Drinkero izlase
Absints
Izteiksmīgs, ar augu notīm un intensīvi aromātisks - mūsu absinta klāsts ir atlasīts klasiskajiem kokteiļiem un pasniegšanai nelielās porcijās. Lieliski piemērots Sazerac, Corpse Reviver No. 2 un citiem dzērieniem, kuros pietiek ar pavisam nelielu daudzumu.
Par šo kolekciju
Absints klasiskajiem kokteiļiem
Iepazīstiet Drinkero absinta izlasi, kas īpaši izvēlēta klasiskajiem kokteiļiem un glāžu aromatizēšanai. Izteiksmīgs, garšaugiem bagāts un intensīvi aromātisks absints piešķir anīsa, vērmeles un citu augu nianses dažiem no kokteiļu pasaules savdabīgākajiem dzērieniem.
Kas ir absints?
Absints ir stiprs alkoholisks dzēriens, ko tradicionāli aromatizē ar tādiem augiem kā vērmele, anīss un fenhelis. Tā spēcīgā aromāta un koncentrētās garšas dēļ kokteiļos bieži pietiek tikai ar nelielu daudzumu.
Absints kokteiļos
Absintu bieži izmanto glāzes aromatizēšanai vai nelielā daudzumā, lai piešķirtu daudzslāņainas augu nianses, nenomācot pārējās dzēriena sastāvdaļas.
- Sazerac — Rudzu viskijs, niedru cukura sīrups un Peychaud's rūgtā uzlējuma pilieni glāzē, kas aromatizēta ar absintu.
- Corpse Reviver No. 2 — Džins, apelsīnu liķieris, aromatizēts vīns un svaiga citrona sula glāzē, kas viegli aromatizēta ar absintu.
- Death in the Afternoon — Absints ar dzirkstošo vīnu vienkāršam un intensīvi aromātiskam dzērienam.
- Absinthe Frappé — Absints, cukurs un atdzesēts ūdens ar sasmalcinātu ledu.
Mūsu absinta izvēle
Drinkero iesaka Pernod Absinthe 68% Vol. kokteilim Sazerac. Tā izteiksmīgās anīsa un augu notis ir īpaši piemērotas glāzes aromatizēšanai, piešķirot aromātu un daudzslāņainību, bet nenomācot rudzu viskiju un rūgtā uzlējuma pilienus.
Izvēlēts kokteiļu pagatavošanai
Drinkero piedāvā absintu ar skaidru pielietojumu kokteiļos. Mēs izvēlamies izteiksmīgus dzērienus ar pietiekami bagātīgu augu raksturu, lai tas būtu jūtams arī nelielā daudzumā kopā ar viskiju, džinu, citrusaugļiem un rūgtā uzlējuma pilieniem.
Izveidojiet pilnu kokteiļu komplektu
Gatavojat Sazerac kokteiļus viesībām? Izvēlieties kokteili un norādiet, vai gatavosiet 6, 12, 24 vai 48 dzērienus. Drinkero aprēķinās nepieciešamo viskija, absinta, rūgtā uzlējuma pilienu, sīrupa un citu sastāvdaļu daudzumu.
Absintam piemīt intensīvs augu aromāts ar dominējošām anīsa notīm, un to izmanto gan kā kokteiļa bāzes dzērienu, gan nelielā daudzumā, lai piešķirtu raksturu tādiem kokteiļiem kā Sazerac un Corpse Reviver No. 2. Atklājiet vairāk kokteiļu ar absintu vietnē Difford’s Guide.
