Teremana Añejo Tequila 40% Vol. 0.7 L

Ontdek het rijke, verfijnde karakter van Teremana Añejo Tequila 40% Vol. 0.7L, een premium Mexicaanse tequila gemaakt van 100% blauwe Weber-agave uit de hooglanden van Jalisco. Teremana Añejo rijpt minimaal 12 maanden in Amerikaanse whiskeyvaten en combineert geroosterde agave, warm eikenhout, vanille en milde specerijen tot een zachte, complexe drank die ideaal is om puur te drinken en voor premium cocktails.

Deze gouden tequila, geproduceerd bij Destilería Teremana de Agave in Jesús María, Jalisco, weerspiegelt de toewijding van het merk aan traditionele productiemethoden. Zorgvuldig geoogste agave wordt langzaam geroosterd in steenovens, gefermenteerd en gedistilleerd in handgemaakte koperen pot stills, waarna een langdurige rijping op eikenhout volgt.

Het resultaat is een ronde, aromatische Añejo tequila met een kenmerkende balans tussen de natuurlijke smaak van agave en de rijke tonen van het vat. Voor Drinkero is Teremana Añejo een uitstekende keuze voor een Tequila Old Fashioned, een Añejo Margarita of verfijnde variaties op klassieke whiskycocktails.

Proefnotities

Uiterlijk: Warm goudamber met aantrekkelijke honingkleurige en koperkleurige reflecties.

Aroma: Rijke geroosterde agave, vanille en warm eikenhout, aangevuld met delicate karamel en subtiele specerijen.

Smaak: Zacht en rond, met een combinatie van gekookte agave, zoete vanille, eikenhout, milde karamel en verwarmende specerijen.

Afdronk: Lang, lichtzoet en complex, met aanhoudende tonen van geroosterde agave, vanille en warm hout.

Vervaardigd in de hooglanden van Jalisco

Teremana Tequila wordt geproduceerd in Jesús María, een klein plaatsje in Los Altos de Jalisco, een van de meest gerenommeerde tequilaregio's van Mexico.

Het merk werd opgericht door acteur en ondernemer Dwayne Johnson, in samenwerking met ervaren Mexicaanse tequilaproducenten.

In plaats van simpelweg een bestaande tequila voor het merk te selecteren, richtten de oprichters een eigen productiefaciliteit op, Destilería Teremana de Agave, waar de distillaten volgens traditionele methoden worden gemaakt.

De naam Teremana combineert twee woorden: "Tere", afgeleid van het Latijnse woord voor aarde, en "Mana", een Polynesische term die met geestkracht wordt geassocieerd.

Samen staat de naam voor de filosofie van het merk: respect voor de aarde, de mensen die bij de productie betrokken zijn en de tradities van het tequilamaken.

Teremana Añejo is de langst gerijpte expressie binnen het kernassortiment Blanco, Reposado en Añejo van het merk.

Gemaakt van 100% blauwe Weber-agave

Teremana Añejo begint met 100% blauwe Weber-agave, geteeld in de hooglanden van Jalisco.

De agaveplanten worden geteeld tot ze voldoende rijp zijn en hun centrale harten, bekend als piñas, de natuurlijke suikers bevatten die nodig zijn voor de fermentatie.

Ervaren jimadores oogsten de planten en verwijderen zorgvuldig de bladeren om de agaveharten bloot te leggen.

De piñas worden vervolgens ongeveer drie dagen langzaam geroosterd in traditionele steenovens. Dit proces helpt de complexe koolhydraten van de agave om te zetten in vergistbare suikers en ontwikkelt tegelijkertijd de kenmerkende aroma's van gekookte agave.

De geroosterde agave wordt verwerkt om de suikers te extraheren, die vóór de distillatie worden gefermenteerd.

Teremana gebruikt handgemaakte koperen pot stills, die bijdragen aan het karakter van de uiteindelijke tequila en tegelijkertijd de kenmerkende agavesmaak behouden.

Na de distillatie wordt de heldere tequila overgebracht naar eikenhouten vaten om te rijpen.

Minimaal 12 maanden gerijpt in Amerikaanse whiskeyvaten

Een van de kenmerkende eigenschappen van Teremana Añejo is de langdurige rijping in Amerikaanse whiskeyvaten.

De tequila rijpt minimaal 12 maanden op eikenhout, waardoor hij extra kleur, aroma en smaak kan ontwikkelen.

Tijdens deze rijping zorgt de wisselwerking tussen tequila en hout voor warme tonen van vanille, zachte karamel, eikenhout en specerijen.

De vatinvloed vormt een aanvulling op het karakter van gekookte agave in plaats van dit volledig te vervangen, wat resulteert in een uitgebalanceerde combinatie van traditionele tequilasmaken en rijke complexiteit van eikenhout.

Vergeleken met Teremana Blanco heeft Añejo een diepere gouden kleur, een vollere textuur en meer uitgesproken kenmerken van vanille en hout.

Vergeleken met Teremana Reposado heeft hij een duidelijkere vatinvloed en meer diepgang, waardoor hij bijzonder geschikt is om puur te drinken en voor spirit-forward cocktails.

Wat maakt Añejo tequila anders?

Añejo betekent "gerijpt" in het Spaans en verwijst naar tequila die minimaal één jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten of andere toegestane eikenhouten recipiënten.

Blanco tequila draait om frisse smaken van agave, citrus en kruiden, terwijl Reposado door een kortere rijping op vat extra rijkdom ontwikkelt.

Añejo tequila gaat nog een stap verder in deze ontwikkeling, met een uitgesprokener combinatie van vanille, karamel, eikenhout en verwarmende specerijen.

Teremana Añejo behoudt de kenmerkende smaak van blauwe Weber-agave uit de Hooglanden en voegt daar de zachtheid en aromatische diepgang van langdurige rijping op eikenhout aan toe.

Dit maakt hem bijzonder aantrekkelijk voor klanten die ook graag bourbon, gerijpte rum en andere op vat gerijpte sterke dranken drinken.

Wat maakt Teremana Añejo bijzonder?

Teremana Añejo combineert traditioneel tequilavakmanschap met een smaakprofiel dat bijzonder toegankelijk is voor liefhebbers van hoogwaardige gerijpte sterke dranken.

De productie begint met rijpe agave uit de Hooglanden, gevolgd door langzaam roosteren in traditionele steenovens en distillatie in handgemaakte koperen pot stills.

De rijping van minimaal 12 maanden in Amerikaanse whiskeyvaten zorgt voor rijke tonen van vanille en eikenhout, terwijl het natuurlijke karakter van geroosterde agave behouden blijft.

Met een alcoholpercentage van 40% biedt de tequila voldoende body en intensiteit om zowel puur van te genieten als te gebruiken in zorgvuldig uitgebalanceerde cocktails.

Voor Drinkero completeert Teremana Añejo bovendien een consistent assortiment van drie tequilastijlen, naast Teremana Blanco en Teremana Reposado.

Klanten kunnen ontdekken hoe dezelfde agavespirit verandert naarmate deze langer op vat rijpt.

Perfect voor cocktails

Teremana Añejo is bijzonder geschikt voor krachtige cocktails waarin de rijke smaken van eikenhout, vanille en geroosterde agave centraal staan.

Tequila Old Fashioned: Meng Teremana Añejo met een kleine hoeveelheid agavesiroop en aromatische bitters. Roer met ijs en werk af met een sinaasappeltwist. De tonen van vanille, eikenhout en geroosterde agave vormen een elegant alternatief voor de traditionele Whiskey Old Fashioned.

Añejo Margarita: Meng Teremana Añejo met sinaasappellikeur en versgeperst limoensap. Het warme eikenhout en vanillekarakter van de tequila geven een rijkere, rondere interpretatie van de klassieke Margarita.

Tequila Manhattan: Roer Teremana Añejo met zoete rode vermout en aromatische bitters. De kruidige zoetheid van de vermout vult het eikenhout, de vanille en de verwarmende specerijen van de tequila aan.

Tequila Boulevardier: Meng Teremana Añejo met Campari en zoete rode vermout voor een variant met tequila op deze bitterzoete whiskyklassieker.

Añejo Paloma: Meng Teremana Añejo met vers limoensap en grapefruitfrisdrank of een mengsel van grapefruitsap en bruiswater. De tequila geeft de verfrissende citruscombinatie extra diepgang.

Añejo Espresso Martini: Meng Teremana Añejo met vers gezette espresso en koffielikeur. De geroosterde agave, vanille en het eikenhout van de tequila vullen de rijke koffiesmaak aan.

Serveersuggesties

Teremana Añejo is een uitstekende tequila om puur van te genieten en kan op kamertemperatuur, licht gekoeld of met een groot ijsblok worden geserveerd.

Schenk voor een eenvoudige degustatie ongeveer 40–50 ml in een geschikt glas en laat de aroma's van geroosterde agave, vanille en warm eikenhout tot ontwikkeling komen.

Meng voor een Añejo Old Fashioned 60 ml Teremana Añejo met 5–10 ml agavesiroop en twee dashes aromatische bitters. Roer met ijs en zeef over een groot ijsblok. Garneer met verse sinaasappelschil.

Meng voor een Añejo Margarita 50 ml Teremana Añejo met 25 ml sinaasappellikeur en 25 ml vers limoensap. Shake met ijs en zeef in een gekoeld glas of serveer met vers ijs.

Meng voor een variant op de Tequila Manhattan 60 ml Teremana Añejo met 30 ml zoete rode vermout en twee dashes aromatische bitters. Roer met ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas.

Gebruik voor het beste resultaat niet te veel zoetstoffen, omdat deze de natuurlijke balans van geroosterde agave, vanille en eikenhout kunnen overheersen.

Productdetails

• Merk: Teremana
• Product: Añejo Tequila
• Land van herkomst: Mexico
• Regio: Los Altos de Jalisco (hooglanden van Jalisco)
• Productielocatie: Jesús María, Jalisco
• Distilleerderij: Destilería Teremana de Agave
• Registratie distilleerderij: NOM 1613
• Type gedistilleerde drank: Añejo Tequila
• Grondstof: 100% blauwe Weber-agave
• Bereiding van de agave: Langzaam geroosterd in traditionele steenovens
• Distillatie: Ambachtelijke koperen distilleerketels
• Rijping: Minimaal 12 maanden
• Vattype: Amerikaanse whiskyvaten
• Kleur: Goudamber
• Smaakprofiel: Geroosterde agave, warm eikenhout, vanille, karamel en milde specerijen
• Alcoholpercentage: 40% Vol.
• Flesinhoud: 0.7L (700 ml)
• EAN: 7503028799220
• Aanbevolen gebruik: Puur drinken, Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita, Tequila Manhattan en andere cocktails met gerijpte tequila

Bewaren: Rechtop bewaren met de fles goed gesloten, op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en overmatige hitte.

Ontdek meer met Drinkero: Verken premium tequilacocktails, vergelijk de tequilastijlen Blanco, Reposado en Añejo en gebruik de cocktailcalculator van Drinkero om de juiste ingrediënten en hoeveelheden voor uw favoriete drankjes te vinden.