Tom Collins
Een verfrissende gin-highball met citroen, suiker en bruisende soda. Helder, fris en lichtzoet, met het botanische karakter van gin en een lange, verfrissende afdronk.
Tom Collins Recipe
- Gin 50 ml
- Citroensap 25 ml
- Rietsuikersiroop 15 ml
- Sodawater 50 ml
- Verse citroen 1 schijfje, optioneel
- IJs 200 g, optioneel
Doe het goed
- Voeg gin, citroensap en suikersiroop toe aan een highballglas.
- Vul het glas royaal met ijs en roer kort.
- Vul aan met sodawater en roer voorzichtig.
- Garneer desgewenst met een schijfje citroen.
WAT MAAKT EEN TOM COLLINS GEWELDIG?
De Tom Collins draait om een eenvoudige balans tussen gin, citrus, zoetheid en koolzuur. Gin zorgt voor het botanische karakter, citroen voegt frisse zuren toe en suikersiroop verzacht de citrus. Sodawater maakt de drink langer en geeft hem een frisse, bruisende afdronk. Het resultaat moet verfrissend en levendig zijn, zonder te zoet te worden of het karakter van de gin te verliezen.
Keuzes van Drinkero:
Tanqueray London Dry Gin · Alnatura Lemon Juice · MONIN Pure Cane Sugar Syrup · Fever-Tree Premium Soda Water
Uw recept, klaar om op te slaan.
Download een compacte receptenkaart en gebruik de QR-code om terug te keren naar de live cocktailbuilder wanneer u de hoeveelheden wilt aanpassen.
TOM COLLINS: RECEPT, INGREDIËNTEN & TIPS
Een praktische gids voor het maken van een klassieke Tom Collins, van het kiezen van de juiste gin tot het perfect in balans brengen van citroen, suiker en soda voor een frisse, verkwikkende highball.
HET VERHAAL VAN DE TOM COLLINS
De Tom Collins werd populair in de 19e eeuw en groeide uit tot een van de bekendste klassieke gin-highballs. Deze cocktail op basis van gin, citroen, suiker en bruiswater behoort tot de Collins-familie van lange, verfrissende drankjes.
Zijn blijvende aantrekkingskracht schuilt in zijn eenvoud: botanische gin en verse citrus worden in balans gebracht met zoetheid en vervolgens aangevuld met soda voor een lichte, sprankelende afdronk.
DE BESTE INGREDIËNTEN VOOR EEN TOM COLLINS
Een klassieke London Dry Gin werkt bijzonder goed, omdat het botanische karakter en de jeneverbessentonen ook na toevoeging van citrus en soda goed naar voren blijven komen. Drinkero adviseert Tanqueray London Dry Gin.
Citroen zorgt voor een frisse zuurgraad, terwijl MONIN Pure Cane Sugar Syrup de citrus in balans brengt zonder de gin te overheersen. Werk af met Fever-Tree Premium Soda Water voor een zuivere bruis en een sprankelende, verfrissende highball.
ZO MAAKT U EEN VERFRISSENDE TOM COLLINS
Voeg de gin, het citroensap en de suikersiroop toe aan een highballglas. Vul royaal met ijs en roer kort om de ingrediënten te mengen en te koelen.
Vul aan met sodawater en roer voorzichtig om zo veel mogelijk koolzuur te behouden. De Tom Collins moet uiteindelijk koud, bruisend en uitgesproken citrusachtig zijn, terwijl het botanische karakter van de gin goed naar voren blijft komen.
Vragen over de Tom Collins
Waar wordt een Tom Collins van gemaakt?
Een klassieke Tom Collins combineert gin, citroensap, suikersiroop en sodawater. Het recept van Drinkero gebruikt 50 ml gin, 25 ml citroensap, 15 ml suikersiroop en 50 ml sodawater.
Wat is de beste gin voor een Tom Collins?
Een London Dry Gin is een uitstekende keuze, omdat het botanische karakter goed overeind blijft naast citroen en soda. Drinkero beveelt Tanqueray London Dry Gin aan.
Wat is het verschil tussen een Tom Collins en een gin-tonic?
Een Tom Collins combineert gin met citroen, suiker en sodawater, wat zorgt voor een fris zoetzuur smaakprofiel. Een Gin & Tonic wordt gemaakt met tonic, die de kenmerkende bitterheid toevoegt.
Heeft een Tom Collins sodawater nodig?
Ja. Sodawater is een kenmerkend onderdeel van de Tom Collins, maakt de cocktail langer en zorgt voor een lichte, sprankelende afdronk.
Heeft een Tom Collins een garnering nodig?
Nee. Een garnering is optioneel. Drinkero gebruikt desgewenst een vers schijfje citroen voor extra citrusaroma en een mooie presentatie.
Hoe maak ik Tom Collins-cocktails voor een groep?
Kies 6, 12, 24 of 48 Tom Collins-cocktails in de Drinkero Cocktailkit-builder. Drinkero berekent hoeveel gin, citroensap, suikersiroop, sodawater en andere ingrediënten u nodig hebt.