{"product_id":"carpano-antica-formula-vermouth-16-5-vol-1-0-l","title":"Carpano Antica Formula Vermouth 16.5% Vol. 1.0 L","description":"\u003cp\u003eOntdek het rijke, onmiskenbare karakter van \u003cstrong\u003eCarpano Antica Formula Vermouth 16.5% Vol. 1L\u003c\/strong\u003e, een premium Italiaanse zoete rode vermout die geroemd wordt om zijn weelderige vanillearoma's, verwarmende specerijen, gedroogd fruit en complexe bitterzoete botanicals. Deze historische vermout werd voor het eerst gecreëerd in 1786 in Turijn en geeft klassieke cocktails en verfijnde aperitieven een opmerkelijke diepte en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula wordt gemaakt van geselecteerde Italiaanse wijnen en een verfijnde combinatie van kruiden, wortels en specerijen en biedt een onderscheidende smaak waarmee deze vermout zich onderscheidt van conventionele zoete vermout. De volle body, aromatische intensiteit en aanhoudende afdronk maken hem bijzonder geschikt voor de Manhattan, Negroni, Boulevardier en Vieux Carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor Drinkero is Carpano Antica Formula een uitstekend premium alternatief voor Cocchi Storico Vermouth di Torino, dat cocktails waarvoor zoete rode vermout nodig is verrijkt met volle vanilletonen, specerijen en kruidige complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Warm amberbruin met rijke mahoniekleurige reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Een expressief boeket van vanille, gedroogde rozijnen, citrusschil, amandelen, kruidnagel en geurige kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Rijk en rond, met natuurlijke vanille, honingachtige zoetheid, sinaasappelschil, dadels en verwarmende specerijen, ondersteund door een kruidige bitterheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang, aromatisch en aangenaam bitterzoet, met aanhoudende tonen van vanille, citrus, specerijen en kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eItaliaans vermouterfgoed sinds 1786\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van Carpano Antica Formula begint in 1786 in Turijn, Italië, toen Antonio Benedetto Carpano zijn onderscheidende recept voor gearomatiseerde wijn ontwikkelde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn creatie legde mede de basis voor de traditie van Italiaanse vermout, die een essentieel onderdeel zou worden van de Europese aperitiefcultuur en de bereiding van klassieke cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntica Formula bewaart het karakter van dit historische recept door geselecteerde wijnen te combineren met zorgvuldig bereide aromatische ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTegenwoordig wordt de vermout geproduceerd door Fratelli Branca Distillerie, dat de onderscheidende identiteit van het oorspronkelijke product behoudt en tegelijkertijd moderne kwaliteitsnormen toepast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn vintage-geïnspireerde fles en veelgeprezen smaakprofiel blijft Carpano Antica Formula een van de herkenbaarste premium zoete vermouts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemaakt met geselecteerde Italiaanse wijnen en botanicals\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula begint met zorgvuldig geselecteerde witte wijnen uit Italiaanse wijnstreken, waaronder Romagna, Puglia en Sicilië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijnen vormen de basis voor een verfijnde blend van aromatische kruiden, specerijen en wortels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTot de meest onderscheidende ingrediënten behoren echte vanillestokjes uit tropische teeltgebieden, waaronder Madagaskar, Papoea-Nieuw-Guinea en Tahiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet recept bevat ook hoogwaardige saffraan en alsem uit de Alpengebieden van Piëmont en de Aostavallei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verschillende botanische ingrediënten worden afhankelijk van hun specifieke eigenschappen bereid via warme infusie of koude extractie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa het mengen ondergaan de aromatische bestanddelen een rijpingsperiode, zodat hun complexe smaken zich met elkaar kunnen verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe exacte botanische samenstelling blijft een zorgvuldig bewaard geheim en draagt bij aan het kenmerkende en consequent herkenbare karakter van de vermout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat maakt Carpano Antica Formula anders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula onderscheidt zich van veel conventionele zoete rode vermouts door zijn bijzonder rijke vanillekarakter en gelaagde botanische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaar traditionele zoete vermout doorgaans kruiden, citrusschil, gedroogd fruit en verwarmende specerijen bevat, voegt Antica Formula een luxueuze aromatische diepte toe die de smaak van de uiteindelijke cocktail merkbaar kan beïnvloeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe volle zoetheid wordt in balans gebracht door kruidige bitterheid, wat een complex profiel oplevert dat bijzonder goed samengaat met whiskey, gin, cognac en Italiaanse bittere aperitieven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met lichtere vermouts voor dagelijks gebruik kan Carpano Antica Formula rijkere, aromatischere cocktails opleveren, met meer nadruk op vanille, gedroogd fruit en specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor recepten waarin traditioneel Cocchi Storico Vermouth di Torino wordt gebruikt, biedt Carpano Antica Formula een premium alternatief, al geven de uitgesproken vanilletonen de uiteindelijke cocktail een iets ander karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfect voor cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula is bijzonder geschikt voor spirit-forward cocktails waarin zoete vermout een belangrijke rol speelt voor de smaak en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManhattan:\u003c\/strong\u003e Combineer rye whiskey of bourbon met Carpano Antica Formula en aromatische bitters. Het rijke karakter van vanille en gedroogd fruit vormt een mooie aanvulling op de hout- en specerijtonen van de whiskey en geeft deze klassieke cocktail een luxueuze interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroni:\u003c\/strong\u003e Roer gelijke delen London Dry Gin, Campari en Carpano Antica Formula met ijs. De zoetheid, vanille en complexe botanicals van de vermout brengen de bittere sinaasappeltonen van Campari in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoulevardier:\u003c\/strong\u003e Combineer bourbon of rye whiskey, Campari en Carpano Antica Formula voor een rijke, bitterzoete cocktail met verwarmende specerijen, citrus en een ronde vanilleafdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieux Carré:\u003c\/strong\u003e Combineer rye whiskey, cognac, zoete rode vermout, Bénédictine en bitters. Carpano Antica Formula voegt aromatische rijkdom en diepte toe aan deze verfijnde cocktail uit New Orleans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartinez:\u003c\/strong\u003e Mix gin, Carpano Antica Formula, marasquinlikeur en orange bitters. De vermout geeft deze historische cocktail zoetheid, gedroogd fruit en botanische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHanky Panky:\u003c\/strong\u003e Combineer London Dry Gin en Carpano Antica Formula met een kleine hoeveelheid Fernet. De zoete tonen van vanille en specerijen brengen de krachtige kruidige bitterheid mooi in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmericano:\u003c\/strong\u003e Combineer Campari en Carpano Antica Formula met gekoeld sodawater en ijs. Garneer met sinaasappel voor een aromatisch Italiaans aperitief met een verfrissend bitterzoet karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula kan worden gedronken als aperitief, gekoeld, met ijs of als ingrediënt in klassieke cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenk voor een eenvoudige serve ongeveer 60 ml in een tumbler met ijs en garneer met een sinaasappeltwist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombineer voor een premium Manhattan ongeveer 60 ml rye whiskey met 30 ml Carpano Antica Formula en enkele dashes aromatische bitters. Roer met ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebruik voor een klassieke Negroni gelijke delen gin, Campari en Carpano Antica Formula, roer met ijs en garneer met verse sinaasappelschil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmdat Antica Formula een gearomatiseerde wijn is, moet deze na opening gekoeld en goed afgesloten worden bewaard. Gebruik de geopende fles voor de beste smaak bij voorkeur binnen ongeveer vier tot zes weken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Carpano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Antica Formula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fratelli Branca Distillerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHistorische oorsprong:\u003c\/strong\u003e Turijn, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducttype:\u003c\/strong\u003e Zoete rode vermout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Premium Italiaanse vermout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Geselecteerde Italiaanse witte wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKenmerkende botanicals:\u003c\/strong\u003e Vanille, saffraan, alsem uit de Alpen en een eigen melange van kruiden en specerijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Vanille, gedroogd fruit, sinaasappelschil, honing, verwarmende specerijen en bitterzoete kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 16.5% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlesinhoud:\u003c\/strong\u003e 1L (1.000 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Amberbruin met mahoniekleurige reflecties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8004400007203\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeneninformatie:\u003c\/strong\u003e Bevat sulfieten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanbevolen gebruik:\u003c\/strong\u003e Manhattan, Negroni, Boulevardier, Vieux Carré, Martinez, Hanky Panky en Americano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e Bewaar ongeopend op een koele, donkere plaats, uit de buurt van zonlicht en overmatige hitte. Na opening gekoeld bewaren, goed afgesloten houden en consumeren zolang de delicate wijn- en botanische aroma's nog fris zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek meer met Drinkero:\u003c\/strong\u003e Ontdek klassieke whiskycocktails, Italiaanse aperitieven en uitgebreide ingrediëntengidsen over Carpano Antica Formula, premium vermout en aromatische cocktailbitters.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57850238992710,"sku":"BON","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/CarpanoAnticaFormulaVermouth16.5_Vol.1L.webp?v=1794326089","url":"https:\/\/drinkero.com\/nl-nl\/products\/carpano-antica-formula-vermouth-16-5-vol-1-0-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}