Droge rode wijn

Droge rode wijn voor cocktails

Ontdek onze selectie droge rode wijnen die speciaal zijn gekozen voor het maken van cocktails. Dankzij hun geringe restzoetheid geven deze wijnen fruitigheid, zuren, kleur en structuur, terwijl de cocktail mooi in balans blijft.

Wat is droge rode wijn?

Droge rode wijn wordt gemaakt door het grootste deel van de natuurlijke druivensuikers te vergisten tot alcohol, waardoor er nauwelijks waarneembare zoetheid overblijft. Afhankelijk van de druif en stijl kunnen de smaken variëren van kersen en rode bessen tot pruimen, bramen, specerijen en diepere hartige tonen.

Droge rode wijn in cocktails

Droge rode wijn komt bijzonder goed tot zijn recht in cocktails die al siroop, likeur of een andere bron van zoetheid bevatten. De wijn voegt fruitigheid en structuur toe zonder de cocktail onnodig zoet te maken.

• New York Sour — een drijflaag van droge rode wijn voegt een diepe kleur, donker fruit en milde tannines toe aan bourbon, vers citroensap en suikersiroop.
• Sangria — droge rode wijn vormt een evenwichtige basis voor vers fruit, citrus en andere ingrediënten.
• Rodewijnspritz — droge rode wijn wordt gecombineerd met mousserende ingrediënten voor een lichtere, verfrissende cocktail.

Onze keuze voor droge rode wijn

Le Grand Noir Malbec is onze keuze voor cocktails waarvoor droge rode wijn nodig is. Dankzij zijn diepe kleur en rijpe karakter van donker fruit is deze wijn bij uitstek geschikt voor de kenmerkende rodewijnlaag van een New York Sour.

Geselecteerd voor cocktails

Onze droge rode wijnen worden geselecteerd op hun vermogen om goed te combineren met sterke drank, citrus, siropen en andere cocktailingrediënten. We letten op een mooie kleur, een uitgesproken fruitkarakter, evenwichtige zuren en voldoende structuur om in de cocktail duidelijk aanwezig te blijven.

Stel een complete cocktailkit samen

Maakt u een cocktail met droge rode wijn? Kies uw recept en selecteer 6, 12, 24 of 48 cocktails. De hoeveelheden worden voor u berekend, zodat u eenvoudig de juiste hoeveelheid wijn en andere ingrediënten voor uw cocktails kunt bestellen.