Pisco

Pisco voor Sours & klassieke cocktails

Ontdek Drinkero's selectie Pisco, gekozen voor Pisco Sours en andere klassieke cocktails. Fris, aromatisch en uitgesproken druivig geeft Pisco heldere citruscocktails en verfrissende Zuid-Amerikaanse serves een kenmerkend fruitig karakter en structuur.

Wat is Pisco?

Pisco is een Zuid-Amerikaanse druivenbrandewijn die vooral met Peru en Chili wordt geassocieerd. Hij wordt gedistilleerd uit wijndruiven en staat bekend om zijn zuivere, aromatische karakter, dat afhankelijk van de druivensoort en stijl kan variëren van bloemig en fruitig tot droog en gestructureerd.

Pisco voor klassieke cocktails

Pisco komt bijzonder goed tot zijn recht in cocktails waarin verse citrus, zoetheid en het natuurlijke karakter van de spirit in balans moeten blijven.

• Pisco Sour — Pisco, vers limoensap en rietsuikersiroop, geshaket met cocktailschuimer en afgewerkt met aromatische bitters.
• Chilcano — Pisco, verse limoen en ginger ale, long geserveerd met ijs.
• Pisco Punch — Pisco gecombineerd met citrus, ananas en zoetheid voor een frisse, uitgesproken fruitige serve.
• Capitán — Pisco en zoete vermout, geroerd tot een rijke, aromatische cocktail.

Onze Pisco-keuze

Drinkero beveelt Pisco Hermano Puro Quebranta 42% Vol. 0.7 L aan voor een Pisco Sour. Deze Pisco is gemaakt van Quebranta-druiven en heeft een droog, gestructureerd karakter dat goed overeind blijft naast verse limoen, rietsuikersiroop en aromatische bitters.

Geselecteerd voor cocktails

Drinkero richt zich op Pisco met een duidelijke functie in cocktails. We zoeken expressieve flessen met voldoende druivenkarakter en structuur om herkenbaar te blijven in combinatie met citrus, siropen en andere cocktailingrediënten.

Stel een complete cocktailkit samen

Maakt u Pisco Sours voor een groep? Kies uw cocktail en of u 6, 12, 24 of 48 drankjes maakt. Drinkero berekent hoeveel Pisco, citrus, siroop, cocktailschuimer, bitters en andere ingrediënten u nodig hebt.