Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7 L

Ontdek de elegantie van Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L, een premium Franse gin die in de cognacregio wordt vervaardigd met een uitzonderlijke combinatie van 19 natuurlijke botanicals. Citadelle werd gecreëerd door meesterdistilleerder Alexandre Gabriel en verenigt traditionele jeneverbes, frisse citroen- en sinaasappelschil, geurige bloemen en verwarmende specerijen tot een prachtig uitgebalanceerde dry gin. Het onderscheidende karakter weerspiegelt het vakmanschap van Franse distillatie in koperen pot stills en de gepatenteerde progressieve infusietechniek van de producent.

Citadelle Original werd voor het eerst geïntroduceerd in 1996 en hielp een nieuwe benadering van Franse craft gin te vestigen door voort te bouwen op de distillatie-expertise die van oudsher met cognac wordt geassocieerd. Dankzij het zorgvuldig gecontroleerde infusieproces kan elke botanical zijn eigen aromatische kwaliteiten bijdragen, wat resulteert in een spirit die verfrissend, complex en opmerkelijk harmonieus is. De smaak combineert expressieve jeneverbes, levendige citrus, delicate florale tonen en een elegante afdronk met peper, nootmuskaat en kaneel. Voor Drinkero is Citadelle een uitstekende keuze voor Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins en andere klassieke gincocktails.

Proefnotities

Uiterlijk: Kristalhelder en briljant, gepresenteerd in de karakteristieke Citadelle-fles met elegant blauw getint glas.

Aroma: Fris en uitnodigend, met uitgesproken jeneverbes, geurige citroen- en sinaasappelschil, delicate bloemen, koriander en een subtiele kruidige complexiteit.

Smaak: Droog, zacht en prachtig gestructureerd, met een combinatie van harsachtige jeneverbes, levendige citrus, florale impressies en een breed palet aan aromatische specerijen.

Afdronk: Lang, verfijnd en zacht verwarmend, met aanhoudende tonen van peper, nootmuskaat, kaneel en citrusolie en een aangenaam droog botanisch karakter.

De geschiedenis van Citadelle Gin

Citadelle is een van de pioniers van Franse craft gin, met een geschiedenis die nauw verbonden is met de cognacregio in het zuidwesten van Frankrijk.

Het moderne merk werd gecreëerd door Alexandre Gabriel, een Franse producent van gedistilleerde dranken die zich toelegt op traditionele distillatie en de ontwikkeling van onderscheidende spirits.

Begin jaren negentig begon Gabriel te onderzoeken hoe de koperen pot stills en technische expertise uit de cognacproductie ook konden worden ingezet om premium gin te maken.

Destijds werd gin vaker geassocieerd met Britse en Nederlandse productietradities.

Het creëren van een Franse gin vergde zowel experimenteren als de bereidheid om gevestigde opvattingen over waar premium gin vandaan kon komen ter discussie te stellen.

Na meerdere jaren van onderzoek en ontwikkeling werd Citadelle Gin in 1996 officieel geïntroduceerd.

Het oorspronkelijke recept combineerde 19 botanicals, waarbij klassieke jeneverbes in balans werd gebracht met citrus, bloemen, kruiden en specerijen.

Het merk liet zich inspireren door historische Franse gintradities en ontwikkelde tegelijkertijd een eigen, onderscheidende productiefilosofie.

Vandaag de dag blijft Citadelle Original het vlaggenschip van het assortiment en staat de gin voor een combinatie van Frans distilleererfgoed, een zorgvuldige selectie van botanicals en modern vakmanschap.

Vervaardigd op Château de Bonbonnet

Citadelle Gin wordt geproduceerd op Château de Bonbonnet, een historisch landgoed in de Cognac-streek in Frankrijk.

Het château is nauw verbonden met Maison Ferrand, de producent van sterke dranken die verantwoordelijk is voor Citadelle Gin.

De omgeving vormt een onderscheidend decor voor de productie van gin en combineert traditionele Franse architectuur met tuinen, geteelde botanicals en gespecialiseerde distillatieapparatuur.

Het landgoed is ontwikkeld tot een gespecialiseerd centrum voor de productie van en experimenten met gin.

De distilleerderij beschikt over traditionele koperen ketels die de jarenlange regionale expertise in het maken van gedistilleerde dranken weerspiegelen.

In tegenstelling tot industriële productiefaciliteiten die voornamelijk zijn ontworpen voor zeer grote productievolumes, ligt in de omgeving van het château de nadruk op zorgvuldig gecontroleerd vakmanschap en botanisch onderzoek.

Citadelle teelt ook jeneverbes op het landgoed, wat een directe verbinding creëert tussen het landschap en een van de essentiële ingrediënten van de gin.

In een oranjerie groeien verschillende citrusvariëteiten, wat de voortdurende belangstelling van het merk voor citrusaroma's en de ontwikkeling van botanicals ondersteunt.

Voor klanten die geïnteresseerd zijn in regionale sterke dranken, biedt Citadelle een onderscheidend Frans alternatief voor de bekendere Engelse en Schotse gintradities.

De 19 botanicals van Citadelle Original

Citadelle Original Gin wordt gemaakt volgens een zorgvuldig uitgebalanceerd recept met 19 botanicals, geselecteerd om een complexe smaak te creëren zonder afbreuk te doen aan het essentiële karakter van jeneverbes.

De botanicals dragen bij aan verschillende complementaire aromafamilies, waaronder citrusvruchten, bloemen, kruiden, wortels en specerijen.

Jeneverbessen: Vormen de essentiële dennenachtige, harsachtige en kruidige basis die traditionele gin kenmerkt.

Citroenschil: Voegt frisse, heldere citrusaroma's toe die de gin zijn verfrissende karakter geven.

Sinaasappelschil: Voegt een zachtere, rondere citrusgeur toe die de citroen aanvult.

Koriander: Draagt bij aan aromatische warmte en een natuurlijk citrusachtige kruidigheid.

Kardemom: Zorgt voor een geurige, licht kruidige toets met een verfrissend aromatisch karakter.

Engelwortel: Voegt aardse en houtachtige kenmerken toe die structuur geven aan de botanische samenstelling.

Iriswortel: Voegt subtiele aardse en florale nuances toe die de andere ingrediënten ondersteunen.

Viooltjes: Dragen bij aan delicate florale toetsen die de jeneverbes en specerijen verzachten.

Venkel en steranijs: Voegen aromatische kruidige zoetheid en subtiele anijsachtige tonen toe.

Zoethout: Zorgt voor een subtiele zoetheid en diepgang zonder dat de gin een zoete ginlikeur wordt.

Kaneel en cassia: Zorgen voor verwarmende kruidigheid die bijdraagt aan de lange afdronk van de gin.

Nootmuskaat: Voegt een ronde, aromatische kruidigheid toe.

Kubebepeper en paradijskorrels: Zorgen voor peperige complexiteit en een zachte warmte.

Komijn en bonenkruid: Zorgen voor extra kruidige en pittige diepgang.

Amandel: Voegt een subtiele, ronde en nootachtige toets toe.

Deze ingrediënten werken samen en leveren een expressieve maar evenwichtige gin op, waarin jeneverbes en citrus overgaan in florale tonen en verwarmende specerijen.

Waarom jeneverbes centraal staat bij Citadelle

Jeneverbes blijft het bepalende ingrediënt van Citadelle Original en geeft de smaak die gin onderscheidt van andere gedistilleerde dranken.

Het dennenachtige, harsachtige en subtiel kruidige aroma vormt de structuur waarbinnen de overige botanicals zijn gerangschikt.

Alexandre Gabriel omschrijft het recept als een balans tussen drie complementaire smaakelementen: verfrissende jeneverbes, helder citrusfruit en verwarmende specerijen.

Bij deze benadering zorgt jeneverbes voor de centrale frisheid, voegen citroen en andere citrusingrediënten aromatische helderheid toe en creëren specerijen zoals nootmuskaat en kaneel diepgang.

Citadelle heeft bij Château de Bonbonnet percelen voor de teelt van jeneverbessen aangelegd, wat de toewijding van de producent weerspiegelt om dit essentiële ingrediënt te doorgronden.

Een deel van de bessen die voor de productie worden gebruikt, is afkomstig van de eigen geteelde jeneverbesstruiken van het landgoed.

Net als bij elk agrarisch ingrediënt worden de aromatische eigenschappen van jeneverbessen beïnvloed door de groeiomstandigheden, het oogstmoment en een zorgvuldige selectie.

De nadruk die de producent legt op de kwaliteit van de botanicals helpt de beoogde smaak van de uiteindelijke gin te behouden.

Voor de bereiding van cocktails resulteert dit in een herkenbare jeneverbessenbasis die ook in combinatie met tonic, vermout of citrussap duidelijk aanwezig blijft.

De gepatenteerde methode voor progressieve infusie

Een van de meest onderscheidende kenmerken van Citadelle Original is de gepatenteerde productietechniek met progressieve infusie.

Verschillende botanicals bevatten verschillende aromatische verbindingen, die elk met een andere snelheid en onder andere omstandigheden worden geëxtraheerd.

Zo bevat verse citrusschil geurige oliën, terwijl wortels, zaden en specerijen andere verbindingen bijdragen die verantwoordelijk zijn voor aardse of verwarmende aroma's.

In plaats van elk ingrediënt op precies dezelfde manier te behandelen, past Citadelle het infusieproces aan de eigenschappen van de afzonderlijke botanicals aan.

Bij deze techniek worden de maceratieduur en het alcoholpercentage tijdens het extractieproces gevarieerd.

Zo kan de producent een evenwichtige smaak uit alle 19 ingrediënten ontwikkelen en tegelijkertijd overmatige extractie van bepaalde bittere of overheersende verbindingen voorkomen.

Zorgvuldige bereiding van botanicals: Elk ingrediënt wordt geselecteerd op basis van de aromatische bijdrage die het aan het recept moet leveren.

Gecontroleerde infusie: De duur en alcoholconcentratie worden afgestemd op de verschillende botanicals.

Traditionele distillatie: De geïnfuseerde spirit wordt gedistilleerd in koperen pot stills om de botanische aroma's vast te leggen en te verfijnen.

Laatste bereiding: De afgewerkte gin wordt op het aangegeven alcoholpercentage van 44% gebracht.

Het resultaat is een spirit waarin jeneverbes, citrus, bloemen en specerijen zich samen ontwikkelen tot een harmonieus profiel.

Traditionele Franse distillatie in koperen pot stills

Citadelle bouwt voort op de eeuwenoude tradities van distillatie in koperen pot stills uit de Cognacstreek.

De producent gebruikt traditionele koperen Charentais-distilleerketels, apparatuur die nauw verbonden is met de productie van hoogwaardige Franse gedistilleerde dranken.

Deze distilleerketels worden met directe vlam verhit, waardoor de distillateur de ontwikkeling van de spirit kan sturen met zorgvuldig gereguleerde warmte.

Tijdens de distillatie nemen alcoholdampen de aromatische verbindingen mee die aan de geselecteerde botanicals zijn onttrokken.

Terwijl de dampen door de distilleerketel gaan en condenseren, vangt de distillateur de gewenste fractie van de resulterende spirit op.

Het productieproces wordt zorgvuldig beheerd om de beoogde balans tussen jeneverbes, citrus en aromatische specerijen te behouden.

Traditionele koperen distilleerketels vormen een belangrijke verbinding tussen Citadelle en de distillatie-expertise van de regio van herkomst.

De distilleerderij in Château de Bonbonnet gebruikt gerestaureerde koperen apparatuur die is aangepast voor de productie van premium gin.

Voor klanten die geïnteresseerd zijn in productiemethoden, laat Citadelle zien hoe gerenommeerde Franse distillatietechnieken kunnen worden toegepast op een botanische spirit die oorspronkelijk nauwer met andere Europese landen werd geassocieerd.

Waarom Franse tarwealcohol belangrijk is

Citadelle Original gebruikt een neutrale alcoholbasis van Franse tarwe.

De basisalcohol wordt zorgvuldig gedistilleerd om een zuivere basis te bieden voor de 19 botanische ingrediënten.

Omdat gin voor zijn kenmerkende karakter afhankelijk is van jeneverbes en andere planten, mag de basisalcohol deze smaken niet overheersen.

Een neutrale tarwealcohol vormt een geschikte basis voor de citrusachtige, florale, kruidige en specerijachtige aroma's.

Het basisingrediënt versterkt ook de band van Citadelle met de Franse landbouw- en distilleertradities.

In tegenstelling tot whisky wordt gin niet gekenmerkt door de smaak van een vergiste graanmaisch of door langdurige rijping in houten vaten.

Het karakter wordt voornamelijk ontwikkeld door de botanische ingrediënten en de wijze waarop deze tijdens de distillatie worden verwerkt.

Citadelle Original blijft daardoor helder en droog, met een smaak die gericht is op jeneverbes en aanvullende botanicals in plaats van eikenhout of toegevoegde zoetheid.

Frisse citrus en bloemige complexiteit

Citrus en bloemen zijn bijzonder belangrijk voor het aromatische karakter van Citadelle Original.

Citroenschil zorgt voor heldere, verfrissende aroma's die de traditionele basis van jeneverbes aanvullen.

Sinaasappelschil zorgt voor een zachtere en rondere citrusindruk.

De combinatie creëert een balans tussen frisse, zuurachtige aroma's en geurige citrusoliën.

Bloemige ingrediënten zoals viooltjes voegen een subtiele complexiteit toe die de sterkere kruidige en specerijachtige tonen verzacht.

Deze botanische kenmerken vallen vooral op in cocktails met relatief eenvoudige ingrediënten.

In een Gin & Tonic vullen de citrustonen de bitterheid en koolzuurprikkeling van tonic aan.

In een Dry Martini kunnen bloemige aroma's zich ontwikkelen naast het kruidige karakter van droge vermout.

In een French 75 combineert het frisse citrusprofiel op natuurlijke wijze met citroensap en gekoelde mousserende wijn.

De balans tussen frisheid en elegantie maakt Citadelle tot een veelzijdige keuze voor zowel klassieke als moderne gincocktails.

Verwarmende specerijen: peper, nootmuskaat en kaneel

Naast jeneverbes en citrus onderscheidt Citadelle Original zich door een lange, aromatische en kruidige afdronk.

Ingrediënten zoals nootmuskaat, kaneel, cassia en peperige botanicals voegen diepte toe onder de frissere smaken.

Deze specerijen zorgen voor warmte zonder dat de gin naar een zoete, kruidige likeur smaakt.

Nootmuskaat zorgt voor een geurig, rond karakter, terwijl kaneel en cassia een subtiele houtachtige kruidigheid toevoegen.

Kubebepeper en paradijszaad voegen peperige complexiteit toe.

De combinatie valt vooral op in cocktails met relatief weinig ingrediënten.

Een Dry Martini laat bijvoorbeeld de kruidigheid van de gin tot zijn recht komen naast droge vermout, terwijl een Negroni de verwarmende tonen laat samensmelten met de bitterheid van Campari.

De officiële proefnotitie van de producent benadrukt jeneverbes, citrus en een lange, kruidige afdronk met peper, nootmuskaat en kaneel.

Deze kenmerken onderscheiden Citadelle van gins die zich voornamelijk richten op bloemige aroma's of intens frisse citrus.

Citadelle vergeleken met andere premium gins

Citadelle Original biedt een andere botanische ervaring dan de overige premium gins in het assortiment van Drinkero.

Tanqueray London Dry: Benadrukt klassieke jeneverbes met vier kenmerkende botanicals en creëert zo een direct en traditioneel smaakprofiel.

Beefeater London Dry: Brengt jeneverbes in balans met frisse citroen en sinaasappel, wat resulteert in een herkenbare, citrusgedreven London Dry-stijl.

Bombay Sapphire: Gebruikt tien botanicals en dampinfusie voor een lichter en subtiel kruidig profiel.

Hendrick's: Introduceert de ongebruikelijke combinatie van komkommer en roos.

The Botanist: Combineert 31 botanicals, waaronder 22 wilde planten van het Schotse eiland Islay.

Tanqueray No. Ten: Legt de nadruk op hele verse citrusvruchten en kamille, waardoor deze gin bijzonder aantrekkelijk is voor Martini-cocktails waarin citrus centraal staat.

Gin Mare: Biedt een hartig mediterraan karakter op basis van Arbequina-olijven, rozemarijn, basilicum en tijm.

Roku: Voegt Japanse sakura, yuzu, groene thee en sanshopeper toe.

Monkey 47: Bevat 47 botanicals en vossenbessen uit het Zwarte Woud, wat resulteert in een uitzonderlijk complexe Duitse gin.

Plymouth Original: Biedt een zacht, rond en traditioneel Engels profiel met zeven botanicals.

Citadelle Original: Combineert 19 botanicals met Franse tarwespiritus, een gepatenteerde progressieve infusie en traditionele distillatie in koperen ketels uit de Charente.

Deze verschillen maken Citadelle een waardevolle keuze voor klanten die op zoek zijn naar een klassieke droge gin met een onderscheidende Franse productietraditie.

Waarom Citadelle uitstekend is voor Gin & Tonic

Gin & Tonic is een van de door de producent aanbevolen manieren om van Citadelle Original te genieten.

Deze cocktail combineert gin met gekoelde tonic, waardoor de botanicals samensmelten met de bitterheid en koolzuurprikkeling.

De jeneverbes van Citadelle vormt de klassieke ginbasis, terwijl citroen- en sinaasappelschil verfrissende citrusaroma's toevoegen.

De subtiele florale tonen en milde specerijen voegen complexiteit toe zonder de tonic te overheersen.

Meng voor één glas 50 ml Citadelle Original met circa 150 ml premium tonic.

Serveer in een groot ballonglas of highballglas gevuld met vers ijs.

Werk af met een verse citroentwist om het citruskarakter van de gin te accentueren.

Voor een iets ander resultaat kan sinaasappelschil worden gebruikt om de rondere citrusaroma's te versterken.

Een klassieke, relatief neutrale tonic is een goed uitgangspunt, omdat deze het botanische profiel van de gin duidelijk naar voren laat komen.

Het resultaat is een elegante Gin & Tonic met een mooie balans tussen verfrissende citrus, traditionele jeneverbes en subtiele specerijen.

Citadelle in een Dry Martini

De Dry Martini is bij uitstek geschikt om de complexiteit van Citadelle Original te ontdekken.

Omdat een Martini doorgaans alleen gin en droge vermout bevat, blijft het botanische karakter van de gin centraal staan.

De jeneverbes en citrus van Citadelle vormen een frisse basis, terwijl bloemen en specerijen extra diepte toevoegen.

Droge vermout voegt kruidige en wijnachtige tonen toe die de aromatische ingrediënten van de gin aanvullen.

Meng voor één glas 60 ml Citadelle Original met 15 ml droge vermout.

Roer grondig met ijs tot de cocktail goed gekoeld en verdund is.

Zeef in een gekoeld Martiniglas en garneer met een citroentwist.

Voor een meer hartige interpretatie kan een groene olijf worden gebruikt.

Voor klanten die Martini-variaties ontdekken, biedt Citadelle een uitgebalanceerde stijl die niet overdreven zwaar op jeneverbes leunt en evenmin wordt gedomineerd door ongebruikelijke fruitsmaken.

Citadelle in een Negroni

De Negroni combineert gin, Campari en zoete rode vermout tot een traditionele Italiaanse cocktail met een kenmerkende bitterzoete smaak.

Citadelle Original verenigt jeneverbes, citrus en verwarmende specerijen die de andere ingrediënten aanvullen.

De botanicals van citroen en sinaasappel in de gin sluiten natuurlijk aan bij de bittere citruskenmerken van Campari.

De tonen van peper, nootmuskaat en kaneel zorgen voor extra diepte naast de aromatische zoetheid van rode vermout.

Meng voor een klassieke Negroni gelijke delen gin, Campari en zoete vermout.

Roer de ingrediënten grondig met ijs en zeef in een tumblerglas met vers ijs.

Garneer met een verse sinaasappeltwist.

Het resultaat is een uitgebalanceerde, aromatische cocktail waarin Citadelle zowel een traditionele basis van jeneverbes als een kenmerkende kruidige afdronk biedt.

Waarom Citadelle goed werkt in een French 75

De French 75 is een klassieke mousserende cocktail met gin, vers citroensap, suikersiroop en champagne of een andere geschikte droge mousserende wijn.

Citadelle is bijzonder geschikt vanwege de Franse herkomst en het verfrissende citrusprofiel.

De jeneverbes geeft structuur, terwijl citroenschil natuurlijke citrusaroma's toevoegt die het verse citroensap aanvullen.

Subtiele bloemige tonen en verwarmende specerijen zorgen voor complexiteit onder de mousserende wijn.

Meng voor één portie 30 ml Citadelle Original met 15 ml citroensap en 15 ml suikersiroop.

Shake kort met ijs en zeef in een geschikt gekoeld glas.

Vul aan met circa 60 ml droge mousserende wijn.

Garneer desgewenst met een citroentwist.

Het resultaat is een elegante, verfrissende cocktail die Citadelle's Franse identiteit en botanische balans tot hun recht laat komen.

Hoe Citadelle cocktailingrediënten aanvult

Citadelle's combinatie van citrus, jeneverbes, bloemige tonen en specerijen maakt de gin bijzonder veelzijdig in klassieke cocktailrecepten.

Premium tonic: Voegt bitterheid en koolzuur toe die het verfrissende citrus- en jeneverbeskarakter van de gin accentueren.

Verse citroen: Sluit aan bij de aanwezige botanicals van citroen in de French 75, Tom Collins en Bee's Knees.

Verse limoen: Zorgt voor een scherpere zuurgraad in Gimlet- en Gin Rickey-cocktails.

Droge vermout: Vormt een botanische en aromatische combinatie voor klassieke Martini-recepten.

Zoete rode vermout: Voegt de Negroni een wijnachtige zoetheid en complexiteit toe.

Campari: Voegt bitterheid en citrus toe, als contrast met de subtiele bloemige en kruidige tonen van de gin.

Honingsiroop: Geeft de Bee's Knees een ronde, bloemige zoetheid.

Droge mousserende wijn: Vormt een elegante en verfrissende combinatie met de French 75.

Sinaasappel- of citroenschil: Voegt geurige citrusoliën toe die de aromatische eigenschappen van de gin versterken.

Omdat Citadelle al een complexe combinatie van botanicals bevat, komt de smaak vaak bijzonder duidelijk tot zijn recht in traditionele cocktails met een beperkt aantal goed uitgebalanceerde ingrediënten.

Citadelle Gin en de Franse gastronomie

De Franse oorsprong en het verfrissende botanische karakter van Citadelle maken deze gin een natuurlijke keuze voor ontspannen aperitiefmomenten.

De producent raadt specifiek aan om Citadelle Gin & Tonic met oesters te serveren, een combinatie die het verfrissende citruskarakter en de droge smaak van de drank benadrukt.

De aroma's van jeneverbes en citroen kunnen de frisse, zilte eigenschappen van schelpdieren aanvullen.

Andere lichte vis- en schaaldiergerechten, milde kazen en eenvoudige hartige hapjes kunnen een aantrekkelijke begeleider vormen bij een gekoelde gincocktail.

Verse oesters: Hun zilte smaak contrasteert met de citrusachtige en botanische frisheid van een Citadelle Gin & Tonic.

Lichte vis- en schaaldiergerechten: Delicate smaken kunnen de gin aanvullen zonder de complexe botanicals te overheersen.

Milde kazen: Bieden een zacht, hartig contrast met het frisse citruskarakter van de drank.

Met kruiden gekruide hapjes: Kunnen de kruidige en specerijachtige tonen van de gin weerspiegelen.

De beste foodpairings hangen af van de bereiding van de cocktail, met name van de zoetheid, zuurgraad en de keuze van mixer.

Wat maakt Citadelle Original bijzonder?

Citadelle Original onderscheidt zich door de combinatie van Frans distilleererfgoed, 19 zorgvuldig geselecteerde botanicals en gepatenteerde progressieve infusie.

Het recept werd ontwikkeld door Alexandre Gabriel en in 1996 geïntroduceerd, waarmee het hielp een onderscheidende positie voor Franse ambachtelijke gin op de internationale markt te creëren.

De productie op Château de Bonbonnet verbindt de drank met de Cognac-regio en traditionele Charentais-koperen distilleerketels.

De botanische combinatie brengt klassieke jeneverbes in balans met frisse citrus, delicate bloemen en verwarmende specerijen.

De lange afdronk met peper, nootmuskaat en kaneel onderscheidt deze gin duidelijk van meer rechtlijnige London Dry-varianten.

Met een alcoholpercentage van 44% heeft de gin een geschikte sterkte voor zowel spirit-forward cocktails als verfrissende longdrinks.

Het premium flesontwerp en de Franse herkomst zorgen voor een onderscheidende presentatie binnen een zorgvuldig samengesteld assortiment gedistilleerde dranken.

Voor Drinkero is Citadelle Original een uitstekende aanvulling, omdat deze premium Franse gin veelzijdig genoeg is voor klassieke recepten en tegelijkertijd een werkelijk onderscheidend productieverhaal en een unieke botanische balans biedt.

Perfect voor cocktails

Citadelle Original is bijzonder geschikt voor cocktails waarin traditionele jeneverbes, verfrissende citrus, florale complexiteit en verwarmende specerijen centraal staan.

Gin & Tonic: Meng Citadelle met premium tonicwater en verse citroenschil. De expressieve jeneverbes- en citrustonen zorgen voor een elegante, verfrissende highball.

Dry Martini: Roer Citadelle met droge vermout en garneer met citroenschil of een groene olijf. De uitgebalanceerde bloemige en kruidige tonen zorgen voor een verfijnde cocktail waarin de gin centraal staat.

Negroni: Meng Citadelle met Campari en zoete rode vermout. De citrus- en verwarmende specerijtonen vullen de klassieke bitterzoete smaak aan.

French 75: Meng Citadelle met vers citroensap en suikersiroop en vul vervolgens aan met gekoelde droge mousserende wijn. Dankzij zijn Franse oorsprong en levendige citrustonen is deze gin een vanzelfsprekende keuze.

Gimlet: Shake Citadelle met vers limoensap en suikersiroop. De jeneverbes- en specerijtonen geven deze verfrissende citruscocktail extra diepte.

Tom Collins: Meng Citadelle met vers citroensap en suikersiroop en vul vervolgens aan met sodawater voor een elegante, bruisende highball.

Bee's Knees: Shake Citadelle met citroensap en honingsiroop. De honing vult het delicate bloemige karakter van de gin aan.

White Lady: Meng Citadelle met sinaasappellikeur en vers citroensap. De citrus- en specerijtonen geven deze klassieke cocktail een complexe twist.

Gin Sour: Shake Citadelle met citroensap, suikersiroop en desgewenst cocktailschuimer voor een uitgebalanceerde sour met een verfijnde botanische afdronk.

Serveersuggesties

Citadelle Original komt bijzonder goed tot zijn recht in klassieke gincocktails waarin het karakter van jeneverbes, citrus, bloemen en specerijen prominent blijft.

Meng voor een Gin & Tonic 50 ml Citadelle met 150 ml gekoeld premium tonicwater. Serveer met ongeveer 150–200 g vers ijs in een groot glas en garneer met citroenschil.

Meng voor een Dry Martini 60 ml Citadelle met 15 ml droge vermout. Roer grondig met ijs, zeef in een gekoeld Martiniglas en garneer met een verse citroentwist.

Meng voor een Negroni 30 ml Citadelle, 30 ml Campari en 30 ml zoete rode vermout. Roer met ijs, zeef over vers ijs in een tumbler en garneer met sinaasappelschil.

Meng voor een French 75 30 ml Citadelle met 15 ml vers citroensap en 15 ml suikersiroop. Shake met ijs, zeef in een geschikt gekoeld glas en vul aan met ongeveer 60 ml droge mousserende wijn.

Meng voor een Gimlet 60 ml Citadelle met 22,5 ml vers limoensap en 15 ml suikersiroop. Shake grondig met ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas.

Meng voor een Tom Collins 50 ml Citadelle met 25 ml citroensap en 15 ml suikersiroop. Shake met ijs, zeef in een hoog glas met vers ijs en vul aan met ongeveer 100 ml sodawater.

Meng voor een Bee's Knees 50 ml Citadelle met 25 ml vers citroensap en 20 ml honingsiroop. Shake grondig met ijs en schenk door een zeef in een gekoeld coupeglas.

Meng voor een White Lady 40 ml Citadelle met 30 ml sinaasappellikeur en 20 ml vers citroensap. Shake met ijs en schenk door een zeef in een gekoeld cocktailglas.

Meng voor een Gin Sour 50 ml Citadelle met 25 ml vers citroensap, 15 ml suikersiroop en eventueel cocktail foamer volgens de bijbehorende instructies. Shake op de juiste wijze en schenk door een zeef in een gekoeld glas.

Gebruik verse citrus, gekoelde mixers en nauwkeurig afgemeten ingrediënten om de elegante balans van jeneverbes, bloemen en verwarmende specerijen in de gin te behouden.

Productdetails

• Merk: Citadelle
• Product: Citadelle Original Gin
• Land van herkomst: Frankrijk
• Regio: Cognac, Charente
• Distilleerderij: Château de Bonbonnet
• Producent: Maison Ferrand
• Ontwerper en meester-distillateur: Alexandre Gabriel
• Geïntroduceerd: 1996
• Type sterke drank: Gin
• Stijl: Franse Dry Gin
• Basisdistillaat: Frans tarwedistillaat
• Aantal botanicals: 19
• Kenmerkende botanicals: Jeneverbes, citroenschil, sinaasappelschil, koriander, kardemom, viooltje, engelwortel, iriswortel, nootmuskaat, kaneel en aromatische specerijen
• Productiemethode: Gepatenteerde progressieve infusie, gevolgd door traditionele distillatie in koperen pot stills
• Distillatieapparatuur: Charentais koperen pot stills
• Kleur: Kristalhelder
• Aroma: Jeneverbes, frisse citrus, delicate bloemen en aromatische specerijen
• Smaakprofiel: Jeneverbes, citroen, sinaasappel, koriander, bloemige tonen, peper, nootmuskaat en kaneel
• Afdronk: Lang, droog, elegant en licht kruidig
• Alcoholgehalte: 44% Vol.
• Flesinhoud: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Aanbevolen voor: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins, Bee's Knees en White Lady
• Aanbevolen garnering: Citroenschil of sinaasappelschil, afhankelijk van de cocktail

Bewaren: Rechtop bewaren met de fles goed gesloten, op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht en uit de buurt van overmatige hitte. Gekoeld serveren of met vers ijs bereiden volgens het cocktailrecept.

Ontdek meer met Drinkero: Ontdek recepten voor Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet en Tom Collins, vergelijk Franse ambachtelijke gin met klassieke London Dry en moderne botanische stijlen, en gebruik de cocktailcalculator van Drinkero om thuis nauwkeurig afgemeten ingrediënten voor uw favoriete cocktails te bereiden.