La Fée Parisienne Absinthe Supérieure 68% Vol. 0.7 L

Odkryj wyjątkowy charakter La Fée Parisienne Absinthe Supérieure 68% Vol. 0.7L — autentycznego francuskiego zielonego absyntu tworzonego z tradycyjnych składników botanicznych, w tym piołunu właściwego, zielonego anyżu, anyżu gwiazdkowego i kopru włoskiego. Dzięki naturalnej zielonej barwie, intensywnym ziołowym aromatom i złożonemu smakowi z dominującą nutą anyżu La Fée Parisienne wnosi dziedzictwo klasycznego francuskiego absyntu do współczesnej sztuki tworzenia koktajli.

La Fée Parisienne, produkowany we Francji z naturalnych składników przy użyciu tradycyjnych technik destylacji, powstał we współpracy z Marie-Claude Delahaye, założycielką i kuratorką Francuskiego Muzeum Absyntu. Jego starannie zbalansowany profil botaniczny oddaje charakterystyczne połączenie piołunu, anyżu, aromatycznych ziół i rozgrzewających przypraw, kojarzone z historycznym francuskim absyntem.

Dla Drinkero La Fée Parisienne to doskonały wybór do klasycznych koktajli, takich jak Sazerac i Corpse Reviver No. 2, w których nawet niewielka ilość absyntu wnosi charakterystyczną ziołową złożoność i anyżowy aromat.

Profil degustacyjny

Wygląd: Olśniewająca naturalna zieleń z żywymi ziołowymi refleksami. Po rozcieńczeniu zimną wodą trunek nabiera charakterystycznego mętnego, opalizującego wyglądu.

Aromat: Wyrazisty zielony anyż, koper włoski i piołun, uzupełnione kolendrą, miętą i aromatycznymi ziołami.

Smak: Intensywny i złożony, łączący słodki anyż i nuty lukrecji z ziołową goryczką, rozgrzewającymi przyprawami, kolendrą i subtelną miętą.

Finisz: Długi, aromatyczny i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami anyżu, ziół, łagodnych przypraw i subtelnymi akcentami wanilii.

Odrodzenie tradycyjnego francuskiego absyntu

La Fée Parisienne wprowadzono na rynek w 2000 roku w ramach odrodzenia tradycyjnego francuskiego absyntu po długim okresie prohibicji.

Trunek powstał we współpracy z Marie-Claude Delahaye, uznaną historyczką absyntu i założycielką Francuskiego Muzeum Absyntu w Auvers-sur-Oise.

Inspirowany historycznymi francuskimi tradycjami wytwarzania absyntu, La Fée Parisienne łączy starannie wyselekcjonowane składniki botaniczne z tradycyjnymi technikami destylacji i kupażowania.

Jego charakter odzwierciedla klasyczny styl absinthe verte, ceniony za naturalną zieloną barwę oraz wyrazistą równowagę piołunu, anyżu i aromatycznych ziół.

La Fée Parisienne jest produkowany we Francji i stał się cenionym przedstawicielem współczesnego odrodzenia absyntu, oferując tradycyjny profil botaniczny odpowiedni zarówno do klasycznego serwowania absyntu, jak i przygotowywania koktajli.

Tworzony z tradycyjnych składników botanicznych

Wyrazisty smak La Fée Parisienne pochodzi ze starannie zbalansowanej kompozycji naturalnych ziół i przypraw.

Trzy rośliny z rodzaju Artemisia stanowią podstawę receptury: piołun właściwy (Artemisia absinthium), bylica pontyjska (Artemisia pontica) i genepi.

Uzupełniają je tradycyjne składniki botaniczne absyntu, w tym anyż zielony, anyż gwiazdkowy, koper włoski, hyzop i kolendra.

Składniki roślinne są destylowane oddzielnie, po czym ich aromatyczne ekstrakty starannie się łączy, dzięki czemu każdy ze smaków wnosi swój charakter do gotowego trunku.

Jego charakterystyczny zielony kolor pochodzi naturalnie z maceracji ziół, a nie ze sztucznego zielonego barwnika.

Rezultatem jest złożony i wyrazisty absynt, łączący słodycz anyżu z aromatycznymi ziołami i charakterystyczną goryczą piołunu.

Czym wyróżnia się francuski absynt verte?

Tradycyjny francuski absynt verte to wysokoprocentowy alkohol botaniczny, którego charakter wyznaczają piołun, anyż i koper włoski.

W przeciwieństwie do alkoholi o smaku anyżowym, takich jak pastis czy sambuca, tradycyjny absynt zawiera piołun właściwy oraz szerszy wybór aromatycznych składników roślinnych, co nadaje mu charakterystyczną ziołową złożoność.

Przy zawartości alkoholu wynoszącej 68% La Fée Parisienne ma intensywność charakterystyczną dla tradycyjnego francuskiego absyntu i podczas degustacji bez dodatków zwykle rozcieńcza się go zimną wodą.

Po dodaniu wody alkohol mętnieje, tworząc efekt znany jako louche. Dzieje się tak, ponieważ aromatyczne olejki eteryczne stają się gorzej rozpuszczalne w rozcieńczonym płynie.

W koktajlach La Fée Parisienne zwykle odmierza się w niewielkich ilościach. Opłukanie szkła lub kilka dashe może wnieść wyczuwalne aromaty anyżu i ziół, nie przytłaczając pozostałych składników.

Idealny do koktajli

La Fée Parisienne szczególnie dobrze sprawdza się w klasycznych koktajlach wymagających wyrazistego aromatycznego charakteru tradycyjnego absyntu.

Sazerac: Opłucz schłodzoną szklankę typu rocks niewielką ilością La Fée Parisienne, a następnie wlej mieszankę żytniej whiskey lub koniaku, cukru i bittersa Peychaud's. Absynt wnosi charakterystyczny anyżowy aromat, który definiuje ten klasyczny koktajl z Nowego Orleanu.

Corpse Reviver No. 2: Połącz gin, likier pomarańczowy, wino aromatyzowane i świeży sok z cytryny z niewielką ilością absyntu. La Fée Parisienne wnosi subtelną ziołową i anyżową nutę, która podkreśla cytrusową złożoność koktajlu.

Death in the Afternoon: Połącz odmierzoną ilość absyntu ze schłodzonym szampanem, aby uzyskać efektowny musujący koktajl tradycyjnie kojarzony z Ernestem Hemingwayem. Po zmieszaniu z winem absynt nadaje mu charakterystyczny mętny wygląd.

Absinthe Frappé: Połączyć absynt ze schłodzoną wodą, odpowiednim słodzikiem i kruszonym lodem, aby uzyskać orzeźwiający klasyczny koktajl podkreślający botaniczne nuty trunku.

Improved Whiskey Cocktail: Dodać niewielką ilość absyntu do whiskey, bittersa, cukru i likieru maraschino, aby uzyskać bogatszą i bardziej aromatyczną wersję klasycznego koktajlu na bazie whiskey.

Remember the Maine: Połączyć żytnią whiskey, słodki wermut, likier wiśniowy i niewielką ilość absyntu, aby uzyskać złożony koktajl o wyraźnie alkoholowym charakterze i charakterystycznym ziołowym finiszu.

Tradycyjne serwowanie absyntu

La Fée Parisienne można serwować w tradycyjnym francuskim stylu, powoli rozcieńczając trunek lodowato zimną wodą.

Wlać około 25 ml absyntu do odpowiedniego kieliszka i stopniowo dodać od czterech do sześciu części schłodzonej wody, zależnie od preferencji.

Stopniowe rozcieńczanie uwalnia botaniczne aromaty trunku i nadaje mu charakterystyczny mętny wygląd, znany jako louche.

W zależności od osobistych preferencji można dodać niewielką ilość cukru, choć nie jest to konieczne.

Ponieważ La Fée Parisienne zawiera 68% alkoholu, jest to trunek o wysokiej mocy, który należy starannie odmierzać. Przy przygotowywaniu koktajli należy przestrzegać podanych proporcji i nie zastępować nim dowolnie likierów o niższej zawartości alkoholu.

Szczegóły produktu

• Marka: La Fée
• Produkt: Parisienne Absinthe Supérieure
• Kraj pochodzenia: Francja
• Rodzaj alkoholu: Tradycyjny absynt Verte
• Styl: Francuski zielony absynt
• Główne składniki botaniczne: Piołun właściwy, piołun pontyjski, genepi, anyż zielony, anyż gwiazdkowaty, koper włoski, hyzop i kolendra
• Barwa: Naturalnie zielona
• Profil smakowy: Anyż, koper włoski, piołun, mięta, kolendra i aromatyczne przyprawy
• Zawartość alkoholu: 68% Vol.
• Pojemność butelki: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5033566034009
• Zalecane zastosowanie: Sazerac, Corpse Reviver No. 2, Death in the Afternoon, Absinthe Frappé oraz tradycyjny sposób serwowania absyntu

Przechowywanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i nadmiernego ciepła. Ochrona butelki przed długotrwałym działaniem promieni słonecznych pomaga zachować naturalną zieloną barwę alkoholu.

Odkryj więcej z Drinkero: Poznaj klasyczne koktajle z absyntem, tradycyjne drinki z Nowego Orleanu oraz przewodniki po składnikach z La Fée Parisienne i innymi alkoholami premium do koktajli.