Absint

Absint pentru cocktailuri clasice

Descoperiți selecția Drinkero de absint, aleasă pentru cocktailuri clasice și clătirea aromatică a paharului. Intens, cu note de plante și extrem de aromat, absintul conferă note de anason, pelin și plante aromatice unora dintre cele mai distinctive băuturi din lumea cocktailurilor.

Ce este absintul?

Absintul este un distilat din plante cu o concentrație alcoolică ridicată, aromatizat în mod tradițional cu plante precum pelinul, anasonul și feniculul. Aroma sa puternică și gustul concentrat fac ca, în cocktailuri, să fie adesea necesară doar o cantitate mică.

Absintul în cocktailuri

Absintul este folosit frecvent pentru clătirea paharului sau în cantități mici, pentru a adăuga complexitate vegetală fără a domina restul băuturii.

• Sazerac — Whisky de secară, sirop de zahăr din trestie și bitter Peychaud's, servite într-un pahar clătit cu absint.
• Corpse Reviver No. 2 — Gin, lichior de portocale, vin aromatizat și lămâie proaspătă, cu puțin absint pentru clătirea paharului.
• Death in the Afternoon — Absint completat cu vin spumant, pentru un cocktail simplu și intens aromat.
• Absinthe Frappé — Absint, zahăr și apă rece, servite peste gheață pisată.

Alegerea noastră de absint

Drinkero recomandă Pernod Absinthe 68% Vol. pentru un Sazerac. Notele sale intense de anason și plante sunt ideale pentru clătirea paharului, adăugând aromă și complexitate fără a domina whisky-ul de secară și bitterul.

Selectat pentru prepararea cocktailurilor

Drinkero se concentrează pe absintul cu un rol clar în cocktailuri. Căutăm sticle expresive, cu suficient caracter vegetal pentru a rămâne perceptibil chiar și atunci când sunt folosite cantități mici alături de whisky, gin, citrice și bitter.

Creați un kit complet pentru cocktailuri

Preparați cocktailuri Sazerac pentru un grup? Alegeți cocktailul și dacă doriți să preparați 6, 12, 24 sau 48 de porții. Drinkero calculează cantitățile necesare de whisky, absint, bitter, sirop și alte ingrediente.