Sirop de scorțișoară

Siropul de scorțișoară adaugă cocktailurilor, cafelei și altor băuturi note calde de condimente, o dulceață delicată și profunzime aromatică.

Folosiți-l pentru a conferi o notă fină de scorțișoară cocktailurilor tropicale pe bază de rom, băuturilor cu whiskey, preparatelor de sezon și băuturilor calde, fără textura condimentelor măcinate.

În cocktailuri, siropul de scorțișoară se potrivește deosebit de bine cu rom, whiskey, mere, citrice, cafea și fructe tropicale. Este un ingredient util pentru băuturi precum Zombie, variații condimentate de Old Fashioned, punch-uri cu rom și cocktailuri de toamnă sau de iarnă.

De ce să folosiți sirop de scorțișoară?

Siropul de scorțișoară vă permite să adăugați în mod constant atât dulceață, cât și note condimentate, folosind un singur ingredient. Se amestecă ușor în băuturile reci și oferă un rezultat mai rafinat decât utilizarea scorțișoarei pudră direct în cocktail.

Ideal pentru

• Cocktailuri tiki și tropicale pe bază de rom
• Băuturi cu whiskey și bourbon
• Cocktailuri de sezon și condimentate
• Cafea și băuturi calde
• Mocktailuri și băuturi fără alcool
• Deserturi și băuturi pe bază de lapte

Recomandarea Drinkero

Începeți cu aproximativ 5–15 ml per cocktail, în funcție de cât de dulce și condimentată doriți să fie băutura. În rețetele tiki complexe, o cantitate mai mică este adesea suficientă pentru a adăuga căldură aromatică fără a acoperi aromele de citrice, rom sau fructe.