Mezcal

Mezcal pentru cocktailuri

Descoperiți selecția noastră de mezcal ales pentru cocktailuri, de la băuturi citrice și afumate până la clasice moderne pe bază de agave. Aromele distinctive de agave coapte, notele pământii și accentele ușor afumate fac din mezcal unul dintre cele mai expresive distilate din spatele barului.

Ce este mezcalul?

Mezcalul este un distilat mexican din agave, produs în mod tradițional prin coacerea agavelor înainte de fermentare și distilare. Acest proces îi poate conferi combinația caracteristică de arome de agave coapte, fum, fructe, ierburi și note pământii, deși profilul exact variază considerabil în funcție de producător și de soiul de agave.

Mezcalul în cocktailuri

Mezcalul se potrivește deosebit de bine cu citrice proaspete, sirop de agave, aperitive amare și lichioruri din plante. Poate constitui baza unui cocktail sau poate înlocui tequila în rețete cunoscute atunci când se dorește un caracter de agave mai profund și mai afumat.

• Naked and Famous — mezcalul, Yellow Chartreuse, Aperol și limeta proaspătă creează un clasic modern afumat, vegetal și dulce-amărui.
• Mezcal Margarita — mezcalul adaugă arome de agave coapte și fum caracterului proaspăt de limetă al unui Margarita.
• Mezcal Negroni — o variantă afumată, pe bază de agave, a clasicului cocktail aperitiv dulce-amărui.
• Mezcal Paloma — grepfrutul și limeta oferă un contrast citric revigorant cu mezcalul.

Alegerea noastră de mezcal

Del Maguey VIDA Mezcal Clásico este o alegere versatilă pentru prepararea cocktailurilor, având suficiente arome de agave coapte și un caracter afumat destul de pronunțat pentru a se remarca alături de citrice, aperitive și lichioruri din plante. Este deosebit de potrivit pentru Naked and Famous.

Selectat pentru prepararea cocktailurilor

Selecția noastră de mezcal se concentrează pe sticle care se potrivesc deosebit de bine în băuturi mixte. Scopul este un caracter clar de agave și o intensitate suficientă pentru a rămâne perceptibil după combinarea cu sucuri proaspete, lichioruri, siropuri și alte ingrediente pentru cocktailuri.

Creați un kit complet pentru cocktailuri

Preparați un cocktail cu mezcal? Alegeți rețeta și selectați 6, 12, 24 sau 48 de băuturi. Cantitățile sunt calculate pentru dumneavoastră, astfel încât să puteți obține cu ușurință cantitatea potrivită de mezcal și celelalte ingrediente necesare pentru cocktailuri.