Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75 L

Descoperiți caracterul proaspăt și elegant al Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75L, un vin spumant italian clasic, obținut din struguri Glera cultivați în zona Treviso din Veneto. Cu bule delicate, arome proaspete de fructe de livadă și note florale îmbietoare, acest Prosecco este o alegere excelentă pentru celebrări, aperitive și cocktailuri revigorante.

Produs prin metoda Charmat, cu fermentație secundară în rezervoare presurizate, Le Contesse Prosecco păstrează prospețimea naturală a strugurilor Glera. Echilibrul atrăgător dintre mărul Golden, para Williams, citrice și florile albe delicate îl face deosebit de versatil, atât pentru a fi savurat ca atare, cât și în cocktailuri.

Pentru Drinkero, Le Contesse Extra Dry este un înlocuitor excelent pentru Corte Delle Calli Prosecco DOC Extra Dry în cocktailuri precum Bellini, Mimosa, Hugo Spritz și alte băuturi pe bază de vin spumant.

Note de degustare

Aspect: Galben-pai deschis, cu bule fine și persistente.

Aromă: Proaspătă și fructată, cu note de măr Golden, pară Williams și citrice, completate de accente delicate de flori de salcâm și glicină.

Gust: Revigorant și delicat fructat, combinând arome proaspete de fructe de livadă cu o aciditate echilibrată și o ușoară notă dulce.

Final: Curat și plăcut de revigorant, cu note fructate și florale persistente.

Din podgoriile de Prosecco din Treviso

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry este produs în provincia Treviso, în renumita regiune viticolă Veneto din Italia.

Vinul este obținut din struguri Glera, principalul soi folosit în producția tradițională de Prosecco.

Viile sunt cultivate folosind sistemul de conducere Sylvoz, iar strugurii sunt culeși manual înainte de a fi presați delicat.

Mustul de struguri proaspăt presat este limpezit și fermentat la temperaturi controlate, pentru a-i păstra caracterul delicat fructat și floral.

Această abordare atentă contribuie la crearea stilului revigorant și a eleganței aromatice asociate cu Prosecco din Treviso.

Produs prin metoda Charmat

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry este produs prin fermentație secundară în rezervoare presurizate din oțel inoxidabil, o tehnică cunoscută în mod obișnuit drept metoda Charmat sau Martinotti.

Spre deosebire de vinurile spumante obținute prin metoda tradițională, ale căror bule se formează prin fermentație secundară în fiecare sticlă, acest proces are loc în rezervoare cu temperatură controlată.

Metoda este deosebit de potrivită pentru strugurii Glera, deoarece le păstrează aromele proaspete de măr, pară, citrice și flori.

După fermentare, Prosecco este îmbuteliat și lăsat să se odihnească timp de câteva săptămâni într-un depozit cu temperatură controlată.

Rezultatul este un vin spumant vioi și răcoritor, cu bule fine și un profil fructat accesibil.

Ce înseamnă Prosecco Extra Dry?

Deși denumirea poate părea surprinzătoare, Prosecco Extra Dry este puțin mai dulce decât Prosecco Brut.

Conform clasificărilor europene pentru vinurile spumante, Extra Dry indică, în general, un nivel de zahăr rezidual de 12–17 grame per litru.

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry conține aproximativ 15 grame de zahăr rezidual per litru, ceea ce îi conferă un caracter delicat și rotund, menținând în același timp o aciditate răcoritoare.

Acest lucru îl face deosebit de potrivit pentru cocktailurile care necesită un echilibru între caracterul fructat, prospețime și o dulceață subtilă.

Pentru cocktailuri spumante foarte seci, Prosecco Brut poate fi alegerea preferată. Totuși, Extra Dry se potrivește excelent în băuturi cu un profil fructat pronunțat, precum Bellini, Mimosa și Hugo Spritz.

Perfect pentru cocktailuri

Le Contesse Prosecco Extra Dry este un vin spumant versatil, deosebit de potrivit pentru aperitive răcoritoare și cocktailuri pe bază de fructe.

Bellini: Combinați Prosecco răcit cu piure de piersici albe pentru un cocktail venețian clasic. Notele de pară și măr ale vinului completează dulceața naturală a piersicii proaspete.

Mimosa: Amestecați Prosecco răcit cu suc proaspăt de portocale pentru un cocktail spumant și răcoritor, ideal pentru brunch și ocazii festive.

Hugo Spritz: Combinați Prosecco cu sirop sau lichior de flori de soc, apă carbogazoasă, mentă proaspătă și lime, peste gheață. Caracterul floral al Le Contesse se armonizează natural cu florile de soc.

Aperol Spritz: Amestecați Prosecco cu Aperol și apă carbogazoasă într-un pahar mare de vin, plin cu gheață. Gustul fructat și delicat dulce al vinului echilibrează aroma distinctă, dulce-amăruie, de portocală a Aperolului.

Campari Spritz: Combinați Prosecco, Campari și apă carbogazoasă pentru un aperitiv mai amar, în stil italian, cu note intense de citrice.

Variație de Kir Royale: Combinați Prosecco răcit cu crème de cassis pentru un cocktail spumant și răcoritor, cu aromă de coacăze negre. Kir Royale tradițional se prepară cu șampanie, însă Prosecco oferă o alternativă mai accesibilă.

Poinsettia: Combinați Prosecco cu suc de merișoare și lichior de portocale pentru un cocktail festiv elegant, de culoare roșu-rubiniu. Le Contesse Extra Dry oferă o variantă puțin mai dulce decât Prosecco Brut specificat în rețeta standard Drinkero.

Servire & asocieri culinare

Pentru o experiență optimă, serviți Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry bine răcit, la aproximativ 6–8°C.

Un pahar flute sau în formă de lalea pentru vin spumant ajută la păstrarea bulelor și permite dezvoltarea aromelor delicate de fructe și flori.

Vinul este un aperitiv excelent și se asociază deosebit de bine cu preparate din pește, salate, brânzeturi proaspete și preparate pe bază de legume.

Pentru cocktailuri, răciți bine Prosecco înainte de preparare. Adăugați-l ușor după amestecarea celorlalte ingrediente pentru a-i păstra perlajul fin.

Evitați să agitați Prosecco împreună cu alte ingrediente, deoarece carbonatarea va provoca spumare excesivă și pierderea bulelor.

Detalii despre produs

• Marcă: Le Contesse
• Produs: Prosecco DOC Treviso Extra Dry
• Țara de origine: Italia
• Regiune: Treviso, Veneto
• Tip de vin: Vin spumant alb
• Clasificare: Prosecco DOC Treviso
• Grad de dulceață: Extra Dry
• Soi de struguri: Glera
• Metodă de producție: Fermentare secundară în rezervoare sub presiune (metoda Charmat)
• Zahăr rezidual: Aproximativ 15 g/L
• Conținut de alcool: 11% Vol.
• Volumul sticlei: 0.75L (750 ml)
• Culoare: Galben-pai pal
• Temperatura de servire: 6–8°C
• EAN: 8005068003491
• Informații despre alergeni: Conține sulfiți
• Utilizare recomandată: Aperitive, Bellini, Mimosa, Hugo Spritz, Aperol Spritz și cocktailuri spumante

Păstrare: Păstrați sticla nedeschisă într-un loc răcoros și întunecat, ferit de lumina directă a soarelui și de variațiile de temperatură. După deschidere, păstrați-o la frigider, folosind un dop adecvat pentru vin spumant, și consumați-o în maximum două zile pentru prospețime și perlaj optime.

Descoperiți mai multe cu Drinkero: Explorați cocktailuri clasice cu Prosecco, rețete răcoritoare de spritz italian și aperitive spumante cu Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry.