Кампари Шприц
Яркий итальянский спритц на основе Campari, Prosecco и содовой. Освежающий напиток с горько-сладким вкусом, насыщенными цитрусовыми нотами, сложным травяным букетом и игривыми пузырьками.
Рецепт Кампари Шприц
- Campari 60 ml
- Просекко 90 ml
- Содовая вода 30 ml
- Свежий апельсин 1 ломтик
- Лёд 200 г, по желанию
Сделайте как следует
- Щедро наполните большой винный бокал льдом.
- Добавьте Prosecco и Campari.
- Долейте содовую и аккуратно перемешайте, чтобы соединить ингредиенты, не выпуская пузырьки.
- Украсьте долькой свежего апельсина.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОРОШИЙ CAMPARI SPRITZ?
Хороший Кампари Шприц отличается ярким, горько-сладким и освежающим вкусом. Просекко привносит свежие фруктовые ноты и живые пузырьки, Campari придаёт характерные оттенки горького апельсина и трав, а содовая сохраняет лёгкость и свежесть напитка.
Большое количество льда необходимо, чтобы шприц оставался холодным, а свежая долька апельсина дополняет цитрусовый характер Campari. По сравнению с Апероль Шприцем готовый напиток получается более горьким и насыщенным, с более глубоким травяным послевкусием.
Ваш рецепт готов к сохранению.
Скачайте компактную карточку рецепта и используйте QR-код, чтобы в любой момент вернуться к онлайн-конструктору и пересчитать количество ингредиентов.
CAMPARI SPRITZ: РЕЦЕПТ, ИНГРЕДИЕНТЫ И СОВЕТЫ
Практическое руководство по приготовлению Кампари Шприц: от выбора подходящего просекко и содовой до гармоничного сочетания горько-сладкого характера Campari с освежающими пузырьками и свежим апельсином.
ЛУЧШИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ CAMPARI SPRITZ
Хороший Кампари Шприц начинается с Campari, чей характерный горьковато-апельсиновый, травяной и ароматный профиль определяет вкус коктейля. Свежее Prosecco придаёт свежесть и живую игристость, а содовая увеличивает объём напитка, не заглушая вкус Campari.
Для версии от Drinkero мы рекомендуем Campari Bitter в сочетании с Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC. Свежий игристый характер Prosecco уравновешивает насыщенность Campari, сохраняя коктейль ярким и освежающим.
Завершите коктейль Fever-Tree Premium Soda Water и свежей долькой апельсина.
КАК СБАЛАНСИРОВАТЬ КАМПАРИ-ШПРИЦ
Кампари Шприц должен сохранять характерную горечь Campari, оставаясь при этом освежающим и лёгким для питья. Просекко добавляет фруктовые ноты, свежесть и игристость, а содовая делает смесь легче.
Наше соотношение 90 ml просекко, 60 ml Campari и 30 ml содовой позволяет получить насыщенный шприц с достаточным количеством игристого вина, чтобы сбалансировать Campari, не скрывая его горько-сладкий характер.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ CAMPARI SPRITZ
Кампари Шприц относится к итальянской традиции аперитива и сочетает горький аперитив с игристым вином и содовой.
Сам Campari был создан в Италии в XIX веке и стал одним из ключевых ингредиентов итальянской культуры аперитива. Сочетание с игристым вином и содовой делает напиток более лёгким и объёмным, сохраняя характерный горько-сладкий вкус Campari и добавляя освежающие пузырьки.
КАК ПРИГОТОВИТЬ. СОБЕРИТЕ, ДОЛЕЙТЕ И ПЕРЕМЕШАЙТЕ
Кампари Шприц готовится непосредственно в бокале для подачи. Щедро наполните большой винный бокал льдом, затем добавьте охлаждённые Prosecco и Campari и долейте содовую.
Осторожно перемешайте ингредиенты, чтобы сохранить как можно больше пузырьков. Не перемешивайте слишком энергично, иначе Prosecco и содовая выдохнутся.
В завершение украсьте свежей долькой апельсина, которая подчеркнёт цитрусовый характер Campari.
КАК ПОДАВАТЬ CAMPARI SPRITZ
Подавайте Кампари Шприц в большом винном бокале, щедро наполненном льдом. В таком бокале достаточно места для 180 ml напитка, большого количества льда и украшения из апельсина.
Подавайте сразу же, пока просекко и содовая остаются холодными и газированными.
Вопросы о Кампари Шприц
Из чего готовят Кампари Шприц?
Кампари Шприц сочетает в себе Campari, Prosecco и содовую, подаётся с большим количеством льда и украшается свежим апельсином.
Чем Кампари Шприц отличается от Апероль Шприца?
Campari обладает более насыщенным горьким и травяным характером, чем Aperol, благодаря чему Кампари Шприц имеет более выразительный и менее сладкий вкус.
Какое просекко лучше всего подходит для Кампари Шприц?
Лучше всего подойдет свежее, освежающее просекко. Drinkero рекомендует Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC.
Сколько Campari входит в состав Кампари Шприц?
В нашем рецепте используется 60 ml Campari на один коктейль.
Какой бокал использовать для Кампари Шприц?
Используйте большой винный бокал с большим количеством льда и украсьте свежей долькой апельсина.
Можно ли приготовить Campari Spritz на компанию?
Да. Выберите 6, 12, 24 или 48 коктейлей в конструкторе коктейльных наборов Drinkero, и необходимое количество ингредиентов будет рассчитано автоматически.
