{"product_id":"el-dorado-8-year-old-rum-40-vol-0-7-l","title":"Ром El Dorado 8-летней выдержки 40% об. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eОткройте для себя богатый южноамериканский характер \u003cstrong\u003eEl Dorado 8 Year Old Rum 40% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e — премиального выдержанного рома Демерара, произведённого компанией Demerara Distillers Limited в Гайане. Этот самобытный ром выдерживается не менее восьми лет в дубовых бочках из-под бурбона и сочетает ноты карамели, сухофруктов, тропического банана и деликатного табака с согревающими дубовыми пряностями.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 8 Year Old производится из мелассы и представляет собой тщательно составленный купаж ромов, полученных с использованием нескольких традиционных перегонных аппаратов. Он отличается превосходным балансом насыщенности, мягкости и ароматической сложности. Его уникальный вкус формируется в процессе выдержки в тропическом климате Гайаны, где тепло способствует активному взаимодействию рома с дубовыми бочками. Притягательные ноты сливочной карамели, ванили, сушёных косточковых фруктов и деликатных специй делают этот универсальный ром Демерара прекрасным выбором как для классических, так и для более изысканных авторских коктейлей. В ассортименте Drinkero он отлично подходит для Rum Old Fashioned, Май Тай, Джангл Бёрд, Rum Punch и других коктейлей, которым необходим насыщенный и выразительный выдержанный ром.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eДегустационные характеристики\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e Насыщенный золотисто-янтарный, с привлекательными медовыми, медными и тёплыми махагоновыми бликами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e Притягательные ноты карамели, табака, сушёных косточковых фруктов и спелого банана, дополненные тонкими оттенками ванили, поджаренного дуба и мягких согревающих специй.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e Мягкий и округлый, сочетающий сливочный ирис, карамель, спелые тропические фрукты и деликатные дубовые оттенки с нотами сухофруктов, ванили и нежных специй.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПослевкусие:\u003c\/strong\u003e От среднего до продолжительного, со стойкими оттенками сливочной карамели, поджаренной древесины и сухофруктов, а также приятно согревающим, слегка сухим пряным характером.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eНаследие гайанского рома Демерара\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eГайана славится одной из самых самобытных традиций производства рома в мире, история которой тесно связана с выращиванием сахарного тростника вдоль реки Демерара.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПроизводство рома в регионе развивалось на протяжении нескольких столетий: сахарные поместья создавали собственные винокурни, чтобы перерабатывать мелассу в крепкий алкоголь.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМногие из этих исторических поместий со временем закрылись или объединились, но их традиции производства рома сохранились благодаря важному перегонному оборудованию.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСегодня компания Demerara Distillers Limited продолжает эту традицию на винокурне Diamond Distillery, сохраняя несколько исторических перегонных аппаратов, которые формируют характерный вкус гайанского рома.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРомы Demerara особенно ценятся за насыщенный характер, в котором часто раскрываются ноты карамели, патоки, сухофруктов, поджаренного дуба и согревающих пряностей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 8 Year Old воплощает эту традицию благодаря сочетанию исторических методов дистилляции, тропической выдержки в дубовых бочках и тщательно сбалансированного купажа.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПроизведён на винокурне Diamond Distillery в Гайане\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 8 Year Old производится компанией \u003cstrong\u003eDemerara Distillers Limited\u003c\/strong\u003e на винокурне Diamond Distillery, расположенной на берегу реки Демерара в Гайане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВинокурня особенно примечательна тем, что сохранила несколько исторических перегонных аппаратов, изначально принадлежавших бывшим сахарным плантациям Гайаны.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭти традиционные перегонные аппараты позволяют получать ромы разных стилей и создавать купажи с поразительным ароматическим разнообразием.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДеревянная колонна Коффи:\u003c\/strong\u003e историческая деревянная колонна непрерывной перегонки Enmore придаёт рому характерную полноту, сложность и традиционный стиль Demerara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДвойной деревянный перегонный куб:\u003c\/strong\u003e аппарат Port Mourant известен производством насыщенного, полнотелого рома с выразительным ароматическим профилем.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТрадиционные колонные аппараты:\u003c\/strong\u003e другие исторические системы дистилляции дают лёгкие и среднетелые ромовые спирты, обеспечивающие сбалансированность и структуру.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 8 Year Old объединяет взаимодополняющие стили рома, полученные на нескольких перегонных аппаратах, сочетая насыщенность более тяжёлых дистиллятов с элегантностью более лёгких.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто сочетание объясняет, почему данный ром отличается большей сложностью по сравнению со многими традиционными выдержанными ромами, произведёнными с использованием лишь одного метода дистилляции.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eВосьмилетняя выдержка в бочках из-под бурбона\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eОдна из отличительных особенностей El Dorado 8 Year Old — выдержка не менее \u003cstrong\u003eвосьми лет в дубовых бочках, ранее использовавшихся для американского бурбона\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРом выдерживается в Гайане, где тропический климат способствует особенно активному взаимодействию дистиллята с деревянными бочками.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВо время выдержки дуб придаёт ароматы и вкусовые оттенки ванили, карамели, поджаренной древесины и деликатных пряностей для выпечки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ то же время ром постепенно приобретает дополнительную глубину, а его фруктовые и паточные ноты и оттенки, полученные от выдержки в бочках, объединяются в более гармоничный букет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБочки из-под бурбона дополняют природную насыщенность рома Demerara, сочетая сладкие ароматические оттенки с более выраженным характером дуба.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ отличие от более лёгких белых ромов, в которых акцент сделан на свежести и оттенках, хорошо сочетающихся с цитрусовыми, El Dorado 8 Year Old обладает более насыщенным профилем и подходит для коктейлей, где вкус рома должен оставаться отчётливо заметным.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПолучившийся янтарный ром сочетает ноты тропических фруктов, карамели, сухофруктов и согревающих пряностей с элегантным, деликатно древесным послевкусием.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЧем отличается ром демерара?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eРом демерара происходит из Гайаны и тесно связан с исторической сахарной промышленностью страны и самобытными традициями дистилляции.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНа его характер влияют ферментация на основе мелассы, традиционные методы производства и смешивание ромов, полученных на разных перегонных аппаратах.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМногие ромы демерара обладают насыщенными оттенками карамели, тёмного сахара, сухофруктов, ванили и обжаренного дуба, хотя их точный профиль зависит от купажа и выдержки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПо сравнению с более лёгкими ромами в кубинском стиле El Dorado 8 Year Old отличается большей глубиной, более выраженными карамельными нотами и более полным характером выдержанного рома.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПо сравнению с некоторыми особенно ароматными ямайскими ромами в его вкусе больше внимания уделено округлым нотам ириса, сухофруктов и дуба, а не ярко выраженным ароматам ферментированных тропических фруктов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕго профиль также отличается от традиционного барбадосского рома, предлагая ярко выраженную гайанскую интерпретацию выдержанного рома, основанную на наследии перегонных аппаратов Diamond Distillery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭти характеристики делают ром демерара особенно ценным ингредиентом для классических тики-коктейлей, ромовых пуншей и крепких коктейлей, которым необходимы насыщенность и сложность.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eВ чём особенность El Dorado 8 Year Old?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 8 Year Old выделяется сочетанием полноценной восьмилетней выдержки, исторического гайанского перегонного оборудования и тщательно отобранных ромовых компонентов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВместо использования одного дистиллята в купаже объединены разные стили рома, чтобы достичь баланса между интенсивностью аромата, мягкостью и структурой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНоты карамели и ириса дополняют более насыщенные оттенки сухофруктов, спелого банана и обжаренного дуба, создавая характерный профиль демерары.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагодаря крепости 40% этот ром достаточно мягок для употребления в чистом виде и при этом обладает выразительным характером, позволяющим ему играть заметную роль в классических коктейлях.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСочетание насыщенного вкуса и умеренной крепости также делает этот ром доступным для домашних барменов, осваивающих более сложные коктейли с выдержанным ромом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля Drinkero El Dorado 8 Year Old служит отличным знакомством с премиальным гайанским ромом, предлагая особый региональный стиль наряду с кубинскими, барбадосскими и ямайскими вариантами.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eИдеально для коктейлей\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 8 Year Old — универсальный выдержанный ром, который особенно хорошо подходит для классических карибских коктейлей, тропических напитков и крепких вариаций коктейлей с ромом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРомовый Олд Фэшн:\u003c\/strong\u003e Смешайте El Dorado 8 Year Old с небольшим количеством сахарного сиропа и ароматического биттера. Перемешайте со льдом и украсьте апельсиновой цедрой. Его насыщенные ноты карамели, сухофруктов и дуба создают изысканную альтернативу традиционному Олд Фэшн на основе виски.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМай Тай:\u003c\/strong\u003e Используйте El Dorado 8 Year Old как часть купажа выдержанных ромов вместе с ярким ямайским ромом. Его оттенки ириски, дуба и сухофруктов дополняют свежий сок лайма, апельсиновый кюрасао и оршад.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДжангл Бёрд:\u003c\/strong\u003e Смешайте El Dorado с горьким красным аперитивом, ананасовым соком, свежим соком лайма и сахарным сиропом. Насыщенные карамельные оттенки рома создают интересный контраст с тропической сладостью и характерной горечью коктейля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРомовый пунш:\u003c\/strong\u003e Смешайте El Dorado 8 Year Old с ананасовым соком, свежими цитрусовыми соками и тщательно подобранным подсластителем. Его насыщенный демерарский характер придаёт глубину и теплоту традиционным пуншам в карибском стиле.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВариация Зомби:\u003c\/strong\u003e Используйте El Dorado в качестве выдержанного компонента наряду с другими стилями рома. Его ноты карамели, сухофруктов и дуба дополняют цитрусовые соки, тропические ингредиенты и ароматные сиропы, которые используются во многих вариациях Зомби.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДайкири с выдержанным ромом:\u003c\/strong\u003e Смешайте El Dorado 8 Year Old со свежевыжатым соком лайма и сахарным сиропом, чтобы получить более насыщенную версию традиционного Дайкири с нотами карамели, ванили и поджаренного дуба.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГорячий ром с маслом:\u003c\/strong\u003e Смешайте El Dorado со сливочным маслом, коричневым сахаром, горячей водой и согревающими пряностями. Его природные карамельные, ванильные и дубовые оттенки особенно хорошо сочетаются с корицей, мускатным орехом и насыщенным коричневым сахаром.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eРекомендации по подаче\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 8 Year Old можно пить в чистом виде, слегка охлаждённым, с крупным кубиком льда или использовать как основу для насыщенных и ароматных коктейлей с ромом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля простой дегустационной подачи налейте около 40–50 ml в подходящий бокал и дайте раскрыться ароматам карамели, сухофруктов, ванили и дуба, прежде чем пробовать.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля ромового Олд Фэшн смешайте 60 ml El Dorado 8 Year Old с 5–10 ml сахарного сиропа и двумя дэшами ароматического биттера. Перемешайте со льдом, процедите в бокал на крупный кубик льда и украсьте свежей полоской апельсиновой цедры.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля Дайкири на выдержанном роме смешайте 60 ml El Dorado с 25 ml свежевыжатого сока лайма и 15 ml сахарного сиропа. Тщательно встряхните со льдом и процедите в охлаждённый бокал купе.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля освежающего ромового пунша смешайте 50 ml El Dorado с ананасовым соком, свежевыжатым соком лайма и небольшим количеством сахарного сиропа, регулируя сладость с учётом насыщенного характера рома.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагодаря сбалансированному сочетанию карамели, сухофруктов и согревающих пряностей этот ром также прекрасно дополняет десерты с тёмным шоколадом, карамелью, жареными орехами или тропическими фруктами.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eХарактеристики продукта\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБренд:\u003c\/strong\u003e El Dorado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПродукт:\u003c\/strong\u003e ром 8-летней выдержки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтрана происхождения:\u003c\/strong\u003e Гайана\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРегион:\u003c\/strong\u003e река Демерара, Гайана\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДистиллерия:\u003c\/strong\u003e Diamond Distillery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПроизводитель:\u003c\/strong\u003e Demerara Distillers Limited\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТип напитка:\u003c\/strong\u003e выдержанный ром\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтиль:\u003c\/strong\u003e гайанский ром Demerara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСырьё:\u003c\/strong\u003e меласса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДистилляция:\u003c\/strong\u003e купаж ромов, произведённых с использованием традиционных перегонных кубов и колонн\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eИсторические перегонные аппараты:\u003c\/strong\u003e включая деревянный аппарат непрерывной перегонки Coffey Enmore и двойной деревянный перегонный куб Port Mourant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВыдержка:\u003c\/strong\u003e не менее 8 лет\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТип бочек:\u003c\/strong\u003e дубовые бочки из-под бурбона\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eМесто выдержки:\u003c\/strong\u003e Гайана\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e насыщенный золотисто-янтарный\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВкусоароматический профиль:\u003c\/strong\u003e карамель, табак, сухофрукты, банан, сливочная карамель, дуб, ваниль и согревающие пряности\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСодержание алкоголя:\u003c\/strong\u003e 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОбъём бутылки:\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8715151080703\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРекомендуемое применение:\u003c\/strong\u003e ромовый Олд Фэшн, вариации Май Тай, Джангл Бёрд, ромовый пунш, Дайкири на выдержанном роме, вариации Зомби и горячий ром с маслом\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХранение:\u003c\/strong\u003e Хранить вертикально, плотно закрыв бутылку, в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников сильного тепла.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУзнайте больше с Drinkero:\u003c\/strong\u003e Изучите классические рецепты Май Тай, Джангл Бёрд и ромового Олд Фэшн, откройте для себя самобытный характер гайанского рома Demerara и воспользуйтесь коктейльным калькулятором Drinkero, чтобы готовить дома идеально сбалансированные коктейли.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862355943750,"sku":"BON001","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/ElDorado8YearOldRum40_Vol.0.7L.webp?v=1794412642","url":"https:\/\/drinkero.com\/ru-ee\/products\/el-dorado-8-year-old-rum-40-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}