Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45% об. 0.7 L

Откройте для себя безошибочно узнаваемый мягкий характер Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45% Vol. 0.7L — культового американского бурбона, известного рецептом на основе мягкой красной озимой пшеницы, насыщенным ванильным вкусом и фирменной красной восковой печатью, наносимой вручную. При производстве Maker's Mark в Лоретто, штат Кентукки, рожь, традиционно используемая во многих рецептах бурбона, заменяется тщательно отобранной пшеницей, благодаря чему получается округлый, мягкий виски с деликатной сладостью и тонкими пряными оттенками. В его элегантном вкусе гармонично сочетаются карамель, сладкий дуб, ваниль, спелые фрукты и тонкие ноты вишни.

Впервые выпущенный в 1954 году, Maker's Mark воплощает замысел Билла Сэмюэлса-старшего, стремившегося создать бурбон без резкого перечного характера, который он связывал с традиционными рецептами на основе ржи. Виски производится из 70% кукурузы, 16% мягкой красной озимой пшеницы и 14% соложёного ячменя, дистиллируется по тщательно контролируемой технологии и выдерживается в новых обожжённых бочках из американского дуба. Благодаря характерной бархатистой текстуре и мягкому послевкусию он одинаково хорошо подходит как для употребления в чистом виде, так и для приготовления превосходных коктейлей. Для Drinkero Maker's Mark — превосходный выбор для коктейлей Old Fashioned, Whisky Sour, Булевардье, Mint Julep, Bourbon Manhattan и других классических коктейлей с виски.

Дегустационные характеристики

Цвет: Насыщенный золотисто-янтарный с тёплыми медными бликами, формирующийся благодаря выдержке в новых обожжённых бочках из американского дуба.

Аромат: Сладкий дуб, нежная ваниль, яркие фрукты и мягкие пшеничные оттенки с тонкими нюансами карамели и вишни.

Вкус: Мягкий, округлый и деликатно сладкий, сочетающий ваниль, карамель, дуб, спелые фрукты и тонкие кондитерские пряности.

Текстура: Бархатистая и полнотелая, с мягким, понятным характером, отражающим влияние красной озимой пшеницы.

Послевкусие: Чистое, сливочное и приятно согревающее, с продолжительными нотами ванили, деликатного дуба и мягких пряностей.

Наследие Maker's Mark

Maker's Mark — один из самых узнаваемых американских брендов бурбона, история которого связана с семьёй Сэмюэлс и традициями производства виски в Кентукки.

Современная версия была разработана Биллом Сэмюэлсом-старшим, который хотел создать самобытный бурбон, отличающийся от более крепких и перечных стилей, популярных в середине XX века.

Вместо того чтобы использовать проверенный семейный рецепт виски, он начал экспериментировать с различными сочетаниями зерновых.

Его целью было создать бурбон с более насыщенным и мягким вкусом без той резкости, которая ассоциировалась у него с рожью.

В полученном рецепте рожь заменили мягкой красной озимой пшеницей, создав самобытный стиль, который и сегодня остаётся основой Maker's Mark.

Билл и его жена Марджи Сэмюэлс вместе развивали бренд, сочетая мастерство производства виски с запоминающимися упаковкой и оформлением.

Первая партия была дистиллирована в 1954 году, а позднее в том же десятилетии бурбон поступил в продажу.

В последующие десятилетия Maker's Mark получил международное признание благодаря своему понятному вкусу и культовой бутылке с горлышком, покрытым красным воском.

Сегодня этот виски по-прежнему производится на винокурне Maker's Mark в Лоретто, штат Кентукки, в соответствии с принципами, заложенными его основателями.

Почему в Maker's Mark используется пшеница вместо ржи

Отличительная особенность Maker's Mark — использование мягкой красной озимой пшеницы вместо ржи в качестве второго злака, формирующего вкус.

Большинство традиционных рецептур бурбона включают кукурузу, рожь и солодовый ячмень.

Рожь часто ассоциируется с перечными, пряными и травяными оттенками, которые придают виски насыщенность.

Билл Сэмюэлс-старший хотел создать иной вкус — более мягкий и округлый.

Он выбрал пшеницу, поскольку она позволяла придать виски более мягкий зерновой характер, сохранив при этом насыщенность, ожидаемую от Kentucky Straight Bourbon.

Полученный виски отличается характерным балансом мягкой сладости, ванили, карамели и тонких фруктовых нот.

Его пряность обычно менее выражена, чем у многих бурбонов с высоким содержанием ржи.

Благодаря этому Maker's Mark особенно привлекателен для ценителей бурбона, которые предпочитают более мягкий и менее перечный профиль.

В коктейлях пшеничный характер создаёт более мягкую основу, гармонично сочетающуюся с цитрусовыми, сахаром, вермутом и ароматическими биттерами.

Рецептура: 70% кукурузы, 16% пшеницы и 14% солодового ячменя

Для производства Maker's Mark используется проверенная рецептура зерновой смеси: 70% кукурузы, 16% мягкой красной озимой пшеницы и 14% солодового ячменя.

Каждый злак играет свою роль в производстве виски и формировании его конечного характера.

Кукуруза – 70%: составляет основную часть зерновой смеси и соответствует американскому требованию, согласно которому бурбон должен содержать не менее 51% кукурузы. Она создаёт округлую основу, которая особенно хорошо сочетается со сладкими ароматами, формирующимися при выдержке в дубовых бочках.

Мягкая красная озимая пшеница – 16%: заменяет рожь и придаёт Maker's Mark характерную мягкость и округлость. Производитель связывает пшеницу с нотами нежных цитрусов, свежего хлеба и деликатной сладостью.

Солодовый ячмень – 14%: служит источником ферментов, которые помогают преобразовать зерновой крахмал в сбраживаемые сахара, и придаёт зерновому профилю дополнительную сложность.

Эти злаки смешивают с водой и подготавливают к ферментации.

Полученное сусло сбраживают, дистиллируют и выдерживают в новых обожжённых дубовых бочках.

Рецептура зерновой смеси имеет ключевое значение для Maker's Mark, поскольку создаёт заметное отличие от более пряных бурбонов из Кентукки.

История красной восковой печати

Maker's Mark мгновенно узнаваем благодаря характерной бутылке с горлышком, покрытым красным воском.

Дизайн разработала Марджи Сэмюэлс, сыгравшая ключевую роль в создании визуального стиля бренда.

Вместо традиционной этикетки и пробки для виски она создала оформление, вдохновлённое изделиями ручной работы.

Насыщенный красный воск стекает по горлышку каждой бутылки, придавая ей неповторимый вид.

Каждую бутылку по-прежнему вручную окунают в воск на дистиллерии в Кентукки.

Поэтому длина и форма восковых потёков на разных бутылках могут немного отличаться.

Квадратная форма бутылки и характерная этикетка подчёркивают её классический облик.

В ассортименте Drinkero Maker's Mark выделяется одним из самых узнаваемых оформлений среди премиальных бурбонов и привлекает покупателей, которые ценят как качество коктейлей, так и эффектные бутылки для домашнего бара.

Произведено на ферме Star Hill Farm в Кентукки

Maker's Mark производится на ферме Star Hill Farm в Лоретто, штат Кентукки.

Дистиллерия тесно связана с окружающим ландшафтом и местным источником воды, естественным образом отфильтрованной через известняк.

В начале 1950-х годов Билл и Марджи Сэмюэлс выбрали это место для производства своего нового бурбона.

Здесь исторические здания и современные производственные помещения сочетаются с традиционными методами изготовления виски в Кентукки.

Maker's Mark сохраняет тесную связь с этим местом, подчёркивая преемственность производства и тщательный подход к выбору ингредиентов.

Производитель также уделяет особое внимание экологическим и сельскохозяйственным инициативам, направленным на поддержку окружающего ландшафта.

Производственный подход направлен на сохранение традиционного вкуса бурбона, а не на частое внесение изменений в оригинальную рецептуру.

Для покупателей, интересующихся происхождением крепких напитков, Maker's Mark наглядно связывает самобытный виски, семейную историю и конкретную дистиллерию в Кентукки.

Вода, отфильтрованная через известняк

Вода играет важную роль в производстве Maker's Mark.

На дистиллерии используют воду из собственного источника на ферме Star Hill Farm, естественным образом отфильтрованную через известняк.

Известняковая геология Кентукки обеспечивает воду с низким содержанием железа и присутствием таких минералов, как кальций и магний.

Такие характеристики подходят для приготовления зернового сусла и способствуют работе дрожжей при ферментации.

Производитель считает источник воды важной частью традиционного процесса производства бурбона.

Вода также используется при подготовке спирта к розливу, чтобы довести его до требуемой крепости.

Хотя вкус готового виски зависит от нескольких этапов, включая ферментацию и выдержку в бочках, постоянный источник воды обеспечивает стабильность производства.

Ферментация и дрожжи Maker's Mark

После подготовки зерновой смеси в процессе ферментации содержащиеся в ней сахара превращаются в спирт.

Maker's Mark использует собственный штамм дрожжей, который сохраняется на протяжении многих поколений.

Дрожжи влияют не только на выработку спирта: они также образуют ароматические соединения, определяющие будущий характер виски.

Во время ферментации зерновая смесь приобретает вкусовые и ароматические ноты фруктов, цветов и лёгкой сладости.

Производитель подчёркивает важность сохранения неизменными фирменных дрожжей и процесса ферментации.

Эти характеристики помогают создать стабильную основу для последующей дистилляции и выдержки.

Затем ферментированную жидкость дистиллируют, чтобы повысить концентрацию алкоголя, сохранив при этом выбранные ароматические компоненты.

Традиционная дистилляция в медных аппаратах

Для производства своего бурбона Maker's Mark использует изготовленное на заказ медное дистилляционное оборудование.

Производитель использует процесс двойной дистилляции, разработанный для сохранения вкуса и одновременной очистки спирта.

Медь играет важную роль во многих системах дистилляции виски, поскольку помогает удалять нежелательные соединения серы.

Тщательно контролируемая дистилляция позволяет производителю сохранять баланс между зерновым характером и ароматической сложностью.

Полученный спирт подготавливают к выдержке в новых обожжённых бочках из американского дуба.

В отличие от нейтральных спиртных напитков, таких как водка, бурбон сохраняет вкус, сформированный подготовкой зерна, ферментацией и дистилляцией.

Maker's Mark стремится сохранить эти характеристики, создавая при этом мягкий вкусовой профиль, присущий его рецептуре на основе пшеницы.

Выдержка в новых обожжённых бочках из американского дуба

Maker's Mark выдерживается в новых обожжённых бочках из американского дуба, как того требуют правила производства бурбона.

Выдержка в бочках играет ключевую роль в формировании цвета, текстуры и вкуса виски.

Во время выдержки спирт взаимодействует с обожжённой древесиной, приобретая ароматы ванили, карамели, поджаренного сахара и мягких пряностей.

Дуб также придаёт сухую древесную структуру, которая уравновешивает более сладкие зерновые ноты.

Maker's Mark использует тщательно контролируемый подход к выдержке, стремясь сохранить свой характерный вкусовой профиль.

Производитель делает акцент на выдержке до достижения нужного вкуса, а не на соблюдении единого фиксированного срока.

Поэтому на стандартной бутылке Maker's Mark не указывается конкретный срок выдержки.

Готовый бурбон отбирают по желаемому балансу сладости, дубовых, фруктовых и пряных нот.

Почему Maker's Mark перемещает бочки

Одна из отличительных особенностей Maker's Mark — ручная ротация бочек во время выдержки.

В разных местах склада для выдержки виски температурные условия могут различаться.

Эти различия влияют на взаимодействие виски с дубом и скорость развития его вкуса.

Maker's Mark традиционно перемещает бочки между разными местами на складе, чтобы сгладить эти различия.

Производитель использует этот подход для поддержания стабильного качества готового бурбона.

Вместо того чтобы позволить расположению каждой бочки на складе полностью определять характер её выдержки, ротация помогает добиться более однородного результата.

Это один из традиционных производственных методов, который Maker's Mark продолжает подчёркивать как часть своей приверженности мастерству.

Чем отличается пшеничный бурбон?

Пшеничный бурбон — это разновидность бурбона, в которой пшеница заменяет рожь в качестве дополнительного зернового компонента, формирующего вкус.

При этом сохраняются все законодательные требования к бурбону, включая содержание не менее 51% кукурузы в зерновой смеси и выдержку в новых обожжённых дубовых бочках.

Однако выбор пшеницы может изменить вкус готового напитка.

Пшеничные бурбоны часто отличаются более мягкими пряными нотами, округлой сладостью и более гладким вкусом.

Бурбоны с высоким содержанием ржи обычно отличаются более выраженным перечным или травянистым характером.

Maker's Mark — один из наиболее известных представителей пшеничного стиля.

В его вкусе сочетаются нежная сладость, ваниль, карамель, фрукты и мягкие кондитерские пряности.

Разница особенно заметна при сравнительной дегустации Maker's Mark с Bulleit Bourbon или Wild Turkey 101.

Понимание этих стилей помогает домашним барменам правильно подобрать виски для конкретного коктейля.

Сравнение Maker's Mark и Wild Turkey 101

Maker's Mark и Wild Turkey 101 относятся к категории Kentucky Straight Bourbon, но значительно различаются по крепости и вкусовому профилю.

Maker's Mark 45%: Производится с использованием мягкой красной озимой пшеницы вместо ржи, что создаёт округлый профиль с нотами ванили, карамели, ярких фруктов и деликатных пряностей.

Wild Turkey 101 50.5%: Производится из зерновой смеси с добавлением ржи и разливается при более высокой крепости, благодаря чему обладает более насыщенным сочетанием карамели, дуба и согревающих пряностей.

Maker's Mark особенно подходит покупателям, предпочитающим более мягкий характер бурбона.

Wild Turkey 101 предлагает более насыщенную альтернативу, когда требуется ярко выраженный вкус виски.

В коктейле «Олд фэшн» Maker's Mark создаёт мягкий и чуть более сладкий вкус.

Wild Turkey 101 создаёт более крепкую и выразительную версию того же коктейля.

Оба бурбона занимают достойное место в ассортименте Drinkero, поскольку по-разному раскрывают традиционный стиль бурбона из Кентукки.

Сравнение Maker's Mark и Bulleit Bourbon

Bulleit Bourbon известен относительно высоким содержанием ржи и выраженным пряным характером.

Maker's Mark использует противоположный подход, полностью заменяя рожь пшеницей.

Bulleit Bourbon 45%: Отличается ржаными пряными нотами, а также оттенками клена, дуба и мускатного ореха и сухим послевкусием.

Maker's Mark 45%: Предлагает более мягкое сочетание ванили, карамели, фруктов, деликатных дубовых нот и лёгких пряностей.

Оба виски разливаются при одинаковой крепости 45%.

Таким образом, различия обусловлены прежде всего зерновым составом и методами производства, а не крепостью напитков.

В коктейле «Олд фэшн» Bulleit придаёт более выраженный пряный характер.

Maker's Mark предлагает более округлую и мягкую интерпретацию.

Благодаря этим особенностям покупатели могут осознанно выбирать разные бурбоны для приготовления одного и того же коктейля.

Сравнение Maker's Mark и Woodford Reserve

Woodford Reserve — ещё один премиальный бурбон из Кентукки в ассортименте Drinkero.

В его зерновой состав входят кукуруза, рожь и ячменный солод, благодаря чему во вкусе сочетаются сладость, пряность и значительная ароматическая сложность.

Woodford Reserve 43.2%: Отличается нотами сухофруктов, апельсина, какао, карамели, корицы и обжаренного дуба.

Maker's Mark 45%: Отличается мягкими пшеничными, ванильными и яркими фруктовыми нотами, а также оттенками карамели и деликатных пряностей.

Woodford Reserve особенно подходит покупателям, которым нравятся многогранные фруктовые, шоколадные и дубовые ароматы.

Maker's Mark отличается более мягким и непосредственным проявлением характерной сладости бурбона.

Для «Виски сауэра» хорошо подходят оба варианта, но Maker's Mark создаёт особенно мягкую основу из виски.

В «Олд фэшне» Woodford Reserve добавляет сложные ноты какао и сухофруктов.

Почему Maker's Mark превосходно подходит для «Виски сауэра»

«Виски сауэр» — один из рекомендованных производителем способов насладиться Maker's Mark.

Классический рецепт сочетает виски, свежий лимонный сок и сахар, создавая баланс между крепостью алкоголя, кислотностью и сладостью.

Maker's Mark служит особенно удачной основой, поскольку его мягкий пшеничный характер гармонично сочетается со свежими цитрусовыми нотами.

Ноты ванили и карамели придают насыщенность без излишней пряности.

Для одной порции смешайте 50 ml Maker's Mark с 25 ml свежего лимонного сока и 20 ml сахарного сиропа.

При желании добавьте пенообразователь для коктейлей согласно инструкции производителя, чтобы получить мягкую пенистую текстуру.

Как следует встряхните со льдом и процедите в охлаждённый коктейльный бокал или в бокал со свежим льдом.

Украсьте завитком лимонной или апельсиновой цедры.

В результате получается освежающий, округлый «Виски сауэр» со сбалансированным сочетанием цитрусовых, карамели и мягких дубовых нот.

Классический «Олд фэшн» с Maker's Mark

«Олд фэшн» — превосходный способ оценить вкус Maker's Mark.

Этот классический коктейль сочетает бурбон с сахаром, ароматическим биттером и небольшим количеством воды от тающего льда.

Относительно простая композиция позволяет виски оставаться главным ингредиентом.

Maker's Mark привносит ноты ванили, карамели, сладковатого дуба и лёгких пряностей.

Ароматический биттер Angostura дополняет согревающий характер бурбона, а апельсиновая цедра добавляет душистые цитрусовые масла.

Для одной порции смешайте 60 ml Maker's Mark с 5 ml сахарного сиропа и двумя дэшами ароматического биттера.

Тщательно перемешайте со льдом до необходимого охлаждения и разбавления.

Процедите в бокал рокс с большим кубиком свежего льда.

В завершение украсьте свежим завитком апельсиновой цедры.

В результате получается мягкий и привлекательный «Олд фэшн», особенно подходящий тем, кто предпочитает бурбон с менее выраженными перечными нотами.

Maker's Mark в «Булевардье»

«Булевардье» сочетает виски, Campari и сладкий красный вермут, создавая насыщенный горько-сладкий коктейль.

Maker's Mark привносит округлые ноты ванили, карамели и мягкого дуба, контрастирующие с травяной горечью Campari.

Сладкий красный вермут придаёт дополнительную ароматическую сложность, гармонично сочетая более сладкий характер виски с горьким аперитивом.

Для одной порции смешайте 45 ml Maker's Mark с 30 ml Campari и 30 ml сладкого красного вермута.

Тщательно перемешайте со льдом до охлаждения и необходимой степени разбавления.

Процедите в бокал рокс с большим кубиком свежего льда.

Украсьте апельсиновой цедрой.

Готовый коктейль получается насыщенным, с горько-сладким вкусом, а Maker's Mark создаёт мягкую и округлую бурбоновую основу.

Maker's Mark в «Мятном джулепе»

«Мятный джулеп» — один из самых известных коктейлей, связанных с традициями производства бурбона в Кентукки.

Сочетание виски, свежей мяты, сахара и дроблёного льда создаёт освежающий лонг-дринк с ярко выраженным характером бурбона.

Maker's Mark особенно хорошо подходит для этого рецепта, поскольку его мягкая сладость дополняет аромат мяты.

Для одной порции смешайте 60 ml Maker's Mark, 10 ml сахарного сиропа и около восьми листьев свежей мяты.

Слегка прижмите мяту, чтобы высвободить её аромат, не разминая слишком сильно.

Наполните бокал для джулепа или подходящий бокал рокс дроблёным льдом.

Перемешивайте до полного охлаждения, затем добавьте ещё дроблёного льда.

Украсьте щедрой веточкой свежей мяты.

В результате получается классический коктейль из Кентукки, сочетающий насыщенность бурбона с освежающей мятой и тщательно сбалансированной сладостью.

Bourbon Manhattan и Whiskey Smash

Maker's Mark также отлично подходит для вариаций классических коктейлей с виски на основе бурбона.

В Manhattan сладкий красный вермут и ароматический биттер дополняют ванильные и карамельные ноты бурбона.

В результате вкус обычно получается мягче и округлее, чем у традиционного Manhattan на основе ржаного виски.

В Whiskey Smash свежий лимонный сок и мята создают освежающий контраст с мягкой сладостью бурбона.

Эти коктейли показывают, как Maker's Mark раскрывается как в крепких, так и в цитрусовых композициях.

Его мягкий характер особенно полезен в рецептах, где не требуется выраженная ржаная пряность.

Как Maker's Mark сочетается с ингредиентами для коктейлей

Биттер Angostura: Добавляет согревающие пряные и сложные травяные ноты, дополняющие ванильные и дубовые оттенки бурбона.

Свежий лимон: Придаёт яркую кислотность, уравновешивающую округлую сладость Maker's Mark в Whisky Sour или Whiskey Smash.

Апельсиновая цедра: Добавляет ароматные цитрусовые масла и особенно хорошо подходит для Old Fashioned и Булевардье.

Сладкий красный вермут: Придаёт вариациям Bourbon Manhattan и Булевардье сложные винно-травяные ноты.

Campari: Добавляет ноты горького апельсина и трав, контрастирующие с карамельным характером бурбона.

Свежая мята: Создаёт освежающий травяной контраст в коктейлях Mint Julep и Whiskey Smash.

Медовый сироп: Добавляет округлую цветочную сладость коктейлям Hot Toddy и сезонным коктейлям с бурбоном.

Имбирный эль: Дополняет мягкие дубовые и пряные ноты в простом хайболе с бурбоном.

Содовая: Добавляет газированность и разбавляет напиток, сохраняя характерный вкус виски.

Maker's Mark особенно хорошо раскрывается в коктейлях, где его мягкий вкус остаётся заметным и не теряется за чрезмерной сладостью.

В чём особенность Maker's Mark?

Maker's Mark выделяется сочетанием производства пшеничного бурбона, семейных традиций Кентукки и узнаваемой бутылки, вручную покрытой красным воском.

В его рецептуре вместо ржи используется мягкая красная озимая пшеница, которая придаёт ему характерный округлый вкус.

Зерновая смесь содержит 70% кукурузы, 16% пшеницы и 14% ячменного солода.

В производстве используется вода, естественным образом отфильтрованная известняком, тщательно поддерживаемая культура дрожжей и традиционная дистилляция в медных перегонных кубах.

Новые обожжённые бочки из американского дуба формируют насыщенные ноты ванили, карамели и мягких пряностей.

Во время выдержки производитель перемещает бочки и определяет готовность виски по вкусу, а не по фиксированному сроку выдержки.

При крепости 45% Maker's Mark служит универсальной основой для классических коктейлей и неторопливого употребления в чистом виде.

Для Drinkero это особенно ценное дополнение к ассортименту, поскольку оно знакомит покупателей со стилем пшеничного бурбона и предлагает достойную альтернативу виски из Кентукки с более выраженным влиянием ржи.

Идеален для коктейлей

Old Fashioned: Сочетание Maker's Mark с сахарным сиропом и ароматическим биттером подчёркивает его ноты ванили и карамели, а также мягкий дубовый характер.

Whisky Sour: Свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп дополняют мягкий пшеничный профиль бурбона. Пенообразователь для коктейлей при желании придаёт напитку нежную текстуру.

Булевардье: Сочетание Maker's Mark с Campari и сладким красным вермутом для насыщенного горько-сладкого коктейля.

Mint Julep: Сочетание бурбона, мяты, сахара и дроблёного льда в освежающей классике из Кентукки.

Bourbon Manhattan: Maker's Mark, сладкий вермут и ароматический биттер создают сбалансированный крепкий коктейль с ярким характером виски.

Whiskey Smash: Сочетание Maker's Mark с лимоном, мятой и сахаром для освежающего цитрусово-травяного напитка.

Presbyterian: Сочетание бурбона с имбирным элем и содовой для освежающего хайбола.

Hot Toddy: Сочетание Maker's Mark с горячей водой, мёдом и лимоном для согревающего сезонного коктейля.

Bourbon Highball: Сочетание Maker's Mark с охлаждённой содовой, сохраняющее его тонкие ноты ванили и карамели.

Рекомендации по подаче

Для коктейля Old Fashioned смешайте 60 ml Maker's Mark с 5 ml сахарного сиропа и двумя каплями ароматического биттера Angostura. Тщательно перемешайте со льдом, процедите на крупный свежий кубик льда и украсьте апельсиновой цедрой.

Для коктейля Whisky Sour смешайте 50 ml Maker's Mark с 25 ml свежевыжатого лимонного сока и 20 ml сахарного сиропа. При желании добавьте пенообразователь для коктейлей согласно инструкции производителя. Встряхните со льдом подходящим способом и процедите в охлаждённый бокал.

Для коктейля Булевардье смешайте 45 ml Maker's Mark с 30 ml Campari и 30 ml сладкого красного вермута. Перемешайте со льдом, процедите на свежий лёд и украсьте апельсиновой цедрой.

Для коктейля Mint Julep смешайте 60 ml Maker's Mark с 10 ml сахарного сиропа и восемью листьями свежей мяты. Слегка разомните мяту, добавьте дроблёный лёд и перемешивайте до охлаждения. Украсьте свежей мятой.

Для коктейля Bourbon Manhattan смешайте 50 ml Maker's Mark с 25 ml сладкого красного вермута и двумя каплями ароматического биттера. Перемешайте со льдом, процедите в охлаждённый коктейльный бокал и украсьте коктейльной вишней.

Для коктейля Whiskey Smash смешайте 50 ml Maker's Mark с 25 ml лимонного сока, 15 ml сахарного сиропа и шестью листьями свежей мяты. Встряхните со льдом и процедите на свежий лёд.

Для коктейля Presbyterian смешайте 45 ml Maker's Mark с 60 ml охлаждённого имбирного эля и 60 ml содовой. Подавайте со льдом в бокале хайбол, украсив лимоном.

Для приготовления Хот тодди смешайте 45 ml Maker's Mark со 120 ml горячей воды, 15 ml медового сиропа и 15 ml свежего лимонного сока. Аккуратно перемешайте в термостойкой кружке и при желании украсьте палочкой корицы.

Для приготовления Бурбон-хайбола смешайте 45 ml Maker's Mark примерно со 120 ml охлаждённой содовой. Подавайте с большим количеством льда, украсив лимонной или апельсиновой цедрой.

Соблюдайте точные пропорции, используйте свежие ингредиенты и правильно разбавляйте коктейль, чтобы сохранить баланс ванили, карамели, фруктовых и мягких дубовых нот бурбона.

Характеристики продукта

• Бренд: Maker's Mark
• Продукт: Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky
• Страна происхождения: Соединённые Штаты Америки
• Регион: Кентукки
• Винокурня: Maker's Mark Distillery, Лоретто, Кентукки
• Историческое поместье: Star Hill Farm
• Основатели: Билл и Марджи Сэмюэлс
• Впервые дистиллирован: 1954
• Тип крепкого напитка: виски
• Стиль: Kentucky Straight Bourbon, пшеничный бурбон
• Состав зерновой смеси: 70% кукурузы, 16% мягкой красной озимой пшеницы, 14% соложёного ячменя
• Отличительная особенность: мягкая красная озимая пшеница используется вместо ржи
• Вода: кентуккийская вода, прошедшая естественную фильтрацию через известняк
• Ферментация: фирменный штамм дрожжей
• Дистилляция: двойная дистилляция в медных перегонных аппаратах
• Созревание: новые обожжённые бочки из американского дуба
• Выдержка в бочках: традиционное ручное вращение бочек во время созревания
• Указание возраста: на стандартной бутылке возраст не указан
• Цвет: золотисто-янтарный
• Аромат: сладкий дуб, ваниль, яркие фруктовые ноты и пшеница
• Вкусовой профиль: ваниль, карамель, фрукты, мягкие пряности и дуб
• Текстура: мягкая, округлая и бархатистая
• Послевкусие: сливочное, чистое и с мягкими пряными нотами
• Содержание алкоголя: 45% об.
• Крепость по американской шкале: 90
• Объём бутылки: 0.7L (700 ml)
• EAN: 085246342978
• Упаковка: фирменная красная восковая печать, нанесённая вручную
• Рекомендуемое использование: Олд фэшн, Виски сауэр, Булевардье, Мятный джулеп, Бурбон Манхэттен, Whiskey Smash и Хот тодди
• Рекомендуемое украшение: апельсиновая цедра, лимонная цедра, свежая мята или коктейльная вишня — в зависимости от рецепта

Хранение: хранить в вертикальном положении, плотно закрыв бутылку, в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей и источников сильного тепла. Употреблять в чистом виде, со льдом или в коктейлях с точно отмеренными пропорциями.

Откройте для себя больше с Drinkero: познакомьтесь с рецептами Олд фэшн, Виски сауэр, Булевардье, Мятный джулеп, Манхэттен и Whiskey Smash, сравните пшеничный бурбон с американским виски с преобладанием ржи и воспользуйтесь калькулятором коктейлей Drinkero, чтобы точно рассчитать количество ингредиентов для приготовления любимых коктейлей дома.