{"product_id":"carpano-antica-formula-vermouth-16-5-vol-1-0-l","title":"Вермут Carpano Antica Formula 16.5% об. 1.0 L","description":"\u003cp\u003eОткройте для себя насыщенный, неповторимый характер \u003cstrong\u003eCarpano Antica Formula Vermouth 16.5% Vol. 1L\u003c\/strong\u003e - премиального итальянского сладкого красного вермута, известного роскошными ароматами ванили, согревающих пряностей, сухофруктов и сложной горько-сладкой растительной композиции. Впервые созданный в Турине в 1786 году, этот исторический вермут придаёт классическим коктейлям и изысканным аперитивам исключительную глубину и элегантность.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula производится из отборных итальянских вин и сложной композиции трав, кореньев и пряностей, благодаря чему обладает самобытным вкусом, отличающим его от обычного сладкого вермута. Плотная текстура, насыщенный аромат и долгое послевкусие делают его особенно подходящим для коктейлей «Манхэттен», «Негрони», «Булевардье» и «Вьё Карре».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПо мнению Drinkero, Carpano Antica Formula - превосходная премиальная альтернатива Cocchi Storico Vermouth di Torino, которая придаёт коктейлям со сладким красным вермутом насыщенные ванильные и пряные ноты, а также сложный травяной характер.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eДегустационные характеристики\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e Тёплый янтарно-коричневый с насыщенными оттенками красного дерева.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e Выразительный букет ванили, изюма, цитрусовой цедры, миндаля, гвоздики и душистых трав.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e Насыщенный и округлый, сочетающий натуральную ваниль, медовую сладость, апельсиновую цедру, финики и согревающие пряности с оттеняющей их травяной горечью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПослевкусие:\u003c\/strong\u003e Долгое, ароматное и приятно горько-сладкое, с продолжительными нотами ванили, цитрусовых, пряностей и трав.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eНаследие итальянского вермута с 1786 года\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eИстория Carpano Antica Formula началась в Турине, Италия, в 1786 году, когда Антонио Бенедетто Карпано разработал свой оригинальный рецепт ароматизированного вина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕго творение положило начало традиции итальянского вермута, который впоследствии стал неотъемлемой частью европейской аперитивной культуры и классической коктейльной миксологии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntica Formula сохраняет характер этого исторического рецепта, сочетая отборные вина с тщательно подготовленными ароматическими ингредиентами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСегодня вермут производит компания Fratelli Branca Distillerie, которая сохраняет самобытность оригинального продукта, применяя современные стандарты качества.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагодаря бутылке в винтажном стиле и знаменитому вкусовому профилю Carpano Antica Formula остаётся одним из самых узнаваемых премиальных сладких вермутов.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eИз отборных итальянских вин и растительных ингредиентов\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eОсновой Carpano Antica Formula служат тщательно отобранные белые вина из винодельческих регионов Италии, включая Романью, Апулию и Сицилию.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭти вина служат основой для сложного купажа ароматных трав, пряностей и кореньев.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСреди наиболее характерных ингредиентов - натуральные стручки ванили из тропических регионов выращивания, включая Мадагаскар, Папуа - Новую Гвинею и Таити.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ рецепт также входят высококачественный шафран и полынь из альпийских районов Пьемонта и Валле-д’Аоста.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРазличные растительные ингредиенты подготавливают методом горячего настаивания или холодной экстракции в зависимости от их индивидуальных особенностей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПосле смешивания ароматические компоненты проходят период выдержки, позволяющий их сложным вкусам гармонично соединиться.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТочный состав растительных ингредиентов держится в строжайшем секрете, благодаря чему вермут обладает самобытным и неизменно узнаваемым характером.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЧем отличается Carpano Antica Formula?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula отличается от многих традиционных сладких красных вермутов особенно насыщенным ванильным характером и многослойной сложностью растительного букета.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕсли традиционный сладкий вермут обычно раскрывается нотами трав, цедры цитрусовых, сухофруктов и согревающих специй, то Antica Formula добавляет роскошную ароматическую глубину, способную заметно повлиять на вкус готового коктейля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕго полнотелая сладость уравновешена травяной горечью, создавая сложный вкусовой профиль, который особенно хорошо сочетается с виски, джином, коньяком и итальянскими горькими аперитивами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПо сравнению с более лёгкими вермутами на каждый день Carpano Antica Formula позволяет создавать более насыщенные и ароматные коктейли с ярко выраженными нотами ванили, сухофруктов и специй.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ рецептах, где традиционно используется Cocchi Storico Vermouth di Torino, Carpano Antica Formula станет премиальной альтернативой, хотя его более выраженные ванильные ноты придадут готовому напитку несколько иной характер.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eИдеально для коктейлей\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula особенно хорошо подходит для крепких коктейлей, в которых сладкий вермут играет важную роль во вкусе и балансе.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМанхэттен:\u003c\/strong\u003e Смешайте ржаной виски или бурбон с Carpano Antica Formula и ароматическими биттерами. Насыщенные ноты ванили и сухофруктов дополняют дубовые и пряные оттенки виски, создавая роскошную интерпретацию этого классического коктейля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНегрони:\u003c\/strong\u003e Смешайте со льдом равные части лондонского сухого джина, Campari и Carpano Antica Formula. Сладость, ванильные ноты и сложный растительный букет вермута уравновешивают горькие апельсиновые оттенки Campari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБулевардье:\u003c\/strong\u003e Смешайте бурбон или ржаной виски, Campari и Carpano Antica Formula — получится насыщенный горько-сладкий коктейль с нотами согревающих специй и цитрусовых и округлым ванильным послевкусием.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВьё Карре:\u003c\/strong\u003e Смешайте ржаной виски, коньяк, сладкий красный вермут, Bénédictine и биттеры. Carpano Antica Formula придаёт этому изысканному новоорлеанскому коктейлю насыщенный аромат и глубину.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМартинес:\u003c\/strong\u003e Смешайте джин, Carpano Antica Formula, ликёр мараскино и апельсиновый биттер. Вермут придаёт этому историческому коктейлю сладость, ноты сухофруктов и сложный растительный букет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХэнки Пэнки:\u003c\/strong\u003e Смешайте London Dry Gin и Carpano Antica Formula с небольшим количеством Fernet. Сладкие ноты ванили и пряностей помогают сбалансировать выраженную травяную горечь.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАмерикано:\u003c\/strong\u003e Смешайте Campari и Carpano Antica Formula с охлаждённой содовой и подайте со льдом. Украсьте апельсином — получится ароматный итальянский аперитив с освежающим горьковато-сладким характером.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eРекомендации по подаче\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpano Antica Formula можно подавать как аперитив — охлаждённым или со льдом, а также использовать как ингредиент классических коктейлей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля простой подачи налейте примерно 60 ml в низкий бокал со льдом и украсьте завитком апельсиновой цедры.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля Манхэттена премиум-класса смешайте примерно 60 ml ржаного виски с 30 ml Carpano Antica Formula и несколькими каплями ароматического биттера. Перемешайте со льдом и процедите в охлаждённый коктейльный бокал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля классического Негрони возьмите равные части джина, Campari и Carpano Antica Formula, перемешайте со льдом и украсьте свежей апельсиновой цедрой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПоскольку Antica Formula — ароматизированное вино, после открытия храните его в холодильнике, плотно закрыв бутылку. Для наилучшего вкуса открытую бутылку рекомендуется употребить примерно в течение четырёх-шести недель.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eХарактеристики продукта\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБренд:\u003c\/strong\u003e Carpano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПродукт:\u003c\/strong\u003e Antica Formula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПроизводитель:\u003c\/strong\u003e Fratelli Branca Distillerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтрана происхождения:\u003c\/strong\u003e Италия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eИсторическое происхождение:\u003c\/strong\u003e Турин, Пьемонт\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТип продукта:\u003c\/strong\u003e Сладкий красный вермут\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтиль:\u003c\/strong\u003e Итальянский вермут премиум-класса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОснова:\u003c\/strong\u003e Отборные итальянские белые вина\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОсновные растительные ингредиенты:\u003c\/strong\u003e Ваниль, шафран, альпийская полынь и фирменная смесь трав и пряностей\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВкусовой профиль:\u003c\/strong\u003e Ваниль, сухофрукты, апельсиновая цедра, мёд, согревающие пряности и горьковато-сладкие травы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСодержание алкоголя:\u003c\/strong\u003e 16.5% об.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОбъём бутылки:\u003c\/strong\u003e 1L (1,000 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e Янтарно-коричневый с оттенками красного дерева\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8004400007203\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eИнформация об аллергенах:\u003c\/strong\u003e Содержит сульфиты\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРекомендуемое применение:\u003c\/strong\u003e Манхэттен, Негрони, Булевардье, Вьё Карре, Мартинес, Хэнки Пэнки и Американо\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХранение:\u003c\/strong\u003e Хранить неоткрытую бутылку в прохладном тёмном месте, вдали от солнечного света и источников сильного тепла. После открытия хранить в холодильнике плотно закрытой и употребить, пока тонкие винные и растительные ароматы сохраняют свежесть.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОткройте для себя больше с Drinkero:\u003c\/strong\u003e Изучите классические коктейли с виски, итальянские аперитивы и подробные гиды по ингредиентам, включая Carpano Antica Formula, вермут премиум-класса и ароматические коктейльные биттеры.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57850238992710,"sku":"BON","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/CarpanoAnticaFormulaVermouth16.5_Vol.1L.webp?v=1794326089","url":"https:\/\/drinkero.com\/ru-lv\/products\/carpano-antica-formula-vermouth-16-5-vol-1-0-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}