{"product_id":"olmeca-altos-reposado-tequila-38-vol-0-7-l","title":"Olmeca Altos Reposado Tequila 38% Vol. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eОткройте для себя насыщенный и сбалансированный характер \u003cstrong\u003eOlmeca Altos Reposado Tequila 38% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e — премиальной мексиканской текилы из 100% голубой агавы Вебера, выращенной в высокогорье Халиско. Сочетая естественную сладость запечённой агавы с нотами цитрусовых, ванили, дуба и мягких специй, Olmeca Altos Reposado демонстрирует превосходный баланс свежести и многогранности, приобретённой благодаря выдержке в бочках.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭта аутентичная текила Reposado производится с использованием традиционных кирпичных печей, измельчения каменным жерновом тахона и дистилляции в медных перегонных кубах, а затем выдерживается в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для бурбона. Выдержка придаёт ей деликатные ванильные, древесные и пряные ноты, сохраняя при этом выразительный характерный вкус высокогорной агавы.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУниверсальная и понятная по вкусу Olmeca Altos Reposado особенно хорошо подходит для освежающего El Diablo, более насыщенной «Маргариты» или элегантного коктейля Old Fashioned с текилой. Для Drinkero это превосходное сочетание традиционного производства, универсальности в коктейлях и доступного премиального качества.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eДегустационные характеристики\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e Тёплый золотистый, с привлекательными янтарными и оранжевыми отблесками.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e Сладкая запечённая агава, апельсиновая цедра, грейпфрут, лёгкая ваниль и деликатные оттенки дуба.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e Насыщенный и сбалансированный, сочетающий сладость агавы, свежие цитрусовые ноты, мягкие древесные танины и согревающие специи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПослевкусие:\u003c\/strong\u003e Долгое и приятно округлое, с сохраняющимися нотами фруктов, трав, ванили и лёгкими оттенками дуба.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСоздано барменами для исключительных коктейлей с текилой\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos была создана в 2009 году в результате сотрудничества мексиканского мастера-дистиллера Jesús Hernández с известными барменами Henry Besant и Dré Masso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИх целью было создать аутентичную высококачественную текилу, сочетающую традиционные мексиканские методы производства с универсальностью, необходимой для приготовления превосходных коктейлей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТак появилась Olmeca Altos — линейка текилы, производимая из тщательно отобранной высокогорной агавы с использованием традиционных кирпичных печей, измельчения каменным жерновом тахона и дистилляции в медных перегонных кубах.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВыдержка в дубе придаёт Reposado более насыщенный вкусовой профиль, сохраняя при этом характерную сладость и свежесть агавы.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСегодня Olmeca Altos Reposado получила международное признание и награды на нескольких крупных конкурсах крепких спиртных напитков.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eИзготовлено из 100% голубой агавы Вебера, выращенной в высокогорье\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Reposado производится исключительно из \u003cstrong\u003e100% голубой агавы Вебера\u003c\/strong\u003e, выращенной в Лос-Альтос, высокогорном регионе штата Халиско в Мексике.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРегион известен высокогорными сельскохозяйственными угодьями и богатыми минералами почвами, которые создают благоприятные условия для выращивания голубой агавы.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКогда растения достигают зрелости, опытные химадоры собирают их, удаляя длинные листья и обнажая богатые сахаром сердцевины, известные как пиньи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСердцевины агавы медленно готовят в традиционных кирпичных печах около трёх дней, благодаря чему природные углеводы превращаются в сбраживаемые сахара.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗатем приготовленную агаву измельчают, сочетая традиционный каменный жернов тахона и современные вальцовые мельницы.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПосле ферментации жидкость из агавы дистиллируют в медных перегонных кубах, получая напиток с выразительными оттенками агавы, цитрусовых и трав.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eВыдержка в бочках из американского дуба из-под бурбона\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Reposado отличается от версии Plata этого бренда выдержкой в дубовых бочках.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПосле дистилляции текилу выдерживают в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для выдержки бурбона.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВо время созревания напиток приобретает дополнительные ароматы и вкусовые оттенки ванили, древесины и согревающих пряностей, а также лёгкий золотистый цвет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВлияние дуба дополняет естественную сладость агавы, не заглушая полностью свежие цитрусовые и травяные оттенки текилы.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагодаря такому балансу текила Reposado отличается особой универсальностью: она насыщеннее Blanco, но при этом подходит для освежающих коктейлей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ результате получается округлая ароматная текила, которая прекрасно раскрывается как в коктейлях, так и в чистом виде.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЧем отличается текила Reposado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReposado по-испански означает «отдохнувшая» и обозначает текилу, которая некоторое время созревала в дубовых ёмкостях.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСогласно мексиканским нормам производства текилы, Reposado должна выдерживаться в контакте с дубом не менее двух месяцев.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПо сравнению с текилой Blanco, в которой преобладают свежие ароматы агавы, цитрусовых и трав, Reposado приобретает дополнительные оттенки ванили, пряностей и древесины.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ Olmeca Altos Reposado бочковые ноты сочетаются со свежим вкусом агавы из высокогорья, создавая сбалансированный напиток, который отлично раскрывается как в цитрусовых коктейлях, так и в крепких коктейлях с преобладанием базового алкоголя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагодаря выразительному вкусу она отлично подходит для напитков, которым требуется более насыщенный характер, чем может дать невыдержанная текила.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЧто делает Olmeca Altos Reposado особенной?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Reposado сочетает три важных качества: производство из 100% агавы, традиционное измельчение с помощью каменного колеса тахона и тщательно сбалансированную выдержку в дубовых бочках.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИспользование голубой агавы Вебера, выращенной в высокогорье, создаёт основу из естественной сладости, свежих цитрусовых и ароматных травяных нот.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиционные методы измельчения помогают сохранить насыщенный вкус приготовленной агавы, а бочки из американского дуба придают ванильные, пряные и тонкие древесные ноты.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПо сравнению с более лёгкими текилами Blanco Olmeca Altos Reposado обладает более насыщенным и округлым вкусовым профилем.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ коллекции коктейлей Drinkero она особенно ценна в рецептах, где текила должна гармонично сочетаться с имбирным пивом, ликёрами из тёмных ягод, ароматическими биттерами или более насыщенными подсластителями.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eИдеально для коктейлей\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Reposado — универсальная текила, которая великолепно подходит как для освежающих мексиканских коктейлей, так и для более насыщенных современных вариаций.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЭль Дьябло:\u003c\/strong\u003e Смешайте Olmeca Altos Reposado с ликёром crème de cassis, свежевыжатым соком лайма и имбирным пивом. Ванильные и дубовые ноты текилы дополняют насыщенный вкус чёрной смородины и освежающую пряность имбирного пива.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМаргарита с текилой Reposado:\u003c\/strong\u003e Смешайте текилу Reposado с апельсиновым ликёром и свежевыжатым соком лайма. Дубовые и ванильные ноты создают более округлую и сложную интерпретацию классической Маргариты.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПалома:\u003c\/strong\u003e Смешайте Olmeca Altos Reposado со свежевыжатым соком лайма и грейпфрутовой газировкой либо с грейпфрутовым соком и газированной водой. Цитрусовые ноты и оттенки агавы уравновешивают горько-сладкий характер грейпфрута, а дубовые ноты придают напитку деликатную глубину.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТекила Олд Фэшн:\u003c\/strong\u003e Перемешайте Olmeca Altos Reposado с сиропом агавы и ароматическим биттером. Естественные ванильные, цитрусовые и дубовые ноты текилы создают вдохновлённую Мексикой альтернативу традиционному виски Олд Фэшн.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМаргарита Томми:\u003c\/strong\u003e Смешайте текилу Reposado со свежевыжатым соком лайма и сиропом агавы. Сироп агавы подчёркивает естественную сладость напитка, а выдержка в дубовых бочках придаёт ему дополнительную насыщенность.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМексиканский мул:\u003c\/strong\u003e Смешайте Olmeca Altos Reposado со свежевыжатым соком лайма и имбирным пивом в бокале со льдом. Тёплые пряные и ванильные ноты текилы особенно хорошо сочетаются с имбирём.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eРекомендации по подаче\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Reposado можно пить в чистом виде, со льдом или использовать как основу для премиальных коктейлей с текилой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля приготовления освежающего коктейля El Diablo смешайте со льдом 45 ml Olmeca Altos Reposado, 15 ml чёрносмородинового ликёра crème de cassis и 20 ml свежевыжатого сока лайма. Процедите в бокал со свежим льдом, долейте примерно 90 ml имбирного пива и аккуратно перемешайте.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля приготовления коктейля Reposado Margarita смешайте 50 ml Olmeca Altos Reposado, 25 ml апельсинового ликёра и 25 ml свежевыжатого сока лайма. Встряхните со льдом и подавайте в охлаждённом коктейльном бокале или со свежим льдом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля приготовления коктейля Tequila Old Fashioned смешайте примерно 60 ml Olmeca Altos Reposado, 5–10 ml сиропа агавы и два дэша ароматического биттера. Перемешайте со льдом и украсьте цедрой апельсина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля употребления в чистом виде подавайте при комнатной температуре в подходящем дегустационном бокале, чтобы оценить баланс запечённой агавы, цитрусовых, ванили и дуба.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля наилучшего баланса вкуса всегда используйте свежие цитрусовые и качественные коктейльные миксеры.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eХарактеристики продукта\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБренд:\u003c\/strong\u003e Olmeca Altos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПродукт:\u003c\/strong\u003e текила репосадо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтрана происхождения:\u003c\/strong\u003e Мексика\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРегион:\u003c\/strong\u003e Лос-Альтос-де-Халиско (нагорье Халиско)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eМесто производства:\u003c\/strong\u003e Арандас, Халиско\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПроизводитель:\u003c\/strong\u003e Pernod Ricard Mexico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТип напитка:\u003c\/strong\u003e текила репосадо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСырьё:\u003c\/strong\u003e 100% голубая агава Вебера\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПодготовка агавы:\u003c\/strong\u003e медленное запекание в традиционных кирпичных печах\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eИзмельчение:\u003c\/strong\u003e традиционным каменным колесом тахона и на вальцовой мельнице\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДистилляция:\u003c\/strong\u003e в медных перегонных кубах\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВыдержка:\u003c\/strong\u003e в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для бурбона\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e золотистый с тёплыми янтарными отблесками\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВкусовой профиль:\u003c\/strong\u003e запечённая агава, апельсин, грейпфрут, ваниль, дуб, травы и согревающие пряности\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСодержание алкоголя:\u003c\/strong\u003e 38% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОбъём бутылки:\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 080432105528\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРекомендуемое употребление:\u003c\/strong\u003e El Diablo, Reposado Margarita, Палома, Tequila Old Fashioned и Mexican Mule\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХранение:\u003c\/strong\u003e храните бутылку вертикально и плотно закрытой в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников сильного тепла.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОткройте больше с Drinkero:\u003c\/strong\u003e познакомьтесь с рецептами El Diablo, «Маргариты» и других коктейлей с текилой, откройте для себя премиальные коктейльные ингредиенты и воспользуйтесь калькулятором коктейлей Drinkero, чтобы готовить дома напитки с идеально сбалансированным вкусом.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856416973126,"sku":"BON","price":3000.0,"currency_code":"RUB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/OlmecaAltosReposadoTequila38_Vol.0.7L.webp?v=1794394930","url":"https:\/\/drinkero.com\/ru-ru\/products\/olmeca-altos-reposado-tequila-38-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}