Fernet Stock Original 35% об. 0.5 L

Откройте для себя самобытный характер Fernet Stock Original 35% Vol. 0.5L — традиционного чешского травяного биттера, известного интенсивными ботаническими ароматами, выраженной горечью и долгим согревающим послевкусием. Fernet Stock производится из тщательно отобранной смеси 14 трав и сочетает сложные травяные, пряные и землистые оттенки.

Fernet Stock, история которого восходит к 1927 году, стал одним из самых известных травяных спиртных напитков Центральной Европы. Благодаря своему самобытному вкусу он превосходно подходит для употребления охлаждённым после ужина, подачи со льдом или придания травяной сложности классическим и современным коктейлям.

Для Drinkero Fernet Stock особенно интересен как альтернатива Fernet-Branca в таких коктейлях, как Хэнки Пэнки, где небольшое количество травяного биттера придаёт глубину и ароматный контраст.

Дегустационные характеристики

Цвет: Глубокий янтарно-коричневый с тёплыми карамельными отблесками.

Аромат: Насыщенные травяные ноты с оттенками мяты, аниса, душистых пряностей и горьких кореньев.

Вкус: Выраженная травяная горечь, уравновешенная лёгкой сладостью, землистыми оттенками кореньев и согревающими пряными нотами.

Послевкусие: Долгое, сложное и приятно горькое, со стойкими травяными и мягкими пряными оттенками.

Чешские травяные традиции с 1927 года

Fernet Stock имеет долгую историю в Чехии, где он стал широко известным травяным биттером, который употребляют как дижестив и используют в коктейлях.

Его самобытный вкус основан на тщательно охраняемом рецепте, сочетающем 14 тщательно отобранных трав и других растительных ингредиентов.

Травяную смесь мацерируют в спирте, чтобы извлечь ароматические соединения, горечь и характерные ботанические оттенки.

После мацерации напиток дополнительно выдерживают в деревянных бочках, благодаря чему отдельные травяные компоненты приобретают более цельный и округлый характер.

Fernet Stock, выпускаемый компанией Stock Plzeň-Božkov, представляет собой самобытный центральноевропейский взгляд на традиционные травяные спиртные напитки.

Чем отличается Fernet Stock?

Фернет относится к семейству травяных биттеров с насыщенным вкусом, известных сложным сочетанием растительных компонентов, корней и пряностей.

В отличие от более сладких травяных ликёров, в основе вкусового профиля Fernet Stock лежит выраженная горечь, дополненная лёгкой сладостью и согревающими травяными нотами.

Характерное сочетание мяты, аниса, пряностей и землистых корней делает его интересным ингредиентом для коктейлей, которым требуется дополнительная ботаническая глубина.

По сравнению с итальянским Fernet-Branca, Fernet Stock обычно отличается более мягким и чуть более сладким травяным характером. Его можно использовать как альтернативу во многих коктейлях, хотя вкус будет не совсем идентичным.

Идеально для коктейлей

Fernet Stock придаёт коктейлям, лонг-дринкам и современным аперитивным миксам выразительную травяную горечь.

Хэнки Пэнки: Смешайте London Dry Gin, сладкий красный вермут и небольшое количество Fernet Stock. Получится вариация классического коктейля Хэнки Пэнки, который традиционно готовят с Fernet-Branca. Fernet Stock придаёт ему немного иной баланс травяных нот, сохраняя характерное горькое послевкусие.

Fernet & тоник: Смешайте 40 ml Fernet Stock со 120–150 ml охлаждённого тоника в бокале со льдом. Украсьте свежей долькой лимона или апельсина — получится освежающий травяной лонг-дринк.

Fernet & кола: Смешайте 40 ml Fernet Stock со 120–150 ml охлаждённой колы и большим количеством льда. Сладость колы приятно контрастирует с травяной горечью.

Fernet & имбирное пиво: Смешайте 40 ml Fernet Stock со 120 ml имбирного пива в бокале со льдом. Добавьте свежий лайм, чтобы получить пряный освежающий коктейль со сложным ботаническим вкусом.

Травяная вариация «Манхэттена»: Добавьте немного Fernet Stock в коктейль с виски и сладким вермутом, чтобы придать ему дополнительную травяную горечь и пряность.

Рекомендации по подаче

Fernet Stock Original традиционно подают хорошо охлаждённым, в чистом виде или со льдом.

Для простого аперитива подайте около 30–40 ml в небольшом бокале и дайте раскрыться его ботаническим ароматам.

Для освежающего лонг-дринка смешайте Fernet Stock с тоником, колой или имбирным пивом и подавайте со свежим льдом.

В классических коктейлях, таких как Хэнки Пэнки, используйте Fernet Stock умеренно. Его концентрированная травяная горечь способна заметно повлиять на вкус готового напитка даже в небольшом количестве.

Ингредиенты & сведения о продукте

Ингредиенты: Вода, спирт, смесь трав, сахар и карамельный краситель. Точный состав и информацию об аллергенах для вашего рынка см. на этикетке бутылки.

• Бренд: Fernet Stock
• Продукт: Original
• Страна происхождения: Чехия
• Производитель: Stock Plzeň-Božkov
• Тип напитка: Травяной биттер
• Ботанический состав: 14 трав
• Содержание алкоголя: 35% Vol.
• Объём бутылки: 0.5L (500 ml)
• Цвет: Тёмно-янтарный
• EAN: 8594005029552
• Рекомендуемое употребление: В качестве дижестива, в травяных коктейлях и миксах

Хранение: Хранить в прохладном сухом месте вдали от прямых солнечных лучей. Подавать охлаждённым или со льдом по вкусу.

Откройте для себя больше с Drinkero: Познакомьтесь с классическими коктейлями на основе джина, травяными аперитивами и авторскими миксами с Fernet Stock и другими ароматическими биттерами.