Campari Spritz
Výrazný taliansky Spritz spájajúci Campari, Prosecco a sódovú vodu. Horkosladký a osviežujúci, s výraznými citrusovými tónmi, komplexnými bylinnými nuansami a živými bublinkami.
Campari Spritz Recipe
- Campari 60 ml
- Prosecco 90 ml
- Sódová voda 30 ml
- Čerstvý pomaranč 1 plátok
- Ľad 200 g, voliteľné
Urobte to poriadne
- Naplňte veľký pohár na víno dostatočným množstvom ľadu.
- Pridajte Prosecco a Campari.
- Dolejte sódovou vodou a jemne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili bez straty bubliniek.
- Ozdobte plátkom čerstvého pomaranča.
V ČOM SPOČÍVA TAJOMSTVO DOBRÉHO CAMPARI SPRITZU?
Dobrý Campari Spritz je výrazný, horkosladký a osviežujúci. Prosecco prináša svieže ovocné tóny a živé bublinky, Campari dodáva svoju charakteristickú chuť horkého pomaranča a bylinný charakter, zatiaľ čo sódová voda zachováva sviežosť a ľahkosť nápoja.
Dostatok ľadu je nevyhnutný, aby Spritz zostal studený, a čerstvý plátok pomaranča dopĺňa citrusový charakter Campari. V porovnaní s Aperol Spritz je výsledný nápoj horkejší a intenzívnejší, s výraznejším bylinným záverom.
Váš recept je pripravený na uloženie.
Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.
CAMPARI SPRITZ: RECEPT, INGREDIENCIE A TIPY
Praktický sprievodca prípravou Campari Spritz, od výberu správneho Prosecco a sódovej vody až po vyváženie horkosladkého charakteru Campari sviežimi bublinkami a čerstvým pomarančom.
NAJLEPŠIE INGREDIENCIE NA CAMPARI SPRITZ
Dobrý Campari Spritz sa začína Campari, ktorého charakteristické tóny horkého pomaranča, bylín a korenia určujú charakter kokteilu. Svieže Prosecco mu dodáva ľahkosť a živé bublinky, zatiaľ čo sódová voda nápoj zjemňuje bez toho, aby prekryla chuť Campari.
Pre verziu od Drinkero odporúčame Campari Bitter v kombinácii s Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC. Svieži, perlivý charakter Prosecco vyvažuje intenzitu Campari a zachováva ľahkosť a osviežujúci charakter kokteilu.
Nápoj doplňte Fever-Tree Premium Soda Water a čerstvým plátkom pomaranča.
AKO VYVÁŽIŤ CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz by si mal zachovať charakteristickú horkosť Campari a zároveň zostať osviežujúci a ľahko sa piť. Prosecco mu dodáva ovocné tóny, sviežosť a perlenie, zatiaľ čo sódová voda zmes odľahčuje.
Náš pomer 90 ml Prosecco, 60 ml Campari a 30 ml sódovej vody vytvára výrazný Spritz s dostatočným množstvom šumivého vína, ktoré vyvažuje Campari bez toho, aby prekrylo jeho horkosladký charakter.
PÔVOD CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz patrí k talianskej tradícii aperitívu a spája horký aperitív so šumivým vínom a vodou soda.
Samotné Campari vzniklo v Taliansku v 19. storočí a stalo sa jednou z kľúčových ingrediencií talianskej aperitívovej kultúry. V kombinácii so šumivým vínom a vodou soda vzniká ľahší long drink, ktorý si zachováva charakteristickú horkosladkú chuť Campari a zároveň ponúka osviežujúce bublinky.
TECHNIKA: PRIPRAVTE, DOLEJTE A PREMIEŠAJTE
Campari Spritz sa pripravuje priamo v servírovacom pohári. Veľký pohár na víno naplňte dostatočným množstvom ľadu, potom pridajte vychladené Prosecco a Campari a dolejte sódovou vodou.
Jemne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili a zároveň si zachovali čo najviac perlivosti. Vyhnite sa prudkému miešaniu, ktoré môže spôsobiť, že Prosecco a sódová voda stratia bublinky.
Nakoniec pridajte čerstvý plátok pomaranča, ktorý doplní citrusový charakter Campari.
AKO PODÁVAŤ CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz podávajte vo veľkom vínovom pohári naplnenom dostatočným množstvom ľadu. Väčší pohár poskytuje dostatok miesta na 180 ml nápoja, veľa ľadu a pomarančovú ozdobu.
Podávajte ihneď, kým sú Prosecco a sódová voda studené a perlivé.
Otázky o Campari Spritz
Z čoho sa pripravuje Campari Spritz?
Campari Spritz kombinuje Campari, Prosecco a sódovú vodu, podáva sa s množstvom ľadu a ozdobený čerstvým pomarančom.
Čím sa Campari Spritz líši od Aperol Spritz?
Campari má intenzívnejší horký a bylinný charakter než Aperol, vďaka čomu má Campari Spritz výraznejšiu a menej sladkú chuť.
Aké Prosecco je najlepšie na Campari Spritz?
Najlepšie sa hodí svieže, osviežujúce Prosecco. Drinkero odporúča Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC.
Koľko Campari je v Campari Spritz?
V našom recepte používame 60 ml Campari na jeden kokteil.
Aký pohár mám použiť na Campari Spritz?
Použite veľký pohár na víno s množstvom ľadu a na záver ozdobte čerstvým plátkom pomaranča.
Môžem pripraviť Campari Spritz pre skupinu?
Áno. V nástroji Drinkero na zostavenie kokteilovej súpravy si vyberte 6, 12, 24 alebo 48 kokteilov a potrebné množstvá ingrediencií sa vypočítajú za vás.