Tequila - citrusová klasika

Margarita

Margarita je klasický kokteil z tequily, ktorý sa pripravuje z blanco tequily, pomarančového likéru a čerstvej limetkovej šťavy. Je svieža, osviežujúca a plná citrusových tónov. Ak dodržíte správny pomer surovín, ľahko si ju pripravíte aj doma.

Čas prípravy10 minút

PohárPohár Margarita alebo coupe

OzdobaKoliesko limetky a soľný okraj

Zostaviť túto súpravu

Ingrediencie

Recept na Margarita

Tequila 50 ml
Pomarančový likér 20 ml
Limetková šťava 25 ml
Koktailová soľ 1 g
Čerstvá limetka 1 plátok

Zostavte si kokteilovú súpravu

Iba prémiové značkyUznávané kvalitné značky vybrané pre každý set.

Originálne zapečatené fľašeŽiadny prelievaný alkohol—produkty dostanete v originálnych fľašiach.

Metóda

Urobte to poriadne

Do šejkra s ľadom pridajte tequilu, pomarančový likér a limetkovú šťavu.
Dôkladne pretrepte, kým nebude šejker na dotyk studený.
Preceďte do pohára s okrajom obaleným v soli a ozdobte limetkou.

AKO PRIPRAVIŤ KLASICKÚ MARGARITU

Dobrá Margarita nepotrebuje dlhý zoznam ingrediencií. Potrebuje správne riedenie, sviežu kyslosť a tequilu, v ktorej aj po pretrepaní zostáva výrazná chuť agáve. Soľný okraj je voliteľný, no pri striedmom použití zvýrazní citrusové tóny a vyváži drink.
Naša voľba tequily: Espolòn Blanco. Vyrába sa zo 100 % agáve Blue Weber a má dostatočne výrazný charakter agáve, aby vynikol aj popri čerstvej limetke a pomarančovom likéri.
Pripravujete Margarity pre skupinu?
Vyberte si 6, 12, 24 alebo 48 koktailov a Drinkero vypočíta potrebné množstvá.

Vezmite si to so sebou

Váš recept je pripravený na uloženie.

Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.

Margarita Naskenujte a znova otvorte tento recept

Tequila - servírovanie pri západe slnka

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise je výdatný, výrazne ovocný highball, ktorý dostal svoj názov podľa prirodzeného farebného prechodu vytvoreného grenadínou.

Čas prípravy5 minút

PohárHighball pohár

OzdobaPlátok pomaranča

Zostaviť túto súpravu

Ingrediencie

Recept na Tequila Sunrise

Tequila 50 ml
Pomarančový džús 100 ml
Grenadína 15 ml
Čerstvý pomaranč 1 plátok
Ľad Kocky podľa potreby

Zostavte si kokteilovú súpravu

Iba prémiové značkyUznávané kvalitné značky vybrané pre každý set.

Originálne zapečatené fľašeŽiadny prelievaný alkohol—produkty dostanete v originálnych fľašiach.

Metóda

Namiešajte Sunrise

Naplňte pohár typu highball kockami ľadu.
Nalejte tequilu a pomarančový džús.
Pomaly nalejte grenadínu, aby klesla ku dnu a vytvorila efekt východu slnka.
Ozdobte plátkom pomaranča a podávajte.

Zachovajte farebné vrstvy

Grenadínu nalejte ako poslednú a pomaly. Keďže je hustejšia ako zmes pomarančového džúsu a tequily, klesne ku dnu a bez miešania vytvorí efekt východu slnka.

Vezmite si to so sebou

Váš recept je pripravený na uloženie.

Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.

Tequila Sunrise Naskenujte a znova otvorte tento recept

Sprievodca kokteilmi

Tequila Sunrise: podrobné vysvetlenie

Praktický sprievodca históriou nápoja, vyvážením ingrediencií a charakteristickou vrstvenou prezentáciou.

Pôvod

Moderná klasika s nezabudnuteľným názvom

Tequila Sunrise získal medzinárodné uznanie v 70. rokoch 20. storočia, no jeho čaro vždy spočívalo v jednoduchosti: známa citrusová chuť, čistý agávový destilát a pôsobivý farebný prechod. Nápoj sa pripravuje priamo v servírovacom pohári, takže ho ľahko zvládnu aj domáci hostitelia, pričom si zachováva slávnostný vzhľad.

Sprievodca ingredienciami

Vyberte si čistú tequilu a svieži pomaranč

Jemná tequila blanco zachová drink svieži a umožní vyniknúť čerstvej pomarančovej chuti. Použite kvalitný pomarančový džús a grenadínu pridávajte striedmo; mala by drinku dodať farbu a jemnú bobuľovú sladkosť, nie prehlušiť agáve a citrusy.

Technika

Vytvorte východ slnka bez miešania

Naplňte vysoký pohár dostatočným množstvom ľadu, pridajte tequilu a pomarančový džús a potom pomaly nalejte grenadínu po vnútornej stene pohára. Vďaka svojej hustote klesne ku dnu. Hotový drink nemiešajte, aby farba prirodzene prechádzala od sýtočervenej po oranžovú.

Užitočné informácie

Otázky o kokteile Tequila Sunrise

Prečo sa v kokteile Tequila Sunrise vytvárajú vrstvy?

Grenadína má vyššiu hustotu než zmes tequily a pomarančovej šťavy, preto postupne klesá ku dnu a vytvára prechod z červenej do oranžovej.

Ktorá tequila je najlepšia?

Čistá tequila blanco je klasickou voľbou. Jej svieži agávový charakter sa dobre snúbi s pomarančom bez pridania výrazných dubových tónov.

Môžem pripraviť viacero porcií naraz?

Áno. Pomocou voliča počtu porcií upravte množstvo všetkých ingrediencií, tequilu a pomarančový džús zmiešajte vo väčšom množstve a potom pridajte grenadínu do každého pohára zvlášť, aby ste zachovali efekt východu slnka.

Rum - svieži ako zo záhrady

Mojito

Mojito má byť svieže, aromatické a osviežujúce, nie presladené. Biely rum tvorí základ nápoja, zatiaľ čo limetka, mäta a soda mu dodávajú ľahkosť.

Čas prípravy10 minút

PohárVysoký pohár typu highball

OzdobaVršok mäty a mesiačik limetky

Zostaviť túto súpravu

Ingrediencie

Recept na Mojito

Biely rum 50 ml
Limetková šťava 25 ml
Sirup z cukrovej trstiny 15 ml
sódová voda 75 ml
Čerstvá mäta 8-10 lístkov

Zostavte si kokteilovú súpravu

Iba prémiové značkyUznávané kvalitné značky vybrané pre každý set.

Originálne zapečatené fľašeŽiadny prelievaný alkohol—produkty dostanete v originálnych fľašiach.

Metóda

Urobte to poriadne

Vysoký pohár jemne prelisujte mätu s limetkovou šťavou a sirupom z cukrovej trstiny.
Pridajte biely rum a drvený ľad a potom premiešajte zdola.
Dolejte soda a ozdobte korunkou z mäty.

Svieži, ľahký a žiarivý

Najväčší rozdiel prináša šetrné zaobchádzanie. Príliš silné stláčanie mäty uvoľňuje horké tóny, zatiaľ čo jemné roztlačenie dodá nápoju vôňu. Drvený ľad a záverečné premiešanie rozptýlia sirup a citrusovú šťavu z dna v celom nápoji. Kalkulačka naplánuje každú fľašu a čerstvú mätu ponechá ako voliteľnú prísadu.

Vezmite si to so sebou

Váš recept je pripravený na uloženie.

Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.

Mojito Naskenujte a znova otvorte tento recept

Vodka - po zotmení

Espresso Martini

Espresso Martini spája čistú vodku, kávový likér a koncentrované espresso v krátkom nápoji po večeri s bohatou zamatovou penou.

Čas prípravy8 minút

PohárVychladený pohár coupe

OzdobaTri kávové zrná

Zostaviť túto súpravu

Ingrediencie

Recept na Espresso Martini

Vodka 50 ml
Kávový likér 20 ml
Espresso 30 ml
Sirup z cukrovej trstiny 10 ml

Zostavte si kokteilovú súpravu

Iba prémiové značkyUznávané kvalitné značky vybrané pre každý set.

Originálne zapečatené fľašeŽiadny prelievaný alkohol—produkty dostanete v originálnych fľašiach.

Metóda

Urobte to poriadne

Do šejkra s ľadom pridajte vodku, kávový likér, espresso a sirup.
Veľmi intenzívne pretrepte, aby sa vytvorila hustá pena.
Dvakrát preceďte do vychladeného pohára coupe a ozdobte kávovými zrnami.

Studený, plný a aromatický

Studené suroviny a energické pretrepanie sú nevyhnutné. Káva prináša horkosť, likér dodáva sladkosť a vodka zachováva čistý záver. Malé množstvo trstinového sirupu zjemní výslednú chuť. Drinkero vypočíta presné množstvo koncentrátu aj počet fliaš, aby boli všetky drinky v jednej várke konzistentné.

Vezmite si to so sebou

Váš recept je pripravený na uloženie.

Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.

Espresso Martini Naskenujte a znova otvorte tento recept

Gin - bylinný svieži

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash je moderný bylinný sour so sýtymi farbami. Suchý gin prináša botanické tóny, citrón dodáva štruktúru a čerstvá bazalka mu prepožičiava záhradný charakter.

Čas prípravy10 minút

PohárPohár na whisky

OzdobaLístky bazalky a koliesko limetky

Zostaviť túto súpravu

Ingrediencie

Recept na Gin Basil Smash

Suchý gin 50 ml
Citrónová šťava 25 ml
Sirup z cukrovej trstiny 20 ml
Čerstvá bazalka 10-12 lístkov

Zostavte si kokteilovú súpravu

Iba prémiové značkyUznávané kvalitné značky vybrané pre každý set.

Originálne zapečatené fľašeŽiadny prelievaný alkohol—produkty dostanete v originálnych fľašiach.

Metóda

Urobte to poriadne

V šejkri jemne podrvte bazalku s citrónovou šťavou a trstinovým sirupom.
Pridajte gin a ľad a potom dôkladne pretrepte, kým sa zmes nevychladí.
Dvakrát preceďte cez sitko na čerstvý ľad a ozdobte bazalkou a limetkou.

Výrazný záhradný sour

Nápoj chutí najlepšie, keď bazalku pred šejkovaním jemne stlačíte a potom ho dvakrát precedíte. Zachováte tak arómu a farbu, pričom sa do pohára nedostanú kúsky potrhaných listov. Kalkulačka zachová správny pomer citróna a sirupu a zákazníkovi umožní odstrániť bazalku zo zoznamu, ak ju už má doma.

Vezmite si to so sebou

Váš recept je pripravený na uloženie.

Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.

Gin Basil Smash Naskenujte a znova otvorte tento recept

Whisky - hodvábna klasika

Whisky Sour

Whisky Sour spája hrejivé dubové tóny, čerstvý citrón a trstinový sirup pod jemnou aromatickou penou. Je dostatočne plný na večerné popíjanie, no zostáva svieži.

Čas prípravy10 minút

PohárPohár na whisky

OzdobaCitrónová kôra a aromatické bitters

Zostaviť túto súpravu

Ingrediencie

Recept na Whisky Sour

Whisky 50 ml
Citrónová šťava 25 ml
Sirup z cukrovej trstiny 20 ml
Koktailové penidlo 4 kvapky

Zostavte si kokteilovú súpravu

Iba prémiové značkyUznávané kvalitné značky vybrané pre každý set.

Originálne zapečatené fľašeŽiadny prelievaný alkohol—produkty dostanete v originálnych fľašiach.

Metóda

Urobte to poriadne

Whisky, citrón, sirup a prípadné penidlo pretrepte nasucho bez ľadu.
Pridajte ľad a znova pretrepte, kým nebude šejker veľmi studený.
Preceďte cez čerstvý ľad a dokončite bitterom a citrónovou kôrou.

Hodvábna, hrejivá a žiarivá

Dvojfázové pretrepanie zabezpečí najlepšiu textúru: najprv bez ľadu, aby sa voliteľná penotvorná zložka prevzdušnila, potom s ľadom na vychladenie a nariedenie. Výsledok má byť hodvábne jemný, nie ťažký. Drinkero vypočíta množstvo whisky, citrusovej šťavy a sirupu podľa počtu hostí, pričom penotvorná zložka zostáva voliteľná.

Vezmite si to so sebou

Váš recept je pripravený na uloženie.

Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.

Whisky Sour Naskenujte a znova otvorte tento recept

Spritz · Horká iskra

Aperol Spritz

Uvoľnený, jemne horký aperitív s osviežujúcou iskrou citrusov.

Čas prípravy5 minút

PohárVeľký pohár na víno

OzdobaPlátok pomaranča

Zostaviť túto súpravu

Ingrediencie

Recept na Aperol Spritz

Pomarančový aperitív 60 ml
Prosecco 90 ml
Sódová voda 30 ml
Čerstvý pomaranč 1 plátok

Zostavte si kokteilovú súpravu

Iba prémiové značkyUznávané kvalitné značky vybrané pre každý set.

Originálne zapečatené fľašeŽiadny prelievaný alkohol—produkty dostanete v originálnych fľašiach.

Metóda

Urobte to poriadne

Naplňte veľký pohár na víno dostatočným množstvom ľadu.
Pridajte Prosecco, aperitív a soda v tomto poradí.
Raz premiešajte a ozdobte plátkom pomaranča.

Svieži, horký a perlivý

Spritz sa vyznačuje skôr štýlom než jedným základným destilátom. Pripravujte ho priamo v pohári, aby si zachoval bublinky a svieži aperitívny charakter.

Vezmite si to so sebou

Váš recept je pripravený na uloženie.

Stiahnite si kompaktnú kartu s receptom a pomocou QR kódu sa kedykoľvek vráťte do interaktívneho zostavovača, keď budete potrebovať upraviť množstvá.

Aperol Spritz Naskenujte a znova otvorte tento recept