{"product_id":"don-julio-anejo-38-vol-0-7-l","title":"Don Julio Añejo 38% obj. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eObjavte bohatý, vycibrený charakter \u003cstrong\u003eDon Julio Añejo Tequila 38% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, prémiovej mexickej tequily vyrobenej zo 100 % modrej agávy Weber a zrejúcej najmenej 18 mesiacov v sudoch z amerického bieleho duba, ktoré sa predtým používali na bourbon. Don Julio Añejo spája varenú agávu, divoký med, karamel, vanilku a hrejivé dubové korenie a ponúka nádherne vyváženú chuť na pomalé popíjanie aj do sofistikovaných koktailov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio Añejo sa vyrába vo vysočine mexického štátu Jalisco a stelesňuje záväzok značky k tradičnej výrobe tequily a dlhšiemu zreniu v sudoch. Jej osobitá rovnováha medzi sviežosťou agávy a komplexnosťou vyzretého dubového dreva z nej robí elegantnú voľbu pre zákazníkov, ktorí oceňujú prémiové vyzreté destiláty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodľa Drinkero sa Don Julio Añejo mimoriadne hodí do koktailov Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita a prémiových variácií klasických whisky koktailov. Je tiež vynikajúcou tequilou na pomalé popíjanie, pri ktorom naplno vyniknú jej vrstvené arómy a jemný, zaoblený charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustačné poznámky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVzhľad:\u003c\/strong\u003e Teplá zlatistá jantárová farba s jemnými medovými odleskami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAróma:\u003c\/strong\u003e Svieže citrusové arómy limetky, grapefruitu a mandarínky dopĺňa bohatý karamel a jemný dubový tón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuť:\u003c\/strong\u003e Plná a komplexná, spája varenú modrú agávu, divoký med, maslový karamel s dubovými tónmi, vanilku a jemne hrejivé korenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZáver:\u003c\/strong\u003e Svieži a jemne korenistý, s dlhotrvajúcimi tónmi medu, karamelu a jemného dubového dreva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDedičstvo tequily Don Julio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePríbeh Don Julio sa začal v roku 1942, keď Don Julio González odštartoval svoju cestu výrobcu tequily vo vysočine mexického štátu Jalisco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho ambíciou bolo vyrábať tequilu s mimoriadnym dôrazom na pestovanie agávy, precíznu destiláciu a kvalitu výsledného destilátu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio González pomohol zaviesť kultivovanejší prístup k výrobe a vychutnávaniu tequily namiesto toho, aby sa vnímala len ako destilát určený na rýchlu konzumáciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZnačka sa stala synonymom prémiovej tequily, starostlivo vyberanej modrej agávy Weber a dôrazu na chuť a remeselné spracovanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio dnes pokračuje v tomto dedičstve kolekciou variantov Blanco, Reposado a Añejo, z ktorých každý prináša inú rovnováhu medzi prirodzeným charakterom agávy a zrením v dubových sudoch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVyrobená zo 100 % modrej agávy Weber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio Añejo sa vyrába zo \u003cstrong\u003e100 % modrej agávy Weber\u003c\/strong\u003e pestovanej v oblasti Jalisco, kde sa produkuje tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgávy sa pestujú až do dostatočnej zrelosti, aby sa v ich srdciach, známych ako piñas, vytvorili prirodzené cukry potrebné na fermentáciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkúsení jimadores zbierajú zrelé rastliny a starostlivo odstraňujú ich listy, aby odkryli srdcia agávy bohaté na cukor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiñas sa následne pomaly tepelne upravujú v tradičných murovaných peciach, čím sa ich komplexné sacharidy premieňajú na skvasiteľné cukry a zároveň sa rozvíjajú charakteristické arómy varenej agávy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo tepelnej úprave a extrakcii prechádzajú cukry z agávy riadenou fermentáciou pomocou vybraných kvasiniek liehovaru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVykvasená tekutina sa dvakrát destiluje v kotlíkových destilačných zariadeniach, čím vzniká tequila, ktorá si zachováva charakteristickú chuť modrej agávy Weber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo destilácii sa destilát preleje do dubových sudov, kde dlhší čas zreje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZreje najmenej 18 mesiacov v sudoch z amerického bieleho duba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJednou z charakteristických vlastností Don Julio Añejo je dlhé zrenie v \u003cstrong\u003esudoch z amerického bieleho duba, ktoré sa predtým používali na bourbon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTequila zreje v týchto sudoch najmenej 18 mesiacov, teda výrazne dlhšie, než je minimálny jeden rok zrenia požadovaný pre kategóriu Añejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePočas tohto obdobia dodáva interakcia tequily s drevom ďalšiu aromatickú komplexnosť vrátane tónov vanilky, karamelu, karamelového fondánu a hrejivého korenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDub zároveň dodáva destilátu atraktívnu zlato-jantárovú farbu a zaoblenú textúru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNapriek výraznému vplyvu sudov si tequila zachováva charakteristické tóny varenej agávy, čím vytvára vyvážené spojenie základnej suroviny a zrenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýsledkom je elegantná, komplexná tequila Añejo, ktorú si môžete vychutnať čistú alebo použiť do prémiových koktailov s výrazným podielom destilátu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČím sa tequila Añejo odlišuje?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAñejo znamená v španielčine „vyzretá“ a označuje tequilu, ktorá zreje v dubových sudoch najmenej jeden rok, ale menej ako tri roky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdiel od tequily Blanco, ktorá zvýrazňuje čerstvú agávu, citrusy a bylinné tóny, získava Añejo vďaka dlhšiemu zreniu v sudoch väčšiu aromatickú bohatosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZrenie prináša tóny vanilky, karamelu, opečeného duba a hrejivého korenia a zároveň zjemňuje niektoré ostrejšie hrany destilátu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio Añejo ponúka mimoriadne kultivované stvárnenie tohto štýlu, v ktorom sa citrusy a varená agáva spájajú s lesným medom, karamelovým fondánom a jemnými tónmi duba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVďaka svojmu chuťovému profilu je atraktívnou voľbou pre zákazníkov, ktorí obľubujú bourbon, koňak, vyzretý rum a ďalšie vyzreté destiláty.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČím je Don Julio Añejo výnimočná?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio Añejo vyniká kombináciou starostlivo pestovanej modrej agáve Weber, tradičných výrobných postupov a dlhého zrenia v dubových sudoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajmenej 18 mesiacov zrenia v sudoch z amerického bieleho duba umožňuje tequile rozvinúť bohatú, vrstevnatú chuť a zároveň zachovať sviežosť jej agávového základu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJej charakteristické citrusové arómy ju odlišujú od niektorých robustnejších vyzretých tequíl, zatiaľ čo tóny karamelu, divokého medu a maslového karamelu jej dodávajú plnosť a komplexnosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV porovnaní s ľahšími variantmi Reposado ponúka Don Julio Añejo väčšiu hĺbku a výraznejší charakter vyzretého dubového dreva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePre Drinkero je vynikajúcou prémiovou voľbou pre zákazníkov, ktorí chcú spoznať vyzretú tequilu aj mimo bežných kokteilových štýlov.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeálna do kokteilov\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio Añejo je mimoriadne vhodná do elegantných kokteilov s dominantným charakterom destilátu, v ktorých môžu vyniknúť jej dubové, medové a karamelové tóny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Old Fashioned:\u003c\/strong\u003e Zmiešajte Don Julio Añejo s malým množstvom agávového sirupu a aromatického bittersu. Premiešajte s ľadom a ozdobte špirálou pomarančovej kôry. Jej maslové, vanilkové a dubové tóny vytvárajú sofistikovanú alternatívu ku klasickému whiskey Old Fashioned.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñejo Margarita:\u003c\/strong\u003e Zmiešajte Don Julio Añejo s pomarančovým likérom a čerstvo vytlačenou limetkovou šťavou. Bohatý karamelový a dubový charakter tequily dodáva osviežujúcej citrusovej rovnováhe klasickej Margarity väčšiu hĺbku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Manhattan:\u003c\/strong\u003e Premiešajte Don Julio Añejo so sladkým červeným vermútom a aromatickým bittersom. Bylinná sladkosť vermútu dopĺňa vanilkové, karamelové a hrejivé dubové tóny tequily.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Boulevardier:\u003c\/strong\u003e Zmiešajte Don Julio Añejo s Campari a sladkým červeným vermútom a pripravte si komplexnú, horkosladkú obmenu klasického bourbonového kokteilu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñejo Paloma:\u003c\/strong\u003e Zmiešajte Don Julio Añejo s čerstvou limetkovou šťavou a grapefruitovou sódou alebo grapefruitovou šťavou a perlivou vodou. Citrusové arómy tequily dopĺňajú grapefruit, zatiaľ čo zrenie v dubových sudoch dodáva plnosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñejo Espresso Martini:\u003c\/strong\u003e Zmiešajte Don Julio Añejo s čerstvým espressom a kávovým likérom. Karamelové, vanilkové a maslové tóny tequily sa prirodzene spájajú s chuťou praženej kávy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOdporúčania na servírovanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Julio Añejo si najlepšie vychutnáte čistú pri izbovej teplote alebo na veľkej kocke ľadu, aby sa naplno rozvinuli jej arómy agáve, citrusov, karamelu a duba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa jednoduchú degustáciu nalejte približne 40–50 ml do vhodného pohára a pomaly si vychutnávajte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prípravu Tequila Old Fashioned zmiešajte 60 ml Don Julio Añejo s 5–10 ml agávového sirupu a dvoma strekmi aromatických bitters. Premiešajte s ľadom, preceďte na veľkú kocku ľadu a ozdobte čerstvou pomarančovou kôrou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa prípravu Añejo Margarita zmiešajte 50 ml Don Julio Añejo, 25 ml pomarančového likéru a 25 ml čerstvo vytlačenej limetkovej šťavy. Pretrepte s ľadom a preceďte do vychladeného koktailového pohára.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa variant koktailu Tequila Manhattan zmiešajte 60 ml Don Julio Añejo s 30 ml sladkého červeného vermútu a dvoma strekmi aromatických bitters. Preceďte do vychladeného koktailového pohára.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePri príprave prémiových koktailov používajte čerstvé citrusy a primerané množstvo sladidiel, aby sa zachovala prirodzená rovnováha chutí agáve, medu, karamelu a duba v tequile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePodrobnosti o produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZnačka:\u003c\/strong\u003e Don Julio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Tequila Añejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrajina pôvodu:\u003c\/strong\u003e Mexiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Los Altos de Jalisco (Jaliská vysočina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiesto výroby:\u003c\/strong\u003e Atotonilco el Alto, Jalisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobca:\u003c\/strong\u003e Tequila Don Julio \/ Diageo Mexico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegistrácia liehovaru:\u003c\/strong\u003e NOM 1449\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp destilátu:\u003c\/strong\u003e Tequila Añejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurovina:\u003c\/strong\u003e 100% modrá agáve Weber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpracovanie agáve:\u003c\/strong\u003e Pomalé pečenie v murovaných peciach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestilácia:\u003c\/strong\u003e Dvojitá destilácia v kotlíkových destilačných zariadeniach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZrenie:\u003c\/strong\u003e Najmenej 18 mesiacov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp suda:\u003c\/strong\u003e Americký biely dub, predtým používaný na bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarba:\u003c\/strong\u003e Zlatistá jantárová\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuťový profil:\u003c\/strong\u003e Tepelne upravená agáve, limetka, grapefruit, mandarínka, divoký med, karamel, maslový karamel a jemné korenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObsah alkoholu:\u003c\/strong\u003e 38% obj.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObjem fľaše:\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 7506064300184\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporúčané použitie:\u003c\/strong\u003e Na pomalé popíjanie, Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita, Tequila Manhattan a ďalšie prémiové koktaily z vyzretej tequily\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkladovanie:\u003c\/strong\u003e Fľašu skladujte vo zvislej polohe a dôkladne uzavretú na chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia a nadmerného tepla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjavte viac s Drinkero:\u003c\/strong\u003e Spoznajte prémiové koktaily z tequily, objavte rozdiely medzi tequilami Blanco, Reposado a Añejo a pomocou koktailovej kalkulačky Drinkero nájdite správne ingrediencie a množstvá pre svoje obľúbené nápoje.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57857174405446,"sku":"BON","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/DonJulioAnejo38_Vol.0.7L..webp?v=1794396807","url":"https:\/\/drinkero.com\/sk-sk\/products\/don-julio-anejo-38-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}