Suho rdeče vino

Suho rdeče vino za koktajle

Raziščite naš izbor suhih rdečih vin, izbranih za pripravo koktajlov. Z malo preostale sladkobe ta vina prispevajo sadnost, kislino, barvo in strukturo, obenem pa ohranjajo uravnoteženost končnega koktajla.

Kaj je suho rdeče vino?

Suho rdeče vino nastane tako, da med fermentacijo večina naravnih grozdnih sladkorjev preide v alkohol, zato je zaznavne sladkobe zelo malo. Odvisno od sorte grozdja in sloga lahko arome segajo od češenj in rdečega jagodičevja do sliv, robid, začimb in globljih pikantnih not.

Suho rdeče vino v koktajlih

Suho rdeče vino se še posebej dobro obnese v koktajlih, ki že vsebujejo sirup, liker ali drug vir sladkobe. Prispeva sadnost in strukturo, ne da bi bil končni napitek po nepotrebnem sladek.

• New York Sour — vrhnja plast suhega rdečega vina burbonu, svežemu limoninemu soku in sladkornemu sirupu doda globoko barvo, note temnega sadja in nežne tanine.
• Sangria — suho rdeče vino zagotavlja uravnoteženo osnovo za sveže sadje, citruse in druge sestavine.
• Špricer z rdečim vinom — suho rdeče vino se združi s penečimi sestavinami v lažji, osvežilen napitek.

Naš izbor suhega rdečega vina

Le Grand Noir Malbec je naša izbira za koktajle, ki zahtevajo suho rdeče vino. Zaradi globoke barve in zrelega značaja temnega sadja je še posebej primeren za značilno vrhnjo plast rdečega vina v koktajlu New York Sour.

Izbrano za pripravo koktajlov

Naša suha rdeča vina so izbrana zaradi odličnega ujemanja z žganimi pijačami, citrusi, sirupi in drugimi sestavinami za koktajle. Iščemo vina z dobro barvo, jasno izraženim sadnim značajem, uravnoteženo kislino in dovolj strukture, da ostanejo zaznavna tudi v končnem napitku.

Sestavite celoten komplet za koktajle

Pripravljate koktajl s suhim rdečim vinom? Izberite recept in določite 6, 12, 24 ali 48 napitkov. Količine izračunamo za vas, zato zlahka dobite pravo količino vina in drugih sestavin, ki jih potrebujete za svoje koktajle.