Campari Spritz
Drzen italijanski Spritz, ki združuje Campari, Prosecco in soda vodo. Grenko-sladek in osvežilen, z živahnimi citrusnimi notami, kompleksnimi zeliščnimi aromami in iskrivimi mehurčki.
Campari Spritz Recipe
- Campari 60 ml
- Prosecco 90 ml
- Soda voda 30 ml
- Sveža pomaranča 1 rezina
- Led 200 g, po želji
Naredite to pravilno
- Velik vinski kozarec obilno napolnite z ledom.
- Dodajte Prosecco in Campari.
- Dolijte soda vodo in nežno premešajte, da se sestavine povežejo, ne da bi izgubili mehurčke.
- Okrasite z rezino sveže pomaranče.
KAJ ODLIKUJE DOBER CAMPARI SPRITZ?
Dober Campari Spritz je izrazit, grenko-sladek in osvežilen. Prosecco prispeva svežo sadnost in živahne mehurčke, Campari svojo značilno aromo grenke pomaranče in zeliščni značaj, soda pa poskrbi, da pijača ostane lahkotna in osvežilna.
Veliko ledu je ključnega pomena, da Spritz ostane hladen, rezina sveže pomaranče pa dopolni citrusni značaj pijače Campari. V primerjavi z Aperol Spritz je pripravljena pijača bolj grenka in intenzivna, z izrazitejšim zeliščnim pookusom.
Vaš recept, pripravljen za shranjevanje.
Prenesite kompaktno kartico z receptom in uporabite QR-kodo, da se vrnete v interaktivni sestavljalnik, kadar koli želite prilagoditi količine.
CAMPARI SPRITZ: RECEPT, SESTAVINE IN NASVETI
Praktičen vodnik za pripravo koktajla Campari Spritz, od izbire pravega Prosecca in soda vode do uravnoteženja grenko-sladkega značaja Camparija s svežimi mehurčki in svežo pomarančo.
NAJBOLJŠE SESTAVINE ZA CAMPARI SPRITZ
Dober Campari Spritz se začne s Campari, katerega izrazit grenki značaj z notami pomaranče, zelišč in aromatičnih sestavin opredeljuje ta koktajl. Svež Prosecco doda svežino in živahne mehurčke, medtem ko soda podaljša pijačo, ne da bi prekrila okus Campari.
Za različico Drinkero priporočamo Campari Bitter z Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC. Svež in peneč značaj Prosecco uravnoteži intenzivnost Campari ter ohrani koktajl živahen in osvežilen.
Pijačo dopolnite z Fever-Tree Premium Soda Water in svežo rezino pomaranče.
KAKO URAVNOTEŽITI CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz mora ohraniti značilno grenkobo Camparija, hkrati pa ostati osvežilen in lahkoten za pitje. Prosecco doda sadnost, svežino in mehurčke, soda pa mešanico naredi lahkotnejšo.
Naše razmerje 90 ml Prosecco, 60 ml Campari in 30 ml soda ustvari izrazit Spritz z dovolj penečega vina, da uravnoteži Campari, ne da bi zakrilo njegov grenko-sladki značaj.
IZVOR CAMPARI SPRITZA
Campari Spritz izhaja iz italijanske tradicije aperitiva in združuje grenki aperitiv s penečim vinom in soda vodo.
Campari je bil ustvarjen v Italiji v 19. stoletju in je postal ključna sestavina italijanske kulture aperitiva. V kombinaciji s penečim vinom in soda vodo nastane lažja, daljša pijača, ki ohranja značilni grenko-sladki okus pijače Campari, obenem pa jo dopolnjujejo osvežilni mehurčki.
TEHNIKA: SESTAVITE, DOLIJTE IN PREMEŠAJTE
Campari Spritz pripravite neposredno v kozarcu za serviranje. Velik kozarec za vino obilno napolnite z ledom, nato dodajte ohlajena Prosecco in Campari ter dolijte soda vodo.
Nežno premešajte, da se sestavine povežejo in ohranijo čim več mehurčkov. Izogibajte se močnemu mešanju, saj lahko Prosecco in soda voda izgubita mehurčke.
Na koncu dodajte svežo rezino pomaranče, ki dopolni citrusni značaj Campari.
KAKO POSTREČI CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz postrezite v velikem vinskem kozarcu, bogato napolnjenem z ledom. Večji kozarec zagotavlja dovolj prostora za 180 ml pijače, veliko ledu in pomarančni okras.
Postrezite takoj, dokler sta Prosecco in soda hladna in peneča.
Vprašanja o Campari Spritz
Iz česa je pripravljen Campari Spritz?
Campari Spritz združuje Campari, Prosecco in soda vodo, postreže pa se z veliko ledu in rezino sveže pomaranče.
V čem se Campari Spritz razlikuje od Aperol Spritz?
Campari ima v primerjavi z Aperolom izrazitejši grenak in zeliščni značaj, zato ima Campari Spritz intenzivnejši in manj sladek okus.
Kateri Prosecco je najboljši za Campari Spritz?
Najboljša izbira je svež, osvežilen Prosecco. Drinkero priporoča Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC.
Koliko Camparija je v koktajlu Campari Spritz?
V našem receptu uporabimo 60 ml Camparija na koktajl.
Kateri kozarec naj uporabim za Campari Spritz?
Uporabite velik vinski kozarec z veliko ledu in na koncu dodajte svežo rezino pomaranče.
Ali lahko pripravim Campari Spritze za skupino?
Da. V Drinkero sestavljalniku kompletov za koktajle izberite 6, 12, 24 ali 48 koktajlov, potrebne količine sestavin pa se izračunajo samodejno.