The Drinkero edit
Cocktailskum för cocktails
Cocktail foamers create a smooth, stable foam and silky texture in sours, fizzes and other shaken cocktails. Explore our selection chosen for reliable results in classics such as the Whisky Sour, Pisco Sour and Ramos Gin Fizz.
About this collection
Cocktailskum för cocktails
Utforska vårt urval av cocktailskum, särskilt utvalt för cocktailblandning. Cocktailskum är framtaget för att skapa ett jämnt, stabilt skum och en silkeslen textur och passar perfekt till sours, fizzes och andra skakade drinkar där ett fylligt skumlager är en del av den färdiga cocktailen.
Vad är cocktailskum?
Cocktailskum är en ingrediens som används för att skapa skum och textur när en cocktail skakas. Beroende på produkt kan det vara tillverkat av pastöriserad äggvita eller alternativa skumbildande ingredienser. Det ger det karakteristiska jämna, krämiga skummet som finns på många klassiska sour- och fizzcocktails.
Cocktailskum i cocktails
Cocktailskum fungerar särskilt bra i drinkar med färsk citrus, där kraftig skakning skapar ett stabilt skumlager ovanpå cocktailen. Det ger textur och ett elegant utseende utan att den huvudsakliga smaken i drinken behöver förändras.
- Whisky Sour — cocktailskum skapar den lena texturen och det karakteristiska skumlagret i denna klassiska whiskysour.
- Amaretto Sour — ett fylligt skum mjukar upp texturen, medan färsk citrus balanserar amarettolikörens sötma.
- Pisco Sour — cocktailskum ger denna citrusbetonade klassiker dess karakteristiska silkeslena textur och skummiga topp.
- Ramos Gin Fizz — skumbildande ingredienser bidrar till att skapa det höga, krämiga skum som kännetecknar denna berömda gin fizz.
Vårt val av cocktailskum
Foamy Whites Premium Cocktail Egg Whites är vårt val för cocktails som kräver ett fylligt, stabilt skum. Produkten är tillverkad av pastöriserad äggvita särskilt för cocktailblandning, har neutral smak och arom och är enkel att dosera konsekvent. Använd cirka 20 ml per cocktail till sours, fizzes och andra drinkar med skum.
Utvalt för cocktailblandning
Vårt urval av cocktailskum fokuserar på produkter som ger ett pålitligt skum, en len textur och jämna resultat när cocktails skakas. Vi söker praktiska produkter som är enkla att dosera och passar för att blanda såväl enskilda drinkar som större satser.
Bygg ett komplett cocktailkit
Ska du blanda en cocktail som kräver cocktailskum? Välj recept och ange 6, 12, 24 eller 48 drinkar. Mängderna beräknas åt dig, så att du enkelt får rätt mängd cocktailskum och övriga ingredienser som behövs till dina cocktails.