Woo Woo
En enkel, fruktig highball med vodka, persikolikör och tranbärsjuice. Saftig och uppfriskande med sötma från mogen persika, frisk bärsmak och en fräsch avslutning av lime.
Recept på Woo Woo
- Vodka 40 ml
- Persikolikör 20 ml
- Tranbärsjuice 80 ml
- Färsk lime 1 klyfta
- Is 200 g, valfritt
Gör det ordentligt
- Fyll ett highballglas generöst med is.
- Tillsätt vodka och persikolikör.
- Häll i tranbärsjuicen.
- Rör försiktigt tills drinken är jämnt blandad och väl kyld.
- Garnera med en färsk limeklyfta och servera omedelbart.
VAD GÖR EN WOO WOO RIKTIGT GOD?
En bra Woo Woo ska vara saftig och fruktig men samtidigt uppfriskande snarare än överdrivet söt.
Persikolikören ger den karakteristiska smaken av mogen persika, medan tranbärsjuicen tillför bäriga toner och tillräckligt med syra för att balansera sötman.
Vodka ger drinken struktur utan att konkurrera med fruktsmakerna. Rikligt med is håller cocktailen ordentligt kyld, medan en färsk limeklyfta ger en avslutande ton av citrusarom och syra.
Ditt recept, klart att spara.
Ladda ner ett kompakt receptkort och använd QR-koden för att återgå till den interaktiva cocktailbyggaren när du behöver justera mängderna.
WOO WOO: RECEPT, INGREDIENSER & TIPS
En praktisk guide till en välbalanserad Woo Woo, från att välja rätt persikolikör och tranbärsjuice till att få till de rätta proportionerna för en enkel, uppfriskande highball med vodka.
DE BÄSTA INGREDIENSERNA TILL EN WOO WOO
Woo Woo innehåller endast tre huvudsakliga flytande ingredienser, så balansen mellan vodka, persika och tranbär är särskilt viktig.
Välj en ren och neutral vodka som ger struktur samtidigt som fruktsmakerna får stå i centrum i cocktailen.
Till persikokomponenten rekommenderar Drinkero Bols persikolikör. Dess mogna persikokaraktär och milda sötma passar särskilt bra med vodka och tranbärsjuice.
Tranbärsjuicen utgör huvuddelen av drinken och bidrar med bärsmak, syra och den karakteristiska röda färgen.
Avsluta med en färsk limeklyfta för en friskare citrusarom och en fräschare avslutning.
SÅ BALANSERAR DU EN WOO WOO
Basen i vår Woo Woo är 40 ml vodka, 20 ml persikolikör och 80 ml tranbärsjuice.
Vodkan ger tillräcklig styrka för att drinken ska behålla sin tydliga cocktailkaraktär, medan persikolikören tillför sötma och dess karaktäristiska fruktighet.
Den större andelen tranbärsjuice håller cocktailen frisk och förhindrar att persikolikören blir alltför dominant.
Resultatet ska smaka saftigt och fruktigt i första hand, med tydlig persikokaraktär, friska tranbär och en ren ryggrad av vodka.
HISTORIEN BAKOM WOO WOO
Woo Woo blev populär under 1980-talet, tillsammans med en generation färgstarka, fruktiga cocktails baserade på vodka och smaksatta likörer.
Kombinationen av vodka, persikosnaps och tranbärsjuice speglar den enkla, lättillgängliga cocktailstil som blev särskilt populär på barer och klubbar under den perioden.
Drinkens nära släkting är Sex on the Beach, som också innehåller vodka, persikolikör och tranbärsjuice, men dessutom apelsinjuice.
Den enklare sammansättningen ger Woo Woo en något skarpare, mer bärig profil samtidigt som den behåller samma lättdruckna persikokaraktär.
SÅ GÖR DU. BYGG DIREKT I GLASET
Woo Woo kräver ingen shaker.
Fyll ett highballglas generöst med is och tillsätt sedan vodka och persikolikör.
Häll i tranbärsjuicen och rör försiktigt tills ingredienserna är jämnt blandade och väl kylda.
Du behöver inte röra kraftigt. Några varv med en barsked räcker.
Garnera med lime och servera omedelbart.
SÅ SERVERAR DU EN WOO WOO
Servera Woo Woo i ett highballglas generöst fyllt med is.
Drinken ska vara kall, färgstark och uppfriskande, med tydliga smaker av persika och tranbär.
Garnera med en färsk limeklyfta. Limen tillför citrusarom och kan pressas i drinken för en något syrligare avslutning.
Serveringsalternativ:
- Klassisk: Highballglas + limeklyfta
- Hög: Collinsglas + limeklyfta
- Extra fräsch: Pressa limeklyftan försiktigt över den färdiga drinken
- Partyvariant: Servera i ett mindre glas som en kortare, starkare version
Frågor om Woo Woo
Vad innehåller en Woo Woo?
En Woo Woo kombinerar vodka, persikolikör och tranbärsjuice och serveras med is och lime som garnering.
Hur smakar en Woo Woo?
Den är fruktig, saftig och lätt söt, med smak av mogen persika som balanseras av tranbärsjuicens friskare, lätt syrliga karaktär.
Vilken persikolikör ska jag använda?
Drinkero rekommenderar Bols persikolikör för dess tydliga persikokaraktär och balanserade sötma.
Vad är skillnaden mellan en Woo Woo och Sex on the Beach?
Båda innehåller vodka, persikolikör och tranbärsjuice, men en Sex on the Beach innehåller även apelsinjuice. Woo Woo är därför enklare och har en mer framträdande smak av tranbär.
Ska en Woo Woo skakas?
Den kan skakas, men vårt recept är utformat för att byggas direkt i serveringsglaset för snabb och enkel tillredning.
Behöver en Woo Woo limejuice?
Färsk limejuice är inte nödvändig i grundreceptet. Vi använder en färsk limeklyfta som garnering, så att den som dricker kan pressa i lite extra syra om så önskas.
Kan jag göra Woo Woos till en grupp?
Ja. Välj om du vill göra 6, 12, 24 eller 48 Woo Woos, så beräknar Drinkero hur mycket vodka, persikolikör, tranbärsjuice och lime du behöver.
