The Drinkero edit
Pěnidlo do koktejlů
Cocktail foamers create a smooth, stable foam and silky texture in sours, fizzes and other shaken cocktails. Explore our selection chosen for reliable results in classics such as the Whisky Sour, Pisco Sour and Ramos Gin Fizz.
About this collection
Pěnidlo do koktejlů
Prohlédněte si náš výběr pěnidel určených k přípravě koktejlů. Vytvářejí jemnou, stabilní pěnu a hedvábnou texturu, takže jsou ideální do sourů, fizzů a dalších protřepávaných drinků, u nichž je bohatá vrstva pěny nedílnou součástí výsledného koktejlu.
Co je koktejlové pěnidlo?
Koktejlové pěnidlo je ingredience, která při protřepávání dodává koktejlu pěnu a texturu. Podle konkrétního produktu může být vyrobeno z pasterovaného vaječného bílku nebo alternativních pěnicích složek. Vytváří typickou jemnou pěnu krémového vzhledu, která zdobí mnoho klasických koktejlů typu sour a fizz.
Koktejlové pěnidlo v koktejlech
Koktejlové pěnidlo funguje obzvlášť dobře v drincích s čerstvými citrusy, kde intenzivní protřepání vytvoří na povrchu koktejlu stabilní vrstvu pěny. Dodává mu atraktivní vzhled a texturu, aniž by bylo nutné měnit jeho hlavní chuťový profil.
- Whisky Sour — koktejlové pěnidlo vytváří jemnou texturu a charakteristickou vrstvu pěny tohoto klasického whisky souru.
- Amaretto Sour — bohatá pěna zjemňuje texturu, zatímco čerstvé citrusy vyvažují sladkost amaretta.
- Pisco Sour — koktejlové pěnidlo dodává této citrusově laděné klasice charakteristickou hedvábnou texturu a pěnovou vrstvu.
- Ramos Gin Fizz — pěnicí složky pomáhají vytvořit vysokou krémovou pěnu, která je poznávacím znamením tohoto slavného gin fizzu.
Náš výběr koktejlového pěnidla
Foamy Whites Premium Cocktail Egg Whites je naší volbou pro koktejly, které vyžadují bohatou a stabilní pěnu. Vyrábí se z pasterovaných vaječných bílků speciálně pro přípravu koktejlů, má neutrální chuť i aroma a snadno se přesně dávkuje. Do sourů, fizzů a dalších koktejlů s pěnou použijte přibližně 20 ml na jeden koktejl.
Vybráno pro přípravu koktejlů
Při výběru koktejlových pěnidel se zaměřujeme na produkty, které při protřepávání koktejlů spolehlivě vytvářejí pěnu, jemnou texturu a konzistentní výsledky. Hledáme praktické produkty, které se snadno dávkují a hodí se k přípravě jednotlivých drinků i větších dávek.
Sestavte si kompletní koktejlovou sadu
Připravujete koktejl, do kterého patří pěnidlo? Vyberte si recept a zvolte 6, 12, 24 nebo 48 drinků. Potřebná množství vypočítáme za vás, takže snadno získáte správné množství koktejlového pěnidla i dalších ingrediencí potřebných k přípravě vašich koktejlů.