Brockmans Gin 40% obj. 0.7 L

Objevte mimořádnou jemnost Brockmans Gin 40% Vol. 0.7L, prémiového britského ginu, který spojuje tradiční jalovec a citrusové botanické ingredience s osobitou chutí borůvek a aromatických tmavých bobulí. Brockmans vznikl jako odlišná interpretace klasického ginu a v dokonale vyváženém destilátu propojuje svěží citrusovou kůru, voňavý koriandr, jemné květinové tóny a hřejivé koření. Jeho bohatý bobulový charakter představuje osvěžující alternativu k výraznějším pryskyřičným a bylinným chutím, které jsou běžně spojovány s tradičním London Dry Ginem.

Brockmans byl poprvé uveden na trh v roce 2008 a přispěl k etablování současného stylu ginu, který klade větší důraz na ovocné aroma, jemnost a přístupnou botanickou komplexnost. Pečlivě vybrané ingredience se 14 hodin macerují v neutrálním obilném lihu a poté se pomalu destilují v měděném kotli, aby se jednotlivé botanické chutě mohly harmonicky rozvinout. Výsledný gin nabízí vonné bobule, svěží citrusy, aromatický koriandr a jemný jalovec s mimořádně hladkým závěrem. Pro Drinkero je Brockmans vynikající volbou do koktejlů Bramble, Gin & Tonic, Gin Collins, Gin Fizz, Gimlet a dalších drinků, kterým prospívá osvěžující kombinace bobulí a botanických tónů.

Degustační poznámky

Vzhled: Křišťálově čirý a zářivý gin v charakteristické tmavé skleněné láhvi Brockmans s elegantním moderním designem.

Vůně: Bohatá a aromatická, s tóny čerstvých borůvek, tmavých bobulí, citrusové kůry, koriandru, jemných květinových nuancí a lehkého jalovce.

Chuť: Výjimečně jemná a zakulacená, spojuje svěží ovocný dojem bobulí s pomerančovou a citronovou kůrou, aromatickým koriandrem, tradičním jalovcem a jemně hřejivým kořením.

Závěr: Dlouhý, osvěžující a dokonale vyvážený, s doznívající vůní bobulí, jemnými citrusy, lehkým nádechem lékořice a příjemně suchým botanickým charakterem.

Historie ginu Brockmans

Brockmans je současná britská značka ginu založená v roce 2008 s ambicí vytvořit destilát, který nabídne jiný zážitek než běžný dry gin.

Jeho zakladatelé chtěli spojit tradiční postupy výroby ginu s botanickými ingrediencemi, které se v klasických recepturách s výrazným jalovcovým charakterem běžně tolik nezdůrazňovaly.

Výsledný destilát si zachoval nezbytný jalovcový základ ginu, ale získal osobitý charakter tmavých bobulí.

Vznikl tak aromatický profil, který působil jemněji, zakulaceněji a ovocněji než u mnoha tradičních ginů typu London Dry.

Brockmans si vybudoval rozpoznatelnou identitu díky elegantní tmavé láhvi, neobvyklému složení botanicals a důrazu na jemnost.

Tento přístup oslovil zákazníky, kteří chtěli objevovat gin i mimo tradiční kombinaci jalovce, citronu a toniku.

Značka se proslavila zejména osvěžujícími variacemi Gin & Tonic s bobulovitým ovocem a citrusovou ozdobou.

Dnes je Brockmans mezinárodně uznávaným moderním ginem s nezaměnitelným charakterem, vhodným jak do tradičních koktejlů, tak do moderních ovocných variací.

Charakteristický profil tmavých bobulí

Nejvýraznějším rysem ginu Brockmans je kombinace tradičních ginových botanicals s borůvkami a tmavými bobulemi.

Tyto ingredience dodávají zakulacené ovocné aroma, které Brockmans odlišuje od běžných ginů typu London Dry.

Na rozdíl od sladkého bobulového likéru si Brockmans zachovává suchý ginový základ tvořený jalovcem, citrusy a dalšími destilovanými botanicals.

Bobulový charakter je zakomponován během výrobního procesu, nikoli pouze prezentován jako výrazně doslazená ovocná chuť.

Borůvky přispívají jemným, zakulaceným ovocným dojmem, zatímco tóny tmavších bobulí dodávají další hloubku.

Současný popis originálního ginu od výrobce vyzdvihuje borůvky, černý rybíz a plody hlohu, zatímco některé dřívější popisy zmiňují ostružiny.

Všechny tyto popisy spojuje charakteristická kombinace tmavých bobulí, citrusové svěžesti a tradičního jalovce.

Výsledný profil činí Brockmans obzvláště vhodným do koktejlů s čerstvými ostružinami, borůvkami, grapefruitem a citronem.

Představuje také zajímavou alternativu k tradičnímu ginu při přípravě drinků, jako jsou Bramble nebo Collins s výrazným bobulovým charakterem.

Tradiční botanicals v ginu Brockmans

Ačkoli je Brockmans známý především svými bobulovitými plody, jeho chuť závisí také na pečlivě vybrané kombinaci tradičních botanicals používaných při výrobě ginu.

Jalovcové bobule: Dodávají nezbytný jehličnatý, pryskyřičný a bylinný charakter, díky němuž je tato lihovina rozpoznatelná jako gin.

Koriandr: Vnáší aromatickou kořenitost spolu s jemnými citrusovými a bylinnými tóny. Výrobce odebírá koriandr z Bulharska.

Citronová kůra: Přináší výrazné, osvěžující citrusové aroma, které vyvažuje zakulacený ovocný charakter.

Pomerančová kůra: Dodává voňavé, nasládlé citrusové tóny a jemnou hořkosladkou hloubku.

Kůra kasie: Přispívá hřejivým kořenitým tónem připomínajícím skořici.

Kořen lékořice: Vnáší jemnou dřevitou sladkost a komplexní bylinné tóny.

Kořen anděliky: Dodává zemité botanické tóny a suchou strukturu.

Mandle: Přispívají jemným, plným charakterem, který podporuje celkový dojem hebkosti.

Kořen kosatce: Dodává jemné květinové tóny připomínající fialky a zemitou komplexnost.

Tyto botanické ingredience vytvářejí tradiční základ charakteristického profilu tmavého bobulového ovoce.

Tato kombinace je navržena tak, aby vytvořila harmonický destilát, v němž se ovoce, koření, citrusy a jalovec vzájemně doplňují, místo aby se přebíjely.

Proč je bulharský koriandr důležitý

Koriandr hraje v aromatickém profilu ginu Brockmans obzvláště důležitou roli.

Výrobce vybírá koriandr pocházející z Bulharska, který je ceněn pro své charakteristické citrusové a kořenité tóny.

Koriandrové semínko se v ginu hojně používá, protože mu dodává aromatickou hřejivost a zároveň doplňuje jalovec.

V ginu Brockmans pomáhá propojit svěží citrusové ingredience s hlubšími bobulovými aromaty.

Jeho chuť může připomínat kombinaci hřejivého koření, voňavých citrusů a jemného bylinného charakteru.

Tyto vlastnosti zajišťují vyváženost a brání tomu, aby výslednému destilátu nadměrně dominovalo ovoce.

V koktejlu Gin & Tonic dodává koriandr aromatickou komplexnost, která doplňuje tonik a citrusy.

V koktejlu Bramble jeho kořenitost kontrastuje s ostružinovým likérem a čerstvým citronem.

Milovníkům koktejlů Brockmans ukazuje, jak může známá tradiční botanická ingredience získat jinou úlohu v kombinaci s netradičními přísadami.

Úloha citronové a pomerančové kůry

Další důležitou součástí chuti ginu Brockmans jsou citrusy.

Receptura kombinuje citronovou a pomerančovou kůru, a vytváří tak dva vzájemně se doplňující aromatické profily.

Citron přináší jasnou, osvěžující svěžest, která kontrastuje s jemnějším charakterem tmavého bobulového ovoce.

Pomeranč dodává plnější citrusové aroma s jemnými hořkosladkými tóny.

Citrusové botanické ingredience společně umocňují svěžest destilátu a zároveň zachovávají jeho jemný charakter.

Díky těmto chutím se Brockmans obzvláště hodí do koktejlů s čerstvou citronovou nebo limetovou šťávou.

V koktejlu Bramble se kyselost citronu snoubí s bobulovými tóny ginu a vytváří vyváženou kombinaci ovoce a citrusů.

V koktejlu Gin Collins zvýrazní citron a sodová voda osvěžující charakter ginu.

Ozdoba ze spirálky kůry růžového grapefruitu dodá koktejlu Gin & Tonic také atraktivní aroma.

Citrusová složka je obzvláště důležitá, protože zajišťuje všestrannost ginu Brockmans, který se tak hodí nejen do sladkých ovocných koktejlů.

Proces destilace ginu Brockmans

Brockmans se vyrábí pečlivě řízeným procesem, který kombinuje tradiční maceraci botanických ingrediencí s destilací v měděných kotlích.

Proces začíná neutrálním obilným lihem a vodou, které tvoří čistý základ pro aromatické ingredience.

Do destilátu se přidávají vybrané botanické ingredience včetně jalovce, bobulí, citrusů a koření.

Poté se nechají přibližně 14 hodin macerovat.

Během této doby alkohol z ingrediencí extrahuje aromatické sloučeniny a oleje.

Botanická směs následně prochází pomalou destilací trvající přibližně devět hodin.

Výrobce používá měděný kotlíkový destilační přístroj, díky němuž výsledný destilát zachycuje aromatický charakter ingrediencí.

Koncentrovaný destilát během výroby dosahuje přibližně 80% alkoholu, poté se nechá odležet a naředí se.

Hotový Brockmans Gin se lahvuje s obsahem alkoholu 40%.

Tento proces vytváří destilát s charakteristickou kombinací aromatu tmavých bobulí, tradičního jalovce a osvěžujících citrusů.

Proč je Brockmans tak jemný

Jemnost je jedním z charakteristických rysů spojovaných s ginem Brockmans.

Jeho harmonicky zaoblený profil vzniká pečlivým vyvážením botanických ingrediencí a kontrolovaným procesem destilace.

Tmavé bobule přinášejí jemné ovocné aroma, zatímco mandle a lékořice dodávají další zaoblené tóny.

Jalovec a andělika vytvářejí sušší botanický základ, který vyvažuje ovocné tóny.

Citrusová kůra přináší svěžest a brání tomu, aby chuť působila těžce.

14hodinová macerace a pomalá destilace umožňují vybraným ingrediencím projevit jejich individuální charakter.

Výsledný gin nabízí přístupný, a přitom komplexní zážitek z degustace.

Díky svému jemnému profilu je vhodný k jednoduchému podávání s ledem i do nejrůznějších koktejlů.

Zákazníkům zvyklým na giny s výrazným jalovcovým charakterem nabízí Brockmans příležitost objevit jemnější botanický styl s větším důrazem na ovocné tóny.

Je Brockmans ochucený gin?

Brockmans patří do širší kategorie moderních ginů a kombinuje tradiční jalovec s výrazným charakterem tmavých bobulí.

Často je popisován jako gin s výrazným bobulovým charakterem, protože ovocné botanické ingredience hrají důležitou roli v jeho vůni a chuti.

Liší se však od mnoha slazených ovocných ginových likérů.

Jeho chuť vzniká tradiční destilací botanických ingrediencí a původní gin je prodáván jako produkt bez přidaného cukru.

Výsledný destilát zůstává čirý a nemá růžovou či červenou barvu, která je běžně spojována s některými ovocně ochucenými giny.

Jalovec, koriandr, citrusy a další tradiční botanické ingredience vytvářejí charakteristický ginový základ.

Bobule přidávají další vrstvu aromatu, aniž by nahrazovaly základní charakter destilátu.

Pro domácí barmany je díky tomu Brockmans vhodný jak pro klasické ginové receptury, tak pro modernější variace zaměřené na ovoce.

Brockmans ve srovnání s tradičním London Dry Ginem

Tradiční London Dry Gin obvykle staví do centra chuti jalovec, který doplňují citrusy, kořeny a koření.

Produkty jako Tanqueray a Beefeater nabízejí klasické pojetí tohoto stylu.

Brockmans volí odlišný přístup: klade větší důraz na zakulacené aroma bobulového ovoce, přitom si zachovává tradiční botanický základ.

Jeho ovocný charakter působí jemněji, což může oslovit zákazníky, kteří dávají přednost méně výraznému jalovci.

Ve srovnání s Tanqueray London Dry je Brockmans obecně výraznější v tónech bobulového ovoce a jeho bylinný charakter je méně ostrý.

Ve srovnání s Beefeater kombinuje citrusy s plnějším ovocným dojmem.

Na rozdíl od Hendrick's, který klade důraz na okurku a růži, se Brockmans zaměřuje na tmavé bobulové ovoce a citrusy.

Na rozdíl od Malfy Gin Rosa, který staví do popředí sicilský růžový grapefruit, nabízí Brockmans hlubší chuť postavenou na bobulovém ovoci, aniž by byl samotný destilát růžově zbarvený.

Díky těmto odlišnostem má jasné místo v pečlivě vybrané nabídce ginů Drinkero.

Proč je Brockmans vynikající volbou pro Bramble

Bramble je pro Brockmans Gin jednou z nejpřirozenějších koktejlových voleb.

Tato moderní klasika tradičně kombinuje gin, čerstvou citronovou šťávu, cukrový sirup a ostružinový likér.

Drink se obvykle podává na drceném ledu, přičemž likér z bobulového ovoce se přidává až ke konci přípravy.

Charakter tmavého bobulového ovoce v ginu Brockmans doplňuje ostružinový likér a vytváří mimořádně harmonickou kombinaci.

Jeho citrusové a koriandrové tóny zajišťují vyvážený základ pod ovocným charakterem.

Na jednu porci smíchejte 50 ml Brockmans s 25 ml čerstvé citronové šťávy a 12.5 ml cukrového sirupu.

Krátce protřepejte s ledem a poté sceďte do nízké sklenky naplněné drceným ledem.

Pomalu přilijte navrch 15 ml ostružinového likéru.

Ozdobte čerstvými ostružinami a plátkem citronu.

Výsledný koktejl je výrazný, osvěžující a obzvláště vhodný k předvedení osobitého botanického charakteru ginu Brockmans.

Dokonalý Brockmans Gin & Tonic

Gin & Tonic je dalším skvělým způsobem, jak ocenit kombinaci bobulového ovoce, citrusů a jalovce v ginu Brockmans.

Prémiová toniková voda dodává jemnou hořkost a perlivost, čímž vytváří kontrast k zakulacenému ovocnému charakteru ginu.

Jalovec a koriandr dodávají tradiční botanickou strukturu, zatímco bobulové ovoce přispívá jemným aroma.

Pro vyvážený drink smíchejte 50 ml Brockmans s přibližně 150 ml vychlazené prémiové tonikové vody.

Podávejte ve velké balónové sklence s velkým množstvím ledu.

Ozdobte čerstvými borůvkami a spirálkou z kůry růžového grapefruitu.

Borůvky doplňují ovocná aromata ginu, zatímco grapefruit přináší osvěžující citrusové oleje.

Pro alternativní podávání lze přidat malé množství čerstvé citronové kůry, která zajistí svěžejší citrusový závěr.

Protože je Brockmans sám o sobě výrazný, začněte kvalitním neutrálním tonikem a teprve poté experimentujte s výrazněji ochucenými variantami.

Proč se Brockmans hodí do Gin Collins

Gin Collins je osvěžující long drink, který kombinuje gin, citronovou šťávu, cukrový sirup a sodu.

Brockmans vytváří neobvyklou variaci, protože jeho aroma tmavých bobulí doplňuje citron.

Jeho jemnější jalovcový charakter poskytuje přístupný základ, zatímco koriandr a pomerančová kůra dodávají další komplexnost.

Na jednu porci smíchejte 50 ml Brockmans, 25 ml čerstvé citronové šťávy a 15 ml cukrového sirupu.

Důkladně protřepejte s ledem.

Přeceďte do vysoké sklenice s čerstvým ledem a dolijte přibližně 100 ml sody.

Ozdobte čerstvými borůvkami a kolečkem citronu.

Výsledkem je osvěžující perlivý koktejl s jemným charakterem lesních plodů.

Tato variace je obzvláště vhodná pro zákazníky, kteří hledají ovocný ginový nápoj bez přidání dalšího likéru z lesních plodů.

Další využití v koktejlech

Kromě koktejlů Bramble a Gin & Tonic lze Brockmans použít v celé řadě osvěžujících koktejlových receptur.

V koktejlu Gin Fizz se jeho tóny lesních plodů a citrusů skvěle doplňují s čerstvým citronem a sodou.

V koktejlu Gimlet vytváří jeho charakter tmavého ovoce zajímavý kontrast k výrazné kyselosti limetky.

Ve variaci na French 75 vytváří kombinace lesních plodů, citronu a suchého šumivého vína elegantní, výrazně ovocný profil.

V koktejlu Gin Sour doplňuje zakulacená textura ginu citronovou šťávu a umírněnou sladkost.

Brockmans lze použít také ve variaci na Martini, výsledný koktejl však bude chutnat výrazně ovocněji než ten připravený s běžným London Dry Ginem.

Tento destilát je proto obzvláště vhodný, pokud dáváte přednost moderní interpretaci před striktním dodržováním tradiční receptury.

Čím je Brockmans Gin výjimečný?

Brockmans vyniká spojením tradičních botanických ingrediencí a výrazných tmavých bobulí.

Jeho chuť je založena na klasickém jalovci, aromatickém koriandru, citrusové kůře a hřejivém koření.

Charakter lesních plodů vytváří zakulacený, výrazně ovocný dojem, aniž by se z destilátu stal sladký ginový likér.

Výrobní proces zahrnuje 14hodinovou maceraci botanických ingrediencí a pomalou destilaci v měděném kotli.

Jeho charakteristická tmavá láhev působí elegantně a je okamžitě rozpoznatelná.

S obsahem alkoholu 40 % obj. nabízí Brockmans univerzální sílu ideální pro osvěžující míchané nápoje a koktejly.

Jeho chuť se obzvlášť dobře snoubí s borůvkami, ostružinami, citrusy a prémiovým tonikem.

V nabídce Drinkero doplňuje Brockmans kolekci ginů výrazným stylem s tóny lesních plodů, který se skvěle snoubí s grapefruitovým charakterem Malfy Gin Rosa.

Ideální do koktejlů

Brockmans Gin se obzvlášť hodí do koktejlů, kterým prospívají jemné botanické tóny, aroma tmavých lesních plodů a osvěžující citrusy.

Bramble: Smíchejte Brockmans s čerstvou citronovou šťávou, cukrovým sirupem a ostružinovým likérem na drceném ledu. Jeho vlastní tóny lesních plodů doplňují tradiční chuť koktejlu Bramble.

Berry Gin & Tonic: Smíchejte Brockmans s prémiovým tonikem, čerstvými borůvkami a grapefruitovou kůrou. Jeho kulatý charakter lesních plodů a citrusů vytváří osvěžující highball.

Gin Collins: Smíchejte Brockmans s čerstvou citronovou šťávou, cukrovým sirupem a sodovkou. Ovocné aroma ginu dodává tomuto klasickému perlivému drinku další rozměr.

Gin Fizz: Protřepejte Brockmans s citronovou šťávou a cukrovým sirupem a poté dolijte sodovkou. Vznikne lehký a osvěžující koktejl.

Gimlet: Smíchejte Brockmans s čerstvou limetkovou šťávou a cukrovým sirupem. Kyselost limetky kontrastuje s kulatým charakterem lesních plodů tohoto destilátu.

French 75: Smíchejte Brockmans s čerstvou citronovou šťávou a cukrovým sirupem a poté dolijte vychlazeným suchým sektem. Vznikne elegantní variace s výraznými tóny lesních plodů.

Gin Sour: Protřepejte Brockmans s citronovou šťávou, cukrovým sirupem a případně pěnidlem do koktejlů. Výsledkem je vyvážený sour s aromatickými tóny lesních plodů.

Berry Gin Rickey: Smíchejte Brockmans s čerstvou limetkovou šťávou a sodovkou a připravte si osvěžující long drink bez přidaného cukrového sirupu.

Doporučení k podávání

Brockmans si vychutnáte zejména ve vychlazených ovocných koktejlech a klasických ginových drincích, v nichž vynikne jeho kombinace lesních plodů, citrusů a jalovce.

Pro přípravu Bramble smíchejte 50 ml Brockmans s 25 ml čerstvé citronové šťávy a 12.5 ml cukrového sirupu. Protřepejte s ledem, přeceďte na drcený led a přidejte 15 ml ostružinového likéru. Ozdobte čerstvými ostružinami.

Pro přípravu Berry Gin & Tonic smíchejte 50 ml Brockmans se 150 ml vychlazeného toniku. Podávejte na 150–200 g ledu a ozdobte čerstvými borůvkami a grapefruitovou kůrou.

Pro přípravu Gin Collins smíchejte 50 ml Brockmans s 25 ml citronové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Protřepejte s ledem, přeceďte do vysoké sklenice s čerstvým ledem a dolijte přibližně 100 ml sodovky.

Pro přípravu Gin Fizz smíchejte 50 ml Brockmans s 25 ml citronové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Protřepejte s ledem, přeceďte do vychlazené sklenice a dolijte přibližně 80 ml sodovky.

Pro Gimlet smíchejte 60 ml Brockmans s 22.5 ml limetkové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Důkladně protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky.

Pro variantu French 75 smíchejte 30 ml Brockmans s 15 ml citronové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Protřepejte s ledem, sceďte do vhodné vychlazené sklenky a dolijte 60 ml suchého šumivého vína.

Pro Gin Sour smíchejte 50 ml Brockmans s 25 ml čerstvé citronové šťávy, 15 ml cukrového sirupu a volitelně s pěnidlem do koktejlů podle návodu k použití. Řádně protřepejte a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky.

Pro Berry Gin Rickey smíchejte 50 ml Brockmans s 20 ml čerstvé limetkové šťávy a přibližně 120 ml sodové vody. Podávejte s čerstvým ledem, dílkem limetky a několika borůvkami.

Používejte čerstvé bobulové ovoce, kvalitní mixery a přesně odměřené množství, abyste zachovali hladký botanický charakter ginu a jeho výrazné ovocné aroma.

Podrobnosti o produktu

• Značka: Brockmans
• Produkt: Brockmans Gin (Original Intensely Smooth)
• Země původu: Spojené království
• Rok založení značky: 2008
• Druh destilátu: Gin
• Styl: Moderní suchý gin s výrazným bobulovým charakterem
• Základ: Neutrální obilný destilát
• Charakteristické botanické přísady: Jalovec, borůvky, tmavé bobulové ovoce, citronová kůra, pomerančová kůra a koriandr
• Další botanické přísady: Kůra kasie, lékořice, andělika, mandle a kořen kosatce
• Příprava botanických přísad: Přibližně 14 hodin macerace
• Destilace: Destilace v měděném kotli, přibližně devět hodin
• Barva: Křišťálově čirá
• Aroma: Tmavé bobulové ovoce, čerstvé citrusy, koriandr, jemné květinové tóny a jalovec
• Chuťový profil: Borůvky, bobulové aroma, citrusová kůra, koriandr, jalovec a jemné koření
• Závěr: Hladký, osvěžující, jemně suchý a aromatický
• Obsah alkoholu: 40% Vol.
• Objem lahve: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5010296169164
• Doporučené použití: Bramble, Gin & Tonic, Gin Collins, Gin Fizz, Gimlet, French 75 a Gin Sour
• Doporučená ozdoba: Čerstvé borůvky, ostružiny, grapefruitová kůra nebo citron

Skladování: Skladujte ve svislé poloze s pevně uzavřenou lahví na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční záření a nadměrné teplo. Podávejte vychlazený nebo připravte s čerstvým ledem podle receptu na koktejl.

Objevte více s Drinkero: Prozkoumejte recepty na Bramble, Gin & Tonic, Gin Fizz, Gimlet, Tom Collins a French 75, porovnejte moderní giny s výrazným bobulovým charakterem s klasickými giny typu London Dry a pomocí koktejlové kalkulačky Drinkero přesně odměřte ingredience pro své oblíbené domácí koktejly.