Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7 L

Objevte eleganci Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L, prémiového francouzského ginu vyráběného v oblasti Cognac z výjimečné kombinace 19 přírodních botanicals. Citadelle, vytvořený mistrem destilérem Alexandrem Gabrielem, propojuje tradiční jalovec, svěží citronovou a pomerančovou kůru, voňavé květy a hřejivé koření ve skvěle vyváženém suchém ginu. Jeho osobitý charakter odráží řemeslné mistrovství francouzské destilace v měděných kotlích a výrobcovu patentovanou techniku postupné infuze.

Citadelle Original, poprvé uvedený na trh v roce 1996, pomohl etablovat nový přístup k francouzskému řemeslnému ginu využitím destilačního know-how tradičně spojovaného s koňakem. Pečlivě řízený proces infuze umožňuje každé botanické složce rozvinout její individuální aromatické vlastnosti a vytváří tak osvěžující, komplexní a pozoruhodně harmonický destilát. Jeho chuť spojuje výrazný jalovec, živé citrusy, jemné květinové tóny a elegantní závěr s pepřem, muškátovým oříškem a skořicí. Pro Drinkero je Citadelle vynikající volbou do Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins a dalších klasických ginových koktejlů.

Degustační poznámky

Vzhled: Křišťálově čirý a zářivý, v charakteristické lahvi Citadelle z elegantního skla s modrým nádechem.

Vůně: Svěží a lákavá, s výrazným jalovcem, voňavou citronovou a pomerančovou kůrou, jemnými květy, koriandrem a decentní bylinnou komplexností.

Chuť: Suchá, jemná a krásně strukturovaná, propojující pryskyřičný jalovec, svěží citrusy, květinové tóny a širokou paletu aromatického koření.

Závěr: Dlouhý, vytříbený a jemně hřejivý, s doznívajícími tóny pepře, muškátového oříšku, skořice, citrusových olejů a příjemně suchým botanickým charakterem.

Dědictví ginu Citadelle

Citadelle patří k průkopnickým jménům mezi francouzskými řemeslnými giny a jeho historie je úzce spjata s oblastí Cognac v jihozápadní Francii.

Moderní značku vytvořil Alexandre Gabriel, francouzský výrobce lihovin, který se ve své práci zaměřuje na tradiční destilaci a vývoj osobitých destilátů.

Na počátku 90. let začal Gabriel zkoumat, jak by bylo možné měděné kotlíkové destilační přístroje a technické know-how spojené s výrobou koňaku využít také k výrobě prémiového ginu.

V té době byl gin častěji spojován s britskými a nizozemskými výrobními tradicemi.

Vytvoření francouzského ginu vyžadovalo jak experimentování, tak ochotu zpochybnit zavedené představy o tom, odkud může prémiový gin pocházet.

Po několika letech výzkumu a vývoje byl Citadelle Gin v roce 1996 oficiálně uveden na trh.

Původní receptura kombinovala 19 botanicals a vyvažovala klasický jalovec citrusy, květy, bylinami a kořením.

Značka se inspirovala historickými francouzskými tradicemi výroby ginu a zároveň si vytvořila vlastní osobitou výrobní filozofii.

Citadelle Original je dnes vlajkovou lodí řady a spojuje francouzské dědictví destilace, pečlivý výběr botanických ingrediencí a moderní řemeslné zpracování.

Vyrobeno na zámku Château de Bonbonnet

Citadelle Gin se vyrábí na zámku Château de Bonbonnet, historickém panství ve francouzském regionu Cognac.

Zámek je úzce spojen se společností Maison Ferrand, výrobcem destilátů, který stojí za ginem Citadelle.

Okolí vytváří osobité prostředí pro výrobu ginu, v němž se tradiční francouzská architektura snoubí se zahradami, pěstovanými botanickými ingrediencemi a specializovaným destilačním vybavením.

Panství bylo přeměněno na specializované centrum výroby ginu a experimentování.

V místní palírně se nacházejí tradiční měděné destilační kotle, které odrážejí dlouholeté zkušenosti regionu s výrobou destilátů.

Na rozdíl od průmyslových provozů navržených především pro velmi vysoký objem výroby klade prostředí zámku důraz na pečlivě řízenou řemeslnou výrobu a výzkum botanických ingrediencí.

Citadelle na panství pěstuje také jalovec, čímž vytváří přímé spojení mezi krajinou a jednou ze zásadních ingrediencí ginu.

V oranžerii se pěstují různé odrůdy citrusů, které podporují trvalý zájem značky o citrusová aromata a rozvoj botanických ingrediencí.

Zákazníkům se zájmem o regionální destiláty nabízí Citadelle osobitou francouzskou alternativu ke známějším anglickým a skotským ginovým tradicím.

19 botanických ingrediencí ginu Citadelle Original

Citadelle Original Gin se vyrábí podle pečlivě vyvážené receptury z 19 botanických ingrediencí, vybraných tak, aby vytvořily komplexní chuť, aniž by potlačily zásadní charakter jalovce.

Botanické ingredience přinášejí několik vzájemně se doplňujících skupin vůní, včetně citrusových, květinových, bylinných, kořenových a kořenitých tónů.

Jalovcové bobule: Tvoří zásadní borovicový, pryskyřičný a bylinný základ, který charakterizuje tradiční gin.

Citronová kůra: Vnáší svěží, výrazná citrusová aromata, která destilátu propůjčují osvěžující charakter.

Pomerančová kůra: Dodává jemnější, plnější citrusovou vůni, která doplňuje citron.

Koriandr: Přináší aromatickou hřejivost a přirozeně citrusovou kořenitost.

Kardamom: Přináší voňavou, lehce bylinnou kořenitost s osvěžujícím aromatickým charakterem.

Kořen anděliky: Dodává zemité a dřevité tóny, které pomáhají utvářet strukturu botanické kompozice.

Kořen kosatce: Vnáší jemné zemité a květinové tóny, které podporují ostatní ingredience.

Fialka: Přináší jemné květinové tóny, které zjemňují jalovec a koření.

Fenykl a badyán: Dodávají aromatickou bylinnou sladkost a umírněné anýzové tóny.

Lékořice: Dodává jemnou sladkost a hloubku, aniž by z ginu vytvářela sladký likér.

Skořice a kasie: Přinášejí hřejivé koření, které přispívá k dlouhému závěru ginu.

Muškátový oříšek: Dodává zakulacený, aromatický kořenitý tón.

Kubébový pepř a aframon rajské zrno: Přinášejí pepřovou komplexnost a jemné hřejivé tóny.

Římský kmín a saturejka: Dodávají další bylinnou a kořenitou hloubku.

Mandle: Dodávají jemný, zakulacený oříškový nádech.

Tyto ingredience společně vytvářejí výrazný, ale vyvážený gin, v němž jalovec a citrusy přecházejí do květinových tónů a hřejivého koření.

Proč je jalovec pro Citadelle zásadní

Jalovec zůstává určující ingrediencí ginu Citadelle Original a dodává mu chuť, která gin odlišuje od ostatních destilátů.

Jeho borovicové, pryskyřičné a jemně bylinné aroma tvoří základ, kolem něhož jsou uspořádány další botanické ingredience.

Alexandre Gabriel popisuje recepturu jako rovnováhu tří vzájemně se doplňujících chuťových prvků: osvěžujícího jalovce, svěžích citrusů a hřejivého koření.

V tomto pojetí přináší jalovec hlavní svěží charakter, citron a další citrusové ingredience dodávají aromatickou jiskru a koření, jako jsou muškátový oříšek a skořice, vytváří hloubku.

Citadelle založil v Château de Bonbonnet plochy pro pěstování jalovce, což odráží snahu výrobce důkladně porozumět této zásadní ingredienci.

Část jalovcových bobulí používaných při výrobě pochází z rostlin vypěstovaných přímo na panství.

Stejně jako u všech zemědělských surovin ovlivňují aromatické vlastnosti jalovce podmínky pěstování, načasování sklizně a pečlivý výběr.

Důraz výrobce na kvalitu botanických ingrediencí pomáhá zachovat zamýšlenou chuť výsledného ginu.

Při přípravě koktejlů je výsledkem rozpoznatelný jalovcový základ, který zůstává výrazný i v kombinaci s tonikem, vermutem nebo citrusovou šťávou.

Patentovaná metoda postupné infuze

Jedním z nejvýraznějších rysů ginu Citadelle Original je jeho patentovaná výrobní technika postupné infuze.

Různé botanické ingredience obsahují různé aromatické látky, které se extrahují různou rychlostí a za odlišných podmínek.

Například čerstvá citrusová kůra obsahuje vonné oleje, zatímco kořeny, semena a koření dodávají jiné látky, které vytvářejí zemité či hřejivé aroma.

Namísto zcela stejného zpracování všech ingrediencí přizpůsobuje Citadelle proces infuze vlastnostem jednotlivých botanických ingrediencí.

Tato technika během extrakčního procesu pracuje s různou dobou macerace a obsahem alkoholu.

Výrobce tak může vytvořit vyváženou chuť ze všech 19 ingrediencí a zároveň zabránit nadměrné extrakci některých hořkých či příliš výrazných látek.

Pečlivá příprava botanických ingrediencí: Každá ingredience je vybírána podle aromatického přínosu, který má receptuře dodat.

Řízená macerace: Doba macerace a koncentrace alkoholu se přizpůsobují jednotlivým botanickým ingrediencím.

Tradiční destilace: Macerovaný destilát se destiluje v měděných kotlích, aby se zachytila a zjemnila aromata botanických ingrediencí.

Finální úprava: Hotový gin je upraven na stanovený obsah alkoholu 44 %.

Výsledkem je destilát, v němž se jalovec, citrusy, květiny a koření harmonicky rozvíjejí.

Tradiční francouzská destilace v měděných kotlích

Citadelle navazuje na dlouholetou tradici destilace v měděných kotlích v oblasti Cognac.

Výrobce používá tradiční charentaiské měděné destilační kotle, které jsou úzce spjaty s výrobou prvotřídních francouzských destilátů.

Tyto destilační kotle jsou zahřívány přímým plamenem, což destilatérovi umožňuje řídit vývoj destilátu pečlivou regulací tepla.

Během destilace přenášejí alkoholové páry aromatické látky získané z vybraných botanických ingrediencí.

Když páry procházejí destilačním zařízením a kondenzují, destilatér zachycuje požadovanou část výsledného destilátu.

Výrobní proces je pečlivě řízen tak, aby zachoval zamýšlenou rovnováhu mezi jalovcem, citrusy a aromatickým kořením.

Tradiční měděné destilační kotle představují důležité spojení značky Citadelle s destilatérským uměním jejího domovského regionu.

Palírna v Château de Bonbonnet používá zrestaurované měděné zařízení upravené pro výrobu prémiového ginu.

Zákazníkům, kteří se zajímají o výrobní postupy, Citadelle ukazuje, jak lze tradiční francouzské destilační techniky využít při výrobě botanického destilátu, který byl původně spojován spíše s jinými evropskými zeměmi.

Proč je destilát z francouzské pšenice důležitý

Citadelle Original používá neutrální alkoholový základ z francouzské pšenice.

Základní destilát je pečlivě vydestilován, aby vytvořil čistý základ pro 19 botanických ingrediencí.

Protože gin vděčí za svůj osobitý charakter jalovci a dalším rostlinám, základní alkohol by neměl jejich chuť přehlušovat.

Neutrální pšeničný destilát poskytuje vhodný základ pro citrusové, květinové, bylinné a kořenité aroma.

Základní surovina také posiluje spojení značky Citadelle s francouzskou zemědělskou a destilatérskou tradicí.

Na rozdíl od whisky není gin definován chutí zkvašené obilné zápary ani dlouhým zráním v dřevěných sudech.

Jeho charakter se utváří především díky botanickým ingrediencím a způsobu jejich zapojení během destilace.

Citadelle Original proto zůstává čirý a suchý a jeho chuť se zaměřuje na jalovec a doplňující botanické přísady, nikoli na dubové tóny nebo přidanou sladkost.

Citrusová svěžest a květinová komplexnost

Citrusy a květiny jsou pro aromatický charakter Citadelle Original obzvlášť důležité.

Citronová kůra přináší svěží, osvěžující aroma, které doplňuje tradiční jalovcový základ.

Pomerančová kůra dodává jemnější a zakulacenější citrusový dojem.

Tato kombinace vytváří rovnováhu mezi svěžími, nakysle působícími aromaty a vonnými citrusovými oleji.

Květinové přísady, jako je fialka, přinášejí jemnou komplexnost, která zjemňuje výraznější bylinné a kořenité tóny.

Tyto botanické vlastnosti jsou zvlášť patrné v koktejlech s relativně jednoduchým složením.

V Gin & Tonic citrusové tóny doplňují hořkost a perlivost toniku.

V Dry Martini mohou květinová aromata vyniknout společně s bylinným charakterem suchého vermutu.

V koktejlu French 75 se svěží citrusový profil přirozeně snoubí s citronovou šťávou a vychlazeným šumivým vínem.

Rovnováha mezi svěžestí a elegancí činí z Citadelle univerzální volbu pro tradiční i moderní ginové koktejly.

Hřejivé koření: pepř, muškátový oříšek a skořice

Vedle jalovce a citrusů se Citadelle Original vyznačuje dlouhým a aromatickým kořenitým závěrem.

Ingredience, jako jsou muškátový oříšek, skořice, kasie a pepřové botanické přísady, dodávají jasnějším chutím hloubku.

Toto koření vytváří hřejivý dojem, aniž by gin chutnal jako sladký kořeněný likér.

Muškátový oříšek přináší aromatický, zakulacený charakter, zatímco skořice a kasie dodávají jemné dřevitě kořenité tóny.

Kubébový pepř a aframon rajské zrno dodávají komplexní pepřové tóny.

Tato kombinace je obzvlášť výrazná v koktejlech s relativně malým počtem ingrediencí.

Například v Dry Martini vynikne kořenitost ginu po boku suchého vermutu, zatímco v Negroni se hřejivé tóny snoubí s hořkostí Campari.

Oficiální degustační popis výrobce zdůrazňuje jalovec, citrusy a dlouhý kořenitý závěr s tóny pepře, muškátového oříšku a skořice.

Tyto vlastnosti odlišují Citadelle od ginů, které se zaměřují především na květinové aroma nebo intenzivně svěží citrusové tóny.

Citadelle ve srovnání s ostatními prémiovými giny

Citadelle Original nabízí jiný botanický zážitek než ostatní prémiové giny v nabídce Drinkero.

Tanqueray London Dry: Zdůrazňuje klasický jalovec prostřednictvím čtyř charakteristických botanických přísad a vytváří přímočarou a tradiční chuť.

Beefeater London Dry: Vyvažuje jalovec svěžími tóny citronu a pomeranče, čímž vytváří známý citrusově laděný styl London Dry.

Bombay Sapphire: Využívá deset botanických přísad a parní infuzi, které mu dodávají lehčí a jemně kořenitý profil.

Hendrick's: Přináší neobvyklou kombinaci okurky a růže.

The Botanist: Spojuje 31 botanických složek, včetně 22 planě rostoucích rostlin ze skotského ostrova Islay.

Tanqueray No. Ten: Klade důraz na celé čerstvé citrusové plody a heřmánek, díky čemuž je obzvláště atraktivní pro Martini koktejly s výrazným citrusovým charakterem.

Gin Mare: Nabízí výrazně bylinný středomořský charakter založený na olivách Arbequina, rozmarýnu, bazalce a tymiánu.

Roku: Přináší japonskou sakuru, yuzu, zelený čaj a pepř sanshō.

Monkey 47: Obsahuje 47 botanických složek a brusinky z Černého lesa, což vytváří mimořádně komplexní německý gin.

Plymouth Original: Nabízí jemný, zakulacený tradiční anglický profil se sedmi botanickými složkami.

Citadelle Original: Spojuje 19 botanických složek s francouzským pšeničným destilátem, patentovanou postupnou infuzí a tradiční destilací v měděných kotlích z oblasti Charente.

Díky těmto rozdílům je Citadelle zajímavou volbou pro zákazníky, kteří hledají klasický suchý gin s osobitým francouzským výrobním dědictvím.

Proč je Citadelle vynikající volbou pro Gin & Tonic

Gin & Tonic patří mezi způsoby podávání Citadelle Original doporučené výrobcem.

Koktejl kombinuje gin s vychlazeným tonikem, díky čemuž se botanické složky propojují s hořkostí a perlivostí.

Jalovec v Citadelle tvoří klasický ginový základ, zatímco citronová a pomerančová kůra přinášejí osvěžující citrusové aroma.

Jemné květinové tóny a decentní koření dodávají komplexnost, aniž by přehlušily tonik.

Na jednu porci smíchejte 50 ml Citadelle Original s přibližně 150 ml prémiového toniku.

Podávejte ve velké balónové sklenici nebo sklenici typu highball naplněné čerstvým ledem.

Na závěr přidejte čerstvou spirálku citronové kůry, která podtrhne citrusový charakter ginu.

Pro mírně odlišný výsledek lze použít pomerančovou kůru, která zvýrazní zakulacenější citrusové aroma.

Klasický, relativně neutrální tonik je dobrou výchozí volbou, protože nechává vyniknout botanický profil ginu.

Výsledkem je elegantní Gin & Tonic, který vyvažuje osvěžující citrusy, tradiční jalovec a jemné koření.

Citadelle v koktejlu Dry Martini

Dry Martini je mimořádně vhodný koktejl k ocenění komplexnosti Citadelle Original.

Protože Martini obvykle obsahuje pouze gin a suchý vermut, botanický charakter ginu zůstává v popředí.

Jalovec a citrusy v Citadelle vytvářejí svěží základ, zatímco květiny a koření dodávají další hloubku.

Suchý vermut přináší bylinné a vinné tóny, které doplňují aromatické ingredience ginu.

Na jednu porci smíchejte 60 ml Citadelle Original s 15 ml suchého vermutu.

Důkladně promíchejte s ledem, dokud nebude nápoj řádně vychlazený a naředěný.

Přeceďte do vychlazené sklenky na Martini a ozdobte spirálkou citronové kůry.

Pro výraznější slanou chuť lze použít zelenou olivu.

Zákazníkům, kteří objevují různé varianty Martini, nabízí Citadelle vyvážený styl, který není ani přehnaně jalovcový, ani mu nedominují neobvyklé ovocné tóny.

Citadelle v Negroni

Negroni kombinuje gin, Campari a sladký červený vermut v tradičním italském koktejlu s výraznou hořkosladkou chutí.

Citadelle Original spojuje jalovec, citrusy a hřejivé koření, které doplňují ostatní ingredience.

Citronové a pomerančové tóny ginu se přirozeně propojují s hořkými citrusovými tóny Campari.

Tóny pepře, muškátového oříšku a skořice dodávají další hloubku a doplňují aromatickou sladkost červeného vermutu.

Pro přípravu klasického Negroni smíchejte stejné díly ginu, Campari a sladkého vermutu.

Ingredience důkladně promíchejte s ledem a sceďte do sklenice typu rocks s čerstvým ledem.

Ozdobte čerstvou spirálou pomerančové kůry.

Výsledkem je vyvážený, aromatický koktejl, v němž Citadelle nabízí tradiční jalovcový základ i výrazný kořeněný závěr.

Proč se Citadelle hodí do French 75

French 75 je klasický šumivý koktejl z ginu, čerstvé citronové šťávy, cukrového sirupu a Champagne nebo jiného vhodného suchého šumivého vína.

Citadelle se hodí obzvlášť dobře díky svému francouzskému původu a osvěžujícímu citrusovému profilu.

Jalovec dodává strukturu, zatímco citronová kůra přináší přirozené citrusové aroma, které doplňuje čerstvou citronovou šťávu.

Jemné květinové tóny a hřejivé koření dodávají šumivému vínu další komplexnost.

Na jednu porci smíchejte 30 ml Citadelle Original s 15 ml citronové šťávy a 15 ml cukrového sirupu.

Krátce protřepejte s ledem v šejkru a sceďte do vhodné vychlazené sklenice.

Dolijte přibližně 60 ml suchého šumivého vína.

Podle chuti ozdobte spirálou citronové kůry.

Výsledkem je elegantní, osvěžující koktejl, který podtrhuje francouzský původ a vyvážený bylinný profil ginu Citadelle.

Jak Citadelle doplňuje koktejlové ingredience

Kombinace citrusů, jalovce, květinových tónů a koření činí Citadelle mimořádně všestranným ginem pro klasické koktejlové receptury.

Prémiový tonik: Dodává hořkost a perlivost, které zvýrazňují osvěžující citrusový a jalovcový charakter ginu.

Čerstvý citron: Doplňuje již přítomné citronové tóny v koktejlech French 75, Tom Collins a Bee's Knees.

Čerstvá limetka: Dodává koktejlům Gimlet a Gin Rickey výraznější kyselost.

Suchý vermut: Vytváří bylinnou a aromatickou kombinaci pro klasické receptury Martini.

Sladký červený vermut: Dodává koktejlu Negroni vinnou sladkost a komplexnost.

Campari: Dodává hořkost a citrusové tóny, které kontrastují s jemnými květinovými a kořeněnými tóny ginu.

Medový sirup: Dodává koktejlu Bee's Knees zakulacenou květinovou sladkost.

Suché šumivé víno: Vytváří elegantní a osvěžující kombinaci pro French 75.

Pomerančová nebo citronová kůra: Dodává vonné citrusové oleje, které podtrhují aromatické vlastnosti ginu.

Protože Citadelle již obsahuje komplexní kombinaci botanicals, jeho chuť často obzvláště jasně vynikne v tradičních koktejlech s menším počtem dobře vyvážených ingrediencí.

Citadelle Gin a francouzská gastronomie

Francouzský původ a osvěžující botanický charakter ginu Citadelle z něj činí přirozenou volbu pro pohodové aperitivní příležitosti.

Výrobce výslovně doporučuje podávat Citadelle Gin & Tonic s ústřicemi. Toto spojení zvýrazňuje osvěžující citrusový a suchý charakter destilátu.

Jeho jalovcové a citronové aroma může doplnit svěží, slaný charakter korýšů a měkkýšů.

Také další lehké pokrmy z mořských plodů, jemné sýry a jednoduché slané předkrmy mohou být atraktivním doprovodem k vychlazenému ginovému koktejlu.

Čerstvé ústřice: Jejich slaná chuť kontrastuje s citrusovou a botanickou svěžestí Citadelle Gin & Tonic.

Lehké pokrmy z mořských plodů: Jemné chutě mohou gin doplnit, aniž by přehlušily jeho komplexní botanicals.

Jemné sýry: Nabízejí měkký, pikantní kontrast k svěžímu citrusovému charakteru destilátu.

Předkrmy ochucené bylinkami: Mohou podtrhnout bylinné a kořenité tóny ginu.

Nejvhodnější párování s jídlem závisí na přípravě koktejlu, zejména na jeho sladkosti, kyselosti a volbě nealkoholické složky.

Čím je Citadelle Original výjimečný?

Citadelle Original vyniká spojením francouzské palírnické tradice, 19 pečlivě vybraných botanicals a patentované postupné infuze.

Jeho recepturu vytvořil Alexandre Gabriel a na trh byla uvedena v roce 1996, čímž pomohla francouzskému řemeslnému ginu získat osobité místo na mezinárodním trhu.

Výroba v Château de Bonbonnet spojuje tento destilát s regionem Cognac a tradičními měděnými kotli z oblasti Charente.

Kombinace botanicals vyvažuje klasický jalovec svěžími citrusy, jemnými květinami a hřejivým kořením.

Jeho dlouhý závěr s tóny pepře, muškátového oříšku a skořice jej zřetelně odlišuje od přímočařejších ginů typu London Dry.

Se 44% obsahem alkoholu nabízí gin vhodnou sílu jak pro koktejly s výrazným podílem destilátu, tak pro osvěžující long drinky.

Jeho prémiový design lahve a francouzský původ mu propůjčují osobitý vzhled v pečlivě sestavené kolekci destilátů.

Pro Drinkero je Citadelle Original vynikajícím přírůstkem, protože přináší prémiový francouzský gin, který je dostatečně všestranný pro klasické receptury a zároveň nabízí skutečně odlišný příběh výroby a vyváženou kombinaci botanicals.

Ideální do koktejlů

Citadelle Original je obzvláště vhodný do koktejlů, které nechávají vyniknout tradiční jalovec, osvěžující citrusy, komplexní květinové tóny a hřejivé koření.

Gin & Tonic: Smíchejte Citadelle s prémiovým tonikem a čerstvou citronovou kůrou. Jeho výrazné jalovcové a citrusové tóny vytvářejí elegantní, osvěžující highball.

Dry Martini: Promíchejte Citadelle se suchým vermutem a ozdobte citronovou kůrou nebo zelenou olivou. Jeho vyvážené květinové a kořenité tóny vytvářejí sofistikovaný koktejl s výrazným charakterem destilátu.

Negroni: Smíchejte Citadelle s Campari a sladkým červeným vermutem. Jeho citrusové tóny a hřejivé koření doplňují klasickou hořkosladkou chuť.

French 75: Smíchejte Citadelle s čerstvou citronovou šťávou a cukrovým sirupem, poté dolijte vychlazeným suchým šumivým vínem. Díky svému francouzskému původu a svěžím citrusovým tónům je přirozenou volbou.

Gimlet: Protřepejte Citadelle s čerstvou limetovou šťávou a cukrovým sirupem. Jeho jalovcové a kořenité tóny dodávají tomuto osvěžujícímu citrusovému koktejlu hloubku.

Tom Collins: Smíchejte Citadelle s čerstvou citronovou šťávou a cukrovým sirupem, poté dolijte sodovkou. Vznikne tak elegantní perlivý highball.

Bee's Knees: Protřepejte Citadelle s citronovou šťávou a medovým sirupem. Med doplňuje jemný květinový charakter ginu.

White Lady: Smíchejte Citadelle s pomerančovým likérem a čerstvou citronovou šťávou. Jeho citrusové a kořenité tóny vytvářejí komplexní variaci tohoto klasického koktejlu.

Gin Sour: Protřepejte Citadelle s citronovou šťávou, cukrovým sirupem a případně koktejlovým pěnidlem. Vznikne tak vyvážený sour s vytříbeným botanickým závěrem.

Doporučené způsoby podávání

Citadelle Original si obzvlášť vychutnáte v klasických ginových koktejlech, v nichž naplno vynikne jeho jalovcový, citrusový, květinový a kořenitý charakter.

Pro přípravu Gin & Tonic smíchejte 50 ml Citadelle se 150 ml vychlazeného prémiového toniku. Podávejte ve velké sklenici na přibližně 150–200 g čerstvého ledu a ozdobte citronovou kůrou.

Pro přípravu Dry Martini smíchejte 60 ml Citadelle s 15 ml suchého vermutu. Důkladně promíchejte s ledem, sceďte do vychlazené sklenice na Martini a ozdobte spirálkou z čerstvé citronové kůry.

Pro přípravu Negroni smíchejte 30 ml Citadelle, 30 ml Campari a 30 ml sladkého červeného vermutu. Promíchejte s ledem, sceďte přes čerstvý led do nízké sklenice a ozdobte pomerančovou kůrou.

Pro přípravu French 75 smíchejte 30 ml Citadelle s 15 ml čerstvé citronové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Protřepejte s ledem, sceďte do vhodné vychlazené sklenice a dolijte přibližně 60 ml suchého šumivého vína.

Pro přípravu Gimletu smíchejte 60 ml Citadelle s 22,5 ml čerstvé limetové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Důkladně protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

Pro přípravu Tom Collins smíchejte 50 ml Citadelle s 25 ml citronové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Protřepejte s ledem, sceďte do vysoké sklenice s čerstvým ledem a dolijte přibližně 100 ml sodovky.

Pro Bee's Knees smíchejte 50 ml Citadelle s 25 ml čerstvé citronové šťávy a 20 ml medového sirupu. Důkladně protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené sklenky coupe.

Pro White Lady smíchejte 40 ml Citadelle s 30 ml pomerančového likéru a 20 ml čerstvé citronové šťávy. Protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

Pro Gin Sour smíchejte 50 ml Citadelle s 25 ml čerstvé citronové šťávy, 15 ml cukrového sirupu a volitelně s koktejlovým pěnidlem podle návodu. Řádně protřepejte a sceďte do vychlazené sklenice.

Používejte čerstvé citrusy, vychlazené mixery a přesně odměřené ingredience, abyste zachovali elegantní rovnováhu jalovce, květinových tónů a hřejivého koření.

Podrobnosti o produktu

• Značka: Citadelle
• Produkt: Citadelle Original Gin
• Země původu: Francie
• Region: Cognac, Charente
• Palírna: Château de Bonbonnet
• Výrobce: Maison Ferrand
• Tvůrce a hlavní destilatér: Alexandre Gabriel
• Uvedeno na trh: 1996
• Druh destilátu: Gin
• Styl: Francouzský Dry Gin
• Základní destilát: Francouzský pšeničný destilát
• Počet botanických přísad: 19
• Charakteristické botanické přísady: Jalovec, citronová kůra, pomerančová kůra, koriandr, kardamom, fialka, andělika, kořen kosatce, muškátový oříšek, skořice a aromatické koření
• Výrobní metoda: Patentovaná progresivní infuze následovaná tradiční destilací v měděném kotlíkovém destilačním přístroji
• Destilační zařízení: Charentais měděné kotlíkové destilační přístroje
• Barva: Křišťálově čirá
• Vůně: Jalovec, svěží citrusy, jemné květiny a aromatické koření
• Chuťový profil: Jalovec, citron, pomeranč, koriandr, květinové tóny, pepř, muškátový oříšek a skořice
• Závěr: Dlouhý, suchý, elegantní a jemně kořenitý
• Obsah alkoholu: 44% Vol.
• Objem lahve: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Doporučené použití: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins, Bee's Knees a White Lady
• Doporučená ozdoba: Citronová nebo pomerančová kůra podle koktejlu

Skladování: Skladujte ve svislé poloze, s lahví pevně uzavřenou, na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo a nadměrné teplo. Podávejte vychlazené nebo připravte s čerstvým ledem podle receptu na koktejl.

Objevte více s Drinkero: Prozkoumejte recepty na Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet a Tom Collins, porovnejte francouzský řemeslný gin s klasickým London Dry a moderními botanickými styly a pomocí koktejlové kalkulačky Drinkero si doma připravte přesně odměřené ingredience pro své oblíbené koktejly.