Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45% obj. 0.7 L

Objevte nezaměnitelně hladký charakter Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45% Vol. 0.7L, ikonického amerického bourbonu proslulého recepturou s měkkou červenou ozimou pšenicí, bohatou vanilkovou chutí a charakteristickou ručně nanášenou pečetí z červeného vosku. Maker's Mark se vyrábí v Loretto v Kentucky a žito, které se tradičně používá v mnoha recepturách bourbonu, nahrazuje pečlivě vybranou pšenicí. Vzniká tak zakulacená, přístupná whiskey s jemnou sladkostí a decentním kořením. Její elegantní chuť v krásně vyváženém destilátu propojuje karamel, sladký dub, vanilku, zralé ovoce a decentní tóny třešní.

Maker's Mark, poprvé vyrobený v roce 1954, ztělesňuje vizi Billa Samuelse Sr., který chtěl vytvořit bourbon bez ostrého, peprného charakteru, jejž si spojoval s tradičními recepturami na bázi žita. Whiskey se vyrábí ze 70% kukuřice, 16% měkké červené ozimé pšenice a 14% sladového ječmene, destiluje se pečlivě kontrolovanými postupy a zraje v nových vypálených sudech z amerického dubu. Díky osobitému sametovému pocitu v ústech a hladkému závěru se stejně dobře hodí k samostatnému popíjení i k přípravě výjimečných koktejlů. Pro Drinkero je Maker's Mark vynikající volbou do koktejlů Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Mint Julep, Bourbon Manhattan a dalších klasických koktejlů s whiskey.

Degustační poznámky

Vzhled: Sytě zlatavě jantarová barva s teplými měděnými odlesky, získaná zráním v nových vypálených sudech z amerického dubu.

Vůně: Sladký dub, jemná vanilka, svěží ovoce a lehký pšeničný charakter s decentními náznaky karamelu a třešní.

Chuť: Hladká, zakulacená a jemně sladká, propojující vanilku, karamel, dub, zralé ovoce a decentní tóny koření na pečení.

Textura: Sametová a plná, s přístupným charakterem odrážejícím vliv měkké červené ozimé pšenice.

Závěr: Čistý, krémový a příjemně hřejivý, s dlouhotrvajícími tóny vanilky, jemného dubu a decentního koření.

Dědictví Maker's Mark

Maker's Mark je jednou z nejznámějších amerických značek bourbonu a jeho historie je spjata s rodinou Samuelsových a kentuckými tradicemi výroby whiskey.

Moderní podoba vznikla zásluhou Billa Samuelse Sr., který chtěl vytvořit osobitý bourbon odlišný od výraznějších, peprnějších stylů oblíbených v polovině dvacátého století.

Místo aby vycházel z osvědčené rodinné receptury na whiskey, začal experimentovat s různými kombinacemi obilovin.

Jeho cílem bylo vytvořit bourbon s plnější, jemnější chutí a menší ostrostí, kterou si spojoval se žitem.

Ve výsledné receptuře nahradila žito měkká červená ozimá pšenice, čímž vznikl osobitý styl, který dodnes zůstává základem Maker's Mark.

Bill a jeho manželka Margie Samuels společně vybudovali značku a propojili řemeslné umění výroby whiskey s nezapomenutelným obalem a prezentací.

První várka byla destilována v roce 1954 a bourbon byl uveden na trh později v témže desetiletí.

V průběhu následujících generací se Maker's Mark stala mezinárodně uznávanou pro svou přístupnou chuť a ikonickou láhev namáčenou v červeném vosku.

Whiskey se dodnes vyrábí v palírně Maker's Mark Distillery v Loretto v Kentucky podle zásad stanovených jejími zakladateli.

Proč Maker's Mark používá pšenici namísto žita

Charakteristickým rysem Maker's Mark je použití měkké červené ozimé pšenice namísto žita jako druhé obiloviny určující chuť.

Většina tradičních receptur bourbonu obsahuje vedle kukuřice také žito a sladový ječmen.

Žito je často spojováno s peprnými, kořenitými a bylinnými tóny, které dodávají whiskey intenzitu.

Bill Samuels Sr. chtěl vytvořit odlišnou chuť s jemnějším a zakulacenějším dojmem.

Pšenici zvolil proto, že dokázala nabídnout jemnější obilný charakter a zároveň zachovat plnost očekávanou od Kentucky Straight Bourbon.

Výsledná whiskey nabízí charakteristickou rovnováhu jemné sladkosti, vanilky, karamelu a decentních ovocných tónů.

Její kořenitost je obecně méně výrazná než u mnoha bourbonů s vysokým podílem žita.

Díky tomu je Maker's Mark obzvláště atraktivní pro zákazníky, kteří mají rádi bourbon, ale dávají přednost jemnějšímu, méně peprnému profilu.

V koktejlech může charakter založený na pšenici vytvořit jemnější základ, který se dobře doplňuje s citrusy, cukrem, vermutem a aromatickými bitters.

Receptura ze 70 % kukuřice, 16 % pšenice a 14 % sladového ječmene

Maker's Mark používá osvědčenou obilnou směs tvořenou 70 % kukuřice, 16 % měkké červené ozimé pšenice a 14 % sladového ječmene.

Každá obilovina přispívá k výrobě whiskey a jejímu výslednému charakteru.

Kukuřice – 70 %: Tvoří většinu obilné směsi a splňuje americký požadavek, podle něhož musí být bourbon vyroben nejméně z 51 % kukuřice. Vytváří zakulacený základ, který obzvláště dobře ladí se sladkými aromaty vznikajícími během zrání v dubových sudech.

Měkká červená ozimá pšenice – 16 %: Nahrazuje žito a dodává jemný, zakulacený charakter, kterým je Maker's Mark známá. Výrobce pšenici spojuje s jemnými citrusovými tóny, čerstvým chlebem a lehkou sladkostí.

Sladový ječmen – 14 %: Dodává enzymy, které pomáhají přeměnit škroby z obilovin na zkvasitelné cukry, a přispívá k výraznější obilné komplexnosti.

Tyto obiloviny se smíchají s vodou a připraví k fermentaci.

Výsledná zápara se fermentuje, destiluje a nechává zrát v nových vypálených dubových sudech.

Složení obilné směsi je pro Maker's Mark zásadní, protože ji výrazně odlišuje od kořenitějších kentuckých bourbonů.

Příběh červené voskové pečeti

Maker's Mark je okamžitě rozpoznatelná díky své charakteristické láhvi namáčené v červeném vosku.

Design vytvořila Margie Samuels, která sehrála klíčovou roli při utváření vizuální identity značky.

Místo běžné etikety a uzávěru na whiskey vytvořila vzhled inspirovaný tradičními ručně vyráběnými produkty.

Sytě červený vosk stéká po hrdle každé láhve a dodává jí jedinečný vzhled.

Každá lahev se v palírně v Kentucky stále ručně namáčí do vosku.

Délka a tvar stékajícího vosku se proto u jednotlivých lahví přirozeně mírně liší.

Hranatý tvar lahve a charakteristická etiketa podtrhují její klasický vzhled.

Pro Drinkero představuje Maker's Mark jeden z nejznámějších prémiových bourbonů, který osloví zákazníky oceňující jak kvalitu koktejlů, tak atraktivní lahve do domácího baru.

Vyráběno na Star Hill Farm v Kentucky

Maker's Mark se vyrábí na Star Hill Farm v Loretto v Kentucky.

Palírna je úzce spjata s okolní krajinou a místním zdrojem vody, která je přirozeně filtrována přes vápenec.

Bill a Margie Samuelsovi si tuto usedlost vybrali jako sídlo svého nového provozu na výrobu bourbonu na počátku 50. let 20. století.

Areál spojuje historické budovy, moderní výrobní provozy a tradiční postupy výroby whiskey v Kentucky.

Maker's Mark si udržuje silné sepětí s tímto místem a klade důraz na kontinuitu výroby a pečlivý výběr surovin.

Výrobce také vyzdvihuje ekologické a zemědělské iniciativy, jejichž cílem je podpořit okolní krajinu.

Výrobní přístup se zaměřuje na zachování osvědčené chuti bourbonu namísto častých změn původní receptury.

Zákazníkům, kteří se zajímají o původ destilátů, nabízí Maker's Mark jasné spojení mezi osobitou whiskey, rodinnou historií a konkrétní palírnou v Kentucky.

Voda filtrovaná přes vápenec

Voda hraje při výrobě Maker's Mark důležitou roli.

Palírna používá vodu z vlastního zdroje na Star Hill Farm, která je přirozeně filtrována přes vápenec.

Vápencové podloží Kentucky pomáhá zajišťovat vodu s nízkým obsahem železa a s minerály, jako jsou vápník a hořčík.

Tyto vlastnosti jsou vhodné pro přípravu obilné kaše a podporují kvašení pomocí kvasinek.

Výrobce považuje svůj zdroj vody za důležitou součást osvědčeného výrobního procesu tohoto bourbonu.

Voda se používá také při úpravě destilátu na požadovanou koncentraci alkoholu před lahvováním.

Přestože chuť výsledné whiskey závisí na několika fázích včetně fermentace a zrání v sudech, stálý zdroj vody přispívá ke konzistentní výrobě.

Fermentace a kvasinky Maker's Mark

Po přípravě obilné směsi přemění fermentace obsažené cukry na alkohol.

Maker's Mark používá vlastní kulturu kvasinek, kterou uchovává po celé generace.

Kvasinky ovlivňují více než jen tvorbu alkoholu: přispívají také aromatickými sloučeninami, které utvářejí výsledný charakter whiskey.

Během fermentace se v obilné směsi rozvíjejí chutě a vůně připomínající ovoce, květiny a jemnou sladkost.

Výrobce zdůrazňuje význam zachování své osvědčené kultury kvasinek a fermentačního procesu.

Tyto vlastnosti pomáhají vytvářet konzistentní základ pro následnou destilaci a zrání.

Fermentovaná tekutina se poté destiluje, aby se zvýšila koncentrace alkoholu a zároveň zachovaly vybrané aromatické složky.

Tradiční destilace v měděných zařízeních

Maker's Mark vyrábí svůj bourbon na zakázku zhotoveném měděném destilačním zařízení.

Výrobce popisuje proces dvojité destilace navržený tak, aby zachoval chuť a zároveň destilát zjemnil.

Měď hraje v mnoha systémech destilace whiskey důležitou roli, protože může pomáhat odstraňovat nežádoucí sirné sloučeniny.

Pečlivě řízená destilace umožňuje výrobci zachovat rovnováhu mezi obilným charakterem a aromatickou komplexností.

Výsledný destilát je připraven ke zrání v nových vypálených sudech z amerického dubu.

Na rozdíl od neutrálních destilátů, jako je vodka, si bourbon zachovává chuť pocházející ze zpracování obilovin, fermentace a destilace.

Maker's Mark se snaží tyto vlastnosti zachovat a zároveň dosáhnout hladkého profilu spojovaného s recepturou založenou na pšenici.

Zrání v nových vypálených sudech z amerického dubu

Maker's Mark zraje v nových vypálených sudech z amerického dubu, jak vyžadují pravidla pro výrobu bourbonu.

Zrání v sudech má zásadní význam pro barvu, texturu a chuť whiskey.

Během zrání destilát reaguje s vypáleným dřevem a rozvíjí aroma připomínající vanilku, karamel, opékaný cukr a jemné koření.

Dubové dřevo také dodává suchou dřevitou strukturu, která vyvažuje sladší charakter obilovin.

Maker's Mark uplatňuje pečlivě řízený proces zrání, jehož cílem je zachovat zavedený chuťový profil.

Výrobce klade důraz na zrání podle chuti namísto dodržování jedné pevně stanovené doby zrání.

Standardní láhev Maker's Mark proto neuvádí konkrétní dobu zrání.

Výsledný bourbon se vybírá podle požadované rovnováhy sladkosti, dubového dřeva, ovoce a koření.

Proč Maker's Mark přemisťuje své sudy

Jedním z charakteristických prvků výroby Maker's Mark je ruční přemisťování sudů během zrání.

Na různých místech skladu whiskey mohou panovat odlišné teplotní podmínky.

Tyto rozdíly ovlivňují interakci whiskey s dubovým dřevem i rychlost, s jakou se rozvíjí její chuť.

Maker's Mark tradičně přemisťuje sudy mezi různými místy, aby tyto rozdíly lépe reguloval.

Výrobce tento postup využívá k zajištění konzistentní kvality výsledného bourbonu.

Namísto toho, aby celý profil zrání každého sudu určovalo jeho umístění ve skladu, pomáhá proces přemisťování sudů dosáhnout jednotnějšího výsledku.

Jde o jeden z tradičních výrobních postupů, který Maker's Mark nadále vyzdvihuje jako součást svého důrazu na řemeslné zpracování.

Čím se pšeničný bourbon liší?

Pšeničný bourbon je druh bourbonu, v němž pšenice nahrazuje žito jako druhotnou obilovinu ovlivňující chuť.

Nadále platí zákonné požadavky na bourbon, včetně rmutu obsahujícího nejméně 51 % kukuřice a zrání v nových vypálených dubových sudech.

Volba pšenice však může výslednou chuť změnit.

Pšeničné bourbony jsou často spojovány s jemnějším kořeněným charakterem, zaoblenou sladkostí a hladším dojmem.

Bourbony s vysokým podílem žita mají zpravidla výraznější pepřový nebo bylinný charakter.

Maker's Mark je jedním z nejznámějších příkladů pšeničného stylu.

Jeho chuť kombinuje jemnou sladkost s tóny vanilky, karamelu, ovoce a lehkého sladkého koření.

Rozdíl je obzvlášť patrný při porovnání Maker's Mark s Bulleit Bourbon nebo Wild Turkey 101.

Domácím barmanům pomůže znalost těchto stylů vybrat správnou whiskey pro konkrétní koktejl.

Srovnání Maker's Mark a Wild Turkey 101

Maker's Mark a Wild Turkey 101 jsou kentucké straight bourbony, ale jejich obsah alkoholu a chuťové profily se výrazně liší.

Maker's Mark 45%: Používá jemnou červenou ozimou pšenici namísto žita, čímž vzniká zakulacený profil s tóny vanilky, karamelu, svěžího ovoce a jemného koření.

Wild Turkey 101 50.5%: Využívá obilnou recepturu s výrazným podílem žita a lahvuje se s vyšším obsahem alkoholu, což vytváří intenzivnější kombinaci karamelu, dubu a hřejivého koření.

Maker's Mark je obzvlášť vhodný pro zákazníky, kteří dávají přednost jemnějšímu charakteru bourbonu.

Wild Turkey 101 představuje intenzivnější alternativu, pokud je žádoucí výrazná chuť whiskey.

V koktejlu Old Fashioned vytváří Maker's Mark jemný a o něco sladší dojem.

Wild Turkey 101 nabízí silnější a výraznější verzi stejného koktejlu.

Obě varianty mají v nabídce Drinkero své opodstatnění, protože nabízejí odlišná pojetí tradičního kentuckého bourbonu.

Srovnání Maker's Mark a Bulleit Bourbon

Bulleit Bourbon je známý poměrně vysokým podílem žita a výrazným kořenitým charakterem.

Maker's Mark volí opačný přístup a žito zcela nahrazuje pšenicí.

Bulleit Bourbon 45%: Vyniká tóny žitného koření, javoru, dubu a muškátového oříšku se suchým závěrem.

Maker's Mark 45%: Nabízí jemnější kombinaci vanilky, karamelu, ovoce, lehkých tónů dubu a decentního koření.

Obě whisky se lahvují se stejným obsahem alkoholu 45%.

Rozdíly proto vycházejí především z jejich obilných receptur a výrobních postupů, nikoli z obsahu alkoholu při lahvování.

V koktejlu Old Fashioned vytváří Bulleit kořenitější výsledek.

Maker's Mark nabízí zakulacenější a jemnější pojetí.

Díky těmto vlastnostem si zákazníci mohou při přípravě stejného receptu smysluplně vybrat mezi různými bourbony.

Srovnání Maker's Mark a Woodford Reserve

Woodford Reserve je dalším prémiovým kentuckým bourbonem v nabídce Drinkero.

Jeho obilná receptura zahrnuje kukuřici, žito a sladový ječmen, díky čemuž jeho chuťový profil spojuje sladkost, kořenitost a výraznou aromatickou komplexnost.

Woodford Reserve 43.2%: Nabízí tóny sušeného ovoce, pomeranče, kakaa, karamelu, skořice a opékaného dubu.

Maker's Mark 45%: Vyniká jemnými tóny pšenice, vanilky, svěžího ovoce, karamelu a lehkého koření.

Woodford Reserve je obzvlášť vhodný pro zákazníky, kteří mají rádi vrstevnaté ovocné aroma s tóny čokolády a dubu.

Maker's Mark nabízí jemnější a přímočařejší projev bourbonové sladkosti.

V koktejlu Whisky Sour fungují oba skvěle, ale Maker's Mark vytváří obzvláště jemný whiskey základ.

V koktejlu Old Fashioned přináší Woodford Reserve další komplexní tóny kakaa a sušeného ovoce.

Proč je Maker's Mark vynikající volbou pro Whisky Sour

Whisky Sour je jedním z výrobcem doporučených způsobů, jak si vychutnat Maker's Mark.

Klasický recept kombinuje whiskey, čerstvou citronovou šťávu a cukr a vytváří rovnováhu mezi destilátem, kyselostí a sladkostí.

Maker's Mark tvoří mimořádně atraktivní základ, protože jeho jemný pšeničný charakter skvěle doplňuje čerstvé citrusy.

Tóny vanilky a karamelu mu dodávají plnost bez příliš výrazné kořenitosti.

Na jednu porci smíchejte 50 ml Maker's Mark, 25 ml čerstvé citronové šťávy a 20 ml cukrového sirupu.

Pro dosažení jemné pěnové textury přidejte volitelný pěnič do koktejlů podle pokynů výrobce.

Řádně protřepejte s ledem a přeceďte do vychlazené koktejlové sklenky nebo do sklenky s čerstvým ledem.

Ozdobte spirálou z citronové nebo pomerančové kůry.

Výsledkem je osvěžující, zakulacený Whisky Sour s vyváženou kombinací citrusů, karamelu a jemného dubu.

Klasický Old Fashioned s Maker's Mark

Old Fashioned je skvělý způsob, jak si vychutnat chuť Maker's Mark.

Tento klasický koktejl kombinuje bourbon s cukrem, aromatickými bitters a malým množstvím vody z tajícího ledu.

Poměrně jednoduchá struktura umožňuje whiskey zůstat ústřední ingrediencí.

Maker's Mark přináší tóny vanilky, karamelu, nasládlého dubu a jemného koření.

Aromatické bitters Angostura doplňují hřejivý charakter bourbonu, zatímco pomerančová kůra přidává vonné citrusové oleje.

Na jednu porci smíchejte 60 ml Maker's Mark, 5 ml cukrového sirupu a dva střiky aromatických bitters.

Důkladně promíchejte s ledem, dokud se koktejl přiměřeně nevychladí a nenaředí.

Přeceďte do sklenice typu rocks s velkou čerstvou kostkou ledu.

Nakonec ozdobte spirálou z čerstvé pomerančové kůry.

Výsledný Old Fashioned je jemný a příjemný, takže je obzvláště vhodný pro zákazníky, kteří dávají přednost méně peprnému stylu bourbonu.

Maker's Mark v koktejlu Boulevardier

Boulevardier kombinuje whiskey, Campari a sladký červený vermut a vytváří tak plný, hořkosladký koktejl.

Maker's Mark přináší zakulacené tóny vanilky, karamelu a jemného dubu, které kontrastují s bylinnou hořkostí Campari.

Sladký červený vermut dodává další aromatickou komplexnost a pomáhá propojit sladší charakter whiskey s hořkým aperitivem.

Na jednu porci smíchejte 45 ml Maker's Mark, 30 ml Campari a 30 ml sladkého červeného vermutu.

Důkladně promíchejte s ledem, dokud se koktejl nevychladí a přiměřeně nenaředí.

Přeceďte do sklenice typu rocks s velkou čerstvou kostkou ledu.

Ozdobte pomerančovou kůrou.

Výsledný koktejl je plný a hořkosladký, přičemž Maker's Mark mu dodává jemný a zakulacený bourbonový základ.

Maker's Mark v koktejlu Mint Julep

Mint Julep je jedním z nejznámějších koktejlů spojených s kentuckou bourbonovou tradicí.

Kombinace whiskey, čerstvé máty, cukru a drceného ledu vytváří osvěžující long drink s výrazným bourbonovým charakterem.

Maker's Mark se pro tento recept obzvláště hodí, protože jeho jemná sladkost skvěle doplňuje vůni máty.

Na jednu porci smíchejte 60 ml Maker's Mark s 10 ml cukrového sirupu a přibližně osmi lístky čerstvé máty.

Mátu jemně promáčkněte, aby uvolnila aroma, ale příliš ji nerozdrťte.

Naplňte julep pohár nebo vhodnou nízkou sklenici drceným ledem.

Míchejte, dokud nebude nápoj důkladně vychlazený, a nakonec přidejte další drcený led.

Ozdobte bohatou snítkou čerstvé máty.

Výsledkem je klasický koktejl z Kentucky, který spojuje plnost bourbonu s osvěžující mátou a pečlivě vyváženou sladkostí.

Bourbon Manhattan a Whiskey Smash

Maker's Mark je také vynikající volbou pro bourbonové varianty klasických whiskey koktejlů.

V Manhattanu doplňují sladký červený vermut a aromatické bitters vanilkové a karamelové tóny bourbonu.

Výsledkem je zpravidla jemnější a zakulacenější chuť než u tradičního Manhattanu na bázi žita.

V koktejlu Whiskey Smash vytvářejí čerstvá citronová šťáva a máta osvěžující kontrast k jemné sladkosti bourbonu.

Tyto koktejly ukazují, jak se Maker's Mark uplatní jak ve výrazných koktejlech založených na destilátu, tak v citrusových variantách.

Jeho jemný charakter je obzvláště vhodný do receptur, které nevyžadují výraznou kořenitost žita.

Jak Maker's Mark doplňuje koktejlové ingredience

Angostura bitters: Přinášejí hřejivé koření a bylinnou komplexnost, které doplňují vanilkové a dubové tóny bourbonu.

Čerstvý citron: Dodává svěží kyselost, která v koktejlu Whisky Sour nebo Whiskey Smash vyvažuje zakulacenou sladkost Maker's Mark.

Pomerančová kůra: Dodává aromatické citrusové silice a hodí se zejména ke koktejlům Old Fashioned a Boulevardier.

Sladký červený vermut: Dodává bylinnou komplexnost vína variantám koktejlů Bourbon Manhattan a Boulevardier.

Campari: Přináší tóny hořkého pomeranče a bylin, které kontrastují s karamelovým charakterem bourbonu.

Čerstvá máta: V koktejlech Mint Julep a Whiskey Smash vytváří osvěžující bylinný kontrast.

Medový sirup: Dodává zakulacenou květinovou sladkost koktejlu Hot Toddy a sezonním bourbonovým koktejlům.

Zázvorová limonáda: V jednoduchém bourbonovém highballu doplňuje jemné tóny dubu a koření.

Sodovka: Dodává perlivost a ředí koktejl, aniž by potlačila charakteristickou chuť whiskey.

Maker's Mark obzvláště vynikne v koktejlech, ve kterých může zůstat patrná jeho jemnější chuť, místo aby ji překryla nadměrná sladkost.

Čím je Maker's Mark výjimečný?

Maker's Mark vyniká kombinací výroby bourbonu z pšenice, rodinného dědictví z Kentucky a charakteristické lahve ručně namáčené do červeného vosku.

V receptuře je žito nahrazeno měkkou červenou ozimou pšenicí, která vytváří charakteristicky zakulacenou chuť.

Rmut obsahuje 70 % kukuřice, 16 % pšenice a 14 % sladového ječmene.

Při výrobě se používá přirozeně vápencem filtrovaná voda, pečlivě udržovaná kultura kvasinek a tradiční destilace v měděných kotlích.

Nové vypálené sudy z amerického dubu rozvíjejí bohaté tóny vanilky, karamelu a jemného koření.

Výrobce během zrání sudy přemisťuje a whiskey vybírá podle chuti, nikoli podle pevně stanoveného údaje o stáří.

Maker's Mark s obsahem alkoholu 45 % nabízí všestranný základ pro klasické koktejly i pohodové popíjení.

Pro Drinkero jde o obzvlášť cenný přírůstek, protože představuje styl pšeničného bourbonu a zákazníkům nabízí skutečnou alternativu ke kentuckým whiskey s výraznějším vlivem žita.

Ideální do koktejlů

Old Fashioned: Spojuje Maker's Mark s cukrovým sirupem a aromatickými bitters a zvýrazňuje jeho vanilkové a karamelové tóny i jemný dubový charakter.

Whisky Sour: Čerstvá citronová šťáva a cukrový sirup doplňují jemný pšeničný profil bourbonu. Volitelné koktejlové pěnidlo vytváří hladkou texturu.

Boulevardier: Spojuje Maker's Mark s Campari a sladkým červeným vermutem v plném, hořkosladkém koktejlu.

Mint Julep: Spojuje bourbon, mátu, cukr a drcený led v osvěžující kentucké klasice.

Bourbon Manhattan: Kombinace Maker's Mark, sladkého vermutu a aromatických bitters vytváří harmonický whiskey koktejl s výrazným charakterem destilátu.

Whiskey Smash: Spojuje Maker's Mark s citronem, mátou a cukrem v osvěžujícím citrusovo-bylinném nápoji.

Presbyterian: Spojuje bourbon se zázvorovým ale a sodovkou v osvěžujícím highballu.

Hot Toddy: Spojuje Maker's Mark s horkou vodou, medem a citronem v hřejivém sezónním koktejlu.

Bourbon Highball: Spojuje Maker's Mark s vychlazenou sodovkou a zachovává jeho jemné tóny vanilky a karamelu.

Doporučené způsoby podávání

Pro Old Fashioned smíchejte 60 ml Maker's Mark s 5 ml cukrového sirupu a dvěma střiky aromatických bitters Angostura. Důkladně promíchejte s ledem, sceďte na velkou čerstvou kostku ledu a ozdobte pomerančovou kůrou.

Pro Whisky Sour smíchejte 50 ml Maker's Mark s 25 ml čerstvé citronové šťávy a 20 ml cukrového sirupu. Volitelně přidejte koktejlové pěnidlo podle pokynů výrobce. Odpovídajícím způsobem protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené sklenice.

Pro Boulevardier smíchejte 45 ml Maker's Mark s 30 ml Campari a 30 ml sladkého červeného vermutu. Promíchejte s ledem, sceďte na čerstvý led a ozdobte pomerančovou kůrou.

Pro Mint Julep smíchejte 60 ml Maker's Mark s 10 ml cukrového sirupu a osmi lístky čerstvé máty. Mátu lehce pomačkejte, přidejte drcený led a míchejte, dokud se nápoj nevychladí. Ozdobte čerstvou mátou.

Pro Bourbon Manhattan smíchejte 50 ml Maker's Mark s 25 ml sladkého červeného vermutu a dvěma střiky aromatických bitters. Promíchejte s ledem, sceďte do vychlazené koktejlové sklenice a ozdobte koktejlovou třešní.

Pro Whiskey Smash smíchejte 50 ml Maker's Mark s 25 ml citronové šťávy, 15 ml cukrového sirupu a šesti lístky čerstvé máty. Protřepejte s ledem a sceďte na čerstvý led.

Pro Presbyterian smíchejte 45 ml Maker's Mark s 60 ml vychlazeného zázvorového ale a 60 ml sodovky. Podávejte na ledu ve sklenici typu highball a ozdobte citronem.

Pro přípravu Hot Toddy smíchejte 45 ml Maker's Mark se 120 ml horké vody, 15 ml medového sirupu a 15 ml čerstvé citronové šťávy. Jemně promíchejte v žáruvzdorném hrnku a případně ozdobte svitkem skořice.

Pro přípravu Bourbon Highball smíchejte 45 ml Maker's Mark s přibližně 120 ml vychlazené sodovky. Podávejte s velkým množstvím ledu a ozdobte citronovou nebo pomerančovou kůrou.

Používejte přesně odměřené množství, čerstvé ingredience a vhodné ředění, abyste zachovali vyváženost vanilky, karamelu, ovoce a jemných dubových tónů tohoto bourbonu.

Podrobnosti o produktu

• Značka: Maker's Mark
• Produkt: Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky
• Země původu: Spojené státy americké
• Region: Kentucky
• Palírna: Maker's Mark Distillery, Loretto, Kentucky
• Historické sídlo: Star Hill Farm
• Zakladatelé: Bill a Margie Samuelsovi
• První destilace: 1954
• Druh destilátu: Whisky
• Styl: Kentucky Straight Bourbon, pšeničný bourbon
• Složení obilnin: 70% kukuřice, 16% jemné červené ozimé pšenice, 14% sladového ječmene
• Charakteristický znak: Jemná červená ozimá pšenice použitá místo žita
• Voda: Kentucká voda přirozeně filtrovaná přes vápenec
• Fermentace: Vlastní kmen kvasinek
• Destilace: Dvojitá destilace v měděném destilačním zařízení
• Zrání: Nové vypálené sudy z amerického dubu
• Péče o sudy: Tradiční ruční otáčení během zrání
• Údaj o stáří: Standardní lahev je bez údaje o stáří
• Barva: Zlatavě jantarová
• Aroma: Sladké dubové tóny, vanilka, svěží ovoce a pšenice
• Chuťový profil: Vanilka, karamel, ovoce, jemné koření a dubové tóny
• Textura: Jemná, zakulacená a sametová
• Závěr: Krémový, čistý a jemně kořenitý
• Obsah alkoholu: 45% Vol.
• Americká stupnice proof: 90
• Objem lahve: 0.7L (700 ml)
• EAN: 085246342978
• Balení: Charakteristická ručně nanášená pečeť z červeného vosku
• Doporučené použití: Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Mint Julep, Bourbon Manhattan, Whiskey Smash a Hot Toddy
• Doporučená ozdoba: Pomerančová kůra, citronová kůra, čerstvá máta nebo koktejlová třešeň podle receptu

Skladování: Skladujte ve svislé poloze s lahví pevně uzavřenou na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo a nadměrné teplo. Vychutnejte si samotný, na ledu nebo v koktejlech s přesně odměřenými ingrediencemi.

Objevte více s Drinkero: Prozkoumejte recepty na Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Mint Julep, Manhattan a Whiskey Smash, porovnejte pšeničný bourbon s americkou whiskey s výraznějším vlivem žita a pomocí koktejlové kalkulačky Drinkero si doma připravte přesně odměřené ingredience pro své oblíbené koktejly.