Campari Spritz
Výrazný italský Spritz kombinující Campari, Prosecco a sodovou vodu. Hořkosladký a osvěžující, s intenzivními citrusovými tóny, komplexními bylinnými nuancemi a živými bublinkami.
Campari Spritz Recipe
- Campari 60 ml
- Prosecco 90 ml
- Soda voda 30 ml
- Čerstvý pomeranč 1 plátek
- Led 200 g, volitelně
Udělejte to správně
- Naplňte velkou sklenici na víno pořádnou dávkou ledu.
- Přidejte Prosecco a Campari.
- Doplňte sodovou vodou a jemně promíchejte, aby se ingredience spojily a bublinky nevyprchaly.
- Ozdobte čerstvým plátkem pomeranče.
V ČEM SPOČÍVÁ KOUZLO DOBRÉHO CAMPARI SPRITZ?
Dobrý Campari Spritz je výrazný, hořkosladký a osvěžující. Prosecco dodává svěží ovocné tóny a živé bublinky, Campari svou charakteristickou chuť hořkého pomeranče a bylinný charakter, zatímco soda udržuje drink lehký a osvěžující.
Dostatek ledu je nezbytný, aby Spritz zůstal studený, a čerstvý plátek pomeranče doplňuje citrusový charakter Campari. Ve srovnání s Aperol Spritz je výsledný drink hořčí a intenzivnější, s výraznější bylinnou dochutí.
Váš recept je připraven k uložení.
Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.
CAMPARI SPRITZ: RECEPT, INGREDIENCE A TIPY
Praktický průvodce přípravou Campari Spritz, od výběru správného Prosecca a sodové vody až po vyvážení hořkosladkého charakteru Campari svěžími bublinkami a čerstvým pomerančem.
NEJLEPŠÍ INGREDIENCE PRO CAMPARI SPRITZ
Dobrý Campari Spritz začíná Campari, jehož charakteristická hořká chuť pomeranče, bylinné tóny a výrazné aroma určují charakter koktejlu. Svěží Prosecco dodává jiskru a živé perlení, zatímco soda nápoj prodlouží, aniž by překryla chuť Campari.
Pro variantu od Drinkero doporučujeme Campari Bitter s Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC. Svěží, šumivý charakter Prosecco vyvažuje intenzitu Campari a zachovává lehkost a osvěžující charakter koktejlu.
Nápoj doplňte Fever-Tree Premium Soda Water a plátkem čerstvého pomeranče.
JAK VYVÁŽIT CHUŤ CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz by si měl zachovat charakteristickou hořkost Campari a zároveň zůstat osvěžující a snadno pitelný. Prosecco dodává ovocné tóny, svěžest a perlivost, zatímco soda směs odlehčuje.
Náš poměr 90 ml Prosecco, 60 ml Campari a 30 ml soda vytváří výrazný Spritz s dostatečným množstvím šumivého vína, které vyvažuje Campari, aniž by potlačilo jeho hořkosladký charakter.
PŮVOD CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz patří k italské aperitivní tradici a kombinuje hořký aperitiv se šumivým vínem a sodou.
Samotné Campari vzniklo v Itálii v 19. století a stalo se jednou z klíčových ingrediencí italské aperitivní kultury. Spojením se šumivým vínem a sodou vzniká lehčí long drink, který si zachovává charakteristickou hořkosladkou chuť Campari a zároveň získává osvěžující perlivost.
TECHNIKA: SESTAVIT, DOLÍT A PROMÍCHAT
Campari Spritz se připravuje přímo ve sklenici, ve které se podává. Velkou sklenici na víno naplňte dostatečným množstvím ledu, poté přidejte vychlazené Prosecco a Campari a dolijte sodovou vodou.
Jemně promíchejte, aby se ingredience spojily a zároveň si zachovaly co nejvíce bublinek. Vyhněte se prudkému míchání, které může způsobit vyprchání bublinek z Prosecca a sodové vody.
Nakonec ozdobte čerstvým plátkem pomeranče, který doplní citrusový charakter Campari.
JAK SERVÍROVAT CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz podávejte ve velké sklenici na víno naplněné velkým množstvím ledu. Větší sklenice poskytuje dostatek prostoru pro 180 ml nápoje, spoustu ledu a pomerančovou ozdobu.
Podávejte ihned, dokud jsou Prosecco a soda studené a perlivé.
Otázky k Campari Spritz
Z čeho se připravuje Campari Spritz?
Campari Spritz kombinuje Campari, Prosecco a sodovou vodu, podává se s velkým množstvím ledu a ozdobený čerstvým pomerančem.
Čím se Campari Spritz liší od Aperol Spritz?
Campari má ve srovnání s Aperol výraznější hořký a bylinný charakter, který dodává Campari Spritz plnější a méně sladkou chuť.
Jaké Prosecco je nejlepší pro Campari Spritz?
Nejlépe se hodí svěží, osvěžující Prosecco. Drinkero doporučuje Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC.
Kolik Campari obsahuje Campari Spritz?
V našem receptu používáme 60 ml Campari na jeden koktejl.
Jakou sklenici mám použít na Campari Spritz?
Použijte velkou sklenici na víno s dostatkem ledu a na závěr ozdobte čerstvým plátkem pomeranče.
Mohu připravit Campari Spritz pro více lidí?
Ano. V nástroji Drinkero pro sestavení koktejlové sady si vyberte 6, 12, 24 nebo 48 koktejlů a potřebné množství ingrediencí se vám vypočítá automaticky.