Tequila - citrusová klasika

Margarita

Margarita je klasický koktejl z tequily připravený z tequily blanco, pomerančového likéru a čerstvé limetové šťávy. Je svěží, citrusová a osvěžující a při dodržení správného poměru ingrediencí si ji snadno připravíte i doma.

Prep time10 minut

GlassSklenka Margarita nebo coupe

GarnishKolečko limetky a solná krusta

Build this kit

Ingredients

Margarita Recipe

Tequila 50 ml
Pomerančový likér 20 ml
Limetková šťáva 25 ml
Koktejlová sůl 1 g
Čerstvá limetka 1 plátek

Sestavte si svůj koktejlový set

Pouze prémiové značkyPro každou sadu vybíráme uznávané kvalitní značky.

Originální zapečetěné lahveŽádný přelévaný alkohol—produkty obdržíte v originálních lahvích.

Method

Udělejte to správně

Do šejkru s ledem přidejte tequilu, pomerančový likér a limetkovou šťávu.
Důkladně protřepejte, dokud nebude šejkr na dotek studený.
Přeceďte do sklenice se slaným okrajem a ozdobte limetou.

JAK PŘIPRAVIT KLASICKOU MARGARITU

Dobrá Margarita nepotřebuje dlouhý seznam ingrediencí. Potřebuje správné naředění, svěží kyselost a tequilu, která si i po protřepání zachová chuť agáve. Solný okraj je volitelný, ale v tenké vrstvě zvýrazní citrusové tóny a dodá nápoji rovnováhu.
Naše volba tequily: Espolòn Blanco. Vyrábí se ze 100% agáve odrůdy Blue Weber a má dostatečně výrazný charakter agáve, aby vynikl i vedle čerstvé limetové šťávy a pomerančového likéru.
Připravujete Margarity pro větší společnost?
Vyberte 6, 12, 24 nebo 48 koktejlů a Drinkero vypočítá potřebné množství ingrediencí.

Vezměte si to s sebou

Váš recept je připraven k uložení.

Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.

Margarita Naskenujte a znovu otevřete tento recept

Tequila - podávání při západu slunce

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise je velkorysý ovocný highball, jehož název odkazuje na přirozený barevný přechod vytvořený grenadinou.

Prep time5 minut

GlassSklenice na highball

GarnishPlátek pomeranče

Build this kit

Ingredients

Tequila Sunrise Recipe

Tequila 50 ml
Pomerančový džus 100 ml
Grenadina 15 ml
Čerstvý pomeranč 1 plátek
Led Kostky dle potřeby

Sestavte si svůj koktejlový set

Pouze prémiové značkyPro každou sadu vybíráme uznávané kvalitní značky.

Originální zapečetěné lahveŽádný přelévaný alkohol—produkty obdržíte v originálních lahvích.

Method

Namíchejte Sunrise

Naplňte sklenici typu highball kostkami ledu.
Nalijte tequilu a pomerančový džus.
Pomalu nalijte grenadinu, aby klesla ke dnu a vytvořila efekt východu slunce.
Ozdobte plátkem pomeranče a podávejte.

Zachovejte barevné vrstvy

Grenadinu nalijte pomalu a až nakonec. Protože má vyšší hustotu než směs pomerančového džusu a tequily, klesne ke dnu a bez míchání vytvoří efekt východu slunce.

Vezměte si to s sebou

Váš recept je připraven k uložení.

Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.

Tequila Sunrise Naskenujte a znovu otevřete tento recept

Průvodce koktejly

Tequila Sunrise podrobněji

Praktický průvodce historií nápoje, vyvážením ingrediencí a charakteristickým vrstveným servírováním.

Původ

Moderní klasika s nezapomenutelným názvem

Tequila Sunrise si v 70. letech získala mezinárodní věhlas, její kouzlo však vždy spočívalo v jednoduchosti: známé chuti citrusů, čistém agávovém destilátu a působivém barevném přechodu. Nápoj se připravuje přímo ve sklenici, ve které se podává, takže jej snadno zvládnete i doma, a přesto působí slavnostně.

Průvodce ingrediencemi

Zvolte čistou tequilu a svěží pomerančovou chuť

Jemná tequila blanco zachová svěží charakter drinku a nechá vyniknout čerstvou chuť pomeranče. Použijte kvalitní pomerančový džus a grenadinu přidávejte střídmě; měla by dodat barvu a jemnou sladkost lesního ovoce, nikoli přebít agáve a citrusové tóny.

Technika

Vytvořte východ slunce bez míchání

Sklenici typu highball naplňte bohatě ledem, přidejte tequilu a pomerančový džus a poté pomalu nalévejte grenadinu po vnitřním okraji sklenice. Díky své hustotě klesne ke dnu. Hotový drink nemíchejte, aby barva přirozeně přecházela od sytě červené k oranžové.

Co je dobré vědět

Otázky k Tequila Sunrise

Proč se v koktejlu Tequila Sunrise vytvářejí vrstvy?

Grenadina má vyšší hustotu než směs tequily a pomerančového džusu, takže postupně klesá ke dnu a vytváří přechod z červené do oranžové.

Která tequila je nejlepší?

Čistá tequila blanco je klasickou volbou. Její svěží agávový charakter se skvěle snoubí s pomerančem, aniž by přidával výrazné tóny dubového dřeva.

Mohu připravit několik porcí najednou?

Ano. Pomocí volby počtu porcí upravte množství všech ingrediencí, tequilu a pomerančový džus smíchejte ve větším množství a poté do každé sklenice zvlášť přidejte grenadinu, aby se zachoval efekt východu slunce.

Rum - svěží jako ze zahrady

Mojito

Mojito má být svěží, aromatické a osvěžující, nikoli přeslazené. Bílý rum tvoří jeho základ, zatímco limetka, máta a soda mu dodávají lehkost.

Prep time10 minut

GlassVysoká sklenice typu highball

GarnishSnítka máty a klínek limetky

Build this kit

Ingredients

Mojito Recipe

Bílý rum 50 ml
Limetková šťáva 25 ml
Sirup z cukrové třtiny 15 ml
Soda voda 75 ml
Čerstvá máta 8-10 lístků

Sestavte si svůj koktejlový set

Pouze prémiové značkyPro každou sadu vybíráme uznávané kvalitní značky.

Originální zapečetěné lahveŽádný přelévaný alkohol—produkty obdržíte v originálních lahvích.

Method

Udělejte to správně

Ve vysoké sklenici jemně pomačkejte mátu s limetkovou šťávou a třtinovým sirupem.
Přidejte bílý rum a drcený led a poté promíchejte ode dna.
Dolijte soda a ozdobte snítkou máty.

Svěží, dlouhý a jiskřivý

Největší rozdíl spočívá v šetrném zacházení. Při příliš silném stlačení máta uvolňuje hořké tóny, zatímco jemné promnutí nápoj krásně provoní. Drcený led a závěrečné promíchání rovnoměrně rozptýlí sirup a citrusovou šťávu ode dna. Kalkulačka naplánuje potřebné množství všech lahví a čerstvou mátu ponechá jako volitelnou ingredienci.

Vezměte si to s sebou

Váš recept je připraven k uložení.

Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.

Mojito Naskenujte a znovu otevřete tento recept

Vodka - po setmění

Espresso Martini

Espresso Martini spojuje čistou vodku, kávový likér a koncentrované espresso v krátkém digestivním koktejlu s bohatou sametovou pěnou.

Prep time8 minut

GlassVychlazená sklenka coupe

GarnishTři kávová zrna

Build this kit

Ingredients

Espresso Martini Recipe

Vodka 50 ml
Kávový likér 20 ml
Espresso 30 ml
Sirup z cukrové třtiny 10 ml

Sestavte si svůj koktejlový set

Pouze prémiové značkyPro každou sadu vybíráme uznávané kvalitní značky.

Originální zapečetěné lahveŽádný přelévaný alkohol—produkty obdržíte v originálních lahvích.

Method

Udělejte to správně

Do šejkru s ledem přidejte vodku, kávový likér, espresso a sirup.
Velmi intenzivně protřepejte, aby vznikla hustá pěna.
Dvakrát přeceďte do vychlazené sklenky coupe a ozdobte kávovými zrny.

Studený, plný a aromatický

Klíčové jsou vychlazené ingredience a energické protřepání. Káva přináší hořkost, likér dodává sladkost a vodka zajišťuje čistý závěr. Malé množství třtinového sirupu harmonizuje celkovou chuť. Drinkero vypočítá přesné množství koncentrátu i počet lahví, aby byly všechny porce dokonale konzistentní.

Vezměte si to s sebou

Váš recept je připraven k uložení.

Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.

Espresso Martini Naskenujte a znovu otevřete tento recept

Gin - svěží bylinný

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash je moderní bylinný sour s výraznou barvou. Suchý gin přináší botanické tóny, citron dodává strukturu a čerstvá bazalka mu propůjčuje svěží bylinný charakter.

Prep time10 minut

GlassNízká sklenka

GarnishLístky bazalky a kolečko limetky

Build this kit

Ingredients

Gin Basil Smash Recipe

Suchý gin 50 ml
Citronová šťáva 25 ml
Sirup z cukrové třtiny 20 ml
Čerstvá bazalka 10-12 lístků

Sestavte si svůj koktejlový set

Pouze prémiové značkyPro každou sadu vybíráme uznávané kvalitní značky.

Originální zapečetěné lahveŽádný přelévaný alkohol—produkty obdržíte v originálních lahvích.

Method

Udělejte to správně

V šejkru jemně rozmačkejte bazalku s citronovou šťávou a třtinovým sirupem.
Přidejte gin a led a poté důkladně protřepejte v šejkru, dokud směs nevychladne.
Dvakrát sceďte přes jemné sítko na čerstvý led a ozdobte bazalkou a limetou.

Výrazný zahradní sour

Drink nejlépe vynikne, když bazalku před šejkrováním jemně pomačkáte a poté jej dvakrát přecedíte. Zachováte tak vůni a barvu, aniž by se do sklenice dostaly kousky natrhaných lístků. Kalkulátor zachová správný poměr citronové šťávy a sirupu a zákazníkovi umožní bazalku odebrat, pokud ji již má doma.

Vezměte si to s sebou

Váš recept je připraven k uložení.

Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.

Gin Basil Smash Naskenujte a znovu otevřete tento recept

Whisky - hedvábně jemná klasika

Whisky Sour

Whisky Sour vyvažuje hřejivé tóny dubu, čerstvý citron a třtinový sirup pod jemnou aromatickou pěnou. Je dostatečně plný na večer, ale přitom zůstává svěží.

Prep time10 minut

GlassNízká sklenka

GarnishCitronová kůra a aromatické bitters

Build this kit

Ingredients

Whisky Sour Recipe

Whisky 50 ml
Citronová šťáva 25 ml
Sirup z cukrové třtiny 20 ml
Pěnidlo do koktejlů 4 kapky

Sestavte si svůj koktejlový set

Pouze prémiové značkyPro každou sadu vybíráme uznávané kvalitní značky.

Originální zapečetěné lahveŽádný přelévaný alkohol—produkty obdržíte v originálních lahvích.

Method

Udělejte to správně

Whisky, citronovou šťávu, sirup a případně pěnidlo protřepejte nasucho bez ledu.
Přidejte led a znovu protřepávejte, dokud nebude šejkr velmi studený.
Přeceďte přes čerstvý led, zakápněte bitters a ozdobte citronovou kůrou.

Hedvábná, hřejivá a zářivá

Nejlepší textury dosáhnete dvoufázovým šejkováním: nejprve bez ledu, aby se volitelná pěnicí složka provzdušnila, poté s ledem pro vychlazení a naředění. Výsledná textura by měla být spíše hedvábná než hutná. Drinkero vypočítá množství whisky, citrusové šťávy a sirupu podle počtu hostů, přičemž pěnicí složka zůstává volitelná.

Vezměte si to s sebou

Váš recept je připraven k uložení.

Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.

Whisky Sour Naskenujte a znovu otevřete tento recept

Spritz · Hořké perlení

Aperol Spritz

Uvolněné, jemně hořké aperitivo s osvěžujícím nádechem perlivých citrusů.

Prep time5 minut

GlassVelká sklenice na víno

GarnishPlátek pomeranče

Build this kit

Ingredients

Aperol Spritz Recipe

Pomerančový aperitiv 60 ml
Prosecco 90 ml
Soda voda 30 ml
Čerstvý pomeranč 1 plátek

Sestavte si svůj koktejlový set

Pouze prémiové značkyPro každou sadu vybíráme uznávané kvalitní značky.

Originální zapečetěné lahveŽádný přelévaný alkohol—produkty obdržíte v originálních lahvích.

Method

Udělejte to správně

Naplňte velkou sklenici na víno pořádnou dávkou ledu.
Přidejte v tomto pořadí Prosecco, aperitiv a soda.
Jednou promíchejte a ozdobte plátkem pomeranče.

Svěží, hořký a perlivý

Spritz je definován spíše svým stylem než jedním základním destilátem. Připravujte jej přímo ve sklenici, aby si zachoval perlivost a svěží aperitivní charakter.

Vezměte si to s sebou

Váš recept je připraven k uložení.

Stáhněte si praktickou kartu s receptem a pomocí QR kódu se kdykoli vraťte do interaktivního nástroje, když budete potřebovat přepočítat množství.

Aperol Spritz Naskenujte a znovu otevřete tento recept