The Drinkero edit
Cocktail Foamer til cocktails
Cocktail foamers create a smooth, stable foam and silky texture in sours, fizzes and other shaken cocktails. Explore our selection chosen for reliable results in classics such as the Whisky Sour, Pisco Sour and Ramos Gin Fizz.
About this collection
Cocktailskum til cocktails
Udforsk vores udvalg af cocktailskum, der er udvalgt til cocktailtilberedning. Cocktailskum er udviklet til at skabe et blødt, stabilt skum og en silkeblød tekstur og er ideelt til sours, fizzes og andre shakede drinks, hvor et fyldigt skumlag er en del af den færdige cocktail.
Hvad er cocktailskum?
Cocktailskum er en ingrediens, der bruges til at skabe skum og tekstur, når en cocktail shakes. Afhængigt af produktet kan det være fremstillet af pasteuriseret æggehvide eller alternative skumdannende ingredienser. Det giver det karakteristiske bløde, cremede skum, som findes på mange klassiske sour- og fizz-cocktails.
Cocktailskum i cocktails
Cocktailskum fungerer særligt godt i drinks med frisk citrus, hvor kraftig shaking skaber et stabilt skumlag oven på cocktailen. Det tilfører tekstur og giver en flot præsentation uden at ændre drinkens primære smag.
- Whisky Sour — cocktailskum skaber den bløde tekstur og det karakteristiske skumlag i denne klassiske whisky sour.
- Amaretto Sour — et fyldigt skum blødgør teksturen, mens frisk citrus afbalancerer amarettoens sødme.
- Pisco Sour — cocktailskum giver denne citrusprægede klassiker dens karakteristiske silkebløde tekstur og skummende top.
- Ramos Gin Fizz — skumdannende ingredienser bidrager til det høje, cremede skum, der kendetegner denne berømte gin fizz.
Vores valg af cocktailskum
Foamy Whites Premium Cocktail Egg Whites er vores valg til cocktails, der kræver et fyldigt, stabilt skum. Produktet er fremstillet af pasteuriserede æggehvider specifikt til cocktailtilberedning, har en neutral smag og aroma og er nemt at dosere ensartet. Brug cirka 20 ml pr. cocktail til sours, fizzes og andre drinks med skum.
Udvalgt til cocktailtilberedning
Vores udvalg af cocktailskum fokuserer på produkter, der skaber pålideligt skum, en blød tekstur og ensartede resultater, når cocktails shakes. Vi udvælger praktiske produkter, der er nemme at dosere og velegnede til både enkelte drinks og større portioner.
Sammensæt et komplet cocktailsæt
Skal du lave en cocktail, der kræver cocktailskum? Vælg din opskrift, og vælg 6, 12, 24 eller 48 drinks. Mængderne beregnes for dig, så det er nemt at få den rette mængde cocktailskum og de øvrige ingredienser, du skal bruge til dine cocktails.