Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7 L

Oplev elegancen i Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L, en fransk premium-gin, der fremstilles i Cognac-regionen med en enestående kombination af 19 naturlige botaniske ingredienser. Citadelle er skabt af Master Distiller Alexandre Gabriel og forener traditionel enebær, frisk citron- og appelsinskal, aromatiske blomster og varmende krydderier i en smukt afbalanceret dry gin. Den karakteristiske profil afspejler håndværket bag fransk destillation i kobberkedler og producentens patenterede progressive infusionsteknik.

Citadelle Original blev lanceret i 1996 og bidrog til at etablere en ny tilgang til fransk craft gin ved at trække på den destillationsekspertise, der traditionelt forbindes med cognac. Den omhyggeligt kontrollerede infusionsproces giver hver botanisk ingrediens mulighed for at bidrage med sine individuelle aromatiske kvaliteter og skaber en spiritus, der er forfriskende, kompleks og bemærkelsesværdigt harmonisk. Smagen kombinerer udtryksfuld enebær, livlig citrus, fine florale noter og en elegant eftersmag med peber, muskatnød og kanel. Hos Drinkero er Citadelle et fremragende valg til Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins og andre klassiske gincocktails.

Smagsnoter

Udseende: Krystalklar og brillant, præsenteret i den karakteristiske Citadelle-flaske med elegant blåtonet glas.

Aroma: Frisk og indbydende med markant enebær, aromatisk citron- og appelsinskal, fine blomster, koriander og en diskret urteagtig kompleksitet.

Smag: Tør, blød og smukt struktureret med en kombination af harpiksagtig enebær, livlig citrus, florale indtryk og et bredt udvalg af aromatiske krydderier.

Eftersmag: Lang, raffineret og let varmende med vedvarende noter af peber, muskatnød, kanel og citrusolier samt en behageligt tør botanisk karakter.

Citadelle Gins historie

Citadelle er et af de banebrydende navne inden for fransk craft gin med en historie, der er tæt knyttet til Cognac-regionen i det sydvestlige Frankrig.

Det moderne brand blev skabt af Alexandre Gabriel, en fransk spiritusproducent, hvis arbejde har fokuseret på traditionel destillation og udviklingen af karakteristiske spiritustyper.

I begyndelsen af 1990'erne begyndte Gabriel at undersøge, hvordan kobberkedlerne og den tekniske ekspertise fra cognacproduktionen også kunne bruges til at fremstille premium-gin.

På det tidspunkt blev gin oftere forbundet med britiske og nederlandske produktionstraditioner.

At skabe en fransk gin krævede både eksperimenter og viljen til at udfordre de etablerede forestillinger om, hvor premium-gin kunne stamme fra.

Efter flere års forskning og udvikling blev Citadelle Gin officielt lanceret i 1996.

Den oprindelige opskrift kombinerede 19 botaniske ingredienser og afbalancerede klassisk enebær med citrus, blomster, urter og krydderier.

Brandet hentede inspiration fra historiske franske traditioner for ginfremstilling og udviklede samtidig sin egen karakteristiske produktionsfilosofi.

I dag er Citadelle Original fortsat flagskibet i sortimentet og repræsenterer en kombination af fransk destillationsarv, omhyggelig udvælgelse af botaniske ingredienser og moderne håndværk.

Fremstillet på Château de Bonbonnet

Citadelle Gin produceres på Château de Bonbonnet, et historisk gods i Cognac-regionen i Frankrig.

Châteauet er tæt knyttet til Maison Ferrand, spiritusproducenten bag Citadelle Gin.

Omgivelserne danner en karakteristisk ramme om ginproduktionen og kombinerer traditionel fransk arkitektur med haver, dyrkede botaniske ingredienser og specialiseret destillationsudstyr.

Godset er blevet udviklet til et dedikeret center for produktion af og eksperimenter med gin.

Destilleriet huser traditionelle kobberkedler, der afspejler regionens mangeårige ekspertise inden for fremstilling af destilleret spiritus.

I modsætning til industrielle produktionsanlæg, der primært er beregnet til meget store mængder, lægger château-miljøet vægt på omhyggeligt kontrolleret håndværk og botanisk forskning.

Citadelle dyrker også enebær på godset, hvilket skaber en direkte forbindelse mellem landskabet og en af ginnens essentielle ingredienser.

Et orangeri rummer forskellige citrussorter og understøtter brandets fortsatte interesse for citrusaromaer og botanisk udvikling.

For kunder med interesse for regionale spiritusprodukter er Citadelle et karakteristisk fransk alternativ til de mere velkendte engelske og skotske gintraditioner.

De 19 botaniske ingredienser i Citadelle Original

Citadelle Original Gin fremstilles efter en omhyggeligt afbalanceret opskrift med 19 botaniske ingredienser, udvalgt til at skabe en kompleks smag uden at gå på kompromis med enebærrets essentielle karakter.

De botaniske ingredienser bidrager med flere komplementære aromatiske familier, herunder citrus, blomster, urter, rødder og krydderier.

Enebær: Giver det essentielle fyrretræsagtige, harpiksagtige og urteprægede fundament, der kendetegner traditionel gin.

Citronskal: Tilfører friske, klare citrusaromaer, der giver spiritussen dens forfriskende karakter.

Appelsinskal: Tilfører en blødere og mere afrundet citrusduft, der komplementerer citronen.

Koriander: Bidrager med aromatisk varme og en naturligt citruspræget krydring.

Kardemomme: Giver en velduftende, let urteagtig krydring med en forfriskende aromatisk karakter.

Kvanrod: Tilfører jordagtige og træagtige karaktertræk, der bidrager til at strukturere den botaniske sammensætning.

Irisrod: Tilfører diskrete jordagtige og florale nuancer, der understøtter de øvrige ingredienser.

Viol: Bidrager med delikate florale indtryk, der afrunder enebærret og krydderierne.

Fennikel og stjerneanis: Tilføjer aromatisk urtesødme og afdæmpede anislignende noter.

Lakrids: Giver mild sødme og dybde uden at skabe en sød ginlikør.

Kanel og kassiakanel: Tilfører varmende krydderier, der bidrager til ginnens lange eftersmag.

Muskatnød: Tilføjer en afrundet, aromatisk krydderinote.

Kubebepeber og paradiskorn: Tilfører pebret kompleksitet og mild varme.

Spidskommen og sar: Bidrager med yderligere urtepræget og krydret dybde.

Mandel: Tilføjer et diskret, afrundet og nøddeagtigt præg.

Disse ingredienser arbejder sammen om at skabe en udtryksfuld, men afbalanceret gin, hvor enebær og citrus efterfølges af blomster og varmende krydderier.

Derfor er enebær central for Citadelle

Enebær er fortsat den definerende ingrediens i Citadelle Original og giver den smag, der adskiller gin fra andre destillerede spiritustyper.

Dens fyrretræsagtige, harpiksholdige og let urteprægede aroma danner den struktur, som de øvrige botaniske ingredienser er arrangeret omkring.

Alexandre Gabriel beskriver opskriften som en balance mellem tre komplementære smagselementer: forfriskende enebær, frisk citrus og varmende krydderier.

I denne tilgang bidrager enebær med den centrale friskhed, citron og andre citrusingredienser tilfører aromatisk friskhed, og krydderier som muskatnød og kanel skaber dybde.

Citadelle har etableret områder til dyrkning af enebær ved Château de Bonbonnet, hvilket afspejler producentens engagement i at forstå denne essentielle ingrediens.

Nogle af de bær, der anvendes i produktionen, kommer fra godsets egne dyrkede enebærplanter.

Som med enhver landbrugsråvare påvirkes enebærrets aromatiske egenskaber af dyrkningsforhold, høsttidspunkt og omhyggelig udvælgelse.

Producentens fokus på kvaliteten af de botaniske ingredienser bidrager til at bevare den færdige gins tilsigtede smag.

Ved tilberedning af cocktails giver det et genkendeligt fundament af enebær, som forbliver tydeligt, selv når ginnen blandes med tonicvand, vermouth eller citrusjuice.

Den patenterede progressive infusionsmetode

Et af de mest karakteristiske træk ved Citadelle Original er den patenterede produktionsteknik med progressiv infusion.

Forskellige botaniske ingredienser indeholder forskellige aromatiske forbindelser, som ekstraheres med forskellig hastighed og under forskellige forhold.

For eksempel indeholder frisk citrusskal duftende olier, mens rødder, frø og krydderier bidrager med andre forbindelser, der giver jordagtige eller varmende aromaer.

I stedet for at behandle alle ingredienser på nøjagtig samme måde tilpasser Citadelle infusionsprocessen efter de enkelte botaniske ingrediensers egenskaber.

Teknikken varierer macerationstiden og alkoholstyrken under ekstraktionsprocessen.

Det gør det muligt for producenten at udvikle en afbalanceret smag fra alle 19 ingredienser og samtidig undgå overdreven udtrækning af bestemte bitre eller dominerende forbindelser.

Omhyggelig klargøring af de botaniske ingredienser: Hver ingrediens udvælges efter det aromatiske bidrag, den skal tilføre opskriften.

Kontrolleret infusion: Varigheden og alkoholkoncentrationen tilpasses de forskellige botaniske ingredienser.

Traditionel destillation: Den infuserede spiritus destilleres i kobberkedler for at indfange og forfine de botaniske aromaer.

Afsluttende klargøring: Den færdige gin justeres til den angivne alkoholstyrke på 44%.

Resultatet er en spiritus, hvor enebær, citrus, blomster og krydderier forenes i en harmonisk profil.

Traditionel fransk destillation i kobberkedler

Citadelle bygger på Cognac-regionens veletablerede traditioner for destillation i kobberkedler.

Producenten anvender traditionelle Charentais-kobberkedler, som er nært forbundet med produktionen af udsøgt fransk spiritus.

Disse destillationskedler opvarmes over direkte flamme, så destillatøren kan styre spiritussens udvikling gennem nøje reguleret varme.

Under destillationen fører alkoholdampene de aromatiske forbindelser, der er udtrukket fra de udvalgte botaniske ingredienser, med sig.

Når dampene passerer gennem destillationskedlen og kondenseres, opsamler destillatøren den ønskede del af den resulterende spiritus.

Produktionsprocessen styres omhyggeligt for at bevare den tilsigtede balance mellem enebær, citrus og aromatiske krydderier.

Traditionelle kobberkedler skaber en vigtig forbindelse mellem Citadelle og destillationshåndværket i mærkets hjemregion.

Destilleriet på Château de Bonbonnet anvender restaureret kobberudstyr, der er tilpasset produktionen af premium-gin.

For kunder med interesse for produktionsmetoder er Citadelle et eksempel på, hvordan veletablerede franske destillationsteknikker kan anvendes til en botanisk spiritus, der oprindeligt i højere grad forbindes med andre europæiske lande.

Derfor er fransk hvedesprit vigtig

Citadelle Original fremstilles på en neutral alkoholbase af fransk hvede.

Basisspritten destilleres omhyggeligt for at skabe et rent fundament for de 19 botaniske ingredienser.

Da gin får sin karakteristiske profil fra enebær og andre planter, bør den underliggende alkohol ikke overdøve disse smagsnuancer.

En neutral hvedesprit danner et velegnet lærred for aromaerne af citrus, blomster, urter og krydderier.

Basisingrediensen understreger også Citadelles tilknytning til franske landbrugs- og destillationstraditioner.

I modsætning til whisky defineres gin ikke af smagen fra en gæret kornmæsk eller af langvarig lagring på træfade.

Dens karakter udvikles primært gennem de botaniske ingredienser og den måde, de indarbejdes på under destillationen.

Citadelle Original forbliver derfor klar og tør med en smag, der fokuserer på enebær og komplementerende botaniske ingredienser frem for egetræ eller tilsat sødme.

Frisk citrus og floral kompleksitet

Citrus og blomster er særligt vigtige for Citadelle Originals aromatiske karakter.

Citronskal tilfører friske, forfriskende aromaer, der komplementerer den traditionelle base af enebær.

Appelsinskal tilfører et blødere og mere afrundet citruspræg.

Kombinationen skaber balance mellem friske, syrlige aromaer og duftende citrusolier.

Florale ingredienser som viol tilfører en delikat kompleksitet, der afrunder de kraftigere urteagtige og krydrede noter.

Disse botaniske egenskaber træder særligt tydeligt frem i cocktails med relativt enkle ingredienser.

I en Gin & Tonic komplementerer citrusnoterne bitterheden og kulsyren i tonicvand.

I en Dry Martini kan florale aromaer udvikle sig sammen med den urteagtige karakter fra tør vermouth.

I en French 75 spiller den friske citrusprofil naturligt sammen med citronsaft og afkølet mousserende vin.

Citadelles balance mellem friskhed og elegance gør den til et alsidigt valg til både traditionelle og moderne gincocktails.

Varmende krydderier: Peber, muskatnød og kanel

Ud over enebær og citrus udmærker Citadelle Original sig ved en lang og aromatisk, krydret afslutning.

Ingredienser som muskatnød, kanel, kassia og pebrede botaniske ingredienser tilfører dybde under de lysere smagsnoter.

Disse krydderier skaber varme uden at få ginnen til at smage som en sød, krydret likør.

Muskatnød tilfører en aromatisk, afrundet karakter, mens kanel og kassia bidrager med blide, træagtige kryddernoter.

Kubebepeber og paradiskorn tilfører en pebret kompleksitet.

Kombinationen træder særligt tydeligt frem i cocktails med relativt få ingredienser.

En Dry Martini fremhæver for eksempel ginnens krydrede noter sammen med tør vermouth, mens en Negroni lader de varmende noter spille sammen med bitterheden fra Campari.

Producentens officielle smagsbeskrivelse fremhæver enebær, citrus og en lang, krydret afslutning med peber, muskatnød og kanel.

Disse egenskaber adskiller Citadelle fra gins, der primært fokuserer på florale aromaer eller intenst frisk citrus.

Citadelle sammenlignet med andre premiumgins

Citadelle Original byder på en anderledes botanisk oplevelse end de øvrige premiumgins i Drinkeros sortiment.

Tanqueray London Dry: Fremhæver klassisk enebær gennem fire karakteristiske botaniske ingredienser og skaber en ligefrem og traditionel smag.

Beefeater London Dry: Balancerer enebær med friske noter af citron og appelsin, hvilket giver en velkendt citruspræget London Dry-stil.

Bombay Sapphire: Anvender ti botaniske ingredienser og dampinfusion for at skabe en lettere og delikat krydret profil.

Hendrick's: Introducerer den usædvanlige kombination af agurk og rose.

The Botanist: Kombinerer 31 botaniske ingredienser, herunder 22 vilde planter fra den skotske ø Islay.

Tanqueray No. Ten: Fremhæver hele, friske citrusfrugter og kamille, hvilket gør den særligt velegnet til citrusprægede Martini-cocktails.

Gin Mare: Har en krydret middelhavskarakter baseret på Arbequina-oliven, rosmarin, basilikum og timian.

Roku: Tilfører japansk sakura, yuzu, grøn te og sanshōpeber.

Monkey 47: Indeholder 47 botaniske ingredienser og tyttebær fra Schwarzwald, hvilket skaber en usædvanligt kompleks tysk gin.

Plymouth Original: Har en blød, afrundet og traditionel engelsk profil med syv botaniske ingredienser.

Citadelle Original: Kombinerer 19 botaniske ingredienser med fransk hvedesprit, patenteret progressiv infusion og traditionel Charentais-destillation i kobberkedler.

Disse forskelle gør Citadelle til et relevant valg for kunder, der søger en klassisk tør gin med en karakteristisk fransk produktionstradition.

Derfor er Citadelle fremragende til Gin & Tonic

Gin & Tonic er en af producentens anbefalede måder at nyde Citadelle Original på.

Cocktailen kombinerer gin med afkølet tonicvand, så de botaniske ingredienser kan spille sammen med bitterhed og brus.

Citadelles enebær udgør den klassiske ginbase, mens citron- og appelsinskal tilfører forfriskende citrusaromaer.

De delikate blomsternoter og milde krydderier tilfører kompleksitet uden at overdøve tonicen.

Til én servering blandes 50 ml Citadelle Original med cirka 150 ml premium tonicvand.

Servér i et stort ballonglas eller highballglas fyldt med frisk is.

Afslut med en frisk citrontwist for at fremhæve ginnens citruskarakter.

For et lidt anderledes resultat kan appelsinskal bruges til at fremhæve de mere afrundede citrusaromaer.

En klassisk, relativt neutral tonic er et godt udgangspunkt, fordi den lader ginnens botaniske profil træde tydeligt frem.

Resultatet er en elegant Gin & Tonic med en velafbalanceret kombination af forfriskende citrus, klassisk enebær og delikate krydderier.

Citadelle i en Dry Martini

Dry Martini er en særligt velegnet cocktail til at værdsætte kompleksiteten i Citadelle Original.

Da en Martini normalt kun indeholder gin og tør vermouth, forbliver ginnens botaniske karakter i centrum.

Citadelles enebær og citrus skaber en frisk base, mens blomster og krydderier tilfører yderligere dybde.

Tør vermouth tilfører urteagtige og vinøse noter, som komplementerer ginnens aromatiske ingredienser.

Til én servering blandes 60 ml Citadelle Original med 15 ml tør vermouth.

Rør grundigt med is, indtil drinken er tilstrækkeligt afkølet og fortyndet.

Si over i et afkølet Martini-glas, og pynt med en citrontwist.

En grøn oliven kan bruges for en mere krydret fortolkning.

Til kunder, der udforsker Martini-varianter, byder Citadelle på en afbalanceret stil, som hverken har en overdrevet kraftig enebærsmag eller domineres af usædvanlige frugtnoter.

Citadelle i en Negroni

En Negroni kombinerer gin, Campari og sød rød vermouth i en traditionel italiensk cocktail med en karakteristisk bittersød smag.

Citadelle Original forener enebær, citrus og varmende krydderier, der komplementerer de øvrige ingredienser.

Ginnens botaniske noter af citron og appelsin harmonerer naturligt med Camparis bitre citruskarakter.

Noterne af peber, muskatnød og kanel skaber ekstra dybde sammen med den aromatiske sødme fra rød vermouth.

Til en klassisk Negroni blandes lige dele gin, Campari og sød vermouth.

Rør ingredienserne grundigt med is, og si over i et lowballglas med frisk is.

Pynt med en frisk strimmel appelsinskal.

Resultatet er en velafbalanceret, aromatisk cocktail, hvor Citadelle bidrager med både en traditionel base af enebær og en karakteristisk krydret afslutning.

Derfor fungerer Citadelle i en French 75

French 75 er en klassisk mousserende cocktail med gin, frisk citronsaft, sukkersirup og Champagne eller en anden velegnet tør mousserende vin.

Citadelle er særligt velegnet på grund af sin franske oprindelse og forfriskende citrusprofil.

Enebær giver struktur, mens citronskal tilfører naturlige citrusaromaer, der komplementerer den friske citronsaft.

Fine florale noter og varmende krydderier giver kompleksitet under den mousserende vin.

Til én servering blandes 30 ml Citadelle Original med 15 ml citronsaft og 15 ml sukkersirup.

Shake kort med is, og si over i et passende afkølet glas.

Top med cirka 60 ml tør mousserende vin.

Afslut eventuelt med en strimmel citronskal.

Resultatet er en elegant og forfriskende cocktail, der fremhæver Citadelles franske identitet og botaniske balance.

Sådan komplementerer Citadelle cocktailingredienser

Citadelles kombination af citrus, enebær, florale noter og krydderier gør den særdeles alsidig i klassiske cocktailopskrifter.

Premium-tonic: Tilføjer bitterhed og kulsyre, som fremhæver ginnens forfriskende karakter af citrus og enebær.

Frisk citron: Komplementerer de eksisterende botaniske citronnoter i French 75, Tom Collins og Bee's Knees.

Frisk lime: Giver en skarpere syre i Gimlet- og Gin Rickey-cocktails.

Tør vermouth: Skaber en botanisk og aromatisk kombination i klassiske Martini-opskrifter.

Sød rød vermouth: Tilfører vinbaseret sødme og kompleksitet til en Negroni.

Campari: Tilføjer bitterhed og citrus, som står i kontrast til ginnens fine blomster- og kryddernoter.

Honningsirup: Giver en afrundet, floral sødme til en Bee's Knees.

Tør mousserende vin: Skaber en elegant og forfriskende kombination i en French 75.

Appelsin- eller citronskal: Tilføjer aromatiske citrusolier, der fremhæver ginnens duftkarakter.

Fordi Citadelle allerede indeholder en kompleks kombination af botaniske ingredienser, fremhæver klassiske cocktails med få, velafbalancerede ingredienser ofte dens smag særligt tydeligt.

Citadelle Gin og fransk gastronomi

Citadelles franske oprindelse og forfriskende botaniske karakter gør den til et naturligt valg til afslappede aperitifstunder.

Producenten anbefaler specifikt at servere Citadelle Gin & Tonic med østers, en kombination, der fremhæver spiritussens forfriskende citrusnoter og tørre karakter.

Duften af enebær og citron kan komplementere skaldyrs friske, salte karakter.

Andre lette fisk- og skaldyrsretter, milde oste og enkle, salte forretter kan være et indbydende tilbehør til en afkølet gincocktail.

Friske østers: Deres salte smag står i kontrast til den friske citrus og botaniske karakter i en Citadelle Gin & Tonic.

Lette fisk- og skaldyrsretter: Delikate smage kan komplementere ginnen uden at overdøve dens komplekse botaniske ingredienser.

Milde oste: Giver en blød, fyldig kontrast til spiritussens sprøde citruskarakter.

Krydderurtebaserede forretter: Kan afspejle ginnens urteagtige og krydrede noter.

De bedste madkombinationer afhænger af cocktailens tilberedning, især dens sødme, syrlighed og valget af mixer.

Hvad gør Citadelle Original særlig?

Citadelle Original skiller sig ud med sin kombination af fransk destillationsarv, 19 nøje udvalgte botaniske ingredienser og patenteret progressiv infusion.

Opskriften blev udviklet af Alexandre Gabriel og lanceret i 1996, hvilket var med til at give fransk håndværksgin en markant plads på det internationale marked.

Produktionen på Château de Bonbonnet forbinder spiritussen med Cognac-regionen og traditionelle Charentais-kobberkedler.

Kombinationen af botaniske ingredienser afbalancerer klassisk enebær med frisk citrus, delikate blomsternoter og varmende krydderier.

Den lange eftersmag med peber, muskatnød og kanel adskiller den tydeligt fra mere enkle London Dry-varianter.

Med en alkoholprocent på 44% har ginnen en passende styrke til både cocktails med spiritussen i centrum og forfriskende long drinks.

Det eksklusive flaskedesign og den franske arv giver et karakteristisk udtryk i en nøje kurateret spiritussamling.

For Drinkero er Citadelle Original en fremragende tilføjelse, fordi den introducerer en fransk premiumgin, som er alsidig nok til klassiske opskrifter og samtidig byder på en helt særlig produktionshistorie og botanisk balance.

Perfekt til cocktails

Citadelle Original er særligt velegnet til cocktails, der fremhæver klassisk enebær, forfriskende citrus, kompleks floral karakter og varmende krydderier.

Gin & Tonic: Bland Citadelle med premium-tonicvand og frisk citronskal. De udtryksfulde noter af enebær og citrus skaber en elegant og forfriskende highball.

Dry Martini: Rør Citadelle med tør vermouth, og pynt med citronskal eller en grøn oliven. De afbalancerede blomster- og kryddernoter skaber en sofistikeret cocktail med spiritussen i centrum.

Negroni: Bland Citadelle med Campari og sød rød vermouth. Noterne af citrus og varme krydderier komplementerer den klassiske bittersøde smag.

French 75: Bland Citadelle med frisk citronsaft og sukkersirup, og top derefter med afkølet tør mousserende vin. Dens franske ophav og friske citruspræg gør den til et naturligt valg.

Gimlet: Ryst Citadelle med frisk limesaft og sukkersirup. Noterne af enebær og krydderier giver dybde til denne forfriskende citruscocktail.

Tom Collins: Bland Citadelle med frisk citronsaft og sukkersirup, og top derefter med danskvand for at skabe en elegant, perlende highball.

Bee's Knees: Ryst Citadelle med citronsaft og honningsirup. Honningen komplementerer ginnens delikate blomsterkarakter.

White Lady: Bland Citadelle med appelsinlikør og frisk citronsaft. Noterne af citrus og krydderier skaber en kompleks variation af denne klassiske cocktail.

Gin Sour: Ryst Citadelle med citronsaft, sukkersirup og eventuelt cocktailfoamer for at skabe en afbalanceret sour med en raffineret botanisk afslutning.

Serveringsforslag

Citadelle Original er særligt velegnet i klassiske gincocktails, hvor dens karakter af enebær, citrus, blomster og krydderier får lov til at træde tydeligt frem.

Til en Gin & Tonic blandes 50 ml Citadelle med 150 ml afkølet premium-tonicvand. Server over ca. 150–200 g frisk is i et stort glas, og pynt med citronskal.

Til en Dry Martini blandes 60 ml Citadelle med 15 ml tør vermouth. Rør grundigt med is, si over i et afkølet martiniglas, og pynt med en frisk citronskalstwist.

Til en Negroni blandes 30 ml Citadelle, 30 ml Campari og 30 ml sød rød vermouth. Rør med is, si over frisk is i et lowballglas, og pynt med appelsinskal.

Til en French 75 blandes 30 ml Citadelle med 15 ml frisk citronsaft og 15 ml sukkersirup. Ryst med is, si over i et passende afkølet glas, og top med ca. 60 ml tør mousserende vin.

Til en Gimlet blandes 60 ml Citadelle med 22.5 ml frisk limesaft og 15 ml sukkersirup. Ryst grundigt med is, og si over i et afkølet cocktailglas.

Til en Tom Collins blandes 50 ml Citadelle med 25 ml citronsaft og 15 ml sukkersirup. Ryst med is, si over i et højt glas med frisk is, og top med ca. 100 ml danskvand.

Til en Bee's Knees blandes 50 ml Citadelle med 25 ml frisk citronsaft og 20 ml honningsirup. Ryst grundigt med is, og si over i et afkølet coupéglas.

Til en White Lady blandes 40 ml Citadelle med 30 ml appelsinlikør og 20 ml frisk citronsaft. Ryst med is, og si over i et afkølet cocktailglas.

Til en Gin Sour blandes 50 ml Citadelle med 25 ml frisk citronsaft, 15 ml sukkersirup og eventuelt cocktailfoamer i henhold til anvisningerne. Ryst som foreskrevet, og si over i et afkølet glas.

Brug frisk citrus, afkølede mixere og præcist afmålte ingredienser for at bevare ginnens elegante balance mellem enebær, blomster og varmende krydderier.

Produktdetaljer

• Brand: Citadelle
• Produkt: Citadelle Original Gin
• Oprindelsesland: Frankrig
• Region: Cognac, Charente
• Destilleri: Château de Bonbonnet
• Producent: Maison Ferrand
• Skaber og Master Distiller: Alexandre Gabriel
• Introduceret: 1996
• Spiritustype: Gin
• Stil: Fransk Dry Gin
• Basisspiritus: Fransk hvededestillat
• Antal botaniske ingredienser: 19
• Karakteristiske botaniske ingredienser: Enebær, citronskal, appelsinskal, koriander, kardemomme, viol, kvan, irisrod, muskatnød, kanel og aromatiske krydderier
• Produktionsmetode: Patenteret progressiv infusion efterfulgt af traditionel destillation i kobberkedel
• Destillationsudstyr: Charentais-kobberkedler
• Farve: Krystalklar
• Aroma: Enebær, frisk citrus, delikate blomster og aromatiske krydderier
• Smagsprofil: Enebær, citron, appelsin, koriander, blomsternoter, peber, muskatnød og kanel
• Eftersmag: Lang, tør, elegant og mildt krydret
• Alkoholindhold: 44% Vol.
• Flaskestørrelse: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Anbefalet anvendelse: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins, Bee's Knees og White Lady
• Anbefalet garniture: Citron- eller appelsinskal, afhængigt af cocktailen

Opbevaring: Opbevares stående med flasken tæt lukket på et køligt og tørt sted, beskyttet mod direkte sollys og kraftig varme. Serveres afkølet eller tilberedes med frisk is i henhold til cocktailopskriften.

Oplev mere med Drinkero: Udforsk opskrifter på Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet og Tom Collins, sammenlign fransk håndværksgin med klassisk London Dry og moderne botaniske varianter, og brug Drinkeros cocktailberegner til at afmåle ingredienserne præcist til dine yndlingscocktails derhjemme.