Die Drinkero-Auswahl
Trockener Rotwein
Ausgewählte Rotweine für Cocktails, von fruchtigen, unkomplizierten Varianten bis hin zu vollmundigeren Rotweinen. Ideal für New York Sours und andere Drinks, die Farbe, Frucht und Struktur erfordern.
Über diese Kollektion
Trockener Rotwein für Cocktails
Entdecken Sie unsere Auswahl an trockenen Rotweinen für die Zubereitung von Cocktails. Mit ihrer geringen Restsüße verleihen diese Weine Cocktails Frucht, Säure, Farbe und Struktur, ohne ihre Ausgewogenheit zu beeinträchtigen.
Was ist trockener Rotwein?
Bei der Herstellung von trockenem Rotwein wird der größte Teil des natürlichen Traubenzuckers zu Alkohol vergoren, sodass kaum wahrnehmbare Süße verbleibt. Je nach Rebsorte und Stil reichen die Aromen von Kirschen und roten Beeren bis hin zu Pflaumen, Brombeeren, Gewürzen und intensiveren würzigen Noten.
Trockener Rotwein in Cocktails
Trockener Rotwein eignet sich besonders gut für Cocktails, die bereits Sirup, Likör oder eine andere Süßequelle enthalten. Er sorgt für Fruchtigkeit und Struktur, ohne den fertigen Drink unnötig süß zu machen.
- New York Sour — eine Schicht trockener Rotwein verleiht Bourbon, frischem Zitronensaft und Zuckersirup eine intensive Farbe sowie Noten dunkler Früchte und sanfte Tannine.
- Sangria — trockener Rotwein bildet eine ausgewogene Basis für frische Früchte, Zitrusfrüchte und weitere Zutaten.
- Rotwein-Spritz — trockener Rotwein verbindet sich mit prickelnden Zutaten zu einem leichteren, erfrischenden Drink.
Unsere Wahl bei trockenem Rotwein
Le Grand Noir Malbec ist unsere Wahl für Cocktails mit trockenem Rotwein. Seine intensive Farbe und sein reifer Charakter dunkler Früchte machen ihn besonders geeignet für die charakteristische Rotweinschicht eines New York Sour.
Für die Zubereitung von Cocktails ausgewählt
Unsere trockenen Rotweine werden danach ausgewählt, wie gut sie mit Spirituosen, Zitrusfrüchten, Sirupen und anderen Cocktailzutaten harmonieren. Wir achten auf eine kräftige Farbe, ein klares Fruchtprofil, ausgewogene Säure und genügend Struktur, damit der Wein im fertigen Drink präsent bleibt.
Stellen Sie ein komplettes Cocktail-Set zusammen
Sie möchten einen Cocktail mit trockenem Rotwein zubereiten? Wählen Sie Ihr Rezept und anschließend 6, 12, 24 oder 48 Drinks. Die benötigten Mengen werden für Sie berechnet, damit Sie ganz einfach die richtige Menge Wein und alle weiteren Zutaten für Ihre Cocktails erhalten.