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SELECCIONADO POR DRINKERO
Balan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75 L
DRINKERO
Descubra el elegante carácter de Balan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75L, un vino tinto italiano seco elaborado con uvas 100% Merlot en la región del Véneto, en el noreste de Italia. Con sugerentes aromas de frutos rojos, cerezas maduras y delicada vainilla, este vino accesible combina un vibrante carácter afrutado con una equilibrada influencia del roble. Procedente de viñedos cercanos a S. Ambrogio di Trebaseleghe, Balan Merlot Veneto ofrece una...
Detalles del producto
Descubra el elegante carácter de Balan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75L, un vino tinto italiano seco elaborado con uvas 100% Merlot en la región del Véneto, en el noreste de Italia. Con sugerentes aromas de frutos rojos, cerezas maduras y delicada vainilla, este vino accesible combina un vibrante carácter afrutado con una equilibrada influencia del roble.
Procedente de viñedos cercanos a S. Ambrogio di Trebaseleghe, Balan Merlot Veneto ofrece una expresión distintiva del Merlot italiano. Su intenso color rojo rubí, sus atractivos aromas de frutos rojos y su estilo suave y marcadamente afrutado lo convierten en una excelente opción para disfrutar con comida o preparar bebidas a base de vino.
Para Drinkero, Balan Merlot Veneto resulta especialmente adecuado para el tradicional Glühwein alemán, en el que su carácter afrutado complementa la naranja fresca, la canela, el clavo y otras especias cálidas.
Notas de cata
Aspecto: Rojo rubí intenso con atractivos reflejos violáceos.
Aroma: Expresivas notas de grosellas rojas, frambuesas, cerezas maduras y confitura de cereza, complementadas con sutiles matices de vainilla y menta fresca.
Paladar: Seco y marcadamente afrutado, con sabores de frutos rojos maduros, una suave influencia del roble y un carácter agradablemente redondo.
Final: Equilibrado y afrutado, con persistentes notas de cereza, sutil vainilla y ligeros matices herbáceos.
De los viñedos del Véneto
Balan Merlot Veneto 2021 procede de viñedos de la zona de S. Ambrogio di Trebaseleghe, cerca de la bodega Balan, en el noreste de Italia.
Los viñedos se encuentran en una zona conocida tradicionalmente como Grion, caracterizada por suelos compactos y ricos en arcilla.
El vino se elabora exclusivamente con uvas Merlot, combinando dos clones diferentes de Merlot que se vinifican juntos para crear una expresión equilibrada de la variedad.
La fermentación se realiza en depósitos de cemento, lo que permite que el vino desarrolle sus característicos sabores afrutados.
Tras la fermentación, el vino madura durante seis meses en barricas de roble. Aproximadamente un tercio de las barricas son nuevas, mientras que las restantes se han utilizado previamente durante dos o tres ciclos de crianza.
Una crianza adicional de tres meses en botella permite que el vino evolucione antes de salir al mercado.
Esta combinación de una vinificación centrada en la fruta y una crianza moderada en roble aporta a Balan Merlot Veneto su carácter accesible y, al mismo tiempo, expresivo.
¿Qué hace del Merlot un vino tinto tan versátil?
El Merlot es una de las variedades de uva tinta más reconocidas del mundo, apreciada por sus sabores redondos y afrutados y su estructura tánica generalmente accesible.
Según su origen y estilo de vinificación, el Merlot puede presentar notas de cereza, ciruela, frambuesa, grosella, chocolate y vainilla.
Balan Merlot Veneto destaca por sus notas de frutos rojos maduros, confitura de cereza y sutiles matices de roble, lo que le aporta suficiente versatilidad para disfrutarlo con comida o utilizarlo en cócteles de vino cuidadosamente elaborados.
Su carácter seco también permite ajustar el dulzor al preparar Glühwein u otras bebidas de vino especiado.
Perfecto para Glühwein & cócteles con vino
Balan Merlot Veneto 2021 es una excelente opción para bebidas a base de vino que se benefician de un vino tinto afrutado con una influencia moderada del roble.
Glühwein alemán tradicional: Caliente suavemente Balan Merlot con naranja fresca, azúcar, canela y clavo. Sus notas de frutos rojos y cereza complementan los cítricos y las especias de invierno, creando una bebida aromática y reconfortante para reuniones navideñas y noches frías.
Sangría tinta clásica: Combine Merlot con cítricos frescos, fruta de temporada y un edulcorante adecuado para obtener un refrescante ponche de vino de inspiración española. Su carácter de fruta madura armoniza de forma natural con la naranja y la manzana.
Spritzer de vino tinto: Mezcle Merlot frío con agua con gas y cítricos frescos para obtener una bebida a base de vino más ligera y refrescante.
Ponche de vino tinto especiado: Combine Merlot con naranja y especias cálidas para crear un ponche festivo para las celebraciones de invierno. Ajuste el dulzor según el vino y los demás ingredientes.
Maridajes & sugerencias de servicio
Balan Merlot Veneto marida especialmente bien con carnes rojas asadas, platos de caza, pasta con salsas de carne intensas y quesos curados.
Su carácter de frutos rojos y sus suaves notas de roble también complementan las verduras a la parrilla y los platos mediterráneos salados.
Para beberlo solo, sírvalo ligeramente por debajo de la temperatura ambiente, aproximadamente a 16–18°C, en una copa adecuada para vino tinto.
Para la receta de Glühwein de Drinkero, utilice 120 ml de Balan Merlot Veneto por ración. Caliéntelo suavemente con naranja, azúcar y especias sin dejar que el vino hierva.
Al preparar grandes cantidades de Glühwein, ajuste con cuidado las cantidades de especias y pruebe la bebida durante la infusión para evitar que la canela y el clavo resulten demasiado intensos.
Detalles del producto
- Marca: Balan
- Producto: Merlot Veneto 2021
- País de origen: Italia
- Región: Véneto, S. Ambrogio di Trebaseleghe
- Tipo de vino: Vino tinto seco
- Variedad de uva: 100% Merlot
- Añada: 2021
- Fermentación: Depósitos de cemento
- Crianza: 6 meses en barricas de roble, seguidos de 3 meses en botella
- Contenido de alcohol: 13% Vol.
- Tamaño de la botella: 0.75L (750 ml)
- Color: Rojo rubí con reflejos violáceos
- EAN: 8007368002884
- Uso recomendado: Maridajes, Glühwein, cócteles con vino y celebraciones
- Información sobre alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco y oscuro, protegido de la luz solar directa y de las variaciones de temperatura. Una vez abierto, volver a cerrar y refrigerar; para disfrutar de la máxima frescura, se recomienda consumirlo en pocos días.
Descubra más con Drinkero: Explore el Glühwein tradicional, las bebidas de vino de invierno y recetas sencillas de cócteles con vino tinto, cítricos y especias cálidas.
Por qué comprar en Drinkero
Seleccionamos cuidadosamente cada producto con un propósito claro — desde ingredientes para cócteles y destilados de confianza hasta originales bebidas listas para tomar. Nuestro enfoque es sencillo: menos opciones, pero mejores, para preparar excelentes bebidas y descubrir algo nuevo.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona el creador de cócteles?
Elija un cóctel, seleccione cuántas copas desea preparar y Drinkero calculará las cantidades necesarias. Después podrá revisar cada ingrediente, elegir entre los productos disponibles y eliminar todo lo que ya tenga.
¿Puedo elegir cuántos cócteles quiero preparar?
Sí. Elija el número de invitados y las cantidades de los ingredientes se ajustarán automáticamente, para que no tenga que calcular las botellas, los mixers ni las raciones.
¿Puedo eliminar los ingredientes que ya tengo?
Por supuesto. Puede revisar cada componente por separado. Si ya tiene algún ingrediente en casa, simplemente exclúyalo y pida solo lo que necesite.
¿Puedo elegir otras marcas o ingredientes de mayor calidad?
Cuando haya alternativas disponibles, puede elegir la botella o el producto que prefiera. Así podrá mantener la receta clásica o mejorar algunos ingredientes para preparar el cóctel a su gusto.
¿Los cócteles se entregan ya mezclados?
No. Todos los ingredientes se entregan en sus botellas y envases originales y sellados — nunca los reenvasamos ni los medimos previamente. Drinkero calcula las cantidades que necesita y selecciona suficientes productos para el número de cócteles que haya elegido. Usted prepara y sirve las bebidas recién hechas en casa.
¿Y los ingredientes frescos y el hielo?
Los ingredientes que es mejor comprar frescos en su zona, como la menta, las limas o el hielo, están claramente indicados en el configurador. Aun así, calculamos la cantidad que necesita para que disponga de una guía completa de compra y preparación.
