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DRINKERO
John D. Taylor's Velvet Falernum 11% Vol. 0.7 L es un licor clásico de Barbados y un modificador para cócteles que combina sabores de lima, almendra, jengibre y especias cálidas. Dulce, aromático y de baja graduación alcohólica, aporta el característico toque de especias tropicales presente en muchos cócteles caribeños y de estilo tiki.
Velvet Falernum combina especialmente bien con ron, cítricos y frutas tropicales, pero también armoniza a la perfección con destilados de intenso carácter herbal, como Green Chartreuse. Dado que su sabor es concentrado, una cantidad relativamente pequeña puede aportar dulzor, especias y complejidad a un cóctel.
John D. Taylor's Velvet Falernum es uno de los falernums más conocidos para la elaboración de cócteles y aporta a las recetas una combinación de notas cítricas, especiadas y de almendra que un jarabe de azúcar convencional no puede ofrecer. Resulta especialmente útil para cócteles tropicales y bebidas que requieren tanto dulzor como complejidad aromática.
Utilice Velvet Falernum como endulzante y modificador de sabor, en lugar de tratarlo como un destilado base. Para un Chartreuse Swizzle, utilice aproximadamente 15 ml por cóctel para equilibrar la intensidad herbal de Green Chartreuse con la piña y la lima fresca.
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