Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75 L

Descubra el carácter fresco y elegante de Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75L, un clásico vino espumoso italiano elaborado con uvas Glera cultivadas en la zona de Treviso, en el Véneto. Con delicadas burbujas, nítidos sabores de frutas de huerto y seductores aromas florales, este Prosecco es una opción excelente para celebraciones, aperitivos y cócteles refrescantes.

Elaborado mediante el método Charmat, con una segunda fermentación en depósitos presurizados, Le Contesse Prosecco conserva la frescura natural de la uva Glera. Su atractivo equilibrio de manzana Golden, pera Williams, cítricos y delicadas flores blancas lo hace especialmente versátil tanto para disfrutarlo solo como para preparar cócteles.

Para Drinkero, Le Contesse Extra Dry es un excelente sustituto de Corte Delle Calli Prosecco DOC Extra Dry en cócteles como Bellini, Mimosa, Hugo Spritz y otras bebidas con vino espumoso.

Notas de cata

Aspecto: Amarillo pajizo pálido con burbujas finas y persistentes.

Aroma: Fresco y afrutado, con notas de manzana Golden, pera Williams y cítricos, acompañadas de delicadas flores de acacia y glicinia.

Paladar: Refrescante y suavemente afrutado, combina nítidos sabores de frutas de huerto con una acidez equilibrada y un sutil toque dulce.

Final: Limpio y agradablemente refrescante, con persistentes notas frutales y florales.

De los viñedos de Prosecco de Treviso

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry se elabora en la provincia de Treviso, dentro de la célebre región vinícola italiana del Véneto.

El vino se elabora con uvas Glera, la principal variedad utilizada en la producción tradicional de Prosecco.

Los viñedos se cultivan mediante el sistema de conducción Sylvoz y las uvas se vendimian a mano antes de someterse a un prensado suave.

El mosto de uva recién prensado se clarifica y fermenta a temperaturas controladas para preservar su delicado carácter frutal y floral.

Este meticuloso proceso ayuda a crear el estilo refrescante y la elegancia aromática propios del Prosecco de Treviso.

Elaborado mediante el método Charmat

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry se elabora mediante una segunda fermentación en depósitos presurizados de acero inoxidable, una técnica conocida habitualmente como método Charmat o Martinotti.

A diferencia de los vinos espumosos elaborados mediante el método tradicional, cuyas burbujas se desarrollan mediante una segunda fermentación en cada botella, este proceso tiene lugar en depósitos con temperatura controlada.

Este método es especialmente adecuado para las uvas Glera porque conserva sus frescos aromas de manzana, pera, cítricos y flores.

Tras la fermentación, el Prosecco se embotella y se deja reposar durante varias semanas en un almacén con temperatura controlada.

El resultado es un vino espumoso vivaz y refrescante, con burbujas finas y un perfil afrutado y accesible.

¿Qué significa Prosecco Extra Dry?

Aunque el nombre pueda resultar sorprendente, el Prosecco Extra Dry es ligeramente más dulce que el Prosecco Brut.

Según las clasificaciones europeas de vinos espumosos, Extra Dry suele indicar un nivel de azúcar residual de 12–17 gramos por litro.

Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry contiene aproximadamente 15 gramos de azúcar residual por litro, lo que le aporta un carácter suavemente redondo sin perder su refrescante acidez.

Esto lo hace especialmente adecuado para cócteles que se benefician de un equilibrio entre notas afrutadas, frescura y un dulzor sutil.

Para cócteles espumosos muy secos, puede ser preferible un Prosecco Brut. Sin embargo, el Extra Dry funciona de maravilla en bebidas de marcado carácter afrutado como Bellini, Mimosa y Hugo Spritz.

Perfecto para cócteles

Le Contesse Prosecco Extra Dry es un vino espumoso versátil que resulta especialmente adecuado para aperitivos refrescantes y cócteles a base de fruta.

Bellini: Combine Prosecco frío con puré de melocotón blanco para preparar un clásico cóctel veneciano. Las notas de pera y manzana del vino complementan el dulzor natural del melocotón fresco.

Mimosa: Mezcle Prosecco frío con zumo de naranja natural para preparar un refrescante cóctel espumoso, ideal para el brunch y las celebraciones.

Hugo Spritz: Combine Prosecco con sirope o licor de flor de saúco, agua con gas, menta fresca y lima sobre hielo. El carácter floral de Le Contesse combina de forma natural con la flor de saúco.

Aperol Spritz: Mezcle Prosecco con Aperol y agua con gas en una copa de vino grande llena de hielo. El suave dulzor afrutado del vino equilibra el característico sabor a naranja agridulce del Aperol.

Campari Spritz: Combine Prosecco, Campari y agua con gas para preparar un aperitivo de estilo italiano más amargo y con intensas notas cítricas.

Variante del Kir Royale: Combine Prosecco frío con crème de cassis para obtener un refrescante cóctel espumoso de grosella negra. El Kir Royale tradicional se prepara con Champagne, pero el Prosecco ofrece una alternativa más accesible.

Poinsettia: Combine Prosecco con zumo de arándanos rojos y licor de naranja para preparar un elegante cóctel festivo de color rojo rubí. Le Contesse Extra Dry ofrece una versión ligeramente más dulce que el Prosecco Brut especificado en la receta estándar de Drinkero.

Servicio & maridaje

Para disfrutarlo en las mejores condiciones, sirva Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry bien frío, a aproximadamente 6–8°C.

Una copa de flauta o de tulipa para vino espumoso ayuda a conservar las burbujas y permite que se desarrollen los delicados aromas frutales y florales.

Este vino es un excelente aperitivo y combina especialmente bien con platos de pescado, ensaladas, quesos frescos y platos a base de verduras.

Para preparar cócteles, enfríe bien el Prosecco antes de comenzar. Añádalo suavemente después de mezclar los demás ingredientes para conservar su fina efervescencia.

Evite agitar el Prosecco con otros ingredientes, ya que la carbonatación provocará un exceso de espuma y la pérdida de burbujas.

Detalles del producto

• Marca: Le Contesse
• Producto: Prosecco DOC Treviso Extra Dry
• País de origen: Italia
• Región: Treviso, Véneto
• Tipo de vino: Vino espumoso blanco
• Clasificación: Prosecco DOC Treviso
• Dulzor: Extra Dry
• Variedad de uva: Glera
• Método de elaboración: Segunda fermentación en depósitos presurizados (método Charmat)
• Azúcar residual: Aproximadamente 15 g/L
• Graduación alcohólica: 11% Vol.
• Tamaño de la botella: 0.75L (750 ml)
• Color: Amarillo pajizo pálido
• Temperatura de servicio: 6–8°C
• EAN: 8005068003491
• Información sobre alérgenos: Contiene sulfitos
• Uso recomendado: Aperitivos, Bellini, Mimosa, Hugo Spritz, Aperol Spritz y cócteles espumosos

Conservación: Conserve la botella sin abrir en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y de las fluctuaciones de temperatura. Una vez abierta, refrigérela con un tapón adecuado para vino espumoso y consúmala en un plazo de dos días para disfrutar de la máxima frescura y efervescencia.

Descubra más con Drinkero: Explore cócteles clásicos con Prosecco, refrescantes recetas de spritz italiano y aperitivos espumosos con Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry.