Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7 L

Avastage Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L elegants – see on esmaklassiline Prantsuse džinn, mis on valmistatud Cognaci piirkonnas erakordsest 19 loodusliku taimse koostisosa kombinatsioonist. Meisterdestilleerija Alexandre Gabrieli loodud Citadelle ühendab traditsioonilise kadakamarja, erksa sidruni- ja apelsinikoore, aromaatsed lilled ning soojendavad vürtsid, luues kaunilt tasakaalustatud kuiva džinni. Selle omanäoline iseloom peegeldab Prantsuse vasest destillatsioonikatelde kasutamise meisterlikkust ja tootja patenteeritud järkjärgulise infusiooni tehnikat.

1996. aastal esmakordselt turule toodud Citadelle Original aitas kujundada uut lähenemist Prantsuse käsitöödžinnile, tuginedes traditsiooniliselt konjakiga seostatud destilleerimisoskustele. Hoolikalt kontrollitud infusiooniprotsess võimaldab igal taimsel koostisosal esile tuua oma aromaatsed omadused, luues värskendava, kompleksse ja tähelepanuväärselt harmoonilise džinni. Selle maitses ühinevad ilmekas kadakamari, särtsakas tsitrus, õrnad lillelised noodid ning elegantne järelmaitse pipra, muskaatpähkli ja kaneeliga. Drinkero hinnangul sobib Citadelle suurepäraselt Gin & Tonicu, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimleti, Tom Collinsi ja teiste klassikaliste džinnikokteilide valmistamiseks.

Maitsenoodid

Välimus: Kristallselge ja särav, omanäolises elegantsest sinakast klaasist Citadelle'i pudelis.

Aroom: Värske ja kutsuv, selgelt tuntava kadakamarja, aromaatse sidruni- ja apelsinikoore, õrnade lillede, koriandri ning peene ürdise komplekssusega.

Maitse: Kuiv, mahe ja kaunilt struktureeritud, ühendades männise kadakamarja, erksa tsitruse, lillelised nüansid ja laia valiku aromaatseid vürtse.

Järelmaitse: Pikk, peen ja õrnalt soojendav, püsivate pipra-, muskaatpähkli-, kaneeli- ja tsitruseõlinüansside ning meeldivalt kuiva botaanilise iseloomuga.

Citadelle Gini pärand

Citadelle on üks Prantsuse käsitöödžinni teerajajaid ning selle ajalugu on tihedalt seotud Edela-Prantsusmaal asuva Cognaci piirkonnaga.

Tänapäevase kaubamärgi lõi Prantsuse kangete alkohoolsete jookide tootja Alexandre Gabriel, kes on keskendunud traditsioonilisele destilleerimisele ja omanäoliste alkohoolsete jookide arendamisele.

1990. aastate alguses hakkas Gabriel uurima, kuidas saaks konjaki tootmisega seotud vasest destillatsioonikatlaid ja tehnilist oskusteavet kasutada ka esmaklassilise džinni valmistamiseks.

Sel ajal seostati džinni sagedamini Briti ja Hollandi tootmistraditsioonidega.

Prantsuse džinni loomine nõudis nii katsetamist kui ka valmisolekut seada kahtluse alla väljakujunenud arusaamad sellest, kust võib pärineda esmaklassiline džinn.

Pärast mitmeaastast uurimis- ja arendustööd toodi Citadelle Gin 1996. aastal ametlikult turule.

Algne retsept ühendas 19 taimset koostisosa, tasakaalustades klassikalist kadakamarja tsitruste, lillede, ürtide ja vürtsidega.

Bränd ammutas inspiratsiooni Prantsuse ajaloolistest džinnivalmistamise traditsioonidest, arendades samal ajal välja oma omanäolise tootmisfilosoofia.

Citadelle Original on tänaseni tootesarja lipulaev, ühendades Prantsuse destilleerimispärandi, botaaniliste koostisosade hoolika valiku ja tänapäevase käsitöömeisterlikkuse.

Valmistatud Château de Bonbonnet's

Citadelle Gini toodetakse Prantsusmaal Cognaci piirkonnas asuvas ajaloolises Château de Bonbonnet' mõisas.

Château on tihedalt seotud alkohoolsete jookide tootja Maison Ferrandiga, kes toodab Citadelle Gini.

Mõisa ümbrus pakub džinni tootmiseks omanäolist keskkonda, ühendades traditsioonilise Prantsuse arhitektuuri aedade, kasvatatavate botaaniliste koostisosade ja spetsiaalsete destilleerimisseadmetega.

Mõis on kujundatud spetsiaalseks džinni tootmise ja katsetamise keskuseks.

Mõisa piiritusetehases asuvad traditsioonilised vasest destilleerimiskatlad, mis peegeldavad piirkonna pikaajalisi kogemusi destilleeritud alkohoolsete jookide valmistamisel.

Erinevalt peamiselt väga suurte tootmismahtude jaoks loodud tööstuslikest tootmisrajatistest rõhutatakse château keskkonnas hoolikalt kontrollitud käsitööoskusi ja botaanilisi uuringuid.

Citadelle kasvatab mõisas ka kadakat, luues otsese seose maastiku ja džinni ühe olulisema koostisosa vahel.

Oranžeriis kasvatatakse erinevaid tsitrusesorte, toetades brändi jätkuvat huvi tsitrusearoomide ja botaaniliste koostisosade arendamise vastu.

Piirkondlikest kangetest alkohoolsetest jookidest huvitatud klientidele pakub Citadelle omanäolist Prantsuse alternatiivi tuntumatele Inglise ja Šoti džinnitraditsioonidele.

Citadelle Originali 19 botaanilist koostisosa

Citadelle Original Gin on valmistatud hoolikalt tasakaalustatud retsepti järgi, mis sisaldab 19 botaanilist koostisosa. Need on valitud kompleksse maitse loomiseks, säilitades samal ajal kadaka põhiolemuse.

Botaanilised koostisosad annavad mitmeid üksteist täiendavaid aroomirühmi, sealhulgas tsitruselisi, lilli, ürte, juuri ja vürtse.

Kadakamarjad: Loovad traditsioonilist džinni iseloomustava männiselt vaiguse ja ürdise põhja.

Sidrunikoor: Lisab värskeid ja kirkaid tsitrusearoome, mis annavad joogile selle värskendava iseloomu.

Apelsinikoor: Lisab mahedama ja ümarama tsitruselise aroomi, mis täiendab sidrunit.

Koriander: Lisab aromaatset soojust ja loomulikult tsitruselist vürtsikust.

Kardemon: Annab aromaatse, kergelt ürdise vürtsikuse ja värskendava lõhna.

Angerjaputkejuur: Lisab maiseid ja puiduseid noote, mis aitavad kujundada botaaniliste koostisosade terviklikku kooslust.

Võhumõõgajuur: Lisab peeneid maiseid ja lillelisi nüansse, mis toetavad teisi koostisosi.

Kannike: Lisab õrnu lillelisi nüansse, mis pehmendavad kadakast ja vürtsikat iseloomu.

Apteegitill ja tähtaniis: Lisavad aromaatset ürdist magusust ja vaoshoitud aniisinüansse.

Lagrits: Annab õrna magususe ja sügavuse, muutmata džinni magusaks džinnilikööriks.

Kaneel ja kassia: Lisavad soojendavaid vürtsinoote, mis aitavad luua džinni pika järelmaitse.

Muskaatpähkel: Lisab ümara ja aromaatse vürtsinoodi.

Kubeebapipar ja paradiisiterad: Lisavad piprast komplekssust ja õrna soojust.

Vürtsköömen ja piparrohi: Lisavad ürdist ja vürtsikat sügavust.

Mandel: Lisab peene, ümara ja pähklise nüansi.

Need koostisosad loovad koos väljendusrikka, kuid tasakaalustatud džinni, milles kadaka- ja tsitrusenootidele järgnevad lillelised nüansid ja soojendavad vürtsid.

Miks on kadakas Citadelle'i keskne koostisosa?

Kadakas on endiselt Citadelle Originali määrav koostisosa, andes maitse, mis eristab džinni teistest destilleeritud alkohoolsetest jookidest.

Selle männine, vaigune ja õrnalt ürdine aroom moodustab struktuuri, mille ümber ülejäänud botaanilised koostisosad on paigutatud.

Alexandre Gabriel kirjeldab retsepti kolme üksteist täiendava maitseelemendi tasakaaluna: värskendav kadakas, erksad tsitrusenoodid ja soojendavad vürtsid.

Selles käsitluses annab kadakas keskse värskuse, sidrun ja teised tsitruselised lisavad aromaatset erksust ning vürtsid, nagu muskaatpähkel ja kaneel, loovad sügavust.

Citadelle on rajanud Château de Bonbonnet'sse kadakakasvatusalad, mis peegeldavad tootja pühendumust selle olulise koostisosa põhjalikule tundmaõppimisele.

Osa tootmises kasutatavatest marjadest pärineb mõisa enda kasvatatud kadakataimedelt.

Nagu iga põllumajandusliku tooraine puhul, mõjutavad ka kadaka aromaatseid omadusi kasvutingimused, saagikoristuse aeg ja hoolikas valik.

Tootja rõhuasetus botaaniliste koostisosade kvaliteedile aitab säilitada valmis džinni soovitud maitseprofiili.

Kokteilide valmistamisel annab see äratuntava kadakase põhja, mis jääb selgelt tajutavaks ka tooniku, vermuti või tsitrusemahlaga segatuna.

Patenteeritud järkjärgulise infusiooni meetod

Citadelle Originali üks eripärasemaid omadusi on selle patenteeritud järkjärgulise infusiooni tootmistehnika.

Erinevad botaanilised koostisosad sisaldavad erinevaid aromaatseid ühendeid, mis ekstraheeruvad erineva kiirusega ja eri tingimustes.

Näiteks sisaldab värske tsitrusekoor lõhnavaid õlisid, samas kui juured, seemned ja vürtsid annavad teisi ühendeid, mis loovad maalähedasi või soojendavaid aroome.

Selle asemel et töödelda kõiki koostisosi täpselt ühtemoodi, kohandab Citadelle infusiooniprotsessi iga botaanilise koostisosa omaduste järgi.

Ekstraheerimisprotsessi käigus varieeritakse matseratsiooniaega ja alkoholi kangust.

See võimaldab tootjal luua kõigist 19 koostisosast tasakaalustatud maitse, vältides samal ajal teatud mõrude või liiga domineerivate ühendite liigset eraldumist.

Botaaniliste koostisosade hoolikas ettevalmistamine: Iga koostisosa valitakse selle järgi, millise aromaatse panuse see retsepti peaks andma.

Kontrollitud infusioon: Kestust ja alkoholisisaldust kohandatakse erinevatele botaanilistele koostisosadele sobivaks.

Traditsiooniline destilleerimine: Tõmmistunud piiritus destilleeritakse vaskkateldes, et tabada ja täiustada botaanilisi aroome.

Viimane viimistlus: Valmis džinn viiakse ettenähtud 44% alkoholisisalduseni.

Tulemuseks on alkohoolne jook, milles kadakas, tsitruselised, lilled ja vürtsid moodustavad üheskoos harmoonilise maitseprofiili.

Traditsiooniline Prantsuse vaskkateldes destilleerimine

Citadelle tugineb Cognaci piirkonna pikaajalistele vaskkateldes destilleerimise traditsioonidele.

Tootja kasutab traditsioonilisi Charentais' vaskdestillaatoreid, mida seostatakse tihedalt kvaliteetsete Prantsuse alkohoolsete jookide tootmisega.

Neid destillaatoreid kuumutatakse lahtise leegiga, mis võimaldab destilleerijal piirituse kujunemist hoolikalt reguleeritud kuumuse abil juhtida.

Destilleerimisel kannavad alkoholiaurud endaga valitud botaanilistest koostisosadest eraldunud aromaatseid ühendeid.

Kui aurud läbivad destillaatori ja kondenseeruvad, kogub destilleerija saadud piiritusest soovitud osa.

Tootmisprotsessi juhitakse hoolikalt, et säilitada kadaka, tsitruseliste ja aromaatsete vürtside soovitud tasakaal.

Traditsioonilised vaskdestillaatorid loovad olulise seose Citadelle'i ja selle kodupiirkonna destilleerimisoskuste vahel.

Château de Bonbonnet' destilleerimiskojas kasutatakse taastatud vaskseadmeid, mis on kohandatud kvaliteetse džinni tootmiseks.

Tootmismeetoditest huvitatud klientidele näitab Citadelle, kuidas Prantsuse väljakujunenud destilleerimistehnikaid saab rakendada botaanilise alkohoolse joogi puhul, mida algselt seostati rohkem teiste Euroopa riikidega.

Miks on Prantsuse nisupiiritus oluline?

Citadelle Originali neutraalne alkoholipõhi on valmistatud Prantsuse nisust.

Aluspiiritus destilleeritakse hoolikalt, et luua 19 botaanilisele koostisosale puhas põhi.

Kuna džinni eripärane iseloom tuleneb kadakast ja teistest taimedest, ei tohiks alusalkohol nende maitseid varjutada.

Neutraalne nisupiiritus loob sobiva aluse tsitruselistele, lillelistele, ürdistele ja vürtsikatele aroomidele.

Põhikoostisosa tugevdab ka Citadelle'i seost Prantsusmaa põllumajandus- ja destilleerimistraditsioonidega.

Erinevalt viskist ei määra džinni olemust kääritatud teraviljameski maitse ega pikaajaline laagerdumine puitvaatides.

Selle iseloom kujuneb eelkõige botaaniliste koostisosade ja nende destilleerimisel kasutamise kaudu.

Seetõttu jääb Citadelle Original selgeks ja kuivaks ning selle maitse keskmes on tamme või lisatud magususe asemel kadakamari ja seda täiendavad botaanilised koostisosad.

Tsitruseline värskus ja lilleline komplekssus

Tsitruselised ja lilled on Citadelle Originali aromaatse karakteri juures eriti olulised.

Sidrunikoor annab kirkad ja värskendavad aroomid, mis täiendavad traditsioonilist kadakamarjapõhja.

Apelsinikoor lisab pehmema ja ümarama tsitruselise nüansi.

See kombinatsioon loob tasakaalu värskeid happeid meenutavate aroomide ja lõhnavate tsitruseõlide vahel.

Lillelised koostisosad, nagu kannike, lisavad õrna komplekssust, mis pehmendab tugevamaid ürdiseid ja vürtsikaid noote.

Need botaanilised omadused tulevad eriti selgelt esile suhteliselt lihtsate koostisosadega kokteilides.

Gin & Tonic kokteilis täiendavad tsitruselised noodid tooniku mõrkjust ja karboniseeritust.

Dry Martini kokteilis saavad lillearoomid avaneda koos kuiva vermuti ürdise karakteriga.

French 75 kokteilis sobib kirgas tsitruseline maitseprofiil loomulikult kokku sidrunimahla ja jahutatud vahuveiniga.

Citadelle'i tasakaal värskuse ja elegantsi vahel muudab selle mitmekülgseks valikuks nii traditsioonilistesse kui ka modernsetesse džinnikokteilidesse.

Soojendavad vürtsid: pipar, muskaatpähkel ja kaneel

Lisaks kadakamarjale ja tsitruselistele eristab Citadelle Originali pikk ja aromaatne vürtsikas järelmaitse.

Sellised koostisosad nagu muskaatpähkel, kaneel, kassia ja piprased botaanilised koostisosad lisavad kirkamate maitsete alla sügavust.

Need vürtsid loovad soojust, muutmata džinni maitset magusa vürtsilikööri sarnaseks.

Muskaatpähkel annab aromaatse ja ümara karakteri, kaneel ning kassia lisavad aga õrna puidust vürtsikust.

Kubeebapipar ja paradiisiterad lisavad piprast kompleksust.

See kombinatsioon tuleb eriti selgelt esile suhteliselt väheste koostisosadega kokteilides.

Näiteks Dry Martini toob džinni vürtsikuse esile koos kuiva vermutiga, Negroni aga laseb soojendavatel nootidel Campari mõrkjusega põimuda.

Tootja ametlikus maitsenüansside kirjelduses tõstetakse esile kadakamarja, tsitruseid ning pikka vürtsikat järelmaitset, milles on tunda pipart, muskaatpähklit ja kaneeli.

Need omadused eristavad Citadelle'i džinnidest, mille keskmes on peamiselt lillearoomid või intensiivselt värske tsitruselisus.

Citadelle võrreldes teiste premium-džinnidega

Citadelle Original pakub teistsugust botaanilist elamust kui teised Drinkero valikus olevad premium-džinnid.

Tanqueray London Dry: Toob nelja iseloomuliku botaanilise koostisosa abil esile klassikalise kadakamarja, luues selge ja traditsioonilise maitse.

Beefeater London Dry: Tasakaalustab kadakamarja värske sidruni ja apelsiniga, luues tuttava tsitruselise London Dry stiili.

Bombay Sapphire: Kergema ja delikaatselt vürtsika maitseprofiili loomiseks kasutatakse kümmet botaanilist koostisosa ning aurinfusiooni.

Hendrick's: Pakub ebatavalist kurgi ja roosi kombinatsiooni.

The Botanist: Ühendab 31 botaanilist koostisosa, sealhulgas 22 Šotimaa Islay saare looduslikku taime.

Tanqueray No. Ten: Tõstab esile terved värsked tsitrusviljad ja kummeli, mistõttu sobib see eriti hästi tsitruselise iseloomuga Martini-kokteilidesse.

Gin Mare: Pakub Arbequina oliividel, rosmariinil, basiilikul ja tüümianil põhinevat maitseküllast Vahemere iseloomu.

Roku: Toob esile Jaapani sakura, yuzu, rohelise tee ja sanshō pipra.

Monkey 47: Sisaldab 47 botaanilist koostisosa ja Schwarzwaldi pohli, luues erakordselt mitmekihilise Saksa džinni.

Plymouth Original: Pakub pehmet ja ümarat traditsioonilist Inglise maitseprofiili seitsme botaanilise koostisosaga.

Citadelle Original: Ühendab 19 botaanilist koostisosa Prantsuse nisupiirituse, patenteeritud järkjärgulise infusiooni ja traditsioonilise Charente'i vaskdestillatsiooniga.

Need erinevused muudavad Citadelle'i märkimisväärseks valikuks klientidele, kes otsivad klassikalist kuiva džinni omanäolise Prantsuse tootmispärandiga.

Miks sobib Citadelle suurepäraselt Gin & Tonicusse?

Gin & Tonic on üks tootja soovitatud viise Citadelle Originali nautimiseks.

Kokteilis segatakse džinn jahutatud toonikuga, lastes botaanilistel koostisosadel mõrkja maitse ja karboniseeritusega koos mõjule pääseda.

Citadelle'i kadakas loob klassikalise džinnipõhja, sidruni- ja apelsinikoor aga lisavad värskendavaid tsitrusearoome.

Õrnad lillenoodid ja mahedad vürtsid lisavad mitmekihilisust, jätmata toonikut varju.

Ühe portsjoni jaoks sega 50 ml Citadelle Originali ligikaudu 150 ml kvaliteetse toonikuga.

Serveeri värske jääga täidetud suures balloon- või highball-klaasis.

Viimistle värske sidrunikoorekeeruga, et tuua esile džinni tsitruseline iseloom.

Veidi teistsuguse tulemuse saamiseks võib kasutada apelsinikoort, mis võimendab ümaramaid tsitrusearoome.

Alustuseks sobib hästi klassikaline, suhteliselt neutraalne toonik, sest see laseb džinni botaanilisel profiilil esile jääda.

Tulemuseks on elegantne Gin & Tonic, milles värskendavad tsitrusenoodid, traditsiooniline kadakas ja õrnad vürtsid on tasakaalus.

Citadelle Dry Martinis

Dry Martini sobib eriti hästi Citadelle Originali mitmekihilisuse hindamiseks.

Kuna Martini sisaldab tavaliselt ainult džinni ja kuiva vermutit, jääb džinni botaaniline iseloom kesksele kohale.

Citadelle'i kadaka- ja tsitrusenoodid loovad värske aluse, lilled ja vürtsid aga lisavad sügavust.

Kuiv vermut lisab ürdiseid ja veiniseid noote, mis täiendavad džinni aromaatseid koostisosi.

Ühe portsjoni jaoks sega 60 ml Citadelle Originali 15 ml kuiva vermutiga.

Sega jääga hoolikalt, kuni jook on korralikult jahutatud ja lahjenenud.

Kurna jahutatud Martini-klaasi ja kaunista sidrunikoorekeeruga.

Maitsekama tõlgenduse saamiseks võib kasutada rohelist oliivi.

Martini variatsioone avastavatele klientidele pakub Citadelle tasakaalustatud stiili, mis pole ei liialt kadakamarjane ega ebatavaliste puuviljamaitsete varju jääv.

Citadelle Negronis

Negroni ühendab džinni, Campari ja magusa punase vermuti, moodustades iseloomuliku mõrkjasmagusa maitsega traditsioonilise Itaalia kokteili.

Citadelle Original ühendab kadakamarja, tsitruse ja soojendavad vürtsid, mis täiendavad teisi koostisosi.

Džinni sidruni- ja apelsinibotaanika haakub loomulikult Campari mõrkjate tsitruseliste omadustega.

Selle pipra-, muskaatpähkli- ja kaneelinoodid lisavad punase vermuti aromaatse magususe kõrval täiendavat sügavust.

Klassikalise Negroni jaoks sega võrdsetes osades džinni, Camparit ja magusat vermutit.

Sega koostisosi hoolikalt jääga ja kurna värske jääga täidetud viskiklaasi.

Kaunista värske apelsinikoorekeeruga.

Tulemuseks on hästi tasakaalustatud aromaatne kokteil, milles Citadelle annab nii traditsioonilise kadakamarjase põhja kui ka omanäolise vürtsika järelmaitse.

Miks Citadelle sobib French 75 kokteili

French 75 on klassikaline kihisev kokteil, mis valmistatakse džinnist, värskest sidrunimahlast, suhkrusiirupist ja Champagne'ist või muust sobivast kuivast vahuveinist.

Citadelle sobib eriti hästi tänu oma Prantsuse päritolule ja värskendavale tsitruseprofiilile.

Kadakamari annab struktuuri, sidrunikoor aga lisab loomulikke tsitrusearoome, mis täiendavad värsket sidrunimahla.

Õrnad lillelised noodid ja soojendavad vürtsid lisavad vahuveini taustal mitmekihilisust.

Ühe portsjoni jaoks sega 30 ml Citadelle Originali, 15 ml sidrunimahla ja 15 ml suhkrusiirupit.

Šeigi lühidalt jääga ja kurna sobivasse jahutatud klaasi.

Vala peale ligikaudu 60 ml kuiva vahuveini.

Soovi korral kaunista sidrunikoorekeeruga.

Tulemuseks on elegantne ja värskendav kokteil, mis toob esile Citadelle'i Prantsuse päritolu ning botaaniliste nootide tasakaalu.

Kuidas Citadelle kokteilikoostisosi täiendab

Citadelle'i tsitruse, kadakamarja, lilleliste nootide ja vürtside kombinatsioon muudab selle klassikalistes kokteiliretseptides eriti mitmekülgseks.

Kvaliteetne toonik: Lisab mõrkjust ja karboniseeritust, mis toovad esile džinni värskendava tsitruse- ja kadakamarjase iseloomu.

Värske sidrun: Täiendab French 75, Tom Collinsi ja Bee's Kneesi olemasolevaid sidruniseid botaanilisi noote.

Värske laim: Annab Gimleti ja Gin Rickey kokteilidele teravama happesuse.

Kuiv vermut: Moodustab klassikalistes Martini retseptides botaanilise ja aromaatse koosluse.

Magus punane vermut: Lisab Negronile veinist pärinevat magusust ja mitmekihilisust.

Campari: Lisab mõrkjust ja tsitruselisust, mis vastanduvad džinni õrnadele lille- ja vürtsinootidele.

Meesiirup: Annab Bee's Knees kokteilile ümara lillelise magususe.

Kuiv vahuvein: Loob French 75 kokteilis elegantse ja värskendava koosluse.

Apelsini- või sidrunikoor: Lisab aromaatseid tsitruseõlisid, mis rõhutavad džinni lõhnaomadusi.

Kuna Citadelle sisaldab juba kompleksset botaanilist kooslust, toovad väheste, kuid hästi tasakaalustatud koostisosadega klassikalised kokteilid selle maitse sageli eriti selgelt esile.

Citadelle Gin ja Prantsuse gastronoomia

Citadelle'i Prantsuse päritolu ja värskendav botaaniline iseloom teevad sellest loomuliku valiku sundimatuteks aperitiivihetkedeks.

Tootja soovitab Citadelle Gin & Tonicut serveerida just austritega – see kooslus toob esile joogi värskendava tsitruselise ja kuiva iseloomu.

Selle kadakamarja- ja sidruniaroomid sobivad hästi karpide värskete ja soolakate omadustega.

Ka teised kerged mereanniroad, mahedad juustud ja lihtsad soolased suupisted sobivad hästi jahutatud džinnikokteili kõrvale.

Värsked austrid: Nende soolakas maitse loob kontrasti Citadelle Gin & Tonicu tsitruselise ja botaanilise värskusega.

Kerged mereanniroad: Õrnad maitsed täiendavad džinni, varjutamata selle kompleksset botaanilist kooslust.

Mahedad juustud: Pakuvad joogile pehmet ja soolakat kontrasti, mis tasakaalustab selle karget tsitruselist iseloomu.

Ürtidega maitsestatud suupisted: Võivad peegeldada džinni ürdiseid ja vürtsikaid noote.

Parimad toidukooslused sõltuvad kokteili valmistusviisist, eelkõige selle magususest, happesusest ja mikseri valikust.

Mis teeb Citadelle Originali eriliseks?

Citadelle Original paistab silma Prantsuse destilleerimistraditsioonide, 19 hoolikalt valitud botaanilise koostisosa ja patenteeritud järkjärgulise infusiooni kombinatsiooniga.

Selle retsepti töötas välja Alexandre Gabriel ja džinn jõudis turule 1996. aastal, aidates Prantsuse käsitöödžinnil rahvusvahelisel turul omanäolise koha saavutada.

Tootmine Château de Bonbonnet's seob selle joogi Cognaci piirkonna ja traditsiooniliste Charente'i vaskdestillaatoritega.

Botaaniline kooslus tasakaalustab klassikalise kadakamarja värskete tsitrusenootide, õrnade lillede ja soojendavate vürtsidega.

Selle pikk järelmaitse, milles on tunda pipart, muskaatpähklit ja kaneeli, eristab seda selgelt lihtsakoelisematest London Dry džinnidest.

44% alkoholisisaldusega džinn on sobiva kangusega nii alkoholi maitset rõhutavatesse kokteilidesse kui ka värskendavatesse long drink'idesse.

Selle esmaklassiline pudelidisain ja Prantsuse päritolu annavad hoolikalt koostatud kangete alkohoolsete jookide valikus omanäolise ilme.

Citadelle Original on Drinkero valikus suurepärane täiendus, sest see esindab esmaklassilist Prantsuse džinni, mis on piisavalt mitmekülgne klassikaliste retseptide jaoks ning pakub samas tõeliselt omanäolist tootmislugu ja tasakaalustatud botaanilist kooslust.

Ideaalne kokteilidesse

Citadelle Original sobib eriti hästi kokteilidesse, mis toovad esile traditsioonilise kadakamarja, värskendavad tsitrusenoodid, lillelise komplekssuse ja soojendavad vürtsid.

Gin & Tonic: Segage Citadelle'i kvaliteetse toonikuveega ja lisage värsket sidrunikoort. Selle ilmekad kadaka- ja tsitrusenüansid loovad elegantse ning värskendava highball'i.

Dry Martini: Segage Citadelle'i kuiva vermutiga ja kaunistage sidrunikoore või rohelise oliiviga. Selle tasakaalustatud lillelised ja vürtsikad nüansid loovad elegantse, kange alkoholi maitset esile toova kokteili.

Negroni: Segage Citadelle'i Campari ja magusa punase vermutiga. Selle tsitruselised ja soojad vürtsinüansid täiendavad klassikalist mõrkjasmagusat maitset.

French 75: Segage Citadelle'i värske sidrunimahla ja suhkrusiirupiga, seejärel lisage jahutatud kuiva vahuveini. Selle Prantsuse päritolu ja erksad tsitrusenüansid teevad sellest loomuliku valiku.

Gimlet: Šeikige Citadelle'i värske laimimahla ja suhkrusiirupiga. Selle kadakased ja vürtsikad nüansid annavad sellele värskendavale tsitrusekokteilile sügavust.

Tom Collins: Segage Citadelle'i värske sidrunimahla ja suhkrusiirupiga, seejärel lisage gaseeritud vett, et saada elegantne ja kihisev highball.

Bee's Knees: Šeikige Citadelle'i sidrunimahla ja meesiirupiga. Mesi täiendab džinni õrna lillelist iseloomu.

White Lady: Segage Citadelle'i apelsinilikööri ja värske sidrunimahlaga. Selle tsitruselised ja vürtsikad nüansid loovad sellest klassikalisest kokteilist mitmekihilise variatsiooni.

Gin Sour: Šeikige Citadelle'i sidrunimahla, suhkrusiirupi ja soovi korral kokteilivahustajaga, et saada tasakaalustatud sour-kokteil elegantse botaanilise järelmaitsega.

Serveerimissoovitused

Citadelle Original sobib eriti hästi klassikalistesse džinnikokteilidesse, milles selle kadakased, tsitruselised, lillelised ja vürtsikad nüansid jäävad selgelt esile.

Gin & Tonici valmistamiseks segage 50 ml Citadelle'i ja 150 ml jahutatud kvaliteetset toonikuvett. Serveerige suures klaasis ligikaudu 150–200 g värske jääga ja kaunistage sidrunikoorega.

Dry Martini valmistamiseks segage 60 ml Citadelle'i ja 15 ml kuiva vermutit. Segage hoolikalt jääga, kurnake jahutatud martiniklaasi ja kaunistage värske sidrunikoorekeeruga.

Negroni valmistamiseks segage 30 ml Citadelle'i, 30 ml Camparit ja 30 ml magusat punast vermutit. Segage jääga, kurnake värskele jääle viskiklaasi ja kaunistage apelsinikoorega.

French 75 valmistamiseks segage 30 ml Citadelle'i, 15 ml värsket sidrunimahla ja 15 ml suhkrusiirupit. Šeikige jääga, kurnake sobivasse jahutatud klaasi ja lisage ligikaudu 60 ml kuiva vahuveini.

Gimleti valmistamiseks segage 60 ml Citadelle'i, 22,5 ml värsket laimimahla ja 15 ml suhkrusiirupit. Šeikige hoolikalt jääga ja kurnake jahutatud kokteiliklaasi.

Tom Collinsi valmistamiseks segage 50 ml Citadelle'i, 25 ml sidrunimahla ja 15 ml suhkrusiirupit. Šeikige jääga, kurnake värske jääga täidetud kõrgesse klaasi ja lisage ligikaudu 100 ml gaseeritud vett.

Bee's Kneesi valmistamiseks segage 50 ml Citadelle'i, 25 ml värsket sidrunimahla ja 20 ml meesiirupit. Šeikige hoolikalt jääga ja kurnake jahutatud coupe-klaasi.

White Lady valmistamiseks segage 40 ml Citadelle'i, 30 ml apelsinilikööri ja 20 ml värsket sidrunimahla. Šeikige jääga ja kurnake jahutatud kokteiliklaasi.

Gin Souri valmistamiseks segage 50 ml Citadelle'i, 25 ml värsket sidrunimahla, 15 ml suhkrusiirupit ja soovi korral kokteilivahustajat vastavalt selle juhistele. Šeikige sobivalt ja kurnake jahutatud klaasi.

Kasutage värskeid tsitruseid, jahutatud miksereid ja täpselt mõõdetud koostisosi, et säilitada džinni kadaka, lillede ja soojendavate vürtside elegantne tasakaal.

Toote üksikasjad

• Kaubamärk: Citadelle
• Toode: Citadelle Original Gin
• Päritoluriik: Prantsusmaa
• Piirkond: Cognac, Charente
• Destilleerimiskoda: Château de Bonbonnet
• Tootja: Maison Ferrand
• Looja ja meisterdestilleerija: Alexandre Gabriel
• Turule toodud: 1996
• Joogi tüüp: Džinn
• Stiil: Prantsuse kuiv džinn
• Baaspiiritus: Prantsuse nisudestillaat
• Taimsete komponentide arv: 19
• Iseloomulikud taimsed komponendid: Kadakas, sidrunikoor, apelsinikoor, koriander, kardemon, kannike, kikkaputk, iirisejuur, muskaatpähkel, kaneel ja aromaatsed vürtsid
• Tootmismeetod: Patenteeritud järkjärguline infusioon, millele järgneb traditsiooniline destilleerimine vaskkatlas
• Destilleerimisseadmed: Charentais' vasest destillatsioonikatlad
• Värvus: Kristallselge
• Aroom: Kadakas, värsked tsitrused, õrnad lilled ja aromaatsed vürtsid
• Maitseprofiil: Kadakas, sidrun, apelsin, koriander, lillelised noodid, pipar, muskaatpähkel ja kaneel
• Järelmaitse: Pikk, kuiv, elegantne ja õrnalt vürtsikas
• Alkoholisisaldus: 44% Vol.
• Pudeli maht: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Soovitatav kasutus: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins, Bee's Knees ja White Lady
• Soovitatav garneering: Sidruni- või apelsinikoor olenevalt kokteilist

Säilitamine: Hoida pudelit püstiasendis, tihedalt suletuna, jahedas ja kuivas kohas, kaitstuna otsese päikesevalguse ja liigse kuumuse eest. Serveerida jahutatult või valmistada kokteiliretsepti järgi värske jääga.

Avastage Drinkero abil rohkem: Tutvuge Gin & Tonici, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimleti ja Tom Collinsi retseptidega, võrrelge Prantsuse käsitöödžinni klassikalise London Dry ja kaasaegsete botaaniliste stiilidega ning kasutage Drinkero kokteilikalkulaatorit, et mõõta kodus oma lemmikkokteilide koostisosad täpselt välja.