Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 43.2% Vol. 0.7 L

Avastage Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 43.2% Vol. 0.7L erakordne iseloom. See premium-klassi Ameerika burboon on hinnatud oma tähelepanuväärse tasakaalu, rikkaliku maitse ja traditsioonilise Kentucky meisterlikkuse poolest. Kentucky osariigis Versailles's asuvas ajaloolises Woodford Reserve Distillery destilleerimiskojas toodetud peen viski ühendab hoolikalt valitud maisi, rukki ja linnastatud odra täpse destilleerimise ning laagerdumisega uutes söestatud Ameerika tamme vaatides. Selle omanäolises maitses põimuvad kuivatatud puuviljad, magus apelsin, vanill, karamell, kakao, röstitud tamm ja soojendavad vürtsid, moodustades kaunilt nüansirikka burbooni.

Woodford Reserve'i destilleerimispärand ulatub paika, kus viskit hakati tootma 1812. aastal, ühendades sajanditepikkused traditsioonid hoolikalt kontrollitud tänapäevaste tootmismeetoditega. Brändile iseloomulik burboon valmib vasest padadestillaatorites destilleeritud viski ja kolonnmeetodil toodetud viski segamisel, mis võimaldab saavutada erakordse sügavuse ja ühtlase kvaliteedi. Valmis destillaat pakub rikkalikku ja ümarat maitset iirise, šokolaadi, kaneeli ja tsitruse nootidega ning pehme ja nauditava järelmaitsega. Drinkero valikus on Woodford Reserve suurepärane valik kokteilidesse Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep ja teistesse klassikalistesse viskikokteilidesse, kus tasakaal ja nüansirikkus on esmatähtsad.

Maitsenoodid

Välimus: Särav meekarva merevaigutoon soojade kuldsete ja vasekarva helkidega, mis on kujunenud laagerdumisel uutes söestatud Ameerika valge tamme vaatides.

Aroom: Rikkalik ja kutsuv, kuivatatud puuviljade, värske apelsini, õrna mündi, kakao, vanilli ja peene tubakalaadse vürtsikusega.

Maitse: Täidlane, ümar ja pehme, ühendades tsitruse, kaneeli, kakao, karamelli, iirise, šokolaadi ja sooja tamme noote.

Tekstuur: Rikkalik ja siidine, meeldivalt ümara suutunde ning magususe, puuviljasuse ja vürtsikuse harmoonilise tasakaaluga.

Järelmaitse: Pikk, soojendav ja nauditav, püsivate karamelli-, kakao-, õrna tamme- ja maheda aromaatse vürtsi nootidega.

Woodford Reserve'i pärand

Woodford Reserve on üks maailma tuntumaid premium-klassi burboone, mille ajalugu on tihedalt seotud Kentucky viskitootmise südamega.

Destilleerimiskoda asub Woodfordi maakonnas Versailles' lähedal, piirkonnas, mis on tuntud ajalooliste talude, lubjakivirikka maastiku ja väljakujunenud burboonitootmise traditsioonide poolest.

Selle paiga destilleerimisajalugu ulatub 1812. aastasse, mil piirkonnas hakati viskit tootma.

19. sajandil kujunes sellest valdusest oluline burbooni tootmise ja traditsiooniliste destilleerimismeetodite täiustamise keskus.

See paik sai tuntuks Old Oscar Pepper Distillery ja hiljem Labrot & Grahami piiritusetehasena.

Kuigi tänapäevane Woodford Reserve'i kaubamärk lansseeriti 1996. aastal, on selle identiteet tihedalt seotud sealsete ajalooliste hoonete ja meetoditega.

Piiritusetehas on tunnistatud riiklikuks ajaloomälestiseks, mis peegeldab selle tähtsust Ameerika viski arengus.

Tänapäeval ühendab Woodford Reserve selle ajaloolise pärandi moodsa lähenemisega maitsete arendamisele, vaatide valikule ja segamisele.

Kokteilihuviliste jaoks on tulemuseks esmaklassiline burboon, milles ühinevad Kentucky traditsiooniline iseloom ja ebatavaline aromaatne komplekssus.

Ajalooline Woodford Reserve'i piiritusetehas

Woodford Reserve on seotud ühe Kentucky ajalooliselt tähtsaima piiritusetootmiskohaga.

Piiritusetehas asub maapiirkonnas, mida ümbritsevad laugjad künkad, põllumaad ja lubjakivirikas geoloogia.

Selle ajaloolised lubjakivihooned ja traditsioonilised vasest destilleerimiskatlad loovad omanäolise tootmiskeskkonna.

Erinevalt mõnest tänapäevasest tööstuslikust piiritusetehasest peab Woodford Reserve väga oluliseks sideme säilitamist minevikuga.

Tootja kasutab endiselt traditsioonilist destilleerimist vasest kateldes, lisades oma tunnusburboonile ka kolonnides destilleeritud viskit.

See kombinatsioon loob rikkalike ja komplekssete maitsete omanäolise tasakaalu ning ühtlaselt kõrge kvaliteedi.

Piiritusetehase asukoht tagab ka juurdepääsu looduslikult läbi lubjakivi filtreerunud veele, mis on selle tootmisprotsessi oluline osa.

Woodford Reserve'i identiteet ei ole seega seotud üksnes selle retseptiga, vaid ka Kentucky ajaloolise maastiku ja käsitöötraditsioonidega.

Burbooni viis maitseallikat

Woodford Reserve kirjeldab oma viskivalmistamise filosoofiat viie peamise maitseallika kaudu.

Need on teravili, vesi, kääritamine, destilleerimine ja laagerdumine.

Iga etapp annab valmis burboonile erinevaid omadusi.

Teravili: Mais, rukis ja odralinnased loovad aluse kääritamiseks ning mõjutavad destillaadi üldist iseloomu.

Vesi: Looduslikult läbi lubjakivi filtreerunud vesi loob tootmisprotsessile sobiva aluse.

Kääritamine: Hoolikalt kontrollitud kääritamine tekitab teraviljasegust alkoholi ja aromaatseid ühendeid.

Destilleerimine: Destilleerimine vasest kateldes ja kolonnides annab üksteist täiendavad viskikomponendid, mis ühendatakse lõplikus burboonis.

Laagerdumine: Uued seest söestatud Ameerika valge tamme vaadid annavad vanilli, karamelli, vürtsikust, värvi ja täiendavat komplekssust.

Tootja rõhutab nende viie etapi koosmõju, selle asemel et omistada viski maitse üksnes ühele koostisosale või protsessile.

See filosoofia aitab selgitada Woodford Reserve'i mainet tasakaalustatud ja eriti laia aroomivalikuga burboonina.

Retsept: 72% maisi, 18% rukist ja 10% linnastatud otra

Woodford Reserve kasutab hoolikalt tasakaalustatud teraviljaretsepti, mis sisaldab 72% maisi, 18% rukist ja 10% linnastatud otra.

See kombinatsioon loob aluse burbooni ümarale iseloomule ja aroomide mitmekesisusele.

Mais – 72%: moodustab suurema osa meskist ja vastab seadusest tulenevale nõudele, mille kohaselt peab burboon sisaldama vähemalt 51% maisi. See loob ümara teraviljase põhja, mis täiendab vaatides laagerdamise käigus kujunevaid magusaid aroome.

Rukis – 18%: lisab vürtsikaid ja aromaatseid nüansse, mis tasakaalustavad maisi ja tammega seostatavat täidlust.

Linnastatud oder – 10%: sisaldab ensüüme, mis aitavad muuta teraviljatärklised kääritatavateks suhkruteks. Samuti lisab see peeneid teravilja- ja pähklinüansse.

Pärast ettevalmistamist segatakse teraviljasegu kääritamiseks vee ja pärmiga.

Saadud vedelik destilleeritakse ja laagerdatakse, mis võimaldab teraviljast pärinevatel omadustel vaatidest saadavate maitsetega põimuda.

Woodford Reserve'i retsept loob burbooni, mis ei ole ülemäära magus ega intensiivselt rukkise vürtsikusega.

Selle tasakaalustatud iseloom muudab selle eriti sobivaks kokteilidesse, milles mitu erinevat koostisosa peavad üksteist täiendama.

Läbi lubjakivi filtreeritud Kentucky vesi

Vesi mängib Woodford Reserve'i valmistamisel olulist rolli.

Piiritusetehas kasutab vett, mis on looduslikult filtreerunud läbi selle territooriumi all asuvate lubjakivilademete.

Filtreerimine läbi lubjakivi aitab saada mineraaliderikast ja väga väikese rauasisaldusega vett.

Neid omadusi peetakse burbooni tootmiseks sobivaks, sest raud võib destilleerimise ja laagerdamise ajal põhjustada soovimatuid reaktsioone.

Vett kasutatakse teraviljameski valmistamisel ja viski tootmise asjakohastes etappides.

Woodford Reserve'i veeallikas on tihedalt seotud piiritusetehast ümbritseva maastikuga.

See on üks viiest olulisest komponendist, mille tootja on oma maitse kujundamise filosoofias määratlenud.

Kuigi vesi üksi ei määra valmis burbooni iseloomu, loob see olulise aluse järgnevateks kääritamis- ja destilleerimisprotsessideks.

Pikk kääritamine ja aroomide mitmekesisus

Woodford Reserve pöörab kääritamisele kui burbooni maitse olulisele kujundajale erilist tähelepanu.

Kääritamine toimub pärast seda, kui teraviljatärklised on muudetud suhkruteks.

Pärm muudab need suhkrud alkoholiks, tekitades samal ajal täiendavaid aromaatseid ühendeid.

Woodford Reserve kasutab spetsiaalselt välja töötatud pärmitüve ja pikendatud käärimisprotsessi.

Tootja sõnul on käärimisperiood valdkonna tavapärasest keskmisest pikem.

See võimaldab enne destillatsiooni välja kujuneda mitmesugustel maitseühenditel.

Osa neist ühenditest on seotud puuviljaste ja lilleliste nootidega, mis eristavad valmis bourbonit.

Saadud kääritatud meski loob aluse viski komplekssusele, sealhulgas aroomidele, milles võib tajuda kuivatatud puuvilju, värskeid tsitruseid ja õrnu lillelisi noote.

Need omadused põimuvad hiljem tammevaadis küpsemise käigus kujunevate maitsetega.

Kolmekordne vaskkateldes destillatsioon ja kolonn-destillatsioon

Woodford Reserve'i üks omanäolisemaid tootmisvõtteid on kahe teineteist täiendava destillatsiooniviisi kasutamine.

Destilleerimiskoda on kuulus oma traditsiooniliste vasest destillatsioonikatelde poolest, mis on paigutatud nii, et need võimaldavad kolmekordset destillatsiooni.

Kolmekordne kateldes destillatsioon annab rikkaliku ja kompleksse viskikomponendi, millel on selgelt väljendunud aromaatne iseloom.

Standardne Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon ei ole siiski valmistatud ainult sellest kateldes destilleeritud destillaadist.

See sisaldab ka kolonn-destillatsiooni teel valmistatud viskit.

Need kaks destillatsiooniviisi loovad erinevad omadused, mis seejärel hoolika partiide segamise teel ühendatakse.

Vaskkateldes destillatsioon: Annab rikkaliku ja maitseküllase viskikomponendi, millel on märkimisväärne aromaatne sügavus.

Kolonn-destillatsioon: Annab täiendavaid omadusi ja aitab tagada lõpptoote ühtlase kvaliteedi.

Partiide segamine: Erinevad viskikomponendid ühendatakse, et saavutada Woodford Reserve'ile kavandatud maitsetasakaal.

See lähenemisviis eristab Woodford Reserve'i bourbonitest, mis on valmistatud täielikult tavapärase kolonn-destillatsiooni teel.

See näitab ka tootja püüdlust luua traditsiooniliste ja tänapäevaste meetodite ühendamise kaudu kompleksne maitseprofiil.

Uued söestatud Ameerika valgest tammest vaadid

Woodford Reserve küpsetab oma bourbonit uutes söestatud Ameerika valgest tammest vaatides.

See protsess on viski värvuse, aroomi ja maitse kujunemiseks hädavajalik.

Vaatide ettevalmistamisel röstitakse ja söestatakse tamme, et saavutada puidu ja destillaadi soovitud koostoime.

Bourboni küpsedes eralduvad tammest sellesse aromaatsed ühendid.

Need ühendid annavad maitsenüansse, mida tavaliselt kirjeldatakse vanilli, karamelli, röstitud suhkru, puidu ja soojendavate vürtsidena.

Woodford Reserve pöörab erilist tähelepanu vaatide omadustele, sealhulgas puidu töötlemisele enne täitmist.

Tootja kasutab ka temperatuuritsüklitega ladusid, kus kontrollitud temperatuurimuutused mõjutavad küpsemiskeskkonda.

Aja jooksul omandab burboon rikkaliku merevaigukarva tooni ja terviklikuma maitse.

Selle tammesus täiendab kääritamisest ja destilleerimisest pärinevaid puuvilja- ja vürtsinoote.

Selline tasakaal on Woodford Reserve'i tunnusstiili keskmes.

Üle 200 tuvastatava maitsenoodi

Woodford Reserve'i sõnul sisaldab selle tunnusburboon üle 200 tuvastatava maitsenoodi.

See ei tähenda, et viskile oleks lisatud 200 erinevat koostisosa.

See viitab hoopis laiale aroomide ja maitsete valikule, mida saab sensoorse hindamise käigus tuvastada.

Tootja jaotab need omadused viide põhirühma.

Teravili: Maisi, rukki, linnastatud odra ja muude teraviljadest pärinevate maitsetega seotud nüansid.

Puit: Tamme, röstitud puidu, pähklite ja vaadis küpsemise käigus kujunevad aroomid.

Puuvilja- ja lillearoomid: Kuivatatud puuviljade, apelsini, õuna, marjade ja õrnad lillelised nüansid.

Vürtsid: Kaneeli, muskaatpähkli, nelgi, mündi, pipra ja muud aromaatsed nüansid.

Magusad aroomid: Vanilli, karamelli, iirise, kakao, šokolaadi, mee ja vahtrasiirupilaadsed nüansid.

Kõik inimesed ei pruugi tajuda samu noote ning individuaalsed maitseelamused võivad erineda.

Oluline on see, kuidas need erinevad aroomirühmad ühinevad, luues tasakaalustatud ja mitmekihilise maitseelamuse.

Miks on Woodford Reserve nii pehme ja ümar?

Woodford Reserve on eriti tuntud oma rikkaliku ja ümara suutunde poolest.

Tootja sõnul tuleneb see iseloom teraviljaretsepti, pika kääritamise, destilleerimismeetodite ja tammevaadis küpsemise koosmõjust.

Mais annab tugeva aluse, rukis lisab vürtsikust ja linnastatud oder teraviljast komplekssust.

Padadestillatsiooni ja kolonnidestillatsiooni kombinatsioon loob üksteist täiendavad viskikomponendid.

Vaadis küpsemine arendab vanilli, karamelli, röstitud tamme ja muid aromaatseid noote.

Tulemuseks on külluslik burboon, milles ükski maitse ei domineeri.

Selle pehme iseloom tuleb eriti hästi esile kange alkoholi põhistes kokteilides, nagu Old Fashioned.

Seda võib nautida ka puhtalt või vähese veega.

Klientidele, kes otsivad kergesti nauditavat, kuid kompleksset esmaklassilist burbooni, pakub Woodford Reserve meeldivat tasakaalu magususe, vürtsikuse ja tammesuse vahel.

Woodford Reserve võrrelduna Wild Turkey 101-ga

Woodford Reserve ja Wild Turkey 101 on mõlemad Kentucky Straight Bourbonid, kuid nende maitseprofiil ja villimiskangus erinevad.

Woodford Reserve 43.2%: Esile tõusevad kuivatatud puuviljade, apelsini, kakao, karamelli ja kaneeli noodid ning siidine, ümar tekstuur.

Wild Turkey 101 50.5%: Pakub jõulisemat burboonikarakterit, milles tulevad selgelt esile vanill, röstitud tamm, karamell ja soojendavad vürtsid.

Woodford Reserve sobib eriti hästi klientidele, kes hindavad mitmekihilist maitset ja pehmemat joogielamust.

Wild Turkey 101 on kangem alternatiiv, kui soovitakse eriti jõulist burboonipõhja.

Old Fashionedis loob Woodford Reserve elegantse tasakaalu puuviljade, vürtside ja tamme vahel.

Wild Turkey 101 annab tugevama ja jõulisema tõlgenduse.

Mõlemad on suurepärased kokteilikomponendid, kuid nende erinevused muudavad need sobivaks erinevatele eelistustele.

Woodford Reserve võrreldes Bulleit Bourboniga

Bulleit Bourbon on Drinkero viski- & burboonivaliku teine oluline esindaja.

Nagu Woodford Reserve, sisaldab ka see oma teraviljaretseptis märkimisväärses koguses rukist.

Need kaks burbooni pakuvad siiski erinevaid maitseelamusi.

Bulleit Bourbon 45%: Rõhutab kuiva rukkivürtsi, vahtrasiirupi, röstitud tamme, muskaatpähkli ja kerge iirise noote.

Woodford Reserve 43.2%: Pakub ümaramat kuivatatud puuviljade, tsitruste, kakao, karamelli ja maheda kaneelivürtsi kombinatsiooni.

Bulleit on eriti sobiv klientidele, kes otsivad jõulist vürtsikat karakterit.

Woodford Reserve lisab puuviljaseid ja šokolaadiseid nüansse.

Boulevardieri valmistamiseks sobivad mõlemad hästi: Bulleit rõhutab vürtsikust, Woodford Reserve aga annab rikkalikuma ja ümarama tulemuse.

Old Fashionedis toob Woodford Reserve klassikalised burboonimaitsed esile eriti tasakaalustatult.

Miks sobib Woodford Reserve suurepäraselt Old Fashionedi valmistamiseks?

Old Fashioned on üks tähtsamaid Woodford Reserve'iga seostatud kokteile.

Joogis on ühendatud burboon, suhkur, aromaatne bitter ja jääst sulav vesi.

Kuna jook sisaldab suhteliselt vähe koostisosi, jäävad viski kvaliteet ja maitse kesksele kohale.

Woodford Reserve'i karamelli, vanilli, apelsini, kakao ja vürtside tasakaal loob suurepärase aluse.

Aromaatne bitter võimendab viski kaneeliseid ja ürdiseid nüansse.

Väike kogus suhkrusiirupit pehmendab jooki, varjamata selle tamme- ja puuviljanoote.

Ühe portsjoni valmistamiseks segage 60 ml Woodford Reserve'i 5 ml suhkrusiirupi ja kahe sortsu Angostura aromaatse bitteriga.

Segage hoolikalt jääga, kuni jook on parajalt jahutatud ja lahjendatud.

Kurnake suurde värsket jääkuubikut sisaldavasse madalasse viskiklaasi.

Kaunistage apelsinikoorekeeruga, et tuua esile burbooni tsitruselised aroomid.

Tulemuseks on rikkalik, elegantne ja kaunilt tasakaalustatud Old Fashioned, mille pikas järelmaitses avalduvad karamell, vürtsid ja röstitud tamm.

Woodford Reserve Whisky Souris

Whisky Sour ühendab viski, värske sidrunimahla ja suhkrusiirupi, luues värskendava tasakaalu happesuse, magususe ja alkoholi karakteri vahel.

Woodford Reserve sobib eriti hästi, sest selle ümar maitse täiendab tsitrust, muutumata liialt teravaks.

Viski apelsini- ja kuivatatud puuviljade noodid sobivad loomulikult värske sidruniga.

Kakao, karamell ja kaneel lisavad säravamate koostisosade alla sügavust.

Ühe portsjoni valmistamiseks segage 50 ml Woodford Reserve'i, 25 ml värsket sidrunimahla ja 20 ml suhkrusiirupit.

Kui soovite kreemjat vahtu, lisage soovi korral kokteilivahustajat tootja juhiste järgi.

Šeikige jääga sobival viisil ja kurnake jahutatud kokteiliklaasi või värske jää peale.

Viimistlege sidrunikoorekeeru või apelsinikaunistusega.

Tulemuseks on mahe ja värskendav Whisky Sour, milles on tasakaalus puuvilja-, tsitruse- ja tammenüansid.

Miks see Boulevardier's hästi toimib

Boulevardier on klassikaline kokteil, milles on ühendatud burboon või rukkiviski Campari ja magusa punase vermutiga.

Selle rikkalik maitse põhineb viski, mõrususe ja aromaatse magususe tasakaalul.

Woodford Reserve lisab karamelli-, kakao-, tsitruse- ja mahedaid vürtsinoote, mis täiendavad mõrkjasmagusaid koostisosi.

Campari lisab mõru apelsini ja ürtide komplekssust.

Magus vermut lisab rikkalikke veiniseid aroome, mis haakuvad viski kuivatatud puuviljade iseloomuga.

Ühe portsjoni valmistamiseks segage 45 ml Woodford Reserve'i, 30 ml Camparit ja 30 ml magusat punast vermutit.

Segage põhjalikult jääga ja kurnake rocks-klaasi suure värske jääkuubiku peale.

Kaunistage värske apelsinikoorekeeruga.

Valmis kokteil on rikkalik, aromaatne ja mõrkjasmagus ning elegantse burboonipõhjaga.

Woodford Reserve Bourbon Manhattanis

Manhattanit seostatakse traditsiooniliselt rukkiviski, magusa vermuti ja aromaatse bitteriga.

Burbooni kasutamisel valmib aga mahedam ja ümaram variant.

Woodford Reserve sobib eriti hästi, sest selle puuvilja-, karamelli- ja kakaonoodid täiendavad vermuti ürdist iseloomu.

Ühe portsjoni valmistamiseks segage 50 ml Woodford Reserve'i, 25 ml magusat punast vermutit ja kaks sortsu aromaatset bitterit.

Segage jääga, kuni jook on põhjalikult jahutatud ja sobivalt lahjendatud.

Kurnake jahutatud coupe- või kokteiliklaasi.

Kaunistage kokteilikirsiga.

Tulemuseks on elegantne viskikeskne kokteil, millel on rikkalik puuviljane, vürtsine ja karamelline iseloom.

Mint Julep ja Kentucky Derby traditsioon

Woodford Reserve on eriti tihedalt seotud Kentucky Derbyga, mis on üks Ameerika kuulsamaid hobuste võiduajamisi.

Kaubamärki tunnustatakse Kentucky Derby ametliku burboonina.

Mint Julep on ürituse üks ikoonilisemaid kokteile, mida valmistatakse traditsiooniliselt burboonist, värskest mündist, suhkrust ja purustatud jääst.

Woodford Reserve'i karamelli- ja vanillinoodid täiendavad mündi värskendavat aroomi.

Selle ümar maitse jääb tuntavaks ka siis, kui purustatud jää jooki järk-järgult lahjendab.

Ühe portsjoni valmistamiseks segage 60 ml Woodford Reserve'i, 10 ml suhkrusiirupit ja kaheksa värsket mündilehte.

Vajutage münti õrnalt, et vabastada selle aroom, ilma lehti liigselt muljumata.

Täitke sobiv klaas või julep'i pokaal purustatud jääga ja segage, kuni jook on korralikult jahutatud.

Lisage peale veel purustatud jääd ja kaunistage rikkaliku värske mündioksaga.

Valmis kokteil ühendab Kentucky burbooni rikkalikkuse värskendava ürdise iseloomuga.

Kuidas Woodford Reserve kokteilikomponente täiendab

Woodford Reserve on eriti mitmekülgne, sest selle maitse hõlmab mitut üksteist täiendavat aroomirühma.

Angostura bitter: Lisab soojendavaid vürtsinoote ja ürdist nüansirikkust, mis sobivad suurepäraselt burbooni kaneeli- ja karamellinootidega.

Värske sidrun: Tasakaalustab viski rikkalikku maitset Whisky Souris ja Whiskey Smashis.

Apelsinikoor: Tugevdab joogis juba esinevaid värske apelsini aroome.

Magus punane vermut: Lisab ürdist veininüanssi ja magusust, mis sobib Bourbon Manhattanisse või Boulevardier'sse.

Campari: Lisab mõrkjasmagusa apelsininüansi, mis vastandub karamelli-, kakao- ja tammenootidele.

Värske münt: Loob Mint Julepis ja Whiskey Smashis jahutava ürdise kontrasti.

Meesiirup: Lisab hooajalistele burboonikokteilidele ja Hot Toddy variatsioonidele ümarat magusust.

Ingverilimonaad: Sobib värskendavas highball'is hästi viski soojade vürtsi- ja tsitrusenootidega.

Gaseeritud vesi: Lisab mullisust ja lahjendab ilma märkimisväärse magususeta, lastes burbooni iseloomul esile jääda.

Parimad kooslused säilitavad viski tasakaalu, selle asemel et varjutada seda liigse siirupi või tugeva maitsega mikseritega.

Mis teeb Woodford Reserve'i eriliseks?

Woodford Reserve paistab silma oma ajaloolise Kentucky piiritusetehase, hoolikalt tasakaalustatud teraviljaretsepti ning pot still- ja kolonnidestillatsiooni omanäolise kombinatsiooniga.

Selle teraviljasegu sisaldab 72% maisi, 18% rukist ja 10% linnastatud otra.

Pikem kääritamine aitab arendada täiendavat puuviljasust ja aroomide mitmekihilisust.

Burbooni laagerdatakse uutes söestatud Ameerika valgest tammest vaatides, mis on valmistatud tootja spetsifikatsioonide järgi.

Selle maitses põimuvad kuivatatud puuviljad, apelsin, kakao, karamell, iiris, kaneel ja röstitud tamm.

Tootja sõnul on selles eristatavad enam kui 200 maitsenüanssi eri aroomikategooriatest.

43,2% alkoholisisaldusega viski on tasakaalustatud kangusega nii puhtalt nautimiseks kui ka elegantsetesse kokteilidesse.

Drinkero valikus on Woodford Reserve oluline premium-klassi burboon, mis pakub jõulisema Wild Turkey 101 ja rukkimõjulise Bulleit Bourboniga võrreldes ümaramat ja nüansirikkamat alternatiivi.

Ideaalne kokteilidesse

Old Fashioned: Woodford Reserve, suhkrusiirup ja aromaatne bitter toovad esile selle karamelli-, apelsini-, kakao- ja tammenüansid.

Whisky Sour: Värske sidrunimahl, suhkrusiirup ja soovi korral kokteilivahustaja täiendavad bourboni rikkalikke puuvilja- ja vanillinüansse.

Boulevardier: Woodford Reserve, Campari ja magus punane vermut loovad täidlase, mõrkjasmagusa kokteili.

Bourbon Manhattan: Woodford Reserve, magus vermut ja aromaatne bitter moodustavad maheda, alkoholikeskse viskikokteili.

Mint Julep: Bourbon, värske münt, suhkur ja purustatud jää moodustavad värskendava Kentucky klassiku.

Whiskey Smash: Värske sidrun, münt ja suhkur täiendavad bourboni tsitruselist ja karamellist iseloomu.

Presbyterian: Bourbon, ingverilimonaad ja gaseeritud vesi loovad värskendava long drink'i.

Hot Toddy: Woodford Reserve, kuum vesi, mesi ja sidrun moodustavad soojendava hooajalise kokteili.

Whiskey Highball: Woodford Reserve ja jahutatud gaseeritud vesi loovad lihtsa joogi, mis toob esile viski mitmekülgse maitse.

Serveerimissoovitused

Old Fashionedi valmistamiseks segage 60 ml Woodford Reserve'i 5 ml suhkrusiirupi ja kahe sortsu Angostura aromaatse bitteriga. Segage hoolikalt jääga, kurnake suurele värskele jääkuubikule ja kaunistage apelsinikoorega.

Whisky Souri valmistamiseks segage 50 ml Woodford Reserve'i 25 ml värske sidrunimahla ja 20 ml suhkrusiirupiga. Soovi korral lisage kokteilivahustajat vastavalt tootja juhistele. Šeikige jääga sobival viisil ja kurnake jahutatud klaasi.

Boulevardier' valmistamiseks segage 45 ml Woodford Reserve'i 30 ml Campari ja 30 ml magusa punase vermutiga. Segage hoolikalt jääga, kurnake värskele jääle ja kaunistage apelsinikoorega.

Bourbon Manhattani valmistamiseks segage 50 ml Woodford Reserve'i 25 ml magusa punase vermuti ja kahe sortsu aromaatse bitteriga. Segage jääga, kurnake jahutatud kokteiliklaasi ja kaunistage kokteilikirsiga.

Mint Julepi valmistamiseks segage 60 ml Woodford Reserve'i 10 ml suhkrusiirupi ja kaheksa värske mündilehega. Muljuge münti õrnalt, lisage purustatud jää ja segage, kuni kokteil on jahtunud. Kaunistage värske mündiga.

Whiskey Smashi valmistamiseks segage 50 ml Woodford Reserve'i 25 ml värske sidrunimahla, 15 ml suhkrusiirupi ja kuue värske mündilehega. Šeikige jääga ja kurnake värskele jääle.

Presbyteriani valmistamiseks segage 45 ml Woodford Reserve'i 60 ml jahutatud ingverilimonaadi ja 60 ml gaseeritud veega. Serveerige jääga ja kaunistage sidruniga.

Whiskey Highballi valmistamiseks segage 45 ml Woodford Reserve'i ligikaudu 120 ml jahutatud gaseeritud veega. Serveerige rohke jääga ja kaunistage sidrunikoorega.

Hot Toddy valmistamiseks segage 45 ml Woodford Reserve'i, 120 ml kuuma vett, 15 ml meesiirupit ja 15 ml värsket sidrunimahla. Segage kuumakindlas kruusis õrnalt ja soovi korral kaunistage kaneelipulgaga.

Kasutage täpseid mõõte, värskeid koostisosi ja sobivat lahjendust, et säilitada burbooni puuviljade, karamelli, tamme ja vürtside tasakaal.

Toote üksikasjad

• Bränd: Woodford Reserve
• Toode: Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Versioon: Distiller's Select
• Päritoluriik: Ameerika Ühendriigid
• Piirkond: Kentucky
• Viskivabrik: Woodford Reserve Distillery, Versailles, Kentucky
• Ajalooline destilleerimiskoht: asutatud 1812
• Kaasaegse brändi turuletoomine: 1996
• Brändi omanik: Brown-Forman
• Joogi tüüp: viski
• Stiil: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Teraviljakoostis: 72% maisi, 18% rukist, 10% linnastatud otra
• Vesi: looduslikult läbi lubjakivi filtreerunud Kentucky vesi
• Kääritamine: pikendatud kääritamine tootja valitud pärmiga
• Destillatsioon: vaskpajas ja kolonnis destilleeritud viski kombinatsioon
• Padadestillatsioon: vaskpajas destilleeritud komponendi kolmekordne destillatsioon
• Laagerdamine: uued söestatud Ameerika valgest tammest vaadid
• Vanusemärge: standardpudelil vanusemärge puudub
• Värvus: merevaigukarva mesi
• Aroom: kuivatatud puuviljad, apelsin, münt, kakao, vanill ja õrnad vürtsid
• Maitseprofiil: tsitruselised, kaneel, kakao, iiris, karamell, šokolaad ja tamm
• Tekstuur: rikkalik, ümar ja siidine
• Järelmaitse: pikk, pehme ja soojendav
• Alkoholisisaldus: 43.2% Vol.
• Pudeli suurus: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5099873025871
• Soovitatav kasutus: Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep, Whiskey Smash ja Hot Toddy
• Soovitatav garneering: apelsinikoor, sidrunikoor, värske münt või kokteilikirss, olenevalt retseptist

Säilitamine: Hoidke pudelit püstises asendis, tihedalt suletuna, jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja liigsest kuumusest. Nautige puhtalt, vähese veega, jääga või täpselt mõõdetud kokteilides.

Avastage Drinkero abil rohkem: Tutvuge kokteilide Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Manhattan, Mint Julep ja Whiskey Smash retseptidega, võrrelge Kentucky burbooni rukki- ja Šoti viskiga ning kasutage Drinkero kokteilikalkulaatorit, et kodus oma lemmikviskikokteilide koostisosad täpselt välja mõõta.