Roku Japanese Craft Gin 43% Vol. 0.7 L

Tutustu Roku Japanese Craft Gin 43% Vol. 0.7L -giniin ja sen hienostuneeseen japanilaiseen luonteeseen. House of Suntory loi tämän premium-ginin juhlistamaan Japanin neljän vuodenajan omaleimaisia makuja. Kuudesta poikkeuksellisesta japanilaisesta kasviainesosasta ja kahdeksasta perinteisestä ginin raaka-aineesta valmistetussa Rokussa yhdistyvät hento kirsikankukka, tuoksuva yuzusitrus, aromaattinen vihreä tee ja lempeä sanshōpippuri sekä katajanmarjan klassinen luonne.

Sen nimi tarkoittaa japaniksi ”kuutta” ja viittaa huolella valittuihin kasviainesosiin, jotka antavat tälle elegantille ginille sen omaleimaisen luonteen. Suntoryn Osakan tislaamolla valmistettavan Rokun tuotannossa käytetään erityisiä tislausmenetelmiä, jotka on suunniteltu säilyttämään sen herkkien kukkien, teelehtien, sitrushedelmien kuorten ja mausteiden yksilölliset ominaisuudet. Tuloksena on kauniin tasapainoinen tisle, jossa yhdistyvät raikas sitrus, hento kukkainen makeus, hienovarainen yrttinen syvyys ja pehmeän silkkinen suutuntuma. Drinkero suosittelee Rokua erinomaisena valintana Japanese Gin & Toniciin, Dry Martiniin, Gin Fizziin, Gimletiin, Tom Collinsiin, French 75:een ja muihin cocktaileihin, joissa elegantti kasviainesosien moniulotteisuus ja raikas sitruksisuus pääsevät oikeuksiinsa.

Maistelumuistiinpanot

Ulkonäkö: Kristallinkirkas ja säihkyvä gin Roku-brändin tunnusomaisessa kuusisivuisessa lasipullossa, jota koristaa elegantti japanilainen washi-paperietiketti.

Tuoksu: Hienostunut ja aromaattinen yhdistelmä kirsikankukkaa, raikasta yuzusitrusta, pehmeää vihreää teetä, katajanmarjaa ja hentoa kukkaista makeutta.

Maku: Pehmeä, silkkinen ja kauniin tasapainoinen kokonaisuus, jossa yhdistyvät raikas yuzu, tuoksuva sakura, hienovarainen vihreä tee, kuiva katajanmarja ja herkkä yrttinen moniulotteisuus.

Jälkimaku: Puhdas, elegantti ja kevyen mausteinen, viipyilevän sitrusraikkauden, kukkaisten vivahteiden ja sanshōpippurille ominaisen kihelmöivän lämmön sävyttämä.

Roku Japanese Ginin perintö

Roku Japanese Craft Ginin valmistaa House of Suntory, yksi Japanin vakiintuneimmista ja kansainvälisesti tunnetuimmista väkevien alkoholijuomien tuottajista.

Yhtiön historia liittyy läheisesti sen perustajaan Shinjiro Toriihin, jonka visio auttoi kehittämään Japanin modernia väkevien alkoholijuomien teollisuutta.

Suntory perusti Osakaan väkevien alkoholijuomien tuotantolaitoksen vuonna 1919 ja loi näin perustan erilaisten alkoholijuomien, liköörien ja tislausmenetelmien kokeilulle.

Yhtiö aloitti ginin valmistuksen vuonna 1936 ja kehitti kasviainesosien tislaukseen liittyvää osaamistaan jo kauan ennen japanilaisen käsityöginin nykyistä kansainvälistä suosiota.

Roku on tämän asiantuntemuksen moderni ilmentymä, jossa yhdistyvät vakiintuneet gininvalmistuksen periaatteet ja japanilaiseen kulttuuriin läheisesti liittyvät raaka-aineet.

Sen identiteetti kuvastaa japanilaista vuodenaikojen, käsityötaidon ja tasapainon arvostusta.

Sen sijaan, että Roku tukeutuisi täysin perinteisiin eurooppalaisiin ginin kasviainesosiin, se hyödyntää kuutta leimallisen japanilaista raaka-ainetta, jotka tuovat kukkaisia, sitruksisia, teemäisiä ja mausteisia vivahteita.

Lopputulos on selvästi tunnistettavissa giniksi, jonka perinteisen perustan muodostaa katajanmarja, mutta jonka luonnetta huolella valitut japanilaiset maut rikastavat.

Cocktailien ystäville Roku tarjoaa mahdollisuuden tutustua siihen, miten paikalliset kasviainesosat voivat luoda tutusta juomasta erilaisen tulkinnan.

Roku-nimen merkitys: kuusi japanilaista kasviainesosaa

Nimi Roku tarkoittaa japaniksi ”kuutta” ja viittaa kuuteen tunnusomaiseen kasviainesosaan, jotka määrittävät ginin maun.

Nämä raaka-aineet ovat peräisin eri vuodenajoilta ja edustavat japanilaista perinnettä nauttia luonnon antimista silloin, kun ne ovat parhaimmillaan.

Sakurankukka: Kirsikankukka tuo hienostuneita kukkaisia aromeja ja kevään saapumiseen yhdistyvää lempeää makeutta.

Sakuranlehti: Kirsikankukan lehdet tuovat kokonaisuutta täydentäviä kasvivivahteita, kuten hienovaraisen vihreitä, yrttisiä ja hieman suolaisia sävyjä.

Yuzun kuori: Japanilainen yuzu tuo erottuvan sitrusaromin, jossa yhdistyvät sitruunaa, greippiä ja mandariinia muistuttavat piirteet.

Sencha-tee: Tämä japanilainen vihreä tee tuo raikkaita, lempeän ruohoisia ja yrttisiä vivahteita.

Gyokuro-tee: Hienostunut japanilainen vihreä tee, jota arvostetaan sen syvyyden, hienovaraisen makeuden ja ominaisen umamisen moniulotteisuuden vuoksi.

Sanshōpippuri: Japanilainen pippuri tuo raikasta aromaattista mausteisuutta ja jälkimakuun hienostuneen kihelmöivän tunteen.

Yhdessä nämä raaka-aineet luovat kerroksellisen makuprofiilin, joka on kukkainen, raikas, hienovaraisen yrttinen ja lempeän mausteinen.

Perinteiset ginin kasviainesosat tuovat kokonaisuuteen lisää rakennetta ja varmistavat, että valmiissa juomassa säilyy tunnistettava katajanmarjainen luonne.

Japanin neljä vuodenaikaa yhdessä ginissä

Yksi Rokun keskeisistä ajatuksista on japanilainen vuodenaikojen mukaisten raaka-aineiden arvostus.

Valmistaja noudattaa shun-periaatetta, jolla tarkoitetaan raaka-aineiden nauttimista silloin, kun niiden laadun ja maun katsotaan olevan parhaimmillaan.

Rokun kuusi japanilaista kasviainesosaa liittyvät neljään vuodenaikaan.

Kevät – sakurankukka ja -lehti: Kirsikankukat ovat Japanin tunnetuimpia kevään symboleja. Niiden hienostunut kukkaisuus antaa ginille eleganssia ja pehmeyttä.

Kesä – sencha ja gyokuro: Japanilaiset vihreät teet tuovat raikasta yrttisyyttä ja syvyyttä kuvastaen huolella viljellyn teen merkitystä eri vuodenaikoina.

Syksy – sanshōpippuri: Tämä aromaattinen mauste tuo lempeää lämpöä ja erottuvan raikkaan pippurisen jälkimaun.

Talvi – Yuzun kuori: Yuzu tuo kirkasta sitrusraikkautta ja aromaattisen yhteyden Japanin talvisiin sitrusperinteisiin.

Ainesosat kerätään sopivina ajankohtina ja käsitellään huolellisesti niiden ominaisten aromien säilyttämiseksi.

Sen jälkeen ne tislataan ja sekoitetaan giniksi, joka tuo eri kasviainekset esiin tasapainoisena kokonaisuutena.

Tuloksena on väkevä alkoholijuoma, jossa yhdistyvät useat vastakkaiset maut ilman, että mikään yksittäinen ainesosa peittää muita alleen.

Sakuran kukka ja lehti

Sakura eli japanilainen kirsikankukka on yksi tärkeimmistä Japanin kevääseen liittyvistä kulttuurisymboleista.

Sen lyhyttä kukinta-aikaa juhlistetaan hanamilla eli perinteellä, jossa kirsikankukkia ihaillaan puistoissa ja puutarhoissa.

Roku sisältää sekä sakuran kukkia että lehtiä, jotka antavat ginille kaksi toisiaan täydentävää kasviainesta.

Kukat tuovat hentoja kukka-aromeja, kun taas lehdet antavat hienovaraisia vihreitä ja kevyen suolaisia vivahteita.

Nämä ominaisuudet luovat pehmeän aromaattisen kerroksen ginin perinteisen katajanmarjapohjan ympärille.

Voimakkaan parfyymimaisista kukkaisuuteen painottuvista tisleistä poiketen Roku tasapainottaa kirsikankukan luonteen huolellisesti sitruksen, teen ja mausteiden kanssa.

Sen kukkainen aromiprofiili korostuu erityisesti cocktaileissa, joissa käytetään melko neutraaleja miksereitä.

Klassinen Gin & Tonic voi korostaa hentoa kukka-aromia, kun taas Dry Martini antaa ginin luonteen säilyä hallitsevana.

Sakuran kasviainekset muodostavat tyylikkään yhteyden japanilaisen perinteen ja modernin cocktailien valmistuksen välille.

Yuzu: omaleimainen japanilainen sitrushedelmä

Yuzu on aromaattinen itäaasialainen sitrushedelmä, jota arvostetaan erityisesti japanilaisessa ruoanlaitossa, jälkiruoissa ja juomissa.

Sen aromi on tavallista sitruunaa moniulotteisempi, ja siinä on greippiä, mandariinia ja muita sitrushedelmiä muistuttavia vivahteita.

Roku käyttää yuzun kuorta tuomaan kirkkaan ja ilmeikkään sitrusluonteen.

Näin syntyy raikkautta ilman, että gin muuttuu makeaksi sitruslikööriksi.

Yuzun vivahteet täydentävät perinteisiä ginin kasviaineksia, kuten katajanmarjaa ja korianteria.

Ne muodostavat myös luontevan yhteyden monissa klassikkococktaileissa käytettyyn tuoreeseen sitruunaan ja limettiin.

Gimletissä yuzun aromi tuo limetin vivahteisiin moniulotteisuutta.

French 75 -cocktailissa se täydentää sitruunamehua ja kuohuviiniä.

Gin & Tonicissa yuzu tuo raikkaita sitrusaromeja, joita voidaan korostaa hillityllä koristeella.

Sitruspainotteisista gineistä pitäville Roku tarjoaa selvästi japanilaisen vaihtoehdon gineille, joiden maku rakentuu pääasiassa greipin, sitruunan tai appelsiinin ympärille.

Sencha- ja gyokuro-vihreä tee

Kaksi Rokun omaleimaisimmista kasviaineksista ovat sencha ja gyokuro, perinteiset japanilaiset vihreät teet.

Nämä teet tuovat makuun ulottuvuuden, joka on tavanomaisissa eurooppalaisissa gineissä harvinainen.

Sencha on Japanissa laajalti nautittu tee, jolle ovat ominaisia raikkaat, ruohomaiset ja hienovaraisen yrttiset piirteet.

Gyokuro on laadukas varjossa kasvatettu vihreä tee, jota arvostetaan sen tiiviin aromin, hienovaraisen makeuden ja umamisten vivahteiden vuoksi.

Rokussa molemmat teet tuovat moniulotteisuutta ilman, että tisle maistuu vahvaksi haudutetulta vihreältä teeltä.

Niiden tehtävänä on tukea muita kasviperäisiä ainesosia hillityllä yrttisellä syvyydellä ja lempeällä aromaattisella makeudella.

Sencha tuo raikkautta, kun taas gyokuro antaa täyteläisemmän ja pyöreämmän vaikutelman.

Syntyvä teen luonne täydentää sakuran kukkaista pehmeyttä ja yuzun raikasta sitruksisuutta.

Nämä ominaisuudet ovat erityisen kiinnostavia minimalistisissa cocktaileissa, kuten Gin & Tonicissa ja Dry Martinissa.

Kotibaarimestareille Roku osoittaa, miten perinteisesti teekulttuuriin yhdistetyt ainesosat voivat tuoda moniulotteisuutta hienostuneisiin tisleisiin.

Sanshō-pippuri ja omaleimainen jälkimaku

Sanshō on japanilainen aromaattinen mauste, joka tunnetaan sitruksisesta tuoksustaan ja omaleimaisesta kihelmöivästä tunteestaan.

Vaikka sitä kutsutaan usein japanilaiseksi pippuriksi, se eroaa tavallisesta mustapippurista sekä maultaan että kasvitieteelliseltä alkuperältään.

Sen aromissa voi olla raikasta sitruksisuutta, vihreitä yrttisiä vivahteita ja eloisaa mausteisuutta.

Roku käyttää sanshōta luomaan hienovaraisen ilmeikkään jälkimaun, joka täydentää ginin lempeämpiä kukkaisia ja teestä kumpuavia piirteitä.

Pippurinen elementti ei hallitse tisleen makua.

Sen sijaan se tuo viimeisen kerroksen moniulotteisuutta sitruksen, katajanmarjan ja vihreän teen vivahteiden jälkeen.

Näin jälkimaku on raikas ja aromaattinen eikä pelkästään tulinen tai voimakkaan mausteinen.

Sanshō sopii erityisen hyvin yhteen yuzun kanssa, sillä molemmissa on omaleimaisia sitruksisia piirteitä.

Gin & Tonicissa pippurisuus voi korostua juoman laimentuessa.

Dry Martinissa se tuo hienovaraisen vastakohdan vermutin yrttiselle luonteelle.

Kahdeksan perinteistä ginin kasviperäistä ainesosaa

Kuuden japanilaisen ainesosansa lisäksi Roku sisältää kahdeksan perinteistä ginin kasviperäistä ainesosaa, jotka luovat sen klassisen tislatun ginin perustan.

Nämä ainesosat tasapainottavat epätavallisempia kukkaisia, teestä kumpuavia ja sitruksisia piirteitä.

Katajanmarja on edelleen olennainen ainesosa, joka antaa ginille sen muista tisleistä erottavan havuisen ja pihkaisen luonteen.

Korianteri tuo aromaattista mausteisuutta ja luontaisia sitruksisia piirteitä.

Muut perinteiset ginin kasviperäiset ainesosat tuovat täydentäviä yrttien, juurten, sitrushedelmien ja lämpimien mausteiden vivahteita.

Perinteisten ainesosien ei ole tarkoitus peittää japanilaisten kasviperäisten ainesosien aromia.

Sen sijaan ne luovat rakenteen, jonka ansiosta kirsikankukan ja vihreän teen hienovarainen luonne säilyy havaittavana.

Yhdistelmä tuottaa tunnistettavan kuivan ginin hedelmällä maustetun tisleen tai makean liköörin sijaan.

Tasapainoisen profiilinsa ansiosta Roku sopii perinteisiin cocktaileihin silloinkin, kun niiden reseptit on alun perin kehitetty eurooppalaista London Dry Giniä käyttäen.

Valmistettu Suntoryn Osakan tislaamolla

Roku valmistetaan Suntoryn Osakan tislaamolla, jossa yhtiö on kehittänyt väkevien alkoholijuomien ja liköörien valmistusosaamistaan yli vuosisadan ajan.

Tislaamon toimintatavassa korostuvat huolellinen raaka-aineiden valinta, tekninen hallinta ja tasapainoisten makujen kehittäminen.

Eri kasviraaka-aineet vapauttavat arominsa eri tavoin, joten yksi tislausmenetelmä ei aina sovi ihanteellisesti kaikille kasveille.

Suntory käyttää siksi useita tislausmenetelmiä saadakseen esiin Rokun eri kasviraaka-aineiden halutut ominaisuudet.

Valmistajan mukaan käytössä on neljä tislausmenetelmää, jotka valitaan ainesosien ominaisuuksien perusteella.

Näiden menetelmien ansiosta herkät kukat, aromaattiset sitrushedelmien kuoret, vihreä tee ja mausteet tuovat esiin yksilölliset ominaisuutensa.

Näin saadut kasviraaka-ainetisleet yhdistetään huolellisesti valmiiksi giniksi.

Tämä lähestymistapa kuvastaa Suntoryn käsityötaidon ja makujen yksityiskohtaisen hiomisen korostamista.

Pelkkään kasviraaka-aineiden intensiivisyyteen keskittymisen sijaan tavoitteena on luoda harmonia useiden selvästi erottuvien aromaattisten elementtien välille.

Japanilaisen käsityötaidon merkitys

Roku liittyy läheisesti japanilaiseen monozukuri-filosofiaan, joka yhdistetään huolelliseen käsityötaitoon, tekniseen asiantuntemukseen ja jatkuvaan laadun vaalimiseen.

Suntorylle tämä lähestymistapa alkaa kunkin ainesosan luonteen ja maun ymmärtämisestä.

Valmistaja valitsee japanilaiset kasviraaka-aineet sopivina vuodenaikoina ja käsittelee ne niiden yksilöllisten ominaisuuksien mukaisesti.

Erilaiset tislausmenetelmät auttavat säilyttämään aromit, jotka voisivat kadota tai muuttua vähemmän tarkasti hallitussa tuotannossa.

Näin saadut komponentit sekoitetaan yhtenäisen ja tasapainoisen maun luomiseksi.

Tämä huolellisuus on erityisen tärkeää, sillä Roku yhdistää ainesosia, joiden aromiprofiilit poikkeavat suuresti toisistaan.

Kirsikankukka tuo kukkaista hienostuneisuutta, yuzu raikasta sitruksisuutta, vihreä tee syvyyttä ja sanshō mausteisuutta.

Katajanmarja ja muut perinteiset kasviraaka-aineet muodostavat ginille tutun perustan.

Rokun luonne syntyy näiden elementtien yhdistämisestä yhdeksi harmoniseksi juomaksi sen sijaan, että mitään yksittäistä ainesosaa korostettaisiin liikaa.

Kuusisivuinen pullo ja japanilainen washi-paperi

Rokun omaleimainen pakkaus ilmentää samaa japanilaista inspiraatiota kuin sen ainesosat.

Pullossa on kuusi sivua, jotka edustavat ginin luonteen määrittävää kuutta japanilaista kasviraaka-ainetta.

Sen lasipinnassa on kohokuvioituja kasviaiheisia kuvituksia, jotka luovat visuaalisen yhteyden tuotannossa käytettyihin kasveihin.

Etiketti on valmistettu perinteisestä japanilaisesta washi-paperista, joka yhdistetään japanilaiseen koriste- ja taidekäsityöhön.

Muotoilussa yhdistyvät moderni premium-väkevien juomien ilme ja viittaukset vakiintuneisiin japanilaisiin perinteisiin.

Kirkas lasi pitää myös kristallinkirkkaan ginin näkyvillä.

Toisin kuin kirkkaanväriset maustetut ginit, Roku erottuu värillisen juoman sijaan kasviainesosiensa ja elegantin pullomuotoilunsa ansiosta.

Drinkeron ginivalikoimaan sen tunnistettava kuusikulmainen pullo tuo näyttävän premium-lisän.

Roku verrattuna muihin premium-gineihin

Roku tarjoaa erilaisen kasviaromien kokonaisuuden kuin Drinkeron valikoimassa jo olevat eurooppalaiset ginit.

Tanqueray London Dry: Korostaa perinteistä katajan, korianterin, väinönputken ja lakritsin yhdistelmää.

Beefeater London Dry: Yhdistää klassisen katajan raikkaisiin sitruunan ja appelsiinin vivahteisiin.

Bombay Sapphire: Kymmenen kasviainesosan ja höyryinfuusion avulla syntyy tasapainoinen sitruksen ja mausteiden makuprofiili.

Hendrick's: Kurkku ja ruusu luovat raikkaan ja kukkaisen gin-tyylin.

The Botanist: Yhdistää 31 kasviainesosaa, mukaan lukien Skotlannin Islayn saaren luonnonvaraisia kasveja.

Tanqueray No. Ten: Sisältää tuoretta greippiä, limettiä, appelsiinia ja kamomillaa.

Gin Mare: Korostaa välimerellisiä yrttejä ja suolaisia Arbequina-oliiveja.

Roku: Yhdistää sakuran, yuzun, japanilaisen vihreän teen ja sanshō-pippurin omaleimaiseksi japanilaiseksi kasviaromien kokonaisuudeksi.

Näiden erojen ansiosta Roku sopii erityisen hyvin asiakkaille, jotka haluavat tutustua uusiin alueellisiin gin-tyyleihin klassisista cocktailresepteistä luopumatta.

Miksi Roku sopii täydellisesti Gin & Toniciin

Gin & Tonic on yksi parhaista tavoista nauttia Rokun omaleimaisesta japanilaisesta kasviaromien kokonaisuudesta.

Sen kukkaiset, sitruksiset ja teetä muistuttavat vivahteet täydentävät laadukkaan tonic-veden raikasta katkeruutta.

Kataja muodostaa perinteisen ginipohjan, kun taas yuzu tuo eloisaa sitruksisuutta.

Kirsikankukka tuo hienostuneita kukkaisia aromeja, ja sanshō-pippuri antaa hienovaraisen mausteisen jälkimaun.

Valmistaja suosittelee tuoretta inkivääriä Roku Gin & Tonicin koristeeksi.

Inkivääri tuo lempeää aromaattista mausteisuutta, joka täydentää sanshō-pippurin ja sitruksen vivahteita peittämättä hienovaraisempia kasviaromeja.

Yhteen annokseen käytetään 50 ml Rokua ja noin 150 ml jäähdytettyä premium-tonic-vettä.

Tarjoile runsaan jäämäärän kera highball- tai balloon-lasissa.

Koristele muutamalla ohuella viipaleella tuoretta inkivääriä.

Tuloksena on raikas ja elegantti Gin & Tonic, joka korostaa Rokun japanilaista identiteettiä.

Miksi Roku sopii Dry Martiniin

Dry Martini tarjoaa erinomaisen tilaisuuden tutustua Roku Japanese Craft Ginin hienovaraisempiin ominaisuuksiin.

Koska reseptissä on melko vähän ainesosia, pohjana käytetty gin vastaa suurimmasta osasta juoman makua ja aromia.

Rokun yuzu- ja sakuravivahteet luovat omaleimaisen tasapainon sitruksisen raikkauden ja kukkaisen moniulotteisuuden välille.

Vihreä tee tuo hienovaraista syvyyttä, kun taas sanshō antaa lempeän mausteisen jälkimaun.

Kuiva vermutti tuo juomaan täydentäviä yrttisiä ja viinimäisiä aromeja.

Klassista versiota varten yhdistä 60 ml Rokua ja noin 15 ml kuivaa vermuttia.

Sekoita jäiden kanssa, kunnes juoma on kauttaaltaan jäähtynyt, ja siivilöi sitten kylmään Martini-lasiin.

Viimeistele sitruunankuorikierteellä tai ohuella sitrushedelmän kuorisuikaleella.

Tuloksena on elegantti, aromaattinen ja hieman tavanomaisesta katajan hallitsemasta London Dry -versiosta poikkeava Martini.

Roku Gin Fizzissä ja sitruscocktaileissa

Roku toimii erityisen hyvin myös tuoretta sitruuna- tai limettimehua sisältävissä cocktaileissa.

Rokun yuzu täydentää luontevasti monissa klassisissa ginijuomissa käytettyä raikasta sitrushapokkuutta.

Gin Fizzissä sitruunamehu, sokerisiirappi ja soodavesi muodostavat raikkaan kuplivan juoman, joka korostaa ginin kukkaisia ja sitruksisia vivahteita.

Gimletissä tuore limetti luo terävämmän vastapainon vihreän teen ja kirsikankukan hienovaraiselle luonteelle.

Tom Collins -cocktailissa soodavesi tekee juomasta kevyemmän ja antaa yuzun ja katajan aromien säilyä selvästi havaittavina.

French 75 -cocktailissa kuiva kuohuviini tuo raikkautta ja eleganssia Rokun kukkaisten aromien rinnalle.

Hunajasiirappi täydentää myös sakuraan ja vihreään teehen yhdistyvää hienovaraista makeutta Bee's Knees -muunnelmassa.

Vaikka Roku sopii useisiin klassisiin cocktaileihin, se pääsee erityisen hyvin oikeuksiinsa juomissa, joissa vältetään liiallista makeutta tai voimakkaan makuisia miksereitä.

Näiden valmistustapojen ansiosta sen huolellisesti tasapainotetut japanilaiset kasviaromit säilyvät selkeästi esillä.

Mikä tekee Roku Japanese Craft Ginistä erityisen?

Roku erottuu edukseen kuuden japanilaisen kasviuutteen ja kahdeksan perinteisen giniraaka-aineen huolellisesti tasapainotetulla yhdistelmällä.

Sen nimi, pullon muotoilu ja valmistusfilosofia ilmentävät kaikki kuutosluvun merkitystä.

Kirsikankukan, yuzun, vihreän teen ja sanshō-pippurin yhdistelmä luo ginille omaleimaisen yhteyden japanilaiseen kulttuuriin ja vuodenaikoihin.

Suntoryn käyttämät erikoistuneet tislausmenetelmät auttavat säilyttämään raaka-aineiden hienovaraiset ominaisuudet.

Tuloksena on tisle, jossa yhdistyvät kukkainen raikkaus, sitruksisuus, hienostunut yrttinen syvyys ja hillitty mausteisuus.

43 tilavuusprosentin vahvuutensa ansiosta Roku sopii monipuolisesti sekä klassisiin että moderneihin ginicocktaileihin.

Sen elegantti kuusisivuinen pullo ja washi-paperietiketti korostavat sen ensiluokkaista japanilaista identiteettiä.

Drinkeron valikoimaan Roku tuo tärkeän uuden makusuunnan, joka tekee ginivalikoimasta monipuolisemman ja houkuttelevamman kansainvälisiä kasviaromityylejä etsiville asiakkaille.

Täydellinen cocktaileihin

Roku Japanese Craft Gin sopii erityisen hyvin raikkaisiin ja elegantteihin cocktaileihin, joissa sen tunnusomainen sakuran, yuzun, vihreän teen ja sanshōpippurin yhdistelmä pääsee esiin.

Japanese Gin & Tonic: Yhdistä Roku ja jäähdytetty tonicvesi ja koristele tuoreella inkiväärillä. Sen sitruksinen ja kukkainen luonne täydentää tonicin raikasta karvautta.

Dry Martini: Sekoita Roku ja kuiva vermutti ja koristele sitruunankuorella. Sen hienostuneet sakuran ja yuzun vivahteet luovat elegantin, ginin makua korostavan cocktailin.

Gin Fizz: Yhdistä Roku, sitruunamehu ja sokerisiirappi ja lisää päälle soodavettä. Ginin raikas sitruksinen ja kukkainen profiili korostaa tämän klassisen kuplivan juoman luonnetta.

Gimlet: Ravista Rokua, tuoretta limemehua ja sokerisiirappia. Sen yuzun vivahteet täydentävät limeä, ja vihreä tee tuo hienovaraista moniulotteisuutta.

Tom Collins: Yhdistä Roku, tuore sitruunamehu, sokerisiirappi ja soodavesi. Sen tasapainoiset kasviaromit luovat tästä klassisesta highball-cocktailista raikkaan japanilaisen tulkinnan.

French 75: Sekoita Roku, sitruunamehu ja sokerisiirappi ja lisää päälle jäähdytettyä kuivaa kuohuviiniä. Ginin hienostuneet kukkaisvivahteet tuovat cocktailiin eleganssia.

Bee's Knees: Ravista Rokua, sitruunamehua ja hunajasiirappia. Hunajan pehmeä kukkaismakeus täydentää ginin sakura-aromeja.

Negroni: Sekoita Roku, Campari ja makea punainen vermutti. Sen sitruksisuus ja hienostunut mausteisuus luovat perinteiseen London Dry -versioon verrattuna erilaisen kasviaromien tasapainon.

Gin Rickey: Yhdistä Roku, tuore limemehu ja soodavesi. Tämä yksinkertainen juoma korostaa sen raikasta yuzua ja yrttisiä vivahteita.

Tarjoiluehdotukset

Roku sopii erityisen hyvin jäähdytettyihin Gin & Tonic -cocktaileihin, aromaattisiin Martineihin ja sitruksisiin cocktaileihin, joissa sen hienostuneet japanilaiset kasviaromit säilyvät.

Valmista Japanese Gin & Tonic yhdistämällä 50 ml Rokua ja 150 ml jäähdytettyä premium-tonicvettä. Tarjoile 150–200 g:n jääpalamäärän päältä highball-lasissa ja koristele kolmella ohuella tuoreella inkivääriviipaleella.

Valmista Dry Martini yhdistämällä 60 ml Rokua ja 15 ml kuivaa vermuttia. Sekoita huolellisesti jäiden kanssa, siivilöi jäähdytettyyn Martinilasiin ja viimeistele tuoreella sitruunankuorikierteellä.

Valmista Gin Fizz yhdistämällä 50 ml Rokua, 25 ml tuoretta sitruunamehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista jäiden kanssa, siivilöi jäähdytettyyn lasiin ja lisää päälle noin 90 ml soodavettä.

Valmista Gimlet yhdistämällä 60 ml Rokua, 22,5 ml tuoretta limemehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista voimakkaasti jäiden kanssa ja siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

Valmista Tom Collins yhdistämällä 50 ml Rokua, 25 ml tuoretta sitruunamehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista jäiden kanssa, siivilöi tuoreilla jäillä täytettyyn korkeaan lasiin ja lisää päälle 100 ml soodavettä.

Valmista French 75 yhdistämällä 30 ml Rokua, 15 ml tuoretta sitruunamehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista jäiden kanssa, siivilöi sopivaan jäähdytettyyn lasiin ja lisää päälle noin 60 ml kuivaa kuohuviiniä.

Valmista Bee's Knees yhdistämällä 50 ml Rokua, 25 ml sitruunamehua ja 20 ml hunajasiirappia. Ravista huolellisesti jäiden kanssa ja siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin.

Valmista Negroni yhdistämällä 30 ml Rokua, 30 ml Camparia ja 30 ml makeaa punaista vermuttia. Sekoita jäiden kanssa, siivilöi tuoreiden jäiden päälle ja koristele appelsiininkuorella.

Valmista kevyempi Gin Rickey yhdistämällä 50 ml Rokua, 20 ml tuoretta limemehua ja noin 120 ml soodavettä. Tarjoile jäiden kera ja koristele limellä.

Koska Roku sisältää hienostuneita kukka- ja teepohjaisia kasviuutteita, vältä liiallista siirapin käyttöä tai voimakkaan makuisia miksereitä, jotka saattaisivat peittää hienovaraisempien japanilaisten ainesosien maut.

Tuotetiedot

• Tuotemerkki: Roku
• Valmistaja: House of Suntory
• Tuote: Roku Japanese Craft Gin
• Alkuperämaa: Japani
• Tuotantopaikka: Suntory Osaka Distillery, Japani
• Väkevä alkoholijuoma: Gin
• Tyyli: Korkealuokkainen japanilainen Botanical Dry Gin
• Kasviuutteita yhteensä: 14
• Japanilaiset kasviuutteet: 6
• Perinteiset ginin kasviuutteet: 8
• Tunnusomaiset ainesosat: Sakurankukka, sakuranlehti, yuzunkuori, sencha-tee, gyokuro-tee ja sanshōpippuri
• Tuotantofilosofia: Japanilaisen shun-käsitteen innoittama kausittaisten kasviuutteiden valinta
• Tislaus: Eri kasviuutteille mukautetut erikoistuneet tislausmenetelmät
• Väri: Kristallinkirkas
• Aromi: Kirsikankukka, vihreä tee, yuzusitrus ja katajanmarja
• Makuprofiili: Yuzu, sakura, vihreä tee, katajanmarja, hienostuneet yrtit ja japaninpippuri
• Suutuntuma: Pehmeä ja silkkinen
• Jälkimaku: Puhdas, raikas ja kevyen mausteinen
• Alkoholipitoisuus: 43% Vol.
• Pullokoko: 0.7L (700 ml)
• EAN: 4901777305359
• Pullon muotoilu: Kuusisivuinen lasipullo, jossa on kasviaiheinen kohokuviointi ja washi-paperietiketti
• Käyttösuositus: Japanese Gin & Tonic, Dry Martini, Gin Fizz, Gimlet, Tom Collins, French 75, Bee's Knees ja Negroni
• Suositeltu koriste: Tuore inkivääri, sitruunan- tai yuzunkuori

Säilytys: Säilytä pullo pystyasennossa ja tiiviisti suljettuna viileässä, kuivassa paikassa suojassa suoralta auringonvalolta ja liialliselta kuumuudelta. Tarjoile jäähdytettynä tai käytä tuoretta jäätä cocktailreseptin mukaan.

Tutustu lisää Drinkeroon: Tutustu Gin & Tonic-, Dry Martini-, Gin Fizz-, Gimlet-, Tom Collins- ja French 75 -resepteihin, selvitä, miten japanilaiset kasviuutteet eroavat klassisesta London Dry Ginistä, ja mittaa Drinkero-cocktaillaskurin avulla tarkat ainesosamäärät suosikkicocktaileihisi kotona.