Vin rouge

Vin rouge pour cocktails

Découvrez notre sélection de vins rouges choisis pour la préparation de cocktails. Des vins fruités et faciles à boire aux rouges plus riches, ils apportent couleur, arômes de fruits noirs, acidité et structure aux cocktails classiques comme modernes.

Qu’est-ce que le vin rouge ?

Le vin rouge est élaboré à partir de raisins à peau foncée, dont la pellicule apporte couleur, tanins et arômes pendant la fermentation. Selon le cépage et le style, les arômes peuvent aller de la cerise fraîche et des fruits rouges à la prune, à la mûre, aux épices et à des notes plus profondes et savoureuses.

Le vin rouge dans les cocktails

Le vin rouge peut servir de base à un cocktail, être mélangé à des fruits et à d’autres ingrédients, ou être versé délicatement à la surface d’un cocktail terminé. Son association de fruit, d’acidité et de tanins se marie particulièrement bien avec le whiskey, les agrumes, les épices et les boissons pétillantes.

• New York Sour — une couche de vin rouge ajoute des notes de fruits noirs, de la couleur et des tanins délicats à un whiskey sour.
• Sangria — le vin rouge s’associe aux fruits frais et aux agrumes pour créer une boisson rafraîchissante à base de vin.
• Spritz au vin rouge — le vin rouge et des ingrédients pétillants composent un cocktail plus léger et rafraîchissant.

Notre sélection de vin rouge

Le Grand Noir Malbec est un choix polyvalent pour la préparation de cocktails, avec sa robe profonde, ses notes mûres de fruits noirs et une structure suffisante pour rester bien présente aux côtés du whiskey et des agrumes frais. Il convient particulièrement bien au New York Sour.

Sélectionné pour la préparation de cocktails

Notre sélection de vins rouges privilégie les bouteilles particulièrement adaptées aux cocktails. Nous recherchons un caractère fruité bien défini, une belle couleur, une acidité équilibrée et une structure suffisante pour accompagner les autres ingrédients sans les dominer.

Composez un kit cocktail complet

Vous préparez un cocktail au vin rouge ? Choisissez votre recette, puis sélectionnez 6, 12, 24 ou 48 cocktails. Les quantités sont calculées pour vous, afin d’obtenir facilement la juste quantité de vin et des autres ingrédients nécessaires à vos cocktails.