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SÉLECTIONNÉ PAR DRINKERO
DRINKERO
Découvrez le caractère vibrant de la Jamaïque avec Appleton Estate Signature Blend Jamaica Rum 40% Vol. 0.7L, un rhum doré parfaitement équilibré qui associe de riches arômes de fruits tropicaux, une douce sucrosité et une subtile complexité boisée.
Produit dans le domaine historique d'Appleton Estate, dans la vallée de Nassau en Jamaïque, ce rhum premium d'assemblage réunit des rhums traditionnellement distillés en alambic à repasse et en colonne, puis vieillis en fûts de chêne. Avec une durée moyenne de maturation de quatre ans, Appleton Estate Signature offre une introduction accessible, mais pleine de caractère, à l'authentique rhum jamaïcain.
Son profil aromatique distinctif révèle des fruits à noyau mûrs, de subtils agrumes et une touche de mélasse, ce qui en fait un excellent choix pour les cocktails classiques à base de rhum, les cocktails tropicaux et les recettes hivernales réconfortantes.
Robe : Superbe teinte or moisson aux chaleureux reflets ambrés.
Nez : Expressif et très fruité, avec des notes d'abricot sec, de pêche fraîche et des touches de mélasse.
Bouche : Douce et équilibrée, associant une légère sucrosité à une richesse fruitée et à de subtiles notes boisées.
Finale : Douce et légèrement sucrée, avec de délicates notes d'agrumes et de fruits à coque.
Appleton Estate est situé dans la vallée de Nassau, en Jamaïque, une région réputée pour sa longue tradition de production de rhum. La distillerie associe la distillation traditionnelle en alambic à repasse à la production en colonne afin de créer des rhums à la fois intensément aromatiques, équilibrés et accessibles.
Appleton Estate Signature Blend est élaboré sous la direction de la maître assembleuse Joy Spence et de son équipe. Cet assemblage réunit différents styles de rhum jamaïcain, vieillis sous le climat tropical de l’île afin de développer profondeur, couleur et saveurs fruitées distinctives.
Il en résulte un rhum doré polyvalent qui incarne le caractère de la production de rhum jamaïcain tout en restant accessible pour la préparation de cocktails au quotidien.
Grâce à son équilibre entre fruits tropicaux, richesse caramélisée et délicates notes d’agrumes, Appleton Estate Signature Blend convient particulièrement aux cocktails qui gagnent à intégrer un rhum vieilli riche en saveurs.
Hot Buttered Rum : Un excellent choix pour ce cocktail hivernal réconfortant. Le caractère fruité et délicatement sucré d’Appleton Estate s’accorde avec le beurre doux, la cassonade, la cannelle et la noix de muscade pour créer une boisson chaude, riche et aromatique.
Daiquiri jamaïcain : Associez Appleton Estate Signature à du jus de citron vert frais et à du sirop de sucre pour une interprétation plus expressive et fruitée du Daiquiri classique.
Mai Tai : Son caractère jamaïcain apporte de la profondeur à une association tropicale de rhum, de citron vert, de liqueur d’orange et de sirop d’amande.
Rhum & Ginger Beer : Associez-le à un ginger beer épicé et à du citron vert frais pour obtenir un long drink rafraîchissant à la finale aromatique.
Rum Old Fashioned : Associez-le à un peu de sucre et à des bitters aromatiques pour mettre en valeur le caractère fruité et boisé du rhum.
Appleton Estate Signature Blend se déguste pur, sur glace ou dans une grande variété de cocktails.
Pour un long drink simple, servez 50 ml de rhum sur glace avec du ginger beer ou du cola, puis ajoutez du citron vert frais ou un zeste d’orange.
Pour une boisson hivernale réconfortante, utilisez 50 ml d’Appleton Estate Signature dans la recette de Hot Buttered Rum de Drinkero, en l’associant à du beurre ramolli, de la cassonade, de l’eau chaude et des épices aromatiques.
Découvrez-en davantage avec Drinkero : Explorez les cocktails classiques au rhum jamaïcain, les boissons tropicales et les recettes hivernales réconfortantes à base d’Appleton Estate Signature Blend.
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