1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7 L

Fedezze fel az 1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7L gazdag, kifinomult karakterét: ez a prémium mexikói tequila 100%-ban kék Weber-agávéból készül, és több mint egy évig érlelődik amerikai és francia tölgyfahordókban. A pörkölt agávé, az aromás vanília, a vajas karamella, a pirított diófélék és a melengető fűszerek jegyeit ötvöző 1800 Añejo gyönyörűen kerek ízvilágot kínál önmagában fogyasztva és kifinomult koktélokban egyaránt.

A mexikói Jaliscóban készülő 1800 Añejo a hagyományos tequila gazdagabb, érettebb oldalát képviseli. A rézüstökben végzett kétszeri lepárlást követően a párlat gondosan ellenőrzött tölgyfahordós érleléssel nyer további mélységet, így egy sötét borostyánszínű, kifejező illatú, hosszú és lágyan borsos lecsengésű tequila születik.

A Drinkero prémium tequilakínálatának kiváló kiegészítője az 1800 Añejo. Gazdag vaníliás, karamelles és tölgyes karakterének köszönhetően különösen alkalmas Tequila Old Fashionedhez, Añejo Margaritához vagy klasszikus whiskykoktélok kreatív változataihoz.

Kóstolási jegyzetek

Megjelenés: Mély borostyánszín gazdag aranyszínű és meleg rézszínű tükröződésekkel.

Illat: Kifejező tölgyes és vaníliás jegyek, pörkölt agávéval, karamellel és finom, melengető fűszerekkel.

Ízvilág: Gazdag és kerek, pirított diófélékkel, vajas karamellával, főtt agávéval, vaníliával és lágy, tölgyes édességgel.

Lecsengés: Hosszú, melengető és kellemesen fűszeres, hosszan megmaradó borsos, karamelles és pirított tölgyes jegyekkel.

Az 1800 Tequila öröksége

Az 1800 Tequila márka nevét arról az évről kapta, amelyhez hagyományosan a tölgyfahordóban érlelt tequila gyártásának kezdetét kötik.

A márka gyökerei Mexikó híres tequilatermelő régiójáig, Jaliscóig nyúlnak vissza, és az ország agávétermesztési és lepárlási hagyományainak hosszú történetét ünnepli.

Az 1800 Tequila kék Weber-agávéból, hagyományos tequilakészítési eljárásokkal készül, gondosan ellenőrzött erjesztéssel, rézüstös lepárlással és tölgyfahordós érleléssel.

A márka jellegzetes, trapéz alakú palackja mexikói örökségét tükrözi, és a prémium tequilák egyik legismertebb dizájnjává vált.

Az 1800 Añejo a kollekció érett, tölgyfahordós karakterű tétele, amely gazdagabb és összetettebb a márka Blanco és Reposado tequiláinál.

100%-ban kék Weber-agávéból készül

Az 1800 Añejo kizárólag 100% kék Weber-agávéból, az autentikus mexikói tequilához hagyományosan használt agávéfajtából készül.

Az agávénövényeket Jaliscóban termesztik, és akkor takarítják be, amikor már kellően érettek ahhoz, hogy biztosítsák a tequilakészítéshez szükséges természetes cukrokat.

A betakarítás után az agávé piñának nevezett központi szívét előkészítik a főzésre.

Az agávét hagyományos falazott kemencékben körülbelül 36–40 órán át főzik, ami elősegíti, hogy szénhidrátjai erjeszthető cukrokká alakuljanak, miközben gazdag, főtt agávéra jellemző aromák fejlődnek ki.

A megfőtt alapanyagot ezután hengermalmokkal dolgozzák fel az agávécukrok kinyerése érdekében.

Az erjesztést követően a keletkezett folyadékot kétszer lepárolják rézüstökben, így tiszta tequila születik, amely megőrzi a kék Weber-agávé jellegzetes ízét.

A lepárlást követően a tequila hosszú tölgyfahordós érlelése veszi kezdetét, amely során további vaníliás, karamellás, diós és fűszeres jegyek alakulnak ki.

Amerikai és francia tölgyfahordókban érlelve

Az 1800 Añejo egyik meghatározó jellemzője, hogy új amerikai és francia tölgyfahordókban érlelik.

A tequilát körülbelül 12–16 hónapig érlelik, amely során az ital kerekebb textúrát, mély borostyánszínt és rétegzett aromatikus komplexitást nyer.

Az amerikai tölgy jellegzetes vaníliás, karamellás és pirított fás jegyeket kölcsönöz, míg a francia tölgy további struktúrát és aromás fűszerességet ad.

A hordókat szabályozott szenesítéssel és pörköléssel készítik elő, így a különböző tölgyfás ízjegyek harmonikusan egyesülnek az agávé természetes karakterével.

Az így létrejött érlelt tételeket gondosan házasítják, hogy kialakítsák az 1800 Añejo jellegzetes ízprofilját.

A kész tequila a főtt agávé természetes édességét gazdag tejkaramellás, pirított diós és vaníliás jegyekkel, valamint hosszan tartó, borsos lecsengéssel ötvözi.

Mitől különleges az Añejo tequila?

Az Añejo spanyolul „érleltet” jelent, és a mexikói tequilára vonatkozó előírások szerint legalább egy, de kevesebb mint három évig tölgyfahordóban érlelt tequilát jelöl.

A friss agávés, citrusos és gyógynövényes ízeket hangsúlyozó Blanco tequilával ellentétben az Añejo a tölgyfával való hosszabb érintkezésnek köszönhetően összetettebbé válik.

Az érlelés során a prémium whiskyre és az érlelt rumra jellemző ízek alakulnak ki, köztük vanília, karamell, pirított diófélék, fa és melengető fűszerek.

Az 1800 Añejo megőrzi a kék Weber-agávé jellegzetes karakterét, miközben gazdagabb, érettebb ízprofilt kínál.

Ez vonzó választássá teszi azok számára, akik kedvelik a bourbont, a konyakot vagy más hordóban érlelt szeszes italokat, és szeretnék felfedezni a prémium érlelt tequilákat.

Mitől különleges az 1800 Añejo?

Az 1800 Añejo három alapvető minőséget ötvöz: valódi, 100% agávéból történő előállítást, rézüstökben végzett kétszeri lepárlást, valamint gondosan ellenőrzött amerikai és francia tölgyfahordós érlelést.

Jellegzetes diós-tejkaramellás karaktere és aromás vaníliás jegyei miatt különösen alkalmas tisztán fogyasztásra, így rétegzett ízei teljes gazdagságukban érvényesülhetnek.

A könnyedebb Reposado változatokhoz képest az 1800 Añejo hangsúlyosabb tölgyes hatást és mélyebb, gazdagabb ízvilágot kínál.

Koktélokban karamelles, fűszeres és pirított fás jegyei jól kiegészítik az aromás bittert, az agávészirupot, a narancshéjat és a hagyományosan szeszközpontú italokhoz társított egyéb összetevőket.

A Drinkero kínálatában könnyen megközelíthető bevezetést nyújt a prémium Añejo tequilák világába, miközben érdekes alternatívát kínál a hagyományos whiskyalapú koktélokhoz.

Tökéletes koktélokhoz

Bár az 1800 Añejo kortyolgatva különösen élvezetes tequila, gazdag ízvilágának köszönhetően gondosan kiegyensúlyozott prémium koktélok kiváló összetevője is.

Tequila Old Fashioned: Keverje össze az 1800 Añejót kevés agávésziruppal és aromás bitterrel. Keverje át jéggel, majd díszítse egy narancshéjcsavarral. A tequila vaníliás, karamelles és pirított tölgyes jegyei kifinomult alternatívát kínálnak a hagyományos whiskyalapú Old Fashioned helyett.

Añejo Margarita: Keverje össze az 1800 Añejót narancslikőrrel és friss lime-lével. Gazdag, tölgyfahordós érlelésű karaktere vaníliás, tejkaramellás és meleg fűszeres jegyekkel gazdagítja a klasszikus Margarita frissítő citrusos egyensúlyát.

Tequila Manhattan: Keverje össze az 1800 Añejót édes vörös vermuttal és aromás bitterrel. A vermut gyógynövényes édessége jól kiegészíti a tequila tölgyes, karamelles és diós jegyeit.

Añejo Paloma: Keverje össze az 1800 Añejót grapefruit-szódával vagy friss grapefruitlével, lime-mal és szénsavas vízzel. A tequila gazdagabb, tölgyes karakterrel egészíti ki ezt a frissítő klasszikust.

Tequila Boulevardier: Keverje össze az 1800 Añejót Camparival és édes vörös vermuttal. Tölgyes és vaníliás jegyei a hagyományos bourbonalapú koktél jellegzetes, tequilás értelmezését adják.

Añejo Espresso Martini: Keverje össze az 1800 Añejo tequilát frissen főzött eszpresszóval és kávélikőrrel. A tequila pörkölt, diós és karamelles jegyei jól kiegészítik a kávé telt karakterét.

Fogyasztási javaslatok

Az 1800 Añejo különösen alkalmas arra, hogy szobahőmérsékleten, magában kortyolgassa, így a vaníliás, pirított diós, agávés és melengető fűszeres jegyek természetesen bontakozhatnak ki.

Ha kissé hűvösebben szeretné fogyasztani, töltse a tequilát egy nagy jégkockára egy old fashioned pohárban.

Egy Tequila Old Fashionedhez keverjen össze körülbelül 60 ml 1800 Añejo tequilát, 5–10 ml agávészirupot és két löttyintés aromás bittert. Keverje meg jéggel, szűrje egy nagy jégkockára, és díszítse friss narancshéjjal.

Egy Añejo Margaritához keverjen össze 50 ml 1800 Añejo tequilát, 25 ml narancslikőrt és 25 ml friss lime-levet. Rázza össze jéggel, majd töltse előhűtött pohárba vagy friss jégre.

Prémium koktélok készítésekor kerülje a túl sok édesítőszert, mert az elnyomhatja az érlelt agávé, a vanília és a tölgy finom egyensúlyát.

Termékadatok

• Márka: 1800 Tequila
• Termék: Añejo Tequila
• Származási ország: Mexikó
• Régió: Valles de Jalisco / Tequila-völgy
• Gyártás helye: Tequila, Jalisco
• Szeszesital-típus: Añejo Tequila
• Alapanyag: 100% kék Weber-agávé
• Az agávé előkészítése: Hagyományos falazott kemencékben főzve
• Kinyerés: Hengerszékes őrlés
• Lepárlás: Kétszeres lepárlás réz kisüsti lepárlóberendezésekben
• Érlelés: Körülbelül 12–16 hónap
• Hordótípusok: Új amerikai és francia tölgyfahordók
• Szín: Sötét borostyán
• Ízprofil: Vanília, tejkaramella, karamell, pörkölt diófélék, tölgy és borsos fűszerek
• Alkoholtartalom: 38% Vol.
• Palackméret: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5029977351026
• Ajánlott fogyasztás: Magában kortyolgatva, Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita, Tequila Manhattan és más prémium koktélok formájában

Tárolás: Állítva, szorosan lezárt palackban, hűvös, száraz, közvetlen napfénytől és túlzott hőtől védett helyen tárolandó.

Fedezzen fel még többet a Drinkero segítségével: Ismerje meg a prémium tequilakoktélokat, fedezze fel a Blanco, Reposado és Añejo tequilák közötti különbségeket, és használja a Drinkero koktélkalkulátorát, hogy otthon is tökéletesen kiegyensúlyozott italokat készíthessen.