La Fée Parisienne Absinthe Supérieure 68% Vol. 0.7 L

Fedezze fel a La Fée Parisienne Absinthe Supérieure 68% Vol. 0.7L jellegzetes karakterét: ez az autentikus francia zöld abszint hagyományos növényi összetevőkkel, köztük fehér ürömmel, zöldánizzsal, csillagánizzsal és édesköménnyel készül. Természetes zöld színével, intenzív gyógynövényes aromáival és összetett, ánizsos ízvilágával a La Fée Parisienne a klasszikus francia abszint örökségét hozza el a modern koktélkészítésbe.

A Franciaországban természetes összetevőkből, hagyományos lepárlási technikákkal készülő La Fée Parisienne-t Marie-Claude Delahaye-jal, a Francia Abszintmúzeum alapítójával és kurátorával együttműködésben fejlesztették ki. Gondosan kiegyensúlyozott növényi karakterében a történelmi francia abszintra jellemző üröm, ánizs, aromás fűszernövények és melengető fűszerek harmonikus egységet alkotnak.

A Drinkero kínálatában a La Fée Parisienne kiváló választás olyan klasszikus koktélokhoz, mint a Sazerac és a Corpse Reviver No. 2, amelyekben már kis mennyiségű abszint is jellegzetes gyógynövényes komplexitást és ánizsos aromát kölcsönöz.

Kóstolási jegyzetek

Megjelenés: Ragyogó, természetes zöld szín élénk gyógynövényes tükröződésekkel. Hideg vízzel hígítva az ital jellegzetesen ködös, opálos megjelenést ölt.

Illat: Kifejező zöldánizs-, édeskömény- és ürömjegyek, korianderrel, mentával és aromás fűszernövényekkel kiegészülve.

Ízvilág: Intenzív és összetett, az édes ánizsos és édesgyökérre emlékeztető jegyeket gyógynövényes kesernyésséggel, melengető fűszerekkel, korianderrel és finom mentával ötvözi.

Lecsengés: Hosszú, aromás és melengető, hosszan megmaradó ánizsos, gyógynövényes, enyhén fűszeres és finom, vaníliára emlékeztető jegyekkel.

A hagyományos francia abszint újjáéledése

A La Fée Parisienne 2000-ben jelent meg a hagyományos francia abszint hosszú betiltási időszakát követő újjáéledés részeként.

Az italt Marie-Claude Delahaye elismert abszinttörténésszel, az Auvers-sur-Oise-i Francia Abszintmúzeum alapítójával együttműködésben fejlesztették ki.

A történelmi francia abszintkészítési hagyományok ihlette La Fée Parisienne gondosan válogatott növényi összetevőket ötvöz hagyományos lepárlási és házasítási technikákkal.

Karaktere a klasszikus absinthe verte stílust tükrözi, amely természetes zöld színéről, valamint az üröm, az ánizs és az aromás fűszernövények markáns egyensúlyáról ismert.

A La Fée Parisienne Franciaországban készül, és a modern abszint reneszánszának elismert képviselőjévé vált. Hagyományos növényi karaktere a klasszikus abszintfogyasztáshoz és koktélok készítéséhez egyaránt ideális.

Hagyományos növényi összetevőkkel készül

A La Fée Parisienne jellegzetes ízét természetes gyógynövények és fűszerek gondosan kiegyensúlyozott válogatása adja.

A recept alapját az Artemisia nemzetség három tagja alkotja: a fehér üröm (Artemisia absinthium), a római üröm (Artemisia pontica) és a genepi.

Ezeket olyan hagyományos abszintnövények egészítik ki, mint a zöld ánizs, a csillagánizs, az édeskömény, az izsóp és a koriander.

A növényi összetevőket külön-külön desztillálják, majd aromás kivonataikat gondosan elegyítik, így mindegyik íz hozzájárulhat az elkészült párlat karakteréhez.

Jellegzetes zöld színét természetes módon, gyógynövényes macerálással nyeri, nem pedig mesterséges zöld színezékkel.

Az eredmény egy összetett és karakteres abszint, amely az ánizs édességét aromás gyógynövényekkel és az üröm jellegzetes keserűségével ötvözi.

Mitől különleges a francia verte abszint?

A hagyományos francia verte abszint magas alkoholtartalmú, növényi alapanyagokból készült párlat, amelyet az üröm, az ánizs és az édeskömény karaktere határoz meg.

Az ánizsízesítésű szeszes italokkal, például a pastisszal vagy a sambucával ellentétben a hagyományos abszint fehér ürmöt és aromás növények szélesebb választékát tartalmazza, ami jellegzetesen összetett gyógynövényes karaktert eredményez.

A 68% alkoholtartalmú La Fée Parisienne intenzitása a hagyományos francia abszintokét idézi, ezért önmagában fogyasztva rendszerint hideg vízzel hígítják.

Víz hozzáadásakor a párlat opálossá válik; ezt a jelenséget louche-nak nevezik. Ennek oka, hogy az aromás illóolajok az ital hígításakor kevésbé oldódnak.

Koktélokhoz a La Fée Parisienne-t általában kis mennyiségben adagolják. A pohár átöblítése vagy néhány löttyintés is érezhető ánizsos és gyógynövényes aromát adhat anélkül, hogy elnyomná a többi összetevőt.

Tökéletes koktélokhoz

A La Fée Parisienne különösen alkalmas olyan klasszikus koktélokhoz, amelyekhez elengedhetetlen a hagyományos abszint jellegzetes aromás karaktere.

Sazerac: Öblítsen át egy lehűtött, alacsony poharat kevés La Fée Parisienne-nel, majd töltse bele a rozsból készült whiskey, illetve Cognac, cukor és Peychaud's Bitters keverékét. Az abszint adja azt a jellegzetes ánizsos aromát, amely meghatározza ezt a New Orleans-i klasszikust.

Corpse Reviver No. 2: Keverjen össze gint, narancslikőrt, aromatizált bort és friss citromlevet egy kevés abszinttal. A La Fée Parisienne finom gyógynövényes és ánizsos jegyekkel gazdagítja, és kiemeli a koktél összetett citrusos karakterét.

Death in the Afternoon: Adjon kimért mennyiségű abszintot hűtött Champagne-hoz, így egy látványos, pezsgő koktélt kap, amelyet hagyományosan Ernest Hemingway nevéhez kötnek. A borral elegyedő abszint jellegzetesen opálos megjelenést kölcsönöz az italnak.

Absinthe Frappé: Keverje össze az abszintot hűtött vízzel, megfelelő édesítőszerrel és tört jéggel egy frissítő klasszikushoz, amely kiemeli a párlat botanikai ízeit.

Improved Whiskey Cocktail: Adjon kis mennyiségű abszintot whiskyhez, bitterhez, cukorhoz és maraschino likőrhöz a klasszikus whiskykoktél gazdagabb és aromásabb változatához.

Remember the Maine: Keverjen össze rozst, édes vermutot, cseresznyelikőrt és kis mennyiségű abszintot egy összetett, párlathangsúlyos, jellegzetes gyógynövényes lecsengésű koktélhoz.

Hagyományos abszintszervírozás

A La Fée Parisienne hagyományos francia módon is felszolgálható, a párlatot lassan jéghideg vízzel hígítva.

Öntsön körülbelül 25 ml abszintot egy megfelelő pohárba, majd ízlés szerint fokozatosan adjon hozzá négy-hat rész hűtött vizet.

A fokozatos hígítás felszabadítja a párlat botanikai aromáit, és létrehozza a louche néven ismert jellegzetes, opálos megjelenést.

Ízlés szerint kis mennyiségű cukor adható hozzá, de nem feltétlenül szükséges.

Mivel a La Fée Parisienne alkoholtartalma 68%, magas alkoholfokú párlat, ezért körültekintően kell kimérni. Koktélreceptek készítésekor tartsa be a megadott mennyiségeket, és ne használja szabadon alacsonyabb alkoholtartalmú likőrök helyettesítésére.

Termékadatok

• Márka: La Fée
• Termék: Parisienne Absinthe Supérieure
• Származási ország: Franciaország
• Párlattípus: Hagyományos verte abszint
• Stílus: Francia zöld abszint
• Fő botanikai összetevők: Fehér üröm, római üröm, havasi üröm, zöld ánizs, csillagánizs, édeskömény, izsóp és koriander
• Szín: Természetesen zöld
• Ízprofil: Ánizs, édeskömény, fehér üröm, menta, koriander és aromás fűszerek
• Alkoholtartalom: 68% Vol.
• Palackméret: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5033566034009
• Ajánlott felhasználás: Sazerac, Corpse Reviver No. 2, Death in the Afternoon, Absinthe Frappé és hagyományos abszintszervírozás

Tárolás: Szorosan lezárva, hűvös, száraz és sötét helyen, közvetlen napfénytől és túlzott hőtől távol tartandó. A palack hosszan tartó napfénytől való védelme segít megőrizni a párlat természetes zöld színét.

Fedezzen fel még többet a Drinkeróval: Ismerje meg a klasszikus abszintkoktélokat, a hagyományos New Orleans-i italokat, valamint a La Fée Parisienne-t és más prémium koktélpárlatokat bemutató alapanyag-útmutatókat.