Olmeca Altos Reposado Tequila 38% Vol. 0.7 L

Fedezze fel az Olmeca Altos Reposado Tequila 38% Vol. 0.7L gazdag, kiegyensúlyozott karakterét. Ez a prémium mexikói tequila 100%-ban Jalisco hegyvidékén termesztett kék Weber agávéból készül. A főtt agávé természetes édességét citrusos, vaníliás, tölgyes és lágyan fűszeres jegyekkel ötvöző Olmeca Altos Reposado kiváló egyensúlyt teremt a frissesség és a hordós érlelés összetettsége között.

A hagyományos téglakemencék, tahona kővel történő zúzás és rézüstös lepárlás alkalmazásával készülő autentikus Reposado tequilát korábban bourbon érlelésére használt amerikai tölgyfahordókban pihentetik. Az érlelés finom vaníliás, fás és fűszeres jegyeket kölcsönöz neki, miközben a hegyvidéki agávé jellegzetes íze továbbra is meghatározó marad.

A sokoldalú és könnyen kedvelhető Olmeca Altos Reposado különösen jól illik egy frissítő El Diablo, egy testesebb Margarita vagy egy elegáns tequila Old Fashioned koktélhoz. A Drinkero kínálatában a hagyományos előállítás, a sokoldalú koktélfelhasználás és az elérhető prémium minőség kiváló kombinációját képviseli.

Kóstolási jegyzetek

Megjelenés: Meleg aranyszín, vonzó borostyán- és narancsszínű csillogással.

Illat: Édes főtt agávé, narancshéj, grapefruit, finom vanília és lágy tölgyes jegyek.

Íz: Gazdag és kiegyensúlyozott, az agávé édességével, friss citrusos jegyekkel, lágy fa tanninokkal és melengető fűszerességgel.

Lecsengés: Hosszú és kellemesen kerek, hosszan megmaradó gyümölcsös, gyógynövényes és vaníliás jegyekkel, valamint finom tölgyes árnyalatokkal.

Bartenderek alkották kivételes tequilakoktélokhoz

Az Olmeca Altos 2009-ben született Jesús Hernández mexikói lepárlómester, valamint Henry Besant és Dré Masso neves bartenderek együttműködésével.

Céljuk egy autentikus, kiváló minőségű tequila megalkotása volt, amely a hagyományos mexikói gyártási módszereket a kiváló koktélokhoz szükséges sokoldalúsággal ötvözi.

Az eredmény az Olmeca Altos lett, egy gondosan válogatott hegyvidéki agávéból, hagyományos téglakemencék, tahona kővel történő zúzás és rézüstös lepárlás alkalmazásával készülő tequilacsalád.

A Reposado változatot a tölgyfahordós érlelés gazdagítja, amely teltebb ízprofilt eredményez, miközben megőrzi az agávé jellegzetes édességét és frissességét.

Az Olmeca Altos Reposado ma már nemzetközileg elismert, és több jelentős szeszesital-versenyen is díjat nyert.

100% hegyvidéki kék Weber agávéból készült

Az Olmeca Altos Reposado kizárólag a mexikói Jalisco felföldjén, Los Altosban termesztett 100% kék Weber-agávéból készül.

A régió magaslati mezőgazdasági tájáról és ásványi anyagokban gazdag talajáról ismert, amelyek kedvező termesztési feltételeket biztosítanak a kék agávé számára.

Amikor a növények elérik az érettséget, tapasztalt jimadorok takarítják be őket: eltávolítják hosszú leveleiket, hogy hozzáférjenek a cukorban gazdag központi szívekhez, az úgynevezett piñákhoz.

Ezeket az agávészíveket hagyományos téglaégető kemencékben, körülbelül három napon át lassan főzik, így természetes szénhidrátjaik erjeszthető cukrokká alakulnak.

A megfőtt agávét ezután a hagyományos tahona kőmalmos és a modern hengermalmos zúzás kombinációjával dolgozzák fel.

Az erjesztés után az agávé levét rézüstös lepárlási eljárással desztillálják, így karakteres agávés, citrusos és gyógynövényes ízvilágú párlat születik.

Amerikai tölgyfa bourbonhordókban pihentetve

Az Olmeca Altos Reposadót az különbözteti meg a márka Plata változatától, hogy tölgyfahordókban pihentetik.

A lepárlást követően a tequilát korábban bourbon whiskey érlelésére használt amerikai tölgyfahordókban érlelik.

Az érlelés során a párlat vaníliára, fára és melengető fűszerekre emlékeztető további aromákkal és ízekkel, valamint finom aranyszínnel gazdagodik.

A tölgyfa hatása kiegészíti a tequila természetes agávés édességét, anélkül, hogy teljesen elfedné friss citrusos és gyógynövényes karakterét.

Ez az egyensúly különösen sokoldalúvá teszi a Reposado tequilát: gazdagabb a Blancónál, ugyanakkor frissítő koktélokhoz is kiválóan alkalmas.

Az eredmény egy kerek, aromás tequila, amely kevert italokban és önmagában fogyasztva egyaránt kiváló.

Miben különbözik a Reposado tequila?

A Reposado spanyolul „pihentetettet” jelent, és olyan tequilára utal, amelyet tölgyfa tárolóedényekben érleltek.

A mexikói tequilára vonatkozó előírások szerint a Reposadót legalább két hónapon át tölgyfával érintkezve kell érlelni.

A friss agávés, citrusos és gyógynövényes aromákat hangsúlyozó Blanco tequilához képest a Reposado további vaníliás, fűszeres és fás jegyekkel gazdagodik.

Az Olmeca Altos Reposado a hordós érlelésből származó jegyeket a felföldi agávé friss karakterével ötvözi, így kiegyensúlyozott párlatot alkot, amely citrusos és markánsan alkoholos koktélokban egyaránt kiválóan érvényesül.

Jellegzetes ízvilága kiváló választássá teszi azokhoz az italokhoz, amelyek gazdagabb karaktert kívánnak annál, mint amit egy érleletlen tequila nyújthat.

Mitől különleges az Olmeca Altos Reposado?

Az Olmeca Altos Reposado három fontos jellemzőt egyesít: valódi, 100%-ban agávéból történő előállítást, hagyományos tahona köves őrlést és gondosan kiegyensúlyozott tölgyfahordós érlelést.

A felföldi kék Weber-agávé természetes édességet, friss citrusos és aromás gyógynövényes jegyeket biztosít.

A hagyományos őrlési technikák segítenek megőrizni a főtt agávé gazdag karakterét, míg az amerikai tölgyfahordók vaníliás, fűszeres és finoman fás ízeket kölcsönöznek neki.

A könnyedebb Blanco tequilákhoz képest az Olmeca Altos Reposado teltebb és kerekebb ízprofilt kínál.

A Drinkero koktélkínálatában különösen értékes összetevő azokban a receptekben, amelyekben a tequilának gyömbérsörrel, sötét gyümölcslikőrökkel, aromás bitterekkel vagy testesebb édesítőkkel kell harmonizálnia.

Tökéletes koktélokhoz

Az Olmeca Altos Reposado sokoldalú tequila, amely frissítő mexikói koktélokban és gazdagabb modern variációkban egyaránt kiválóan érvényesül.

El Diablo: Keverje össze az Olmeca Altos Reposadót crème de cassis-val, friss lime-lével és gyömbérsörrel. A tequila vaníliás és tölgyes jegyei jól harmonizálnak a fekete ribizli gazdag ízével és a gyömbérsör frissítő fűszerességével.

Reposado Margarita: Keverje össze a Reposado tequilát narancslikőrrel és frissen facsart lime-lével. Tölgyes és vaníliás karaktere a klasszikus Margarita kerekebb, összetettebb változatát eredményezi.

Paloma: Keverje össze az Olmeca Altos Reposadót friss lime-lével és grapefruitos szénsavas üdítővel, vagy grapefruitlével és szódavízzel. Citrusos és agávés jegyei kiegyensúlyozzák a grapefruit keserédes karakterét, míg a tölgy finom mélységet kölcsönöz az italnak.

Tequila Old Fashioned: Keverje össze az Olmeca Altos Reposadót agávésziruppal és aromás bitterrel. A tequila természetes vaníliás, citrusos és tölgyes jegyei a hagyományos whiskey-alapú Old Fashioned mexikói ihletésű alternatíváját teremtik meg.

Tommy's Margarita: Keverje össze a Reposado tequilát friss lime-lével és agávésziruppal. Az agávészirup kiemeli a párlat természetes édességét, míg a tölgyfahordós érlelés további gazdagságot kölcsönöz neki.

Mexican Mule: Keverje össze az Olmeca Altos Reposadót friss lime-lével és gyömbérsörrel, majd jéggel tálalja. A tequila meleg fűszeres és vaníliás jegyei különösen jól harmonizálnak a gyömbérrel.

Felszolgálási javaslatok

Az Olmeca Altos Reposado tisztán, jéggel vagy prémium tequilakoktélok alapjaként is fogyasztható.

Egy frissítő El Diablo elkészítéséhez keverjen össze 45 ml Olmeca Altos Reposadót, 15 ml crème de cassist és 20 ml friss lime-levet jéggel. Szűrje friss jéggel töltött pohárba, öntse fel körülbelül 90 ml gyömbérsörrel, majd óvatosan keverje meg.

Reposado Margarita készítéséhez keverjen össze 50 ml Olmeca Altos Reposadót, 25 ml narancslikőrt és 25 ml frissen facsart lime-levet. Rázza össze jéggel, és hűtött koktélospohárban vagy friss jégre töltve kínálja.

Tequila Old Fashioned készítéséhez keverjen össze körülbelül 60 ml Olmeca Altos Reposadót 5–10 ml agávésziruppal és két löttyintés aromás bitterrel. Keverje össze jéggel, és díszítse narancshéjjal.

Tisztán fogyasztva szobahőmérsékleten, megfelelő kóstolópohárban kínálja, hogy érvényesüljön a főtt agávé, a citrusok, a vanília és a tölgy kiegyensúlyozott összhangja.

A legjobb ízegyensúly érdekében mindig friss citrusféléket és minőségi koktélmixereket használjon.

Termékadatok

• Márka: Olmeca Altos
• Termék: Reposado Tequila
• Származási ország: Mexikó
• Régió: Los Altos de Jalisco (Jalisco-felföld)
• Gyártás helye: Arandas, Jalisco
• Gyártó: Pernod Ricard Mexico
• Szeszesital-típus: Reposado Tequila
• Alapanyag: 100% Blue Weber agávé
• Az agávé előkészítése: Lassú sütés hagyományos téglaégető kemencékben
• Zúzás: Hagyományos tahona kővel és hengermalommal
• Lepárlás: Rézüstös lepárlás
• Érlelés: Korábban bourbon érlelésére használt amerikai tölgyfahordókban
• Szín: Aranyszínű, meleg borostyánszínű tükröződésekkel
• Ízprofil: Főtt agávé, narancs, grapefruit, vanília, tölgy, gyógynövények és melengető fűszeresség
• Alkoholtartalom: 38% Vol.
• Palackméret: 0.7L (700 ml)
• EAN: 080432105528
• Ajánlott felhasználás: El Diablo, Reposado Margarita, Paloma, Tequila Old Fashioned és Mexican Mule

Tárolás: A palackot állítva, szorosan lezárva, hűvös, száraz, közvetlen napfénytől és túlzott hőtől védett helyen tárolja.

Fedezzen fel még többet a Drinkeróval: Ismerje meg az El Diablo, a Margarita és más tequilakoktélok receptjeit, fedezze fel a prémium koktél-összetevőket, és a Drinkero koktélkalkulátorával készítsen otthon tökéletesen kiegyensúlyozott italokat.