Planteray Barbados 5 éves rum 40% Vol. 0.7 L

Fedezze fel a Planteray Barbados 5 Year Old Rum 40% Vol. 0.7L gazdag karibi karakterét: ez az elegáns, érlelt rum a történelmi barbadosi West Indies Rum Distillery lepárlóban készül. A hagyományos kisüsti és oszlopos lepárlás ötvözésével készült különleges rum a trópusi gyümölcsök, a vanília és a karamell hívogató ízeit lágy tölgyfűszerességgel egészíti ki.

Karakterét egyedülálló, kétszakaszos érlelési eljárás alakítja ki: először három évig bourbonhordókban érlelődik a trópusi karibi éghajlaton, majd további két évig Ferrand-hordókban Franciaországban. A trópusi és kontinentális érlelés kombinációja kerek textúrát, rétegzett aromákat és kellemesen selymes ízélményt eredményez. Banános, kókuszos, aszalt gyümölcsös és pirított vaníliás jegyeinek köszönhetően a Planteray Barbados 5 Year Old klasszikus koktélokban és kifinomultabb rumos kreációkban egyaránt kiválóan érvényesül. A Drinkero kínálatában remek választás Rum Old Fashionedhez, Mai Tai-variációkhoz, Jungle Birdhöz és más olyan koktélokhoz, amelyeknek jót tesz egy ízgazdag, érlelt barbadosi rum.

Kóstolási jegyzetek

Megjelenés: Meleg, aranyborostyán szín, tetszetős réz- és mézszínű csillogással.

Illat: Hívogató bourbon vaníliás, karamelles, kókuszos és trópusi gyümölcsös jegyek, amelyeket finom tölgyes, aszalt gyümölcsös és lágy süteményfűszeres árnyalatok egészítenek ki.

Íz: Selymes, kerek és enyhén édeskés; az érett banán, a krémes vanília, a karamell, a pirított kókusz és a lágy tölgy jegyeit aszalt gyümölcsös árnyalatok egészítik ki.

Lecsengés: Közepesen hosszú, hosszan megmaradó vaníliás, karamelles és pirított fás jegyekkel, valamint finom, melengető fűszerességgel.

A barbadosi rum öröksége

Barbados a Karib-térség történelmileg egyik legjelentősebb rumtermelő szigete, ahol a cukornádtermesztés és a rumlepárlás hagyománya évszázadokra nyúlik vissza.

Rumkészítési öröksége szorosan összefonódik a hagyományos melaszalapú párlatok fejlődésével, valamint a kisüsti és az oszlopos lepárlás együttes alkalmazásával.

A barbadosi rumokat gyakran kiegyensúlyozott karakterükért kedvelik, amelyben a trópusi gyümölcsök, a lágy édesség, a tölgy és a melaszból származó gazdag ízek találkoznak.

A Planteray Barbados 5 Year Old ezt a hagyományt tükrözi, miközben egy további franciaországi érlelési szakasz adja a kész párlat jellegzetes stílusát.

Az eredmény az autentikus karibi rumkészítést a Maison Ferrand házasítási és hordós érlelési szakértelmével ötvözi.

A West Indies Rum Distillery lepárlóban készült

A Planteray Barbados 5 Year Old a történelmi West Indies Rum Distillery lepárlóból származik, amelyet George Stade alapított 1893-ban Barbadoson.

A Barbados nyugati partján található lepárló hosszú múltra tekint vissza a rumkészítés és a technológiai innováció terén.

Ma a Planteray rumportfólió fontos részét képezi, és hagyományos barbadosi rumot biztosít számos különböző kiadáshoz.

A Planteray Barbados 5 Year Old melaszból készül, amelyet a lepárlás előtt körülbelül három-négy napig erjesztenek.

A lepárlóüzem kétoszlopos lepárlást és hagyományos Old Gregg's kisüsti lepárlóját egyaránt alkalmazza.

Oszlopos lepárlással készült rum: Eleganciát, egyensúlyt és könnyedebb aromaszerkezetet kölcsönöz.

Kisüsti lepárlással készült rum: Testességet, gazdagságot és kifejezőbb rumos ízeket ad.

E különböző párlatok házasítása adja meg a hosszabb érleléshez szükséges tartást és karaktert.

Kettős érlelés Barbadoson és Franciaországban

A Planteray Barbados 5 Year Old egyik legjellegzetesebb tulajdonsága a kétlépcsős érlelési folyamat.

Első érlelés – Barbados: A rum körülbelül három évig érlelődik korábban bourbon tárolására használt hordókban, Barbados trópusi éghajlatán.

Ebben az időszakban a párlat a fával kölcsönhatásba lépve vaníliás, karamelles, pirított tölgyes és trópusi gyümölcsös aromákat fejleszt.

A meleg karibi környezet intenzív érlelést tesz lehetővé, így a hordók további mélységet és gazdagságot kölcsönöznek a rumnak.

Második érlelés – Franciaország: A rumot az Atlanti-óceánon át Franciaországba szállítják, ahol további körülbelül két évet tölt korábban párlatok érlelésére használt Ferrand hordókban.

Ez a kontinentális érlelési szakasz még kerekebbé teszi, tartást és finom aromatikus komplexitást ad neki.

A teljes, ötéves érlelési folyamat olyan rumot eredményez, amely a karibi érlelés melegségét a francia hordós utóérlelés eleganciájával ötvözi.

Mitől különleges a Planteray Barbados 5 Year Old?

Számos érlelt rum teljes érlelési folyamata a gyártás országában zajlik.

A Planteray Barbados 5 Year Old más megközelítést alkalmaz: a barbadosi trópusi érlelést franciaországi kontinentális érleléssel ötvözi.

Ez a két környezet eltérő feltételeket biztosít a rum és a tölgyfahordók kölcsönhatásához.

Az első szakasz gazdag karibi rumkaraktert alakít ki, míg a második finomítja a textúrát és egységbe rendezi az ízeket.

A kész rum kerek és finoman édes, markáns vaníliás, karamelles, kókuszos és trópusi gyümölcsös jegyekkel.

Ízprofilját a literenként körülbelül 16 grammos, pontosan kimért adagolás is alakítja, ami hozzájárul lágy és könnyen élvezhető karakteréhez.

Ez teszi a Planteray Barbados 5 Year Old rumot különösen vonzóvá azokhoz a koktélokhoz, amelyekben a lágyabb, édesebb érlelt rumprofil jól kiegészíti a citrusos összetevőket, a keserűket és a trópusi alapanyagokat.

A Planteray és a rumházasítás művészete

A Planteray Rum a Maison Ferrand szeszesital-portfóliójához tartozik, és Alexandre Gabriel házasítási szakértelméhez kapcsolódik.

A márka a különböző karibi rumhagyományok feltárásáról és jellegzetes kettős érlelési eljárásáról ismert.

Ahelyett, hogy minden rumot egyformának tekintene, a Planteray kiemeli a származási hely, a fermentáció, a lepárlás és az érlelés közötti különbségeket.

A Barbados 5 Year Old kiadás a hagyományos szigeti gyártást és a francia hordós utóérlelést egyesíti egy sokoldalú, koktélokhoz és önmagában fogyasztva egyaránt kiváló rumban.

A koktélrajongók számára ez lehetőséget kínál annak felfedezésére, hogyan befolyásolja az érlelés és a házasítás az érlelt rum ízvilágát.

Koktélokhoz tökéletes

A Planteray Barbados 5 Year Old különösen alkalmas olyan koktélokhoz, amelyekhez jól illik egy lágy, kerek, trópusi gyümölcsös, vaníliás és karamellás jegyekkel rendelkező érlelt rum.

Rum Old Fashioned: Keverje össze a Planteray Barbados 5 Year Old rumot aromás bitterrel és kevés cukorsziruppal. Vaníliás, karamellás és tölgyes jegyei gazdag, könnyen kedvelhető alternatívát kínálnak a hagyományos, whiskyalapú koktéllal szemben.

Mai Tai Variation: A Planteray Barbados 5 Year Old rumot aromás jamaicai rummal együtt használja. Kerek barbadosi karaktere jól kiegészíti a friss lime-levet, a narancs curaçaót és az orgeat szirupot, kiegyensúlyozott trópusi koktélt alkotva.

Jungle Bird: Keverje össze a Planteray Barbados 5 Year Old rumot olasz vörös keserű aperitiffel, ananászlével, friss lime-lével és megfelelő édesítővel. Trópusi gyümölcsös és karamellás jegyei lágyabb alternatívát kínálnak az ebben a koktélban hagyományosan használt sötétebb rumokhoz képest.

Aged Rum Daiquiri: Keverje össze a Planteray Barbados 5 Year Old rumot friss lime-lével és cukorsziruppal. A rum vaníliás és trópusi gyümölcsös jegyei a klasszikus, fehér rummal készülő Daiquiri gazdagabb változatát teremtik meg.

Rum Punch: Keverje össze a Planteray Barbados 5 Year Old rumot ananászlével, friss citruslével és gondosan kimért édesítővel. Természetes trópusi karaktere különösen jól érvényesül a karibi stílusú gyümölcsös puncsokban.

Cuba Libre: A Planteray Barbados 5 Year Old rumot behűtött kólával, friss lime-mal és bőséges jéggel szolgálja fel. Karamellás, vaníliás és finom tölgyes jegyei jól kiegészítik a kóla telt ízét.

Hot Buttered Rum: Keverje össze a Planteray Barbados 5 Year Old rumot vajjal, barna cukorral, forró vízzel és melengető fűszerekkel. Karamellás és vaníliás jegyei jól kiegészítik e klasszikus téli koktél gazdag, lélekmelengető karakterét.

Felszolgálási javaslatok

A Planteray Barbados 5 Year Old önmagában, jéggel vagy klasszikus és trópusi rumkoktélok alapjaként is kiváló.

Ha egyszerűen magában fogyasztaná, töltsön körülbelül 40–50 ml-t egy megfelelő pohárba, és hagyja kibontakozni a vanília, a karamell és a trópusi gyümölcsök aromáit.

Egy Rum Old Fashionedhez keverjen össze 60 ml Planteray Barbados 5 Year Old rumot 5 ml cukorsziruppal és két löttyintés aromás bitterrel. Keverje össze jéggel, szűrje egy nagy jégkockára, majd díszítse narancshéjjal.

Egy érlelt rumos Daiquirihez keverjen össze 60 ml Planteray Barbados 5 Year Old rumot 25 ml frissen facsart lime-lével és körülbelül 10 ml cukorsziruppal. Rázza alaposan össze jéggel, majd szűrje egy behűtött coupe pohárba.

Egy Jungle Bird-variációhoz keverjen össze 45 ml Planteray Barbados 5 Year Old rumot, 22.5 ml olasz vörös keserű aperitifet, 45 ml ananászlevet, 15 ml friss lime-levet és 5 ml cukorszirupot. Rázza össze jéggel, majd szűrje friss jégre.

Mivel a Planteray Barbados 5 Year Old ízprofilja enyhén édeskés, kezdetben valamivel kevesebb cukorszirupot használjon, mint egy különösen száraz érlelt rum esetében, majd ízlés szerint igazítsa az arányokat.

Termékadatok

• Márka: Planteray
• Termék: 5 éves barbadosi rum
• Származási ország: Barbados
• Lepárlóüzem: West Indies Rum Distillery
• Márkatulajdonos / házasító: Maison Ferrand
• Szeszesital típusa: Érlelt rum
• Stílus: Kétszeresen érlelt barbadosi rum
• Alapanyag: Melasz
• Erjesztés: Körülbelül 3–4 nap
• Lepárlás: Kétoszlopos és hagyományos kisüsti eljárással készült rum
• Teljes érlelési idő: 5 év
• Trópusi érlelés: 3 év bourbonhordókban Barbadoson
• Kontinentális érlelés: 2 év Ferrand hordókban Franciaországban
• Dozázs: Körülbelül 16 g/L
• Színbeállítás: A gyártó szerint térfogatarányosan legfeljebb 0.1% cukornádkaramellt (E150a) tartalmaz
• Szín: Aranyborostyán
• Ízprofil: Vanília, karamell, banán, kókusz, trópusi gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, pörkölt tölgy és lágy fűszeresség
• Alkoholtartalom: 40% Vol.
• Palackméret: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410538529
• Felhasználási javaslat: Rum Old Fashioned, Mai Tai-variációk, Jungle Bird, érlelt rumos Daiquiri, Rum Punch és Hot Buttered Rum

Tárolás: Állítva, szorosan lezárt palackban, hűvös, száraz, közvetlen napfénytől és túlzott hőtől védett helyen tárolandó.

Fedezzen fel még többet a Drinkeróval: Ismerje meg a klasszikus Mai Tai, Jungle Bird és Daiquiri receptjeit, fedezze fel a fehér és az érlelt rumok közötti különbségeket, és a Drinkero koktélkalkulátorával készítsen otthon pontosan kiegyensúlyozott koktélokat.