Fernet Stock Original 35% Vol. 0.5 L

Scoprite il carattere distintivo di Fernet Stock Original 35% Vol. 0.5L, un tradizionale amaro alle erbe ceco noto per gli intensi aromi botanici, l'amarezza pronunciata e il finale lungo e caldo. Prodotto con una miscela accuratamente selezionata di 14 erbe, Fernet Stock offre una complessa combinazione di sapori erbacei, speziati e terrosi.

Con una tradizione che risale al 1927, Fernet Stock è diventato uno dei distillati alle erbe più noti dell'Europa centrale. Il suo gusto distintivo lo rende una scelta eccellente da gustare freddo dopo cena, servito con ghiaccio o per aggiungere complessità erbacea ai cocktail classici e moderni.

Per Drinkero, Fernet Stock è particolarmente interessante come alternativa a Fernet-Branca in cocktail come l'Hanky Panky, nei quali una piccola quantità di amaro alle erbe dona profondità e contrasto aromatico.

Note di degustazione

Aspetto: Marrone ambrato intenso con caldi riflessi caramello.

Aroma: Intense note erbacee con sentori di menta, anice, spezie aromatiche e radici amare.

Palato: Amarezza erbacea pronunciata, bilanciata da una delicata dolcezza, sapori terrosi di radice e calde note speziate.

Finale: Lungo, complesso e piacevolmente amaro, con persistenti caratteristiche erbacee e delicatamente speziate.

Una tradizione erboristica ceca dal 1927

Fernet Stock vanta una lunga storia nella Repubblica Ceca, dove è diventato un amaro alle erbe molto apprezzato sia come digestivo sia nei cocktail.

Il suo gusto distintivo si basa su una ricetta gelosamente custodita che combina 14 erbe e ingredienti botanici accuratamente selezionati.

La miscela di erbe viene macerata in alcol per estrarne i composti aromatici, l'amarezza e i caratteristici sapori botanici.

Dopo la macerazione, il distillato viene ulteriormente affinato in botti di legno, consentendo ai singoli componenti erbacei di sviluppare un carattere più armonioso e rotondo.

Prodotto da Stock Plzeň-Božkov, Fernet Stock rappresenta un'interpretazione tipicamente mitteleuropea dei tradizionali distillati alle erbe.

Cosa rende Fernet Stock diverso?

Il Fernet appartiene a una famiglia di amari alle erbe dal gusto intenso, noti per la loro complessa combinazione di botaniche, radici e spezie.

A differenza dei liquori alle erbe più dolci, Fernet Stock pone un'amarezza pronunciata al centro del proprio profilo aromatico, sostenuta da una dolcezza delicata e da calde note erbacee.

La sua caratteristica combinazione di menta, anice, spezie e radici terrose lo rende un ingrediente interessante per i cocktail che richiedono una maggiore profondità botanica.

Rispetto all'italiano Fernet-Branca, Fernet Stock offre generalmente un carattere erbaceo più morbido e leggermente più dolce. Può essere utilizzato come alternativa in molti cocktail, anche se il sapore risultante non sarà identico.

Perfetto per i cocktail

Fernet Stock può conferire una peculiare amarezza erbacea a cocktail, long drink e moderne combinazioni da aperitivo.

Hanky Panky: Miscelare London Dry Gin, vermouth rosso dolce e una piccola quantità di Fernet Stock. Si ottiene così una variante del classico Hanky Panky, tradizionalmente preparato con Fernet-Branca. Fernet Stock offre un equilibrio erbaceo leggermente diverso, mantenendo il caratteristico finale amaro del cocktail.

Fernet & Tonic: Versare 40 ml di Fernet Stock e 120–150 ml di acqua tonica fredda in un bicchiere con ghiaccio. Guarnire con una fetta di limone o arancia fresca per un long drink alle erbe rinfrescante.

Fernet & Cola: Miscelare 40 ml di Fernet Stock con 120–150 ml di cola fredda e abbondante ghiaccio. La dolcezza della cola crea un piacevole contrasto con l'amarezza erbacea.

Fernet & Ginger Beer: Versare 40 ml di Fernet Stock e 120 ml di ginger beer in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungere lime fresco per un cocktail speziato e rinfrescante dalla complessa aromaticità botanica.

Variante del Manhattan alle erbe: Aggiungere una piccola quantità di Fernet Stock a un cocktail con whiskey e vermouth dolce per conferire ulteriore amarezza erbacea e note speziate.

Consigli di servizio

Fernet Stock Original si gusta tradizionalmente ben freddo, liscio o con ghiaccio.

Per un aperitivo semplice, servire circa 30–40 ml in un bicchiere piccolo e lasciare che i suoi aromi botanici si sviluppino.

Per un long drink rinfrescante, abbinare Fernet Stock ad acqua tonica, cola o ginger beer e servire con ghiaccio fresco.

Nei cocktail classici come l'Hanky Panky, utilizzare Fernet Stock con moderazione. La sua intensa amarezza erbacea può influire notevolmente sul risultato finale anche in piccole quantità.

Ingredienti & dettagli del prodotto

Ingredienti: Acqua, alcol, miscela di erbe, zucchero e colorante caramello. Consultare l'etichetta della bottiglia per gli ingredienti esatti e le informazioni sugli allergeni applicabili al proprio mercato.

• Marchio: Fernet Stock
• Prodotto: Original
• Paese di origine: Repubblica Ceca
• Produttore: Stock Plzeň-Božkov
• Tipologia di distillato: Bitter alle erbe
• Miscela botanica: 14 erbe
• Gradazione alcolica: 35% Vol.
• Formato bottiglia: 0.5L (500 ml)
• Colore: Ambra scuro
• EAN: 8594005029552
• Utilizzo consigliato: Digestivo, cocktail alle erbe e drink miscelati

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Servire freddo o con ghiaccio, secondo le preferenze.

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