Drinkero atranka
Absentas
Ryškaus, žolelių kupino ir intensyviai aromatingo skonio absentų asortimentas atrinktas klasikiniams kokteiliams ir patiekimui nedideliais kiekiais. Puikiai tinka „Sazerac“, Corpse Reviver No. 2 ir kitiems gėrimams, kuriems pakanka vos trupučio.
Apie šią kolekciją
Absentas klasikiniams kokteiliams
Atraskite Drinkero atrinktą absento asortimentą klasikiniams kokteiliams ir aromatiniam taurių skalavimui. Ryškus, žolelių natų kupinas ir itin aromatingas absentas anyžių, pelynų ir kitų augalinių ingredientų charakteriu praturtina vienus išskirtiniausių kokteilių pasaulio gėrimų.
Kas yra absentas?
Absentas – stiprus žolelių spiritinis gėrimas, tradiciškai aromatizuojamas tokiais augaliniais ingredientais kaip pelynai, anyžiai ir pankoliai. Dėl intensyvaus aromato ir koncentruoto skonio kokteiliams dažnai pakanka vos nedidelio jo kiekio.
Absentas kokteiliuose
Absentu dažnai skalaujama taurė arba jo pilamas nedidelis kiekis, kad kokteiliui būtų suteikta sudėtingų žolelių natų, neužgožiant kitų ingredientų.
- Sazerac — Ruginis viskis, cukranendrių cukraus sirupas ir Peychaud's trauktinė, patiekiami absentu išskalautoje taurėje.
- Corpse Reviver No. 2 — Džinas, apelsinų likeris, aromatizuotas vynas ir šviežios citrinų sultys absentu lengvai išskalautoje taurėje.
- Death in the Afternoon — Absentas su putojančiu vynu – paprastas, itin aromatingas kokteilis.
- Absinthe Frappé — Absentas, cukrus ir atšaldytas vanduo, patiekiami su smulkintu ledu.
Mūsų absento pasirinkimas
Drinkero rekomenduoja Pernod Absinthe 68% Vol. kokteiliui Sazerac. Ryškus anyžių ir žolelių charakteris ypač tinka taurei skalauti, suteikdamas aromato ir skonio sudėtingumo, tačiau neužgoždamas ruginio viskio ir trauktinės.
Atrinkta kokteiliams ruošti
Drinkero renkasi absentą, turintį aiškią paskirtį kokteiliuose. Ieškome išraiškingų gėrimų, kurių augalinis charakteris išlieka juntamas net naudojant nedidelį kiekį kartu su viskiu, džinu, citrusais ir trauktinėmis.
Sukurkite visą kokteilio rinkinį
Ruošiate Sazerac kokteilius grupei? Pasirinkite kokteilį ir norimą kiekį – 6, 12, 24 arba 48 gėrimus. Drinkero apskaičiuos, kiek viskio, absento, trauktinės, sirupo ir kitų ingredientų reikės.