Meskalis

Mezcalis kokteiliams

Atraskite mūsų kokteiliams skirtų mezcalio gėrimų asortimentą – nuo dūminių citrusinių gėrimų iki šiuolaikinių agavų klasikos kokteilių. Išraiškingas keptų agavų skonis, žemiškos natos ir švelnus dūmų aromatas daro mezcalį vienu charakteringiausių stipriųjų gėrimų už baro.

Kas yra mezcalis?

Mezcalis – meksikietiškas stiprusis agavų gėrimas, tradiciškai gaminamas agavas termiškai apdorojant prieš fermentaciją ir distiliavimą. Šis procesas gali suteikti mezcalio skoniui būdingą keptų agavų, dūmų, vaisių, žolelių ir žemiškų natų derinį, nors konkretus skonio profilis labai skiriasi priklausomai nuo gamintojo ir agavų veislės.

Mezcalis kokteiliuose

Mezcalis ypač dera su šviežiais citrusiniais vaisiais, agavų sirupu, karčiaisiais aperityvais ir žolelių likeriais. Jis gali būti kokteilio pagrindas arba pakeisti tekilą gerai žinomuose receptuose, kai norisi sodresnio, dūmiškesnio agavų skonio.

• Naked and Famous — mezcalis, Yellow Chartreuse, Aperol ir šviežios žaliosios citrinos sukuria dūminį, žolelių natų kupiną ir karčiai saldų šiuolaikinės klasikos kokteilį.
• Mezcal Margarita — mezcalis papildo gaivų Margarita žaliosios citrinos skonį keptų agavų ir dūmų natomis.
• Mezcal Negroni — klasikinio karčiai saldaus aperityvo kokteilio variacija su dūminėmis agavų natomis.
• Mezcal Paloma — greipfrutai ir žaliosios citrinos gaiviai kontrastuoja su mezcalio skoniu.

Mūsų mezcalio pasirinkimas

Del Maguey VIDA Mezcal Clásico – universalus pasirinkimas kokteiliams ruošti, pasižymintis pakankamai ryškiu keptų agavų ir dūminiu charakteriu, kad išliktų juntamas derinyje su citrusiniais vaisiais, aperityvais ir žolelių likeriais. Jis ypač tinka kokteiliui Naked and Famous.

Atrinkta kokteiliams ruošti

Mūsų mezcalio asortimente daugiausia dėmesio skiriama kokteiliams ypač tinkantiems buteliams. Siekiama aiškaus agavų charakterio ir pakankamo intensyvumo, kad gėrimas išliktų juntamas sumaišius jį su šviežiomis sultimis, likeriais, sirupais ir kitais kokteilių ingredientais.

Sukomplektuokite visą kokteilio rinkinį

Ruošiate kokteilį su mezcaliu? Pasirinkite receptą ir 6, 12, 24 arba 48 gėrimus. Kiekiai apskaičiuojami automatiškai, todėl lengvai įsigysite reikiamą kiekį mezcalio ir kitų kokteiliams reikalingų ingredientų.