Plymouth Original Gin 41.2% tūrio 0.7 L

Atraskite nesenstantį Plymouth Original Gin 41.2% Vol. 0.7L charakterį – išskirtinį anglišką džiną, kurio distiliavimo paveldas siekia 1793 metus. Istorinėje Black Friars Distillery, Plimute, Devone, gaminamas klasikinis spiritinis gėrimas, kuriame septynios kruopščiai atrinktos augalinės žaliavos sukuria švelnų, sodrų ir puikiai subalansuotą skonį. Išskirtinis jo charakteris sujungia kvapnaus kadagio, gaivių citrusinių vaisių, žemiškos vaistinės šventagaršvės, aromatinių kalendrų ir šildančio žaliojo kardamono natas.

Kitaip nei daugelyje London Dry džinų, kuriuose ryškiai dominuoja kadagys, Plymouth pasižymi švelnesniu, sodresniu profiliu, subtiliu citrusiniu saldumu ir nepaprastai elegantišku poskoniu. Pagal tradicinį receptą jis distiliuojamas variniame distiliavimo inde, naudojant neutralų grūdų spiritą ir minkštą Dartmuro vandenį, taip išsaugant atpažįstamą anglišką džino charakterį. Dėl išskirtinio balanso jis ypač tinka istoriniams kokteiliams, kuriuose svarbiausia yra bazinio spirito kokybė. Drinkero rekomenduoja Plymouth Gin kokteiliams Gimlet, Dry Martini, Pink Gin, Negroni, Gin & Tonic, Tom Collins ir kitiems klasikiniams džino kokteiliams.

Degustacinės natos

Išvaizda: Krištolo skaidrumo ir žvilgantis, klasikinės skaidrios išvaizdos, būdingos kruopščiai distiliuotam aukščiausios kokybės džinui.

Aromatas: Gaivus ir viliojantis, jungiantis pušines kadagio, saldžiųjų apelsinų, citrinų žievelių, aromatinių kalendrų, žemiškų šaknų ir subtilaus kardamono prieskonių natas.

Skonis: Švelnus, sodrus ir puikiai subalansuotas, su apvaliomis kadagio, ryškiomis citrusinių vaisių, subtilaus saldumo, žemiškomis vaistinės šventagaršvės natomis ir lengvu prieskonių dvelksmu.

Poskonis: Ilgas, švelnus ir šildantis, su ilgai išliekančiomis citrusinių vaisių aliejų, subtilių žolelių prieskonių natomis ir maloniai sausu charakteriu.

Plymouth Gin paveldas

Plymouth Gin yra vienas istoriškiausių Anglijos spiritinių gėrimų, kurio paveldas glaudžiai susijęs su jūriniu Plimuto miestu.

Šis džinas nuo 1793 m. gaminamas Black Friars Distillery, todėl ši vieta yra viena svarbiausių britų džino gamybos istorijoje.

XVIII ir XIX amžiais Plimutas buvo svarbus karinio jūrų laivyno uostas ir tarptautinės jūrinės veiklos centras.

Miesto prekybiniai ir jūriniai ryšiai padėjo įtvirtinti Plymouth Gin reputaciją tarp jūreivių, pirklių ir keliautojų.

Kitaip nei džino prekių ženklai, perkėlę gamybą iš vienos vietos į kitą, Plymouth Gin išlaikė itin glaudų ryšį su savo pirmine distilerija.

Jo receptas išgarsėjo švelnesniu ir sodresniu skoniu nei daugelio tradicinių sausų džinų.

Dėl šio charakterio jis buvo ypač tinkamas ankstyviesiems kokteiliams, kuriuose spiritas turėjo subalansuoti citrusinius vaisius, karčiuosius trauktinius, vermutą ir kitus aromatinius ingredientus.

Per vėlesnius šimtmečius Plymouth Gin buvo įtrauktas į daugybę klasikinių kokteilių receptų ir tapo gerai žinomas profesionaliems barmenams.

Šiandien prekių ženklas priklauso Pernod Ricard, o gamyba tęsiama istorinėje Black Friars vietoje Plimute.

Black Friars: šimtmečių istoriją menanti distiliavimo gamykla

Plymouth Gin gaminamas Black Friars Distillery – istoriniame pastate Plimuto centre, pietvakarių Anglijoje.

Šios vietos istorija siekia XV a. pradžią, kai dalis pastato buvo susijusi su dominikonų religine bendruomene.

Išlikusiame vienuolyno valgomajame yra įspūdingas 1431 m. datuojamas medinis stogas, tai svarbus viduramžių architektūros pavyzdys.

Vėliau pastatas buvo naudojamas įvairioms reikmėms, o 1793 m. tapo Plymouth Gin namais.

Šiandien ji pripažįstama seniausia veikiančia džino distiliavimo gamykla Anglijoje.

Istorinė aplinka ryškiai kontrastuoja su modernia daugelio šiuolaikinių džino gamintojų infrastruktūra.

Distiliavimo gamykla puoselėja tradicinius džino gamybos metodus ir kartu taiko šiuolaikinę gamybos kontrolę, kad užtikrintų pastovią kokybę.

Prekių ženklo vyriausiasis distiliuotojas Sean Harrison su Plymouth Gin dirba nuo 1994 m. ir yra atsakingas už istorinio recepto išsaugojimą.

Autentišku stipriųjų gėrimų paveldu besidomintiems klientams Plymouth Gin suteikia tiesioginį ryšį su daugiau nei du šimtmečius puoselėjama Anglijos distiliavimo tradicija.

Septyni kruopščiai atrinkti botaniniai ingredientai

Plymouth Gin charakterį lemia kruopščiai subalansuotas septynių tradicinių botaninių ingredientų derinys.

Skirtingai nei šiuolaikiniuose džinuose, kuriuose gali būti naudojama dešimtys skirtingų augalų, Plymouth renkasi gana tikslingą jų derinį, kad sukurtų kompleksiškumą be pernelyg intensyvaus aromato.

Kadagių uogos: Suteikia esminį pušų spyglius ir sakus primenantį charakterį, apibrėžiantį džiną. Plymouth džine kadagys yra ryškus, tačiau subalansuotas, o ne agresyviai dominuojantis.

Kalendrų sėklos: Suteikia aromatingos šilumos, švelnaus prieskoniškumo ir subtilių citrusinių natų, papildančių gaivų džino charakterį.

Saldžiojo apelsino žievelė: Suteikia kvapių apelsinų eterinių aliejų ir apvalų natūralaus citrusinio saldumo pojūtį.

Citrinos žievelė: Suteikia gaivių, ryškių citrusinių aromatų, padedančių subalansuoti sodresnius botaninius komponentus.

Vaistinės šventagaršvės šaknis: Suteikia žemiškų ir medienos natų, sukuria struktūrą ir maloniai sausą poskonį.

Žaliasis kardamonas: Suteikia aromatingo prieskoniškumo, gaivaus žolelių kompleksiškumo ir subtilų mentolį primenantį pojūtį.

Vilkdalgio šaknis: Suteikia subtilių, žibuokles primenančių gėlių natų ir žemiško kompleksiškumo, padedančio sujungti botaninį profilį į darnią visumą.

Šios septynios sudedamosios dalys kartu suteikia Plymouth išskirtinį švelnumą ir subalansuotą skonį.

Šis džinas išlieka tradiciškai sausas, tačiau dėl citrusinių ir botaninių ingredientų derinio jis gali atrodyti švelnesnis nei kai kurie aitresni, ryškesnio kadagių skonio džinai.

Kuo Plymouth Gin skiriasi nuo kitų?

Plymouth Gin glaudžiai siejamas su tradiciniu džino stiliumi, pavadintu Anglijos miesto, kuriame jis gaminamas, vardu.

Istoriškai Plymouth Gin nuo London Dry Gin skyrėsi savo geografine kilme ir savitu skonio profiliu.

Anksčiau šis pavadinimas buvo saugomas kaip Europos Sąjungos geografinė nuoroda, tačiau ši apsauga nustojo galioti 2015 m.

Šiandien Plymouth Gin tebėra glaudžiai susijęs su savo pirmine distiliavimo gamykla ir nusistovėjusiu receptu.

Jo charakteris paprastai yra švelnesnis, sodresnis ir žemiškesnis nei daugelio įprastų London Dry stiliaus džinų.

Kadagiai išlieka esminiu ingredientu, tačiau juos atsveria saldžiųjų apelsinų žievelės, citrinos, kardamonas ir žemiškų natų suteikiančios šaknys.

Taip sukuriamas sodrus ir harmoningas, o ne itin sausas ar aitrus džinas.

Ruošiant kokteilius šis skirtumas gali būti ypač naudingas.

Kokteilyje „Gimlet“ sodrus jo profilis papildo žaliųjų citrinų kordialą arba šviežias žaliųjų citrinų sultis.

Kokteilyje „Martini“ jo švelnumas ir žemiškos botaninės natos elegantiškai dera su sausu vermutu.

Kokteilyje „Pink Gin“ subalansuotas džino profilis leidžia aromatiniams biteriams suteikti kompleksiškumo ir neužgožti kitų skonių.

Kadagių ir žemiškų botaninių ingredientų svarba

Kadagiai išlieka Plymouth Gin pagrindu ir suteikia jam gerai pažįstamą pušų aromatą, išskiriantį džiną iš kitų distiliuotų gėrimų.

Tačiau šio distiliato savitumas grindžiamas ne vien intensyviu kadagių skoniu.

Šventagaršvės ir vilkdalgio šaknys suteikia žemiškų botaninių natų, kurios sukuria gilumą ir struktūrą.

Šie ingredientai ypač svarbūs stipresniuose, distiliato skonį išryškinančiuose kokteiliuose, kuriuose džinas nėra stipriai skiedžiamas maišymui skirtais gėrimais.

Šventagaršvė suteikia sauso, medieną primenančio charakterio, kuris papildo citrusinius ingredientus.

Vilkdalgio šaknis suteikia subtilių gėlių bei žemės natų ir praturtina bendrą aromatą dar vienu aspektu.

Žaliasis kardamonas suteikia aromatingos šilumos ir subtilaus gaivumo.

Kartu šie ingredientai sukuria subalansuotą džiną, pasižymintį sodria tekstūra burnoje ir ilgu, švelniai šildančiu poskoniu.

Skirtingus džinus lyginantiems namų barmenams Plymouth parodo, kaip tradicinis septynių botaninių ingredientų receptas gali sukurti itin kompleksišką skonį be neįprastų vaisių skonių ar įmantrių botaninių ingredientų sąrašų.

Saldžiųjų apelsinų ir šviežių citrinų charakteris

Citrusinės natos yra svarbi Plymouth Gin skonio dalis, ypač dėl naudojamų apelsinų ir citrinų žievelių.

Apelsino žievelė suteikia sodrių, kvapnių aromatų, kurie sukuria subtilų saldumo įspūdį.

Citrinos žievelė suteikia gaivumo ir ryškų citrusinį charakterį.

Šie ingredientai subalansuoja žemiškus botaninius skonius ir pušis primenantį kadagio skonį.

Gautas spiritas tinka kokteiliams su šviežiomis citrinomis ar žaliosiomis citrinomis, nes citrusų natos papildo rūgštumą, o ne su juo konkuruoja.

Kokteilyje Gimlet žalioji citrina tampa pagrindiniu citrusiniu ingredientu, o Plymouth suteikia papildomo botaninių skonių sodrumo.

Kokteilyje Tom Collins šviežia citrina ir gazuotas vanduo sukuria gaivų highball, kuriame išlieka juntamas apvalus džino charakteris.

Kokteilyje French 75 apelsinų ir citrinų botaniniai ingredientai dera su putojančiu vynu ir citrusinių vaisių sultimis.

Dėl citrusinio charakterio šis džinas taip pat puikiai tinka paprastam Gin & Tonic su citrinos žievele.

Tradicinis distiliavimas variniame katile

Plymouth Gin gaminamas tradiciniame variniame distiliavimo katile Black Friars distiliavimo gamykloje.

Džino gamyba pradedama nuo neutralaus grūdų spirito, kuris suteikia švarų pagrindą botaniniams ingredientams.

Gamybos metu naudojami septyni kruopščiai atrinkti botaniniai ingredientai, kurių aromatiniai junginiai tampa distiliuoto spirito dalimi.

Varinis distiliavimo katilas sukuria aplinką, kurioje šie botaniniai aromatai išgaunami ir subalansuojami.

Kruopščiai kontroliuojamas kaitinimas, kondensavimas ir distiliato atranka padeda išlaikyti numatytą skonio profilį.

Gautas spiritas prieš išpilstant į butelius atskiedžiamas minkštu Dartmuro vandeniu iki nurodyto stiprumo.

Neutralus grūdų spiritas: yra džino botaninių ingredientų pagrindas.

Septyni botaniniai ingredientai: sukuria atpažįstamą kadagio, citrusų, prieskonių ir žemiškų natų pusiausvyrą.

Distiliavimas variniame katile: išsaugo botaninių ingredientų mišinio aromatinį charakterį.

Dartmuro vanduo: naudojamas gėrimui paruošti iki galutinio išpilstymo stiprumo.

Paruoštas džinas išlaiko švelnų, apvalų ir aromatingą charakterį, kuriuo garsėja Plymouth.

Ryšys su Dartmuru

Plymouth Gin naudojamas minkštas vanduo iš Dartmuro - aukštumų kraštovaizdžio, esančio į šiaurę nuo Plimuto, Devone.

Dartmuras garsėja atvirais viržynais, granito dariniais, upeliais ir ilgalaike sąsaja su pietvakarių Anglijos gamtine aplinka.

Vanduo atlieka svarbų vaidmenį ruošiant džiną, nes didelės koncentracijos distiliatą reikia atskiesti iki numatyto išpilstymo stiprumo.

Tinkamas vanduo padeda gamintojui pasiekti norimą skaidrumą, tekstūrą ir skonio pastovumą.

Plymouth gamyboje Dartmuro vanduo yra neatsiejama tradicijos dalis.

Jo naudojimas kuria dar vieną sąsają tarp džino ir regiono, kuriame jis gaminamas jau daugiau nei du šimtmečius.

Kartu su Black Friars distiliavimo gamykla ir jos septynių botaninių ingredientų receptu vanduo yra išskirtinio istorinio Plymouth Gin tapatumo dalis.

Plymouth Gin ir Didžiosios Britanijos Karališkasis laivynas

Plymouth, kaip svarbaus jūrų uosto, padėtis padėjo sukurti ilgalaikę miesto džino ir jūrinės istorijos sąsają.

Ištisas kartas per Plimutą keliaujantys jūreiviai ir karinio laivyno personalas čia rasdavo aplinkinėse vietovėse gaminamų ir parduodamų spiritinių gėrimų.

Istorinis prekės ženklo ryšys su Karališkuoju laivynu ypač aiškiai atsispindi Plymouth Navy Strength Gin.

Šis variantas išpilstytas 57% alkoholio tūrio koncentracijos ir yra gerokai stipresnis už originalią 41.2% versiją.

Istoriniuose šaltiniuose laivyno stiprumo spiritiniai gėrimai siejami su poreikiu laivuose laikyti stiprų alkoholį.

Nors abu variantai atspindi Plymouth distiliavimo tradicijas, tai yra skirtingi produktai, skirti skirtingiems skonio poreikiams ir naudojimui kokteiliuose.

Plymouth Original Gin: išpilstytas 41.2% stiprumo, pasižymi švelniu ir apvaliu charakteriu, tinkamu kasdieniams klasikiniams kokteiliams.

Plymouth Navy Strength Gin: išpilstytas 57% stiprumo, todėl suteikia intensyvesnį alkoholinį pagrindą stipriems džino kokteiliams.

Drinkero siūlomas originalus 41.2% variantas yra universalus pasirinkimas norint susipažinti su išskirtiniu Plymouth stiliumi.

Kodėl Plymouth yra svarbus kokteilių istorijoje

Plymouth Gin užima svarbią vietą klasikinių kokteilių raidoje, ypač tų, kurie siejami su XIX a. pabaiga ir XX a. pradžia.

Dėl subalansuoto augalinio charakterio jis puikiai tiko gėrimams, kuriuose džinas derinamas su citrusais, trauktinėmis ir vermutu.

Šis stiprusis gėrimas nuo seno siejamas su tokiais kokteiliais kaip Gimlet, Pink Gin ir Martini.

Oficiali prekės ženklo distiliavimo gamykla taip pat pristato istorinius kokteilius, įskaitant Marguerite ir Pennant.

Ankstyvuosiuose kokteilių receptuose dažnai buvo nurodomi konkretūs džino stiliai, nes skirtingas jų saldumas, augalinių natų intensyvumas ir tekstūra galėjo paveikti galutinį gėrimą.

Plymouth buvo savita alternatyva London Dry ir Old Tom Gin stiliams.

Jo švelnus charakteris padėjo kurti subalansuotus kokteilius be būtinybės gausiai saldinti.

Kokteilių istorija besidomintiems klientams Plymouth suteikia galimybę atrasti, kaip tradiciniai džino stiliai keičia gerai žinomus receptus.

Kodėl Plymouth Gin puikiai tinka kokteiliui Gimlet

Gimlet yra vienas iš kokteilių, glaudžiausiai siejamų su Plymouth Gin.

Šiame paprastame klasikiniame kokteilyje džinas derinamas su žaliąja citrina, tradiciškai naudojant konservuotų žaliųjų citrinų kordialą.

Šiuolaikinėse variacijose vietoj jo gali būti naudojamos šviežios žaliųjų citrinų sultys ir cukraus sirupas.

Kadangi receptą sudaro palyginti nedaug ingredientų, pasirinktas džinas turi didelę įtaką galutiniam kokteiliui.

Plymouth švelnios kadagių, subtilios citrusų ir žemiškos augalinės natos papildo žaliosios citrinos rūgštumą.

Švelni jo tekstūra padeda subalansuoti ryškesnį citrusinį gėrimo skonį.

Gaivesnei interpretacijai sumaišykite 60 ml Plymouth Gin, 22.5 ml šviežių laimų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo.

Kruopščiai suplakite su ledu ir perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.

Jei norite tradiciškesnės variacijos, naudokite tinkamą laimų kordialą ir santykį koreguokite pagal jo saldumą bei rūgštumą.

Rezultatas – švaraus skonio, gaivus džino kokteilis, išryškinantis išskirtinę Plymouth pusiausvyrą.

Tobulas džinas klasikiniam Dry Martini

Dry Martini – dar vienas puikus būdas mėgautis Plymouth Gin.

Šis kokteilis tradiciškai gaminamas iš džino ir sauso vermuto, todėl jo skonis itin priklauso nuo pagrindinio stipriojo gėrimo botaninių natų ir tekstūros.

Sodresnis, švelnesnis Plymouth profilis suteikia Martini elegantiškų kadagių, žemiškų šaknų, citrusų ir subtilių kardamono prieskonių natų.

Sauso vermuto žolelių natos papildo šias botanines natas.

Vienai porcijai sumaišykite 60 ml Plymouth Gin su maždaug 15 ml sauso vermuto.

Kruopščiai maišykite su ledu, kol kokteilis atšals ir bus tinkamai praskiestas.

Perkoškite į atšaldytą Martini taurę ir papuoškite citrinos žievelės spirale arba žalia alyvuoge.

Citrinos žievelės spiralė išryškina gaivias citrusines džino natas, o alyvuogė suteikia pikantiškesnį skonį.

Pirkėjams, kuriems ryškaus kadagių skonio Martini atrodo per aštrūs, Plymouth gali pasiūlyti apvalesnę alternatyvą, išlaikančią klasikinį sauso džino charakterį.

Kas yra Pink Gin?

Pink Gin yra istorinis britiškas kokteilis, tradiciškai ruošiamas iš džino ir aromatinio biterio.

Jo nereikėtų painioti su šiuolaikiniais rausvos spalvos vaisiniais džinais ar saldžiais braškių skonio džino produktais.

Klasikinis Pink Gin ruošiamas gana paprastai: džinas, nedidelis kiekis aromatinio biterio ir, pasirinktinai, šiek tiek vandens.

Dėl istorinių sąsajų su Didžiosios Britanijos jūrų laivyno kultūra Plymouth yra ypač tinkamas pasirinkimas.

Apvalus džino skonis suteikia švelnų pagrindą aromatingiems prieskoniams ir biterio kartumui.

Paprastai variacijai sumaišykite 60 ml Plymouth Gin su dviem ar trimis Angostura aromatinio biterio šlakeliais.

Maišykite su ledu, kad kokteilis atšaltų ir būtų tinkamai praskiestas, tada perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.

Papuošti galima citrinos žievelės spirale.

Rezultatas – sausas, aromatingas, stipraus alkoholio charakterio kokteilis, parodantis, kaip nedidelis kiekis biterio gali pakeisti gerai pažįstamą džiną.

Plymouth Gin kokteilyje Negroni

Negroni yra klasikinis itališkas kokteilis, gaminamas iš džino, Campari ir saldaus raudonojo vermuto.

Jo skonis priklauso nuo pusiausvyros tarp džino botaninių natų, Campari kartumo ir aromatingo vermuto saldumo.

Plymouth suteikia švelnesnį, apvalesnį džino pagrindą nei kai kurie ryškaus kadagių skonio džinai.

Apelsinų ir citrinų augalinės natos papildo citrusinį Campari charakterį, o šventagaršvė ir kardamonas suteikia subtilaus gilumo.

Klasikiniam Negroni sumaišykite 30 ml Plymouth Gin, 30 ml Campari ir 30 ml saldaus raudonojo vermuto.

Kruopščiai išmaišykite su ledu ir perkoškite į rocks taurę su šviežiu ledu.

Papuoškite šviežia apelsino žievelės juostele.

Rezultatas – subalansuotas, saldžiai kartus kokteilis su švelniu augaliniu pagrindu ir gaiviu citrusų aromatu.

Drinkero klientams, norintiems palyginti skirtingus džinus pagal tą patį receptą, Plymouth yra puikus kontrastas ryškesniems London Dry stiliaus džinams.

Plymouth Gin palyginimas su kitais aukščiausios kokybės džinais

Plymouth Gin suteikia išskirtinę skonio patirtį, palyginti su kitais kruopščiai atrinkto Drinkero asortimento džinais.

Tanqueray London Dry: Klasikinis džinas, kuriame dominuoja kadagys ir keturi išskirtiniai augaliniai ingredientai.

Beefeater London Dry: Tradicinis džinas su ryškiomis kadagio ir gaiviomis citrinų bei apelsinų natomis.

Bombay Sapphire: Dešimties augalinių ingredientų džinas, pasižymintis subalansuotu citrusų ir prieskonių profiliu, sukurtu garų infuzijos būdu.

Hendrick's: Šiuolaikinis škotiškas džinas, išsiskiriantis agurkų ir rožių natomis.

The Botanist: Islay džinas su 31 augaliniu ingredientu, tarp kurių – 22 saloje surinkti laukiniai augalai.

Tanqueray No. Ten: Aukščiausios kokybės citrusinis džinas su šviežiais greipfrutais, apelsinais, laimais ir ramunėlėmis.

Gin Mare: Viduržemio jūros regiono džinas su Arbequina alyvuogėmis, rozmarinais, bazilikais ir čiobreliais.

Roku: Japoniškas džinas su sakura, yuzu, žaliąja arbata ir sanshō pipirais.

Monkey 47: Itin kompleksiškas vokiškas džinas, kurio sudėtyje yra 47 augaliniai ingredientai ir Švarcvaldo bruknės.

Plymouth Original: Istorinis angliškas džinas su septyniais augaliniais ingredientais, sodresne tekstūra ir švelnesniu, žemiškesniu charakteriu.

Šie skirtumai suteikia Plymouth aiškią vietą asortimente, ypač klientams, besidomintiems tradiciniais džino stiliais ir istoriniais kokteiliais.

Kaip Plymouth Gin dera su kokteilių ingredientais

Plymouth Gin ypač dera su ingredientais, išryškinančiais jo apvalų kadagio, citrusų ir žemiškų augalinių natų profilį.

Šviežias laimas: Suteikia gaivios rūgštelės, kuri Gimlet kokteilyje papildo švelnesnį, sodresnį džino charakterį.

Šviežia citrina: Išryškina jau esančias citrusines augalines natas Tom Collins, French 75 ar Gin Sour kokteilyje.

Sausas vermutas: Suteikia žolelių ir vyno kompleksiškumo, kuris Martini kokteilyje dera su šventagaršve, kardamonu ir kadagiu.

Aromatinė trauktinė: Suteikia prieskonių ir žolelių kartumo klasikiniam Pink Gin ir kitiems stipraus alkoholio pagrindo kokteiliams.

Campari: Negroni kokteiliui suteikia išskirtinio kartumo ir apelsinų natų.

Saldus raudonasis vermutas: Karčiai saldiems kokteiliams suteikia aromatingo saldumo ir sodrumo.

Tonikas: Suteikia gaivaus kartumo ir burbuliukų, kartu leisdamas išlikti juntamam švelniam augaliniam Plymouth profiliui.

Medaus sirupas: Kokteiliui Bee's Knees suteikia švelnaus saldumo, papildančio citrusinį ir augalinį džino charakterį.

Sausas putojantis vynas: Kokteiliui French 75 suteikia gaivios rūgštelės ir elegantiškų burbuliukų.

Dėl subalansuoto skonio Plymouth ypač tinka klasikiniams kokteiliams, kuriuose atskiri ingredientai turėtų vienas kitą papildyti, o ne užgožti.

Kodėl Plymouth Gin puikiai tinka Gin & Tonic?

Gin & Tonic yra vienas paprasčiausių būdų įvertinti švelnų augalinį Plymouth Gin charakterį.

Džino ir atšaldyto toniko derinys sukuria gaivų highball kokteilį, pasižymintį švelniu kartumu, burbuliukais ir aromatų kompleksiškumu.

Plymouth kadagio uogos suteikia esminį džino charakterį, o apelsinų ir citrinų žievelės – gaivumo.

Žaliasis kardamonas ir žemiškos šaknys suteikia papildomo gilumo, tačiau gėrimas netampa pernelyg prieskoningas.

Subalansuotam gėrimui sumaišykite 50 ml Plymouth Gin su maždaug 150 ml aukščiausios kokybės toniko.

Patiekite aukštoje highball arba baliono formos taurėje, gausiai pripildytoje ledo.

Šviežiai susukta citrinos žievelė yra ypač tinkamas papuošimas, nes išryškina citrusinius šio gėrimo augalinius ingredientus.

Apelsino žievelės papuošimas suteikia švelnesnį, saldesnį citrusinių vaisių aromatą.

Rezultatas – elegantiškas Gin & Tonic, kuriame atsiskleidžia švelnumas, pusiausvyra ir tradicinis angliško džino charakteris.

Kuo ypatingas Plymouth Original Gin?

Plymouth Original Gin išsiskiria autentišku distiliavimo paveldu, septynių augalinių ingredientų receptu ir išskirtinai švelniu skonio profiliu.

Black Friars Distillery gamyba be pertraukos vyksta nuo 1793 m., todėl šis džinas pasižymi vienu stipriausių istorinių ryšių su savo kilmės vieta.

XV amžiaus spirito varyklos pastatas suteikia šiuolaikinei stipriųjų gėrimų gamybai neįprastą aplinką.

Recepte tradicinės kadagio uogos derinamos su saldžiaisiais apelsinais, citrinomis, kalendromis, šventagaršvėmis, žaliaisiais kardamonais ir vilkdalgių šaknimis.

Distiliavimas variniame katile ir Dartmuro vandens naudojimas suteikia šiam stipriajam gėrimui nuoseklų, lengvai atpažįstamą charakterį.

41.2% tūrio alkoholio stiprumo Plymouth yra universalus pasirinkimas tiek stipriesiems, tiek gaiviesiems kokteiliams.

Dėl apvalaus ir žemiško skonio jis ypač tinka kokteiliams Gimlet, Dry Martini ir Pink Gin.

Drinkero asortimente Plymouth yra svarbus papildymas, nes pristato istoriškai reikšmingą džino stilių, kuris akivaizdžiai skiriasi tiek nuo klasikinio London Dry, tiek nuo šiuolaikinių augalinių ingredientų džinų.

Puikiai tinka kokteiliams

Plymouth Gin ypač tinka klasikiniams kokteiliams, kuriuose atsiskleidžia švelnios kadagio, apvalios citrusinės, subtilios prieskonių natos ir elegantiškas augalinis poskonis.

Gimlet: Sumaišykite Plymouth su žaliųjų citrinų sultimis ir cukraus sirupu arba tradiciniu žaliųjų citrinų kordialsirupu. Jo švelnus charakteris puikiai dera su gaivia rūgštele.

Dry Martini: Išmaišykite Plymouth su sausu vermutu ir papuoškite citrinos žievele arba alyvuoge. Žemiškos augalinės natos sukuria rafinuotą, subalansuotą Martini.

Pink Gin: Sumaišykite Plymouth su aromatinėmis trauktinėmis – gausite istorinį britišką kokteilį, atskleidžiantį džino ir prieskonių dermę.

Negroni: Išmaišykite Plymouth su Campari ir saldžiu raudonuoju vermutu. Jo apvalus citrusinis profilis suteikia švelnų pagrindą karčiai saldiems ingredientams.

Gin & Tonic: Sumaišykite Plymouth su aukščiausios kokybės toniku ir citrinos žievele – gausite gaivų, tradiciškai subalansuotą long drink.

Tom Collins: Sumaišykite Plymouth su šviežiomis citrinų sultimis ir cukraus sirupu, tada papildykite gazuotu vandeniu – gausite gaivų putojantį highball kokteilį.

French 75: Sumaišykite Plymouth su citrinų sultimis ir cukraus sirupu, tada papildykite atšaldytu sausu putojančiu vynu.

Bee's Knees: Suplakite Plymouth su šviežiomis citrinų sultimis ir medaus sirupu – gausite švelnų, gėlišką kokteilį, kuriame dera citrusinės natos.

Gin Sour: Suplakite Plymouth su citrinų sultimis, cukraus sirupu ir, jei norite, kokteilių putokliu – gausite gaivų rūgštų kokteilį su švelniu džino pagrindu.

Patiekimo rekomendacijos

Plymouth Original Gin ypač malonu mėgautis atšaldytuose klasikiniuose kokteiliuose, kuriuose išlieka juntamas jo švelnus, apvalus ir žemiškas augalinių natų charakteris.

Ruošiant Gimlet, sumaišykite 60 ml Plymouth Gin su 22.5 ml šviežių žaliųjų citrinų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo. Suplakite su ledukais ir perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.

Ruošiant Dry Martini, sumaišykite 60 ml Plymouth Gin su 15 ml sauso vermuto. Kruopščiai išmaišykite su ledukais, perkoškite į atšaldytą Martini taurę ir papuoškite citrinos žievelės spirale.

Ruošiant Pink Gin, sumaišykite 60 ml Plymouth Gin su dviem ar trimis šlakeliais Angostura aromatinių trauktinių. Išmaišykite su ledukais, perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę ir, jei norite, papuoškite citrinos žievele.

Ruošiant Negroni, sumaišykite 30 ml Plymouth Gin, 30 ml Campari ir 30 ml saldaus raudonojo vermuto. Išmaišykite su ledukais, perkoškite ant šviežių ledukų ir papuoškite apelsino žievele.

Ruošiant Gin & Tonic, sumaišykite 50 ml Plymouth Gin su 150 ml atšaldyto aukščiausios kokybės toniko. Patiekite su 150–200 g ledukų ir papuoškite citrinos žievelės spirale.

Ruošiant Tom Collins, sumaišykite 50 ml Plymouth Gin su 25 ml šviežių citrinų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo. Suplakite su ledukais, perkoškite į aukštą stiklinę su šviežiais ledukais ir papildykite maždaug 100 ml gazuoto vandens.

Ruošdami French 75, sumaišykite 30 ml Plymouth Gin su 15 ml citrinų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo. Trumpai suplakite su ledu, perkoškite į tinkamą atšaldytą taurę ir įpilkite maždaug 60 ml sauso putojančio vyno.

Ruošdami Bee's Knees, sumaišykite 50 ml Plymouth Gin su 25 ml šviežių citrinų sulčių ir 20 ml medaus sirupo. Kruopščiai suplakite su ledu ir perkoškite į atšaldytą coupe taurę.

Ruošdami Gin Sour, sumaišykite 50 ml Plymouth Gin su 25 ml citrinų sulčių, 15 ml cukraus sirupo ir, jei norite, kokteilių putų plakikliu, laikydamiesi jo naudojimo instrukcijų. Tinkamai suplakite ir perkoškite į atšaldytą kokteilių taurę.

Naudokite šviežius citrusinius vaisius, atšaldytas taures ir tiksliai matuokite ingredientus, kad išlaikytumėte subalansuotą augalinį Plymouth Gin charakterį.

Informacija apie produktą

• Prekių ženklas: Plymouth Gin
• Produktas: Plymouth Original Gin
• Kilmės šalis: Anglija, Jungtinė Karalystė
• Regionas: Plimutas, Devonas
• Distiliavimo gamykla: Black Friars Distillery
• Džinas gaminamas nuo: 1793 m.
• Vyriausiasis distiliuotojas: Sean Harrison
• Prekių ženklo savininkas: Pernod Ricard
• Gėrimo tipas: Džinas
• Stilius: Plymouth stiliaus sausas džinas
• Pagrindas: Neutralus grūdų spiritas
• Augaliniai ingredientai: Kadagio uogos, kalendrų sėklos, saldžiųjų apelsinų žievelės, citrinų žievelės, vaistinių šventagaršvių šaknys, žalieji kardamonai ir vilkdalgių šaknys
• Augalinių ingredientų skaičius: 7
• Distiliavimas: Tradicinis distiliavimas variniame puode
• Vanduo: Minkštas Dartmuro vanduo
• Spalva: Krištolo skaidrumo
• Aromatas: Kadagiai, citrusai, kalendros, žemiškos šaknys ir kardamonas
• Skonio profilis: Švelnios kadagių, apvalios apelsinų ir citrinų, subtilios prieskonių bei žemiškos augalinės natos
• Poskonis: Ilgas, švelnus, šildantis ir sausas
• Alkoholio kiekis: 41.2% Vol.
• Butelio talpa: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5000299608005
• Rekomenduojama naudoti: Gimlet, Dry Martini, Pink Gin, Negroni, Gin & Tonic, Tom Collins, French 75 ir Bee's Knees kokteiliams
• Rekomenduojamas papuošimas: Citrinos žievelė, apelsino žievelė arba žalioji alyvuogė, priklausomai nuo kokteilio

Laikymas: Laikykite vertikaliai, sandariai uždarytą butelį, vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir didelio karščio. Patiekite atšaldytą arba naudokite šviežią ledą, kaip nurodyta kokteilio recepte.

Su Drinkero atraskite daugiau: Išbandykite klasikinius Gimlet, Dry Martini, Negroni, Gin & Tonic, Tom Collins ir French 75 receptus, sužinokite, kuo skiriasi Plymouth Gin ir London Dry Gin, o naudodami Drinkero kokteilių skaičiuoklę tiksliai apskaičiuokite ingredientų kiekius savo mėgstamiems kokteiliams namuose.